ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యం కోసం పసుపు పొడి యొక్క శక్తిని అన్‌లాక్ చేయండి

మా లింక్‌లలో ఒకదాని ద్వారా చేసిన అర్హత కలిగిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్‌ను సంపాదించవచ్చు. ఇంకా నేర్చుకో

పసుపు పొడి అంటే ఏమిటి?

పసుపు పొడి a మసాలా పసుపు మొక్క యొక్క ఎండిన మూలం నుండి తయారు చేయబడింది. భారతీయ కూరలు, స్టైర్-ఫ్రై మరియు సూప్‌లతో సహా అనేక రకాల ఆహారాలకు రుచి మరియు రంగును జోడించడానికి ఇది ఉపయోగించబడుతుంది.

ఇది సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఔషధాలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఈ వ్యాసంలో, ఈ బహుముఖ మసాలా గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని నేను మీకు చెప్తాను.

పసుపు పొడి అంటే ఏమిటి

మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి

పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.

Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:

ఉచితంగా చదవండి

ఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:

పసుపు పొడి అంటే ఏమిటి?

పసుపు పొడి అనేది పసుపు మొక్క యొక్క ఎండిన రైజోమ్‌ను రుబ్బడం ద్వారా తయారు చేయబడిన మసాలా. పసుపు మొక్క ఆసియాకు చెందినది మరియు సాంప్రదాయ ఔషధం, వంట మరియు ఆధ్యాత్మిక వేడుకలలో వేల సంవత్సరాలుగా ఉపయోగించబడుతోంది. పసుపు పొడి ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా చేదుగా ఉండే వెచ్చని, మిరియాల రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

పసుపు పొడి యొక్క ప్రధాన సమ్మేళనాలు మరియు లక్షణాలు

పసుపు పొడిలో మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే సమ్మేళనాలు చాలా ఉన్నాయి. పసుపు పొడిలోని ప్రధాన క్రియాశీల పదార్ధాన్ని కర్కుమిన్ అని పిలుస్తారు, ఇది బలమైన ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు పసుపు పొడితో సంబంధం ఉన్న అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు బాధ్యత వహిస్తుంది. పసుపు పొడిలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో సహా శరీరంపై శక్తివంతమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉండే ఇతర సమ్మేళనాలు కూడా ఉన్నాయి.

పసుపు పొడిని కొనుగోలు చేయడం మరియు ఉపయోగించడం

పసుపు పొడిని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, కృత్రిమ రంగులు లేదా సంకలితాలతో కలుషితం కాకుండా ఉండటానికి నమ్మకమైన బ్రాండ్‌ను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. గరిష్ట రుచి మరియు పోషణను నిర్ధారించడానికి ఉత్పత్తి యొక్క తేదీ మరియు ప్యాకేజింగ్‌ను ధృవీకరించడం మంచిది. తాజా పసుపు రైజోమ్‌లు కిరాణా దుకాణాల్లో కూడా తక్షణమే అందుబాటులో ఉంటాయి మరియు ఇంట్లో పసుపు పొడిని తయారు చేయడానికి గ్రౌండ్ చేయవచ్చు.

పసుపు పొడి మీ వంటకు జోడించడానికి గొప్ప మసాలా మరియు వివిధ రకాల వంటలలో, ముఖ్యంగా భారతీయ వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కూరకు దాని శక్తివంతమైన పసుపు రంగును ఇస్తుంది మరియు వంటలకు వెచ్చని మరియు కొద్దిగా చేదు రుచిని జోడిస్తుంది. పసుపు పొడి సౌందర్య మరియు పాక అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించడానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది సంరక్షక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు కృత్రిమ రంగులకు సహజ ప్రత్యామ్నాయం.

పసుపు పొడి వెనుక సైన్స్ మరియు దావాలు

పసుపు పొడి యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి అనేక వాదనలు ఉన్నాయి మరియు వీటిలో కొన్ని వాదనలు సైన్స్ ద్వారా మద్దతు ఇవ్వబడ్డాయి. అయితే, శరీరంపై పసుపు పొడి యొక్క ప్రభావాలను పూర్తిగా అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరమని గమనించడం ముఖ్యం. పసుపు పొడి గురించి చేసిన కొన్ని వాదనలు:

  • ఇది శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తుంది
  • ఇది మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
  • ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
  • ఇది క్యాన్సర్‌ను నివారించగలదు మరియు చికిత్స చేయగలదు

ఈ వాదనలు ఆశాజనకంగా ఉన్నప్పటికీ, పసుపు పొడిని ఏదైనా ఆరోగ్య పరిస్థితికి సప్లిమెంట్ లేదా ప్రత్యామ్నాయ చికిత్సగా ఉపయోగించే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం.

మీ రోజువారీ వంటలలో పసుపు పొడిని కలుపుతోంది

పసుపు పొడి అనేది చాలా బహుముఖ మసాలా, దీనిని మీ సాధారణ వంటకాలకు కొద్దిగా జోడించడానికి మిలియన్ విభిన్న మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. మీ రోజువారీ వంటలో దీన్ని చేర్చడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:

  • వండేటప్పుడు ఒక టీస్పూన్ పసుపు పొడిని బియ్యంలో కలపండి, అది అందమైన బంగారు రంగు మరియు సున్నితమైన రుచిని ఇస్తుంది.
  • సహజమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన టీ కోసం కొద్దిగా తాజా అల్లంతో వేడి నీటిలో చిటికెడు పసుపు పొడిని జోడించండి.
  • ఇంట్లో తయారుచేసిన కూర మిశ్రమం కోసం జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర వంటి ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో పసుపు పొడిని కలపండి.
  • రంగు మరియు ఆరోగ్యాన్ని పొందేందుకు కాల్చిన కూరగాయలు లేదా వేగిన ఆకుకూరలపై పసుపు పొడిని చల్లుకోండి.
  • పాన్‌కేక్ లేదా కేక్ పిండిలో ఒక టీస్పూన్ పసుపు పొడిని మిక్స్ చేసి, సున్నితమైన ఇంకా ఆకలి పుట్టించే రుచి కోసం.

వివిధ వంటలలో పసుపు పొడిని ఉపయోగించడం

పసుపు పొడి అల్పాహారం నుండి రాత్రి భోజనం వరకు వివిధ రకాల వంటలలో బాగా పనిచేస్తుంది. వివిధ వంటకాల్లో దీన్ని ఉపయోగించడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:

  • క్రీము మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్మూతీ కోసం, కొబ్బరి పాలు, పసుపు పొడి మరియు కొద్దిగా తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్ కలపండి.
  • లోతైన మరియు వేడెక్కుతున్న రంగు కోసం లెంటిల్ లేదా బీన్ సూప్‌లో ఒక టీస్పూన్ పసుపు పొడిని జోడించండి.
  • చేపలు లేదా చికెన్‌ని గ్రిల్ చేయడానికి లేదా బేకింగ్ చేయడానికి ముందు పసుపు మిశ్రమంతో ఒక సున్నితమైన ఇంకా ఘాటైన రుచిని పొందండి.
  • భారీ మరియు ఆకలి పుట్టించే మసాలా కోసం వండిన అన్నం లేదా కూరగాయలను జోడించే ముందు ఒక టేబుల్ స్పూన్ పసుపు పొడిని నూనెతో కాల్చండి.
  • ఒక ప్రత్యేకమైన మరియు సువాసనగల ఆకలి కోసం పిక్లింగ్ ముందు జున్ను పసుపు పొడిలో చుట్టండి.

ఒక కప్పు పసుపు టీని తయారు చేయడం

పసుపు పొడి యొక్క ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి టర్మరిక్ టీ సహజమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గం. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:

  1. ఒక కప్పులో నీటిని మరిగించండి.
  2. ఒక టీస్పూన్ పసుపు పొడి మరియు కొద్దిగా తాజా అల్లం జోడించండి.
  3. క్రీము మరియు తీపి రుచి కోసం కొద్దిగా కొబ్బరి పాలు లేదా తేనెలో పోయాలి.
  4. మీ వెచ్చని మరియు ఆరోగ్యకరమైన పసుపు టీని ఆస్వాదించండి!

పసుపు పొడి బ్యాచ్ తయారు చేయడం

మీరు మీ వంటలో పసుపు పొడిని ఉపయోగించడం ఇష్టపడితే, దానిలో ఒక బ్యాచ్‌ని చేతిలో ఉంచుకోవడం ఉత్తమం. దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:

  1. తాజా పసుపును చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటిని తొక్కండి.
  2. పసుపు ముక్కలు పూర్తిగా ఆరిపోయే వరకు ఎండలో లేదా డీహైడ్రేటర్‌లో ఆరబెట్టండి.
  3. ఎండిన పసుపు ముక్కలను మసాలా గ్రైండర్ లేదా మోర్టార్ మరియు రోకలి ఉపయోగించి మెత్తగా పొడిగా రుబ్బుకోవాలి.
  4. పసుపు పొడిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

పసుపు పొడి అనేది బహుముఖ మరియు ఆరోగ్యకరమైన మసాలా, ఇది ఏదైనా వంటకానికి సూక్ష్మమైన ఇంకా తీవ్రమైన రుచిని అందిస్తుంది. కొంచెం ఎక్కువ దూరం వెళుతున్నందున దానిని తక్కువగా ఉపయోగించాలని గుర్తుంచుకోండి మరియు మీకు ఏది ఉత్తమంగా పని చేస్తుందో కనుగొనడానికి వివిధ వంటకాలు మరియు వంటకాలతో ప్రయోగాలు చేయడానికి బయపడకండి.

కర్కుమిన్ అంటే ఏమిటి మరియు అది శరీరంలో ఎలా పని చేస్తుంది?

కుర్కుమిన్ అనేది పసుపు పొడిలో కనిపించే క్రియాశీల సమ్మేళనం, ఇది దాని గొప్ప పసుపు రంగును ఇస్తుంది. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు శరీరంలో శోథ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది. నల్ల మిరియాలు కలిపినప్పుడు, కర్కుమిన్‌ను గ్రహించే శరీరం యొక్క సామర్థ్యం గణనీయంగా పెరుగుతుంది.

పసుపు పొడి యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

పసుపు పొడి దాని సహజ ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం సాంప్రదాయ చైనీస్ మరియు ఆయుర్వేద ఆహారాలలో శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించబడుతోంది. పసుపు పొడి సహాయపడుతుందని ఇటీవలి శాస్త్రీయ పరిశోధనలో తేలింది:

  • గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
  • మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మెదడు వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
  • కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌లను నివారించడం మరియు చికిత్స చేయడం కూడా
  • మూత్రపిండాలు దెబ్బతినే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
  • శరీరంలో మంట మరియు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది
  • ఫ్రీ రాడికల్ నష్టం నుండి రక్షించండి
  • జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

మీ ఆహారంలో పసుపు పొడిని ఎలా చేర్చుకోవాలి

పసుపు పొడి అనేది బహుముఖ మసాలా, దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందేందుకు వివిధ రకాల ఆహారాలకు జోడించవచ్చు. పసుపు పొడిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:

  • గొప్ప, మట్టి రుచి కోసం దీనిని సూప్‌లు, కూరలు మరియు కూరలకు జోడించండి
  • ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం గుడ్లు లేదా టోఫుతో కలపండి
  • వంట చేయడానికి ముందు మాంసానికి రుద్దండి
  • పాలు మరియు తేనెలో జోడించడం ద్వారా పసుపు లాట్ చేయండి
  • సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం నల్ల మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనెతో కలపండి

పసుపు సప్లిమెంట్లు మంచి ప్రత్యామ్నాయమా?

పసుపు పొడి యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి పసుపు సప్లిమెంట్‌లు అనుకూలమైన మార్గంగా అనిపించినప్పటికీ, అవి మీ ఆహారంలో పసుపు పొడిని జోడించడం కంటే మెరుగైనవి కాకపోవచ్చు. సప్లిమెంట్లలో కర్కుమిన్ యొక్క సాపేక్ష జీవ లభ్యత పసుపు పొడి కంటే తక్కువగా ఉంటుంది మరియు కొన్ని సప్లిమెంట్లలో మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేయని ఇతర పదార్థాలు ఉండవచ్చు. ఏదైనా సప్లిమెంట్లను తీసుకునే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించడం ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమం.

పసుపు పొడి మరియు కీమోథెరపీ

కీమోథెరపీ చేయించుకుంటున్న వారికి పసుపు పొడి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని తేలింది. ఇది వికారం మరియు వాంతులు వంటి కీమోథెరపీ యొక్క దుష్ప్రభావాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు కీమోథెరపీ ఔషధాల ప్రభావాలను కూడా పెంచుతుంది.

ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎందుకు ఉపయోగించాలి?

కొన్నిసార్లు, మీరు పసుపు పొడిని ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించాల్సిన పరిస్థితిలో మిమ్మల్ని మీరు కనుగొనవచ్చు. బహుశా మీరు పసుపు పొడి అయిపోయి ఉండవచ్చు లేదా బహుశా మీరు ఏదైనా కొత్తదాన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, పసుపు పొడి వలె పని చేసే అనేక ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి.

ప్రత్యామ్నాయాల రకాలు

పసుపు పొడికి అనేక రకాల ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి, మీరు తయారు చేస్తున్న వంటకం మరియు మీరు కోరుకునే ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ ఆధారంగా. అత్యంత సాధారణ ప్రత్యామ్నాయాలలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:

  • కుంకుమపువ్వు: మీరు ఒకే విధమైన రంగు మరియు రుచి ప్రొఫైల్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే ఇది మంచి ప్రత్యామ్నాయం. అయినప్పటికీ, కుంకుమపువ్వు ఖరీదైనది మరియు సాధారణంగా మరింత సున్నితమైన వంటకాలకు కేటాయించబడుతుంది.
  • అన్నట్టో: ఇది మెక్సికన్ మరియు దక్షిణ అమెరికా వంటకాలలో ప్రసిద్ధ ప్రత్యామ్నాయం. ఇది పసుపు పొడికి సమానమైన రంగును కలిగి ఉంటుంది మరియు తీపి మరియు కొద్దిగా కారంగా ఉండే రుచిని అందిస్తుంది.
  • జీలకర్ర: మీరు బలమైన మరియు సంక్లిష్టమైన రుచి కోసం చూస్తున్నట్లయితే ఈ మసాలా మంచి ప్రత్యామ్నాయం. ఇది కూరలు మరియు ఇతర మసాలా వంటలలో బాగా పనిచేస్తుంది.
  • ఆవాలు: కొద్దిగా మసాలా అవసరమయ్యే వంటకాల్లో ఆవాల పొడిని పసుపుకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది పసుపు పొడికి సమానమైన రంగు మరియు రుచి ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
  • కరివేపాకు: ఇది సాధారణంగా పసుపు పొడిని కలిగి ఉండే సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం, కాబట్టి మీరు ఇలాంటి ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే ఇది మంచి ప్రత్యామ్నాయం. అయితే, కరివేపాకు చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు మీ డిష్‌లోని ఇతర మసాలా దినుసులను తదనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయాలి.

మీ వంటకాల్లో ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించడం

పసుపు పొడికి ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, రుచి మరియు రంగు కొద్దిగా భిన్నంగా ఉండవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. మీ వంటకాల్లో ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించడం కోసం ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:

  • ప్రత్యామ్నాయం యొక్క చిన్న మొత్తంతో ప్రారంభించండి మరియు అవసరమైనంత ఎక్కువ జోడించండి.
  • ప్రతి ప్రత్యామ్నాయం యొక్క ప్రత్యేకమైన ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ గురించి తెలుసుకోండి మరియు తదనుగుణంగా మీ డిష్‌లోని ఇతర మసాలా దినుసులను సర్దుబాటు చేయండి.
  • మీరు పొడిగా లేదా మెత్తగా ఉండే ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగిస్తుంటే, రెసిపీలో అవసరమైన మొత్తాన్ని సర్దుబాటు చేయాలని నిర్ధారించుకోండి.
  • మీరు పేస్ట్ రూపంలో ఉన్న ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగిస్తుంటే, దానిని మీ డిష్‌కు జోడించే ముందు మీరు దానిని కొంచెం విచ్ఛిన్నం చేయాల్సి ఉంటుంది.
  • కొత్త ప్రత్యామ్నాయాలను ప్రయత్నించడానికి బయపడకండి మరియు మీకు మరియు మీ వంటకానికి ఏది ఉత్తమంగా పని చేస్తుందో కనుగొనండి.

ప్రత్యామ్నాయాలను ఎక్కడ కనుగొనాలి

పసుపు పొడికి అనేక ప్రత్యామ్నాయాలు మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణంలో లేదా ఆన్‌లైన్‌లో చూడవచ్చు. ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి మరియు మీరు వాటిని ఎక్కడ కనుగొనవచ్చు:

  • కుంకుమపువ్వు: ఇది ప్రత్యేక మసాలా దుకాణాలలో లేదా ఆన్‌లైన్‌లో దొరుకుతుంది.
  • అన్నట్టో: దీనిని మెక్సికన్ లేదా దక్షిణ అమెరికా కిరాణా దుకాణాలు లేదా ఆన్‌లైన్‌లో చూడవచ్చు.
  • జీలకర్ర: ఇది చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో లేదా ఆన్‌లైన్‌లో దొరుకుతుంది.
  • ఆవాలు: ఇది చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో లేదా ఆన్‌లైన్‌లో దొరుకుతుంది.
  • కరివేపాకు: ఇది చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో లేదా ఆన్‌లైన్‌లో దొరుకుతుంది.

ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

పసుపు పొడికి ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించడం డబ్బు ఆదా చేయడానికి మరియు మీ వంటలలో కొత్త రుచులను ప్రయత్నించడానికి గొప్ప మార్గం. మీ అభిరుచులకు తగినట్లుగా మీ వంటకం యొక్క ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్‌ను సర్దుబాటు చేయడానికి ఇది ఒక మార్గం. కాబట్టి కొన్ని కొత్త ప్రత్యామ్నాయాలను ప్రయత్నించడానికి బయపడకండి మరియు మీకు ఏది ఉత్తమంగా పని చేస్తుందో చూడండి!

ముగింపు

కాబట్టి మీకు ఇది ఉంది- పసుపు పొడి గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ. ఇది దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం వేల సంవత్సరాలుగా ఉపయోగించబడుతున్న మసాలా, మరియు మీ వంటకు జోడించడం సులభం.

దీన్ని మీ దినచర్యలో చేర్చుకోవడం మర్చిపోవద్దు!

మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి

పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.

Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:

ఉచితంగా చదవండి

జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.