Орди биринҷ: Роҳнамои ҳамаҷониба оид ба намудҳо, истифодаҳо ва манфиатҳо

Мо метавонем барои харидҳои босифат, ки тавассути яке аз истинодҳои мо анҷом дода мешавад, комиссия ба даст орем. Бисёр омӯхтан

Орди биринҷ (инчунин биринҷ хока) як шакли ордест, ки аз биринҷи майдашуда тайёр карда мешавад. Он аз крахмали биринҷ, ки одатан тавассути ҷӯшон кардани биринҷ дар lye истеҳсол мешавад, фарқ мекунад.

Орди биринҷ ивазкунандаи хуби орди гандум аст, ки боиси хашм дар системаҳои ҳозимаи онҳое, ки ба глютен таҳаммулпазиранд, оварда мерасонад. Орди биринҷ инчунин ҳамчун агенти ғафскунанда дар дорухатҳо, ки дар яхдон ё яхкардашуда истифода мешаванд, зеро он ҷудошавии моеъро бозмедорад.

Дар ин мақола, ман ба шумо ҳама чизеро мегӯям, ки шумо дар бораи орди биринҷ донед, аз истифодаи он то фарқияти он аз орди гандум.

Орди биринҷ чист

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Дар ин паём мо фаро мегирем:

Ҳама чизест, ки шумо дар бораи орди биринҷ донед

Орди биринҷ як навъи ордест, ки бо дастос кардани донаҳои биринҷ ба хокаи хуб истеҳсол мешавад. Он одатан дар пухтупаз ва нонпазӣ истифода мешавад ва интихоби маъмул барои одамоне мебошад, ки дар ҷустуҷӯи ивазкунандаи бе глютен барои орди муқаррарӣ мебошанд. Орди биринҷро аз навъҳои гуногуни биринҷ, аз ҷумла биринҷи сафед, қаҳваранг ва ширин истеҳсол кардан мумкин аст. Он одатан майда карда мешавад ва таъми бетараф дорад, ки онро як ҷузъи универсалӣ дар хӯрокҳои гуногун месозад.

Раванди истеҳсолот

Калиди истеҳсоли орди биринҷ раванди суфтакунӣ мебошад. Донаҳои биринҷ ба хокаи хубе рехта мешаванд, ки онро дар миқёси хурд ё миқёси калон кардан мумкин аст. Раванд хушк кардани донаҳои биринҷ ва сипас майда кардани онҳоро дар бар мегирад, то он даме, ки онҳо хокаи хуб шаванд. Навъи биринҷи истифодашуда метавонад дар консентратсияи орди истеҳсолшуда фарқ кунад. Масалан, орди биринҷи ширин аз як навъи биринҷ истеҳсол мешавад, ки дар таркиби крахмал зиёд аст ва онро барои ғафс кардани соусҳо ва эҷоди сохтори пайваста дар хӯрокҳо беҳтарин мекунад.

Манфиатҳои орди биринҷ

Орди биринҷ як ҷузъи гуногунҷабҳаест, ки онро дар хӯрокҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Баъзе аз манфиатҳои истифодаи орди биринҷ инҳоянд:

  • Он аз глютен озод аст, ки онро барои одамони гирифтори бемории целиак ё таҳаммулнопазирии глютен интихоби олӣ месозад.
  • Он манбаи хуби пайвастагиҳои муҳимест, ки ба муҳофизати дил мусоидат мекунанд.
  • Он метавонад ҳамчун агенти ғафскунанда дар соусҳо ва шӯрбоҳо истифода шавад.
  • Онро бо дигар ордҳо омехта кардан мумкин аст, то дар маҳсулоти нонпазӣ сохтори олӣ эҷод кунад.
  • Он метавонад ҳамчун ивазкунандаи орди гандум дар бисёр дорухат истифода шавад.

Пухтупаз бо орди биринҷ

Ҳангоми пухтупаз бо орди биринҷ ба миқдори обе, ки ба омехта илова карда мешавад, эҳтиёт шудан лозим аст. Орди биринҷ назар ба орди муқаррарӣ бештар обро ҷаббида мекунад, бинобар ин ба шумо лозим меояд, ки каме моеъи иловагӣ илова кунед, то мувофиқати мувофиқро ба даст оред. Орди биринҷ инчунин метавонад ҳамчун рӯйпӯш барои гӯшт ё ба сифати печонидани ролҳои баҳорӣ истифода шавад. Он як ғафскунандаи муносиб барои соусҳо аст ва метавонад барои эҷоди матни пайваста дар хӯрокҳо истифода шавад.

Хӯрокҳои маъмуле, ки орди биринҷро истифода мебаранд

Орди биринҷ ҷузъи асосии хӯрокҳои сершумор аст, аз ҷумла:

  • Чошнии пиёз бирён
  • Тортҳои биринҷи ширин
  • Угро биринҷ
  • Рӯйхати баҳорӣ
  • Нони биринҷ

Ҳукми ниҳоӣ

Орди биринҷ як ҷузъи универсалӣ ва маъмул аст, ки онро дар хӯрокҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Ин интихоби хубест барои одамоне, ки дар ҷустуҷӯи ивазкунандаи бе глютен барои орди муқаррарӣ ҳастанд ва манфиатҳои зиёди саломатӣ пешниҳод мекунанд. Новобаста аз он ки шумо хӯрокҳои ширин ё болаззат месозед, орди биринҷ интихоби хубест, ки бешубҳа ба ҳайрат меорад.

Намудҳо ва номҳои орди биринҷ

Орди биринҷи сафед маъмултарин навъи орди биринҷ аст ва бо дастос кардани донаҳои биринҷи сафед истеҳсол мешавад. Он ҳамвор аст ва ҳангоми илова кардани шӯрбоҳо агенти ғафскунанда эҷод мекунад. Орди биринҷи сафед инчунин як ҷузъи маъмул дар нонпазии бе глютен аст ва аксар вақт дар дорухат барои бибинка ва мочи истифода мешавад.

Орди биринҷи қаҳваранг

Орди биринҷи қаҳваранг бо дастос кардани донаҳои биринҷи қаҳваранг истеҳсол мешавад, ки дар таркибаш ришва ва микробҳои биринҷ мавҷуданд. Ин навъи орди биринҷ чормағз буда, аз маводи ғизоии зарурӣ бой аст. Орди биринҷи қаҳваранг як ҷузъи маъмули нонпазии бе глютен аст ва аксар вақт дар дастурҳо барои нон ва маффинҳо истифода мешавад.

Орди биринҷи ширеш

Орди биринҷи ширеш, ки бо номи орди биринҷи ширин низ маълум аст, бо дастос кардани донаҳои биринҷи ширеш истеҳсол мешавад. Ин навъи орди биринҷ часпанда ва намнок буда, онро барои сохтани хамир ва хамирҳо комил месозад. Орди биринҷи ширеш як ҷузъи маъмули шириниҳои осиёӣ, ба монанди мочи ва маҳсулоти пухта ба монанди бибингка мебошад.

Муқоисаи усулҳои фрезерӣ

Орди биринҷро метавон бо истифода аз усулҳои гуногун резид, ки метавонад ба матоъ ва маззаи орд таъсир расонад. Ду усули маъмултарин фрезери хушк ва тар аст.

  • Фрезеркунии хушк: Донаҳои биринҷ бо истифода аз осиёби сангӣ ё болға ба орд табдил дода мешаванд. Ин усул орди майдаи хокаеро ба вуҷуд меорад, ки ба осонӣ шикаста мешавад.
  • Фрезеркунии тар: донаҳои биринҷ дар як шабонарӯз дар об тар карда мешаванд ва имкон медиҳанд, ки донаҳо тар шаванд ва ба осонӣ фишурда шаванд. Сипас донаҳоро ба хамири часпак мерезанд ва онро хушк мекунанд ва орд мекунанд. Ин усул орди ғафси ширештарро ба вуҷуд меорад.

Иваз кардан бо дигар ордҳо

Орди биринҷро бо роҳҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст ва аксар вақт бо дигар ордҳо дар дастурҳо иваз карда мешавад. Инҳоянд баъзе роҳҳое, ки орди биринҷро истифода бурдан мумкин аст:

  • Ҳамчун агенти ғафскунанда дар шӯрбоҳо ва соусҳо
  • Дар нонпазии бе глютен барои иваз кардани орди гандум
  • Ҳамчун рӯйпӯш барои хӯрокҳои пухта
  • Дар шириниҳои анъанавии Осиё ба монанди мочи ва бибинка

Умуман, орди биринҷ як ҷузъи гуногунҷабҳаест, ки метавонад дар хӯрокҳои гуногун ва таомҳо истифода шавад. Новобаста аз он ки шумо орди биринҷи сафед, қаҳваранг, ширеш, сурх ё ваҳшӣ бартарӣ медиҳед, роҳҳои зиёде барои дохил кардани ин ғаллаи муҳим ба пухтупази худ мавҷуданд.

Бо орди биринҷ эҷодкор шавед: Компоненти гуногунҷабҳа барои ошхонаатон

Орди биринҷ як агенти ғафскунандаи анъанавӣ мебошад, ки онро дар хӯрокҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. мазза ва сохтори бетараф он онро алтернативаи хуб ба орди гандум ё крахмал ҷуворимакка месозад. Дар ин ҷо баъзе идеяҳо ҳастанд:

  • Онро барои ғафс кардани шӯрбоҳо, шӯрбоҳо ва соусҳо истифода баред.
  • Онро ба хамирҳо барои pancakes, crepes ва мурғ бирён илова кунед, то сохтори хуби мулоим.
  • Онро дар нон ва маҳсулоти нонпазӣ барои мазза ва сохтори чормағз истифода баред.
  • Онро бо орди гандум дар дорухатҳои нусхабардорӣ барои варианти бе глютен иваз кунед.

Ба ҷои орди гандум

Агар шумо хоҳед, ки ба парҳези бе глютен гузаред ё танҳо мехоҳед ба дастурҳои худ каме гуногун илова кунед, орди биринҷ як варианти хуб аст. Дар ин ҷо баъзе манфиатҳо ҳастанд:

  • Он табиатан бе глютен аст, аз ин рӯ он алтернативаи олӣ барои одамони гирифтори бемории целиак ё таҳаммулнопазирии глютен аст.
  • Он назар ба орди гандум бештар нах дорад, ки барои зиндагии солим муҳим аст.
  • Он назар ба орди гандум миқдори натрий ва холестирин камтар дорад.
  • Дар таркиби он витаминҳо ва минералҳо мавҷуданд, ки дар орди гандум мавҷуд нестанд.

Компоненти иловагӣ барои мазза ва матни иловагӣ

Орди биринҷ метавонад ба дастурҳои шумо иловаи хубе бошад ва мазза ва матоъро илова кунад. Дар ин ҷо баъзе идеяҳо ҳастанд:

  • Онро дар шириниҳо ба монанди маффинҳо, панкейкҳо ва компотҳо барои маззаи ширин ва чормағз истифода баред.
  • Онро ба хӯрокҳои болаззат ба монанди мурғи бирён, маҳсулоти панир ва шӯрбоҳо барои матоъҳои хушбӯй илова кунед.
  • Онро бо крахмали картошка барои омехтаи орди бе глютен омехта кунед, ки онро барои ҳама гуна мақсад истифода бурдан мумкин аст.
  • Онро дар дорухатҳои наҳорӣ ба монанди панкейкҳо, вафлиҳо ва крепҳо барои интихоби табиатан бе глютен истифода баред.

Сирри тайёр кардани маҳсулоти пухтаи бе глютен

Орди биринҷ як ҷузъи калидӣ дар тайёр кардани маҳсулоти нонпазии бе глютен мебошад. Ана чаро:

  • Ин орди махин аст, ки бо он кор кардан осон аст ва барои баланд шудан вақти зиёд лозим нест.
  • Он дорои миқдори зиёди крахмал аст, ки ба пайваст кардани компонентҳо кӯмак мекунад.
  • Он дастрас аст ва дар аксари мағозаҳои хӯрокворӣ пайдо кардан осон аст.
  • Ин як алтернативаи хуб ба орди гандум аст, ки метавонад ба матоъ ва натиҷаи маҳсулоти пухта таъсир расонад.

Зиндагӣ дар ҳаёти бе глютен бо орди биринҷ

Агар шумо ба тарзи ҳаёти бе глютен нав бошед, орди биринҷ метавонад барои осон кардани гузариш кӯмак кунад. Инҳоянд чанд маслиҳат:

  • Онро ҳамчун ивазкунандаи орди гандум дар дорухатҳои дӯстдоштаи худ истифода баред.
  • Бо навъҳои гуногуни орди биринҷ, ба монанди орди биринҷи сафед ё ширин, таҷриба кунед, то бубинед, ки кадомаш барои эҳтиёҷоти шумо беҳтар кор мекунад.
  • Бигзор орди биринҷ чанд дақиқа пеш аз истифода дар моеъ нишинад, то моеъро ҷаббида кунад ва ҷамъшавиро пешгирӣ кунад.
  • Онро ҳамчун агенти ғафскунанда дар хӯрокҳои болаззат ва ширин барои матоъҳои хушбӯй истифода баред.
  • Онро бо дигар ордҳои бе глютен, ба монанди крахмали картошка ё ҷуворимакка якҷоя кунед, то мундариҷаи сафедаи баланд ва сохтори беҳтар дошта бошед.

Афзалиятҳои истифодаи орди биринҷ дар пухтупаз

Бале, орди биринҷ табиатан бе глютен аст. Ин маънои онро дорад, ки он дорои ягон глютен нест, ки сафедаест, ки дар гандум, ҷав ва ҷавдор мавҷуд аст. Ин орди биринҷро барои одамони гирифтори таҳаммулпазирии глютен ё бемории целиак як варианти олӣ месозад.

Ҳама чизҳое, ки шумо бояд дар бораи истифодаи орди биринҷ донед

  • Оё орди биринҷ бо орди муқаррарӣ яксон аст?

– Не, орди биринҷ аз донаи биринҷ тайёр карда мешавад, орди муқаррарӣ бошад аз гандум.

  • Оё ман метавонам орди биринҷро ба ҷои орди муқаррарӣ истифода барам?

– Бале, орди биринҷро метавон ҳамчун ивазкунандаи орди муқаррарӣ дар бисёр дастурҳо истифода бурд, аммо он метавонад баъзе ислоҳҳоро дар рецепт талаб кунад.

  • Оё орди биринҷ глютен надорад?

– Бале, орди биринҷ табиатан бе глютен аст, ки онро барои онҳое, ки ҳассосияти глютен доранд ё бемории целиак доранд, алтернативаи олӣ месозад.

  • Намудҳои гуногуни орди биринҷ кадомҳоянд?

– Ду намуди асосии орди биринҷ вуҷуд дорад: орди биринҷи сафед ва орди биринҷи қаҳваранг. Орди биринҷи сафед аз донаҳои биринҷи сафеди сайқалёфта, дар ҳоле ки орди биринҷи қаҳваранг аз биринҷи қаҳваранги тамоми ғалладона тайёр карда мешавад.

  • Орди биринҷро чӣ гуна бояд захира кунам?

– Орди биринҷ бояд дар як контейнери ҳавогузар дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта шавад. Он инчунин метавонад дар яхдон ё яхдон нигоҳ дошта шавад, то мӯҳлати нигоҳдории онро дароз кунад.

  • Манфиатҳои ғизоии орди биринҷ чӣ гунаанд?

– Орди биринҷ дар карбогидратҳо зиёд ва равғани паст дорад, ки онро барои онҳое, ки мехоҳанд истеъмоли карбогидратҳоро зиёд кунанд, ҳангоми тамошои истеъмоли чарбуи худ интихоби хуб мегардонад. Он инчунин дорои нах, сафеда ва баъзе витаминҳо ва минералҳо, аз ҷумла витамини Е ва магний мебошад.

  • Фарқи байни орди биринҷи ширин ва орди биринҷи муқаррарӣ чӣ гуна аст?

– Орди биринҷи ширин, ки онро орди биринҷи ширеш ҳам меноманд, аз як навъи дигари донаи биринҷ тайёр карда мешавад, ки часпактар ​​ва дорои миқдори зиёди крахмал аст. Он одатан дар Ҷопон ва дигар дорухатҳои осиёӣ барои қобилияти эҷоди матни ҳамвор ва сабуктар истифода мешавад.

  • Оё ман метавонам орди биринҷро ҳамчун агенти ғафс истифода барам?

– Бале, орди биринҷро метавон ҳамчун агенти ғафскунанда дар соусҳо, шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо истифода бурд, аммо аз сабаби сохтори хуби он метавонад нисбат ба дигар агентҳои ғафскунанда орд бештар талаб кунад.

  • Чӣ тавр ман метавонам орди биринҷро дар нонпазӣ истифода кунам?

– Орди биринҷро дар маҳсулоти гуногуни пухта, аз ҷумла нон, торт ва печенье истифода бурдан мумкин аст. Он инчунин метавонад бо дигар ордҳои бе глютен омехта карда шавад, то омехтаи ордеро эҷод кунад, ки сохтори орди муқаррариро тақлид мекунад.

  • Оё орди биринҷро ёфтан ё харидан душвор аст?

- Орди биринҷро дар аксари мағозаҳои хӯрокворӣ, мағозаҳои хӯрокворӣ ва фурӯшандагони онлайн осон пайдо кардан мумкин аст. Он метавонад ҳамчун орди биринҷ ё хокаи биринҷ қайд карда шавад.

  • Оё ман метавонам ҳангоми тайёр кардани хӯрокҳои бирён ба омехтаи тухми худ орди биринҷ илова кунам?

– Бале, илова кардани орди биринҷ ба омехтаи тухми худ метавонад ба эҷод кардани қабати кӯзатар дар хӯрокҳои бирён мусоидат кунад.

  • Беҳтарин роҳи истифодаи орди биринҷ дар пухтупаз кадом аст?

– Орди биринҷро метавон ҳамчун ивазкунандаи орди муқаррарӣ дар бисёр рецептҳо, инчунин як ғафскунанда ва дар нонпазӣ истифода бурд. Ин як чизи бузургест, ки дар даст барои онҳое, ки ҳассосияти глютен доранд ё онҳое, ки мехоҳанд ба пухтупази худ навъ илова кунанд.

  • Мақсад ё сабаби истифодаи орди биринҷ дар пухтупаз чист?

- Мақсади истифодаи орди биринҷ дар пухтупаз ин пешниҳоди алтернатива ба орди муқаррарӣ барои онҳое, ки дорои ҳассосияти глютенӣ ё бемории целиак мебошанд. Он инчунин метавонад барои илова кардани гуногунӣ ва матн ба дастурҳо истифода шавад.

  • Оё орди биринҷ шакли сахт ё моеъ аст?

– Орди биринҷ шакли сахтест, ки ба орди муқаррарӣ монанд аст.

  • Орди биринҷ чанд вақт давом мекунад?

– Орди биринҷ метавонад то шаш моҳ дар як контейнери ҳаво нагузар дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта шавад. Он метавонад боз ҳам зиёдтар нигоҳ дошта шавад, агар дар яхдон ё яхдон нигоҳ дошта шавад.

  • Фарқи байни орди биринҷ ва орди махин чӣ гуна аст?

– Орди биринҷи дағал аз донаҳои биринҷ калонтар сохта шудааст ва дорои сохтори қаҳварангтар аст, дар ҳоле ки орди биринҷӣ аз донаҳои биринҷ хурдтар сохта шудааст ва дорои сохтори ҳамвортар аст.

  • Фарқи байни орди биринҷи сафед ва орди биринҷи ширеш чӣ гуна аст?

– Орди биринҷи сафед аз донаҳои биринҷи сафеди сайқалёфта тайёр карда мешавад ва маззаи нейтралӣ дорад, дар ҳоле ки орди биринҷи часпак аз донаҳои биринҷи часпанда сохта шудааст ва маззаи каме ширин дорад.

  • Оё дар ҳама рецептҳо орди биринҷро ба ҷои орди гандум истифода бурдан мумкин аст?

– Не, дар ҳама рецептҳо орди биринҷро ба ҷои орди гандум истифода кардан мумкин нест. Он метавонад ислоҳотро ба дорухат талаб кунад ва инчунин дар дорухатҳое, ки барои сохтор gluten талаб мекунанд, кор накунад.

  • Орди биринҷ ба саломатии ман чӣ гуна фоида меорад?

– Орди биринҷ манбаи хуби карбогидратҳо ва нахҳо буда, дар таркиби он камравған аст. Он инчунин дорои баъзе витаминҳо ва минералҳо, аз ҷумла витамини Е ва магний мебошад.

  • Оё орди биринҷ манбаи баланди карбогидратҳост?

– Бале, орди биринҷ манбаи баланди карбогидратҳост, ки дар як 22/1 пиёла тақрибан 4 грамм карбогидратҳо мавҷуд аст.

  • Дар таркиби орди биринҷ чанд миллиграмм витамини Е мавҷуд аст?

– Орди биринҷ тақрибан 0.3 миллиграмм витамини Е дар 1/4 пиёла дорад.

  • Оё орди биринҷро ҳамчун иловаи ғизоӣ истифода бурдан мумкин аст?

- Дар ҳоле ки орди биринҷ дорои баъзе витаминҳо ва минералҳо мебошад, он одатан ҳамчун иловаи ғизоӣ истифода намешавад.

  • Роҳи беҳтарини пешкаш кардани хӯрокҳои бо орди биринҷ кадом аст?

– Таомҳоеро, ки бо орди биринҷ тайёр карда мешаванд, ба мисли хӯрокҳои бо орди муқаррарӣ омода кардан мумкин аст. Бо вуҷуди ин, онҳо метавонанд матоъ ё таъми каме фарқ кунанд.

  • Орди биринҷи қаҳваранг ва орди биринҷи сафед дар чист?

– Орди биринҷи қаҳваранг аз биринҷи қаҳваранг, дар ҳоле ки орди биринҷи сафед аз донаҳои биринҷи сафеди сайшуда тайёр карда мешавад. Орди биринҷи қаҳваранг аз сабаби миқдори зиёди нахи он одатан серғизо ҳисобида мешавад.

  • Оё орди биринҷро дар пухтупази Ҷопон истифода бурдан мумкин аст?

– Бале, орди биринҷ маъмулан дар пухтупази Ҷопон истифода мешавад, бахусус дар таомҳо ба мисли мочи ва темпура.

  • Роҳи беҳтарини дарёфти орди биринҷ дар мағозаи хӯроквории ман кадом аст?

– Орди биринҷро одатан дар нонпазӣ ё қисмати бе глютени аксари мағозаҳои хӯрокворӣ пайдо кардан мумкин аст.

Орди биринҷ ва орди биринҷи ширеш: Фарқият дар чист?

Гарчанде ки ҳарду намуди орд аз биринҷ тайёр карда мешаванд, байни онҳо баъзе фарқиятҳои калидӣ мавҷуданд:

  • Орди биринҷ аз донаи биринҷи муқаррарӣ, дар ҳоле ки орди биринҷи ширеш аз донаи биринҷ ширеш тайёр карда мешавад.
  • Орди биринҷ одатан нисбат ба орди биринҷи часпак маҳинтар орд карда мешавад, ки ба он матоъ ва консентратсияи нозук медиҳад.
  • Орди биринҷи часпак одатан нисбат ба орди биринҷ каме вазнинтар аст, ки ба он сохтори беназир ва хоидан медиҳад, ки барои тайёр кардани тортҳо, самбӯсаҳо ва дигар хӯрокҳои болаззат комил аст.
  • Орди биринҷ одатан дар як қатор хӯрокҳои гуногун истифода мешавад, дар ҳоле ки орди биринҷи ширеш одатан дар дорухатҳои мушаххас даъват карда мешавад, ки сохтор ва пайдарҳамии беназири онро талаб мекунанд.

Орди биринҷ ва орди биринҷро чӣ гуна истифода бурдан мумкин аст?

Ҳарду намуди орд дорои як қатор истифода ва барномаҳои гуногун мебошанд:

  • Орди биринҷро метавон ҳамчун ивазкунандаи орди гандумии муқаррарӣ дар бисёр дорухатҳои гуногун, аз ҷумла пирожниҳо, нонҳо ва қаннодӣ истифода бурд.
  • Орди биринҷи ширеш одатан дар таомҳои Осиё барои тайёр кардани хӯрокҳо ба монанди мочи, торти биринҷи ширин ва торти асал, як ширинии маъмули ветнамӣ истифода мешавад.
  • Орди биринҷро бо дигар компонентҳо якҷоя кардан мумкин аст, то омехтаи орди бе глютенро созад, ки онро дар як қатор дорухатҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст.
  • Орди биринҷи ширешро метавон ба орди биринҷи муқаррарӣ дар дорухатҳо иваз кард, ки сохтори хоидан ва ширешро талаб мекунанд.

хулоса

Ҳамин тавр, дар он ҷо шумо онро доред- орди биринҷ ордест, ки аз биринҷ тайёр карда мешавад ва аз сабаби таъми бетараф ва сохтори ҳамвораш барои пухтупаз ва нонпазӣ хеле хуб аст. Шумо метавонед онро ба ҷои орди гандум дар бисёр дастурҳо истифода баред ва ин як роҳи олиҷаноб барои илова кардани баъзе маводи ғизоии иловагӣ ба парҳези шумост. Пас, пеш равед ва онро санҷед! Шумо шояд танҳо як дӯстдоштаи нав пайдо кунед!

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.