Таомҳои Окинаван: Хӯроки маъмулӣ аз минтақа

Муаллиф: Юкино Цучихаши, Нависандаи ҷопонӣ ва таҳиягари рецепт дар Мактаби ошпазии Осиё дар Сингапур таҳсил кардааст Таҳрир аз: Ҷост Нусселдер, муаллифи китоби The Essential Planner Meal Japan Навсозии март 1, 2024

Окинава бо компонентҳо ва фарҳанги хоси ғизоии худ машҳур аст.

Окинава барои таърихи тӯлонӣ ҳамчун кишвар маълум аст, "Шоҳигарии Рюкю", инчунин префектура бо таъсири бузурги Америка. Ин фарҳанги Окинаваро беназир мегардонад.

Аз ҳама бештар аст Префектураи ҷанубӣ дар Ҷопон инчунин, аз ин рӯ, он дорои компонентҳои васеъ мебошад, ки онҳоро дар дигар префектураҳо озмоиш кардан мумкин нест.

Окинава бо газакҳои беназири худ, шириниҳо, маҳсулоти баҳрӣ, сабзавот, меваҳо ва гӯшти хук машҳур аст.

Ин префектура барои ғизои солим ва тарзи ҳаёти хушбахтонааш ҳамчун минтақаи кабуд маълум аст. Мо тавсия медиҳем, ки ба тарабхонаҳо ё бозорҳои Окинаван равед, агар шумо хоҳед, ки каме бештар кашф кунед.

Дар ин ҷо баъзе аз тарабхонаҳо ва бозорҳо ҳастанд.

1. Деҳаи озуқавории кӯчаи Кокусай（国際通り屋台村）
2. Сакаемачи Аркада（栄町市場）
3. Бозори ҷамъиятии Макиши（第一牧志公設市場）

Бисёр хӯрокҳои машҳури Окинава барои омӯхтан!

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Окинава бо кадом хӯрок машҳур аст?

Окинава бо фарҳанги беназири ғизои худ, барои хӯрдани тамоми қисмҳои гӯшти хук, муҳити дорои баҳрҳо ва ғизое, ки ба ҳавои гарм ва офтобии он хос аст, машҳур аст.

Окинава кишваре буд, ки "Шоҳигарии Рюкю" ном дошт тақрибан 450 сол то давраи Мэйдзи давом кард. Дар ин давра Окинава судҳои шоҳона дошт ва газакҳо ва шириниҳои беназири худро таҳия карда, инчунин гӯшти хуки Агу парвариш мекард. барои хидмат ба Чин ё Домени Сатсума (префектураи ҳозираи Кагосима).

Онҳо инчунин аз ғизои чинӣ каме таъсир мегузоранд, ки мегӯянд: "Хӯрок дору аст", бинобар ин ғизо мутавозин аст.

Илова бар ин, Окинаванҳо таомҳои худро ихтироъ кардаанд, то дар ин муҳити сахт ва гарм наҷот диҳанд. Окинава аст ба даст овардани компонентҳои ғизоии маъмулӣ душвор аст дар Ҷопон, ба монанди нок, салат ё ҷуворимакка.

Аз тарафи дигар, онҳо тавонистанд, ки ба иқлими тропикии онҳо мувофиқи маҳсулоти баҳрӣ, сабзавот ё меваҳоро сайд, парвариш ва ҷамъоварӣ кунанд.

Окинава низ буд 27 сол баъд аз Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ аз ҷониби ИМА идора карда шуд. Ин Окинаваро ба яке аз префектураҳои амрикоишудаи Ҷопон табдил медиҳад.

Инҳоянд баъзе хӯрокҳое, ки дар Окинава беназиранд.

1. газакҳои
2. шириниҳои
3. Деворҳо
4. меваю
5. Гӯшти хук

Газакҳои машҳури Окинава кадомҳоянд?

Газаки Окинава дар роҳи худ беназир аст. Ба он ҳам Рюкю ва ҳам ИМА таъсир мерасонад

Инҳо 5 газакҳои болаззати Окинава мебошанд, ки мардуми Ҷопон ё мардуми Окинава одатан мехӯранд.

1. Хираячи (ヒラヤーチー)
2. Онигири тухми хук (ポーク卵おにぎり）
3. Мозуку Темпура (もずく天ぷら)
4. Ониса (オニササ)
5. Мимигар Джерки (ミミガージャーキー)

1. Хираячи (ヒラヤーチー)

Хираячи як панкейки Окинава аст. Орд, тухм ва даширо омехта карда, баъд бо пиёз ё пиёзи чинӣ мепазанд. Матн ба панкейки Корея наздик аст. Шумо метавонед дар Изакая (бари ҷопонӣ), дар як мағозаи хӯрокворӣ хӯрок хӯред ё шумо метавонед орди омехтаи Хираячиро барои худатон харед!

2. Тухми хук-Онигири（ポーク卵おにぎり）

Онигири гӯшти хук-тухм як гӯшти хук ва тухми бирёншуда дар байни СПАМ аз биринҷ аст. Он одатан дар дӯконҳои бенто (қуттии хӯроки нисфирӯзӣ) дар Окинава фурӯхта мешавад.

3. Мозуку Темпура (もずく天ぷら）)

Мозуку Темпура як қаҳваранг пухтаи мозуку, алафҳои баҳрӣ мебошад, ки барои Окинава хос аст. Шумо метавонед аз он дар Изакая, қаҳвахона ё мағозаи Темпура лаззат баред.

4. Онисаса (オニササ）

Онисаса як муддати кӯтоҳ аст Онигири (косаи биринҷ) ва пухта Sasaми (тендер мурғ). Онҳо онигириро дар болои гӯшти мурғи пухта бирён мекунанд ва бо майонез ё чошнӣ мерезанд. Ин як ғизои рӯҳии ҷазираи Ишигаки аст ва шумо метавонед онро дар мағозаи хӯрокворӣ ё мағозаи бенто харидорӣ кунед.

5. Мимигар Ҷерки (ミミガージャーキー)

Мимигар гӯши хук дар забони Окинава аст. Онро дар Окинава ба таври васеъ ҳамчун як табақ сирко мехӯранд, то бо машрубот ҳамроҳ шавад. Барои роҳат, Окинаванҳо онро лоғар сохта, дар мағозаи хӯрокворӣ ё мағозаи тӯҳфаҳо мефурӯшанд.

Окинава бо кадом шириниҳо машҳур аст?

Шириниҳои Окинава ба судҳои шоҳона дар давраи Рюкю Кингдон таъсир мерасонанд.

Инҳоянд 5 шириниҳои маъмултарин дар ҷашнвораҳои ғизои Окинава ё ҳамчун тӯҳфаҳои Окинава аз дӯстон.

1. Тарти Картошкаи Сурхи Ширин, Бени Имо Тарт (紅芋タルト）
2. Кукиҳои намак Окинава, Чинсуко (ちんすこう）
3. Беницуцуми (紅包)
4. Хамири пухта, Сата Андагӣ (サーターアンダギー)
5. Чирункоу（ちいるんこう、鶏卵糕）

1. Тарти Картошкаи Ширини Сурх, Бени Имо Тарт (紅芋タルト）

Бени имо торт а картошка ширин арғувон бо tart. Он инчунин ҳамчун тӯҳфаи классикии Окинава маълум аст, бинобар ин шумо метавонед онро дар мағозаҳои тӯҳфаҳо ё мағозаҳои қаннодӣ харед.

2. Кукиҳои намаки Окинава, Чинсуко (ちんすこう）

Чинсуко кукии намаки Окинава мебошад, ки онро истифода мебарад орд, равгани чарбу канд. Он дорои таркиби холӣ ва бой аст. Ин инчунин як ёдгории классикии Окинава аст, шумо метавонед онро дар мағозаҳои тӯҳфаҳо харидорӣ кунед.

3. Беницуцуми (紅包)

Беницуцуми а хамираи картошкаи ширини арғувони пухта, бо хамираи картошка печонидашуда. Аз ранги зебои арғувон ва зард, он ҳамчун ёдгории Окинава маъмул аст.

4. Хамири пухта, Сата Андагӣ (サーターアンダギー）

Сата Андагӣ як аст Донут Окинава ки мудаввар ва зебост. Ном барои шакар (сата) ва пухта ғизо (ангаги). Шумо метавонед онро аз мағозаҳои Сата Андагӣ ё мағозаҳои қаннодӣ харед.

5. Чирункоу（ちいるんこう、鶏卵糕）

Чирункоу а торти буғӣ, ки орд, шакар, тухм ва киппанро омехта мекунад (қаннодии Окинава). Ин аст а сулолаи ширин ки дар магазинхои каннодй хурдан мумкин аст.

Окинаванҳо кадом маҳсулоти баҳриро мехӯранд?

Мардуми Окинава мисли дигар префектураҳо моҳӣ, майгу ва алафҳои баҳрӣ мехӯранд, аммо он маҳсулоти баҳрии рангинтар ва нотакрор дорад, ки шумо наметавонед дар дигар ҷойҳо бихӯред.

Бо баҳри комиле, ки рифҳои зебои марҷонӣ ва оби аз маводи ғизоӣ бой дорад, Окинава бо доштани ин 3 намуди маҳсулоти баҳрӣ машҳур аст.

1. Grouper (ミーバイ、ハタ)
2. Ангури баҳрӣ/ Икори баҳрӣ (海ぶどう）
3. Баландии Мозуку (もずく)

1. гурӯҳбандӣ (ハタ)

Баҳрҳои Окинава метавонанд сайд кунанд даҳҳо навъҳои гуногун Мувофиқи макарон, як вебсайти хабарии Ҷопон дар байни 150 намуд дар ҷаҳон. Ин дар бар мегирад гуруснагии асал ё гуруснагии Малабар.

Хусусан, гуруснаи марҷони паланг (スジアラ) яке аз мохихои гаронбахои Япония мебошад. Мардуми Окинава бо намак ва Авамори пухта (Окинаван спирти софшуда) барои хӯрдан, ки номида мешавад Ма-суни（マース煮）.

2. Ангури баҳрӣ/ Икори баҳрӣ (海ぶどう）

Ин як алафи баҳрӣ аст, ки ба ангур монанд аст. Текстура аст пухтупаз ва таъми он аст шӯр ва каме талх. Он аз витаминҳо ва минералҳо бой аст ва дар Изака ҳамчун хӯрокхӯрӣ истеъмол карда мешавад.

3. Мозуку алафҳои баҳрӣ (もずく)

Мозуку а алафи баҳрӣ, ки Окинава дар Ҷопон саҳми бештар дорад. Окинава ягона ҷойест, ки дар он муваффақ шудааст парвариши мозуку ба таври тиҷоратӣ, Мувофики маълумоти Совети пешбарандаи зотпарварии Окинава Мозуку. Ин муваффақ шуд, зеро мозуку одатан дар марҷон ё пояи дигар алафҳои баҳрӣ мерӯяд ва Окинава дорои баҳри васеъ бо марҷон аст, ки барои парвариши он мувофиқанд.

Беҳтарин сабзавоти Окинава кадомҳоянд?

Беҳтарин сабзавоти Окинава 2 сабзавоти дар поён овардашуда мебошанд.

1. Харбузаи талх (ゴーヤ)
2. Шима-раккио（島らっきょう）

Окинава инчунин бо Тайван, кишварҳои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ва Корея тиҷорат мекард. Бо ин таъсир, Окинава махсусан бо ин 2 сабзавот машҳур аст.

1.Харбузаи талх (ゴーヤ)- Хусусияти Окинава, чунон ки он аз хама бештар дар Япония хосил мечинад ва мефиристад. Табақи Окинава "Гоя Чампур" дар байни Япония машхур аст. Он ҳамчун як табақ ё ҳамчун табақ барои нӯшидани машрубот дар Изакая мебарояд.

2. Шима-раккио（島らっきょう）– маълум аст Шолоти Окинава, ки аксар вақт бодиринг ва бо пиво бихӯранд, ё то темпура пухта бирёнанд. Ҳамчунин, 80% аз шима-раккио парвариш карда мешавад Ҷазираи Иешима дар Окинава.

Кадом меваҳо дар ҷазираҳои Окинаван мерӯянд?

Окинава меваҳои тропикӣ парвариш мекунанд, ки дар Ҷопон ҷамъоварӣ кардан душвор аст. Инҳоянд 8 меваҳое, ки ҳамчун меваҳо маълуманд, ки шумо метавонед дар Окинава бихӯред.

1. Меваи ситруси Окинава, Шикуваса （シークワーサー）- Он мисли оҳак бо ширинии бештар ва талхии камтар аст
2. Акерола
3. анбаҳ
4. ананас
5. Dragon Fruit
6. Меваю Passion
7. Меваи Star
8. Orange Tankan（タンカン）- гибриди афлесун Ponkan ва ноф афлесун. Ширинии бой бо кислотаи камтар

Чаро гӯшти хуки Окинава аз хуки муқаррарӣ фарқ мекунад?

Гӯшти хуки Окинаван Агу мармарӣ аст ва дорад ширин ва умами ки 2.5 баробар зиёд аст назар ба хуки мукаррарй. Равған инчунин дар даҳони шумо назар ба гӯшти хуки муқаррарӣ зудтар об мешавад, то шумо метавонед аз таркиби гудохта лаззат баред.

Гӯшти хуки Agu барои истифода бурда мешавад шабу шабу, сукияки ё хуки Окинава шою (рафуте). Онро мисли дигар гӯшти хук истифода ва мехӯранд.

Оё хуки Окинава шою машҳуртарин хӯроки хук дар минтақа аст?

Бале, он яке аз маъмултарин хӯрокҳои хук дар Окинава аст. Гӯшти хуки Окинава шою номида мешавад rafute (ラフテー)ба забони японй, яъне хуки пухта бо чошнии соя, даши, машрубот (ё авамори) ва шакар.

Рафуте яке аз маъмултарин хӯрокҳои гӯшти хук аст Тебичи (пояи хук) or Мимига (гуши хук), ва шумо онро дар Окинаван Изакая дар атрофи Ҷопон мебинед.

Окинава аз дигар хӯрокҳои минтақавии Ҷопон чӣ фарқ дорад?

Дигар ба муқоиса Таомҳои минтақавии Ҷопон, баъзеҳо мегӯянд, ки Окинава ғизо дорад, ки тақрибан ба як кишвари дигар монанд аст.

Бо таъсири фарҳангҳои гуногун, аз қабили таърихи савдо бо мамлакатхои Осиёи Чануби Шаркй or ба Америка хизмат мекунад, Окинава як фарҳанги хӯрокворӣ сохтааст, ки аз ҳар як қисмати кишварҳои гуногун аст.

Ва бо ҳавои гарм ва баҳри зебои он префектура, озукаеро, ки дар дигар районхои Япония парвариш кардан душвор аст, чамъоварй мекунад. Ин меваҳои тропикӣ ба монанди манго ё ананасро дар бар мегирад.

Окинаваҳо барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом кадом хӯрокҳои анъанавӣ мехӯранд?

Окинаван яке аз панҷ минтақаест, ки ҳамчун минтақа муайян карда шудааст "Минтақаи кабуд". Парҳези Окинава "одатан дар маводи ғизоӣ баланд ва дар калорияҳо кам аст" инчунин+ зикри хуб.

Инҳоянд хӯрокҳои анъанавӣ, ки Окинаваҳо барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё шом мехӯранд, ки онҳоро минтақаи кабуд мегардонанд.

Хӯриш

• Онигири гӯшти хук-тухм (ポークたまごおにぎり）
• Tofu Fluffy Local, Yushi-Dofu (ゆし豆腐）– тофу, ки ҳанӯз пахш ва ташаккул наёфтааст. Он дорои матоъҳои мулоим аст
• Онигири боллазату шањдбори (ジューシーおにぎり)） - Биринҷи ботаҷрибаи Окинава, ки ҳамчун тӯби биринҷ сохта шудааст. Ин як бомбаи умами аз компонентҳои гуногун аст

хӯроки нисфирӯзӣ

• Окинава Соба（沖縄そば）– угро шӯрбо бо 3 буридаи гӯшти хук. Он таъми ширин ва болаззат дорад. Гарчанде ки онро "соба" меноманд, угро онҳо аз орд бо ангишт ё оби намак тайёр карда мешавад ва маззааш бештар ба угро ё удон ё чинӣ монанд аст.
• Со-ки Соба（ソーキそば）- Ҳамин бо соба Окинава, аммо бо қабурғаи эҳтиётӣ
• Гоя Чампур (ゴーヤチャンプル) – Харбузаи талх бирёншуда бо гӯшти хук, тухм ва тофу
• Суши
• Шабу Шабу аз хуки Агу (アグー豚）

хӯроки нисфирӯзӣ

• Ангури баҳрӣ/ Икори баҳрӣ (海ぶどう）
• Tofu Chewy Local, Jimami Tofu (ジーマーミー豆腐）– тофу аз шарбати арахис тайёр карда мешавад. Он таъми чормағзи ҳамвор дорад ва аз даврони Салтанати Рюкю хӯрда шудааст.
• Пойҳои хуки пухташуда (てびちの煮付け）– поҳои хук бо даши, чошнии соя, шакар ва авамори пухта
• Шиками хуки пухта, Рафуте (ラフテー)

Кадом интихоби ғизо Окинаваро минтақаи кабуд месозад?

«Минтақаи кабуд» як аст ҷое, ки умри дарозтар доранд ва дар пиронсолӣ вақти баланд доранд, ба гуфтаи Дэн Буеттнер, тадқиқотчии National Geographic дар соли 2004.

Окинава яке аз 5 ҷойҳост "минтақаи кабуд".

Ин сабаби он аст, ки парҳези анъанавии Окинава, ки асосан ба он тамаркуз мекунад камтар натрий, бештар гушти хук (протеини хайвонот) ва бештар сабзавот доранд солим аст.

Тибқи иттилои The Japan Food Journal, парҳези Окинава солимтар аст, зеро бо тамоми мавсими гарм онҳо фарҳанги бо намак ё намакоб шӯр карданро надоранд.

Оё ғизои Рюкю бо ғизои Окинава якхела аст?

Бале, ғизои Рюкю як қисми ғизои Окинава аст. Ғизои Рюкю ғизоеро тавсиф мекунад, ки вақте Окинава кишвари мустақил буд, таъсис дода шудааст.

Ба ғизои Рюкю аз кишварҳои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ва Чин таъсир мерасонад. Ин бар хилофи хӯрокҳо ба монанди тухми мурғ онигири ё биринҷи Taco аст, ки аз ИМА таъсири бузург дорад

Шумо барои хӯрдани ғизои беҳтарини кӯчаи Окинава ба куҷо меравед?

Наха-шаҳр тавсия дода мешавад, ки ғизои беҳтарини кӯчаи Окинаваро санҷед. Ин минтақаи сайёҳӣ ва серодам аст, аз ин рӯ пайдо кардани ҷойҳои хӯрокхӯрӣ осонтар аст. Бо вуҷуди ин, минтақаи дигар ба монанди Шаҳри Кин дар Кунигами инчунин метавонад интихоби бузург бошад.

Инҳо ҷойҳое ҳастанд, ки шумо мехоҳед дидан кунед, агар шумо ба ғизои кӯчаи Окинава майл дошта бошед.

1. Сафед ошхона Окинава (ホワイトキッチン)
2. Деҳаи озуқавории кӯчаи Кокусай（国際通り屋台村）
3. Сакаемачи Аркада（栄町市場）

1. Сафед ошхона Окинава (ホワイトキッチン)– Мағозаи Tacoric. Воқеъ дар Шаҳри Кин дар ноҳияи Кунигами, ҷои машҳури Tacorice, таомҳои амрикоии ҷопонӣ. Имрӯзҳо, такоҳо дар Ҷопон ба як ғизои зебо табдил меёбанд, аммо White Kitchen ҳамон тавре ки ба Нерӯи баҳрии Амрико хизмат мекарданд, ба тарзи хӯриш пешкаш мекунад.

2. Деҳаи озуқавории кӯчаи Кокусай（国際通り屋台村）- Яке аз минтақаҳое, ки бештар дӯконҳои хӯрокворӣ доранд Шаҳри Наҳа. Бо фазои зиндаи он, шумо метавонед дар ҳама хӯрокҳои Окинава бихӯред 21 дӯкон!

3. Сакаемачи Аркада（栄町市場）— Ин рузона бозор, шабона Изакая! Он дар бораи 90 Изака дар дохил ва гирду атрофи Arcade Sakaemachi, ки воқеъ дар Шаҳри Наҳа. Шумо метавонед аз хӯрокҳои маҳаллӣ бо фазои маҳаллӣ лаззат баред.

Дар кадом бозорҳо шумо беҳтарин маҳсулотро дар Окинава ёфта метавонед?

Окинава чанд бозор дорад, ки метавонанд бевосита аз истеҳсолкунандагон ғизо харидорӣ кунанд.

Ин 3 ҷойест, ки инчунин дар Hotels.com тавсия дода мешаванд.

1. Бозори ҷамъиятии Макиши（第一牧志公設市場）
2. Бозори фермерии ҶА Окинава, "Бозори Чампур" (JAおきなわファーマーズマーケット ちゃんぷる〜市場）
3. Бозори офтоб (サンライズマーケット）

1.Бозори ҷамъиятии Макиши（第一牧志公設市場）

Ин бозор наздик аст Кӯчаи Кокусай дар шаҳри Наҳа ва макони машҳури сайёҳӣ мебошад. Барои он давида шудааст зиёда аз 60 сол ва дар байни сайёҳон ҳамчун ошхонаи Окинава маъруф аст. Дар ошёнаи 1, шумо метавонед компонентҳоро ба монанди маҳсулоти баҳрӣ, гӯшт ё ҳанут пайдо кунед. Дар Ошёнаи 2nd, шумо метавонед аз ғизои Окинава лаззат баред ва ҳатто аз ошпаз хохиш кунед, ки бо масолехи харида таом тайёр кунад!

2.Бозори фермерии ҶА Окинава, "Бозори Чампур" (JAおきなわファーマーズマーケット ちゃんぷる〜市場）

Бозори Чампур бозорест, ки фурӯшанда аст ки дар хочагии кишлок истехсол карда шудааст компонентҳо ва хӯроки коркардшуда. Он дар миёнаи чазираи асосии Окинава. Шумо метавонед аз моҳи июл то август манго ва дар моҳи декабр афлесун гиред!

3. Бозори тулӯи офтоб (サンライズマーケット）

Бозори офтобӣ дар он бозор аст Офтоб кӯчаи савдои Ҳана дар Наҳа Сити. Он танҳо дар як моҳ як маротиба, рӯзи якшанбе кушода мешавад. На танҳо шумо метавонед ғизои Окинаваро барои санҷед, балки шумо метавонед инчунин либос, лавозимот ё зарфҳои кулолӣ гиред ки шумо метавонед аз созандагон харед.

Таомҳои маъмулии ҷашнвораи Окинава кадомҳоянд?

Хӯрокҳои ҷашнвора хӯроке мебошанд, ки ҳангоми гузаронидани чорабинии анъанавии худ фурӯхта мешаванд. Масалан, "Наҳа Бузурги Ҷанг Фестивали" фестивалест, ки одамон бо 200 метр дарозӣ ва lope калон ҷанг мекунанд. Бисёре аз сайёҳон барои тамошо меоянд, бинобар ин онҳо каме доранд дӯконҳои хӯрокворӣ дар атрофи фестивал то ки одамон аз фестиваль бе-сарусомонй лаззат баранд.

Окинава то ҳол фестивалҳои гуногун дорад, ки шумо метавонед ҳар сол лаззат баред, ба монанди "Фестивали тобистонаи Наго" ё "Фестивали фонусҳои Рюкю".

На танҳо хӯрокҳои маъмулии Окинава, балки шумо инчунин метавонед аз омехтаи ғизои муқаррарии ҷашнвора дар Ҷопон ва ғизои Окинава дар фестивал лаззат баред.

Дар ин ҷо хӯрокҳои маъмулии ҷашнвораи Окинава ҳастанд, ки шумо метавонед кӯшиш кунед.

• Угроҳои бирёншудаи Рафуте
• Такояки ҳаштпои ҷудошуда
• Agu косаи биринҷи хук
• Нимбирён гӯшти гов
• Авамори (алкоголи тозашудаи Окинаван)

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Юкино Цучихаши як нависанда ва таҳиягари рецептҳои ҷопонӣ аст, ки омӯхтани компонентҳо ва хӯрокҳои гуногунро аз кишварҳои гуногун дӯст медорад. Вай дар Мактаби ошпазии Осиё дар Сингапур таҳсил кардааст.