AUS-10 против VG-10 Steel: Пеш аз харидани шумо фарқиятро бидонед

Муаллиф: Ҷост Нусселдер, муаллифи китоби The Essential Planner Meal Japan Навсозии март 4, 2023

Вақте ки сухан дар бораи пӯлоди зангногир меравад, ки барои сохтани беҳтарин кордҳои ошхона истифода мешаванд, AUS-10 ва VG-10 хеле маъмуланд, зеро онҳо теғҳои тез ва устувор истеҳсол мекунанд. 

AUS-10 ва VG-10 навъҳои пӯлоди Ҷопон мебошанд ва онҳо барои сохтани кордҳои босифат ба мисли гюто, сантоку, Янаги ва ғайра истифода мешаванд1

Аммо чӣ гуна бояд донист, ки кадомаш беҳтар аст ва ин намуди пӯлод чӣ гуна фарқ мекунанд?

AUS-10 бо устуворӣ, устуворӣ ва муқовимат ба зангзании худ маълум аст, дар ҳоле ки VG10 бо нигоҳдории аълои канори худ, муқовимат ба зангзанӣ ва осонии тезшавӣ маълум аст. VG10 маъмулан дорои рейтинги сахтии Rockwell баландтар аст, аммо AUS-10 сахттар ва устувортар ҳисобида мешавад. 

Ҳамин тавр, интихоб аз эҳтиёҷот ва афзалиятҳои мушаххас вобаста аст корд истифодабаранда.

Дар ин дастур, мо ин ду намуди маъмули пӯлоди ҷопонӣ, барои чӣ истифода мешаванд ва чӣ гуна фарқияти онҳоро дида мебароем. 

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Муқоисаи пӯлоди AUS-10 ба VG-10

AUS-10 ва VG-10 пӯлодҳои Ҷопон мебошанд, ки барои сохтани кордҳои баландсифат истифода мешаванд.

Аммо чӣ онҳоро ин қадар махсус мекунад? 

Пеш аз ҳама, биёед дар бораи таркиби онҳо сӯҳбат кунем. AUS10 ва VG10 ҳарду намуди пӯлоди зангногир мебошанд, ки маънои онро дорад, ки онҳо ҳадди аққал 10.5% хром доранд.

Ин элемент барои пешгирӣ кардани занг ва зангзанӣ кӯмак мекунад, ки ин пӯлодҳоро барои истифода дар муҳити намӣ ба монанди ошхона беҳтарин мекунад. 

Ҳамин тариқ, фарқи асосии байни ин ду намуди пӯлод таркиби онҳост. 

AUS10 ва VG10 дорои миқдори гуногуни карбон мебошанд, ки ба сахтӣ ва нигоҳ доштани канори онҳо таъсир мерасонанд. 

AUS10 дорои мазмуни карбон 0.95-1.10%, дар ҳоле ки VG10 дорои мазмуни карбон каме пасттар аз 0.95-1.05%.

Ин маънои онро дорад, ки AUS10 нисбат ба VG10 каме сахттар ва пойдортар аст, аммо VG10 тезтар кардан осонтар аст. 

Омили дигари муҳиме, ки бояд ба назар гирифта шавад, мавҷудияти дигар унсурҳо ба монанди ванадий ва марганец мебошад, ки метавонанд ба сахтӣ ва қобилияти пӯлод таъсир расонанд.

AUS10 нисбат ба VG10 ванадий зиёдтар дорад, ки ин онро каме сахттар мекунад, дар ҳоле ки VG10 дорои манганҳои зиёдтар аст, ки онро каме мулоим мекунад. 

AUS-10 ва VG10 ду намуди маъмули пӯлоди ҷопонӣ мебошанд, ки дар кордсозӣ истифода мешаванд ва онҳо дар таркиб ва хосиятҳои худ баъзе фарқиятҳои калидӣ доранд.

AUS-10 пӯлоди ҷопонӣ аст, ки дар таркибаш 0.95-1.10% карбон, 0.50% марганец, 0.40% кремний, 0.10-0.30% молибден, 0.10-0.25% ванадий ва 0.15-0.50% никел дорад. 

Он бо устуворӣ, устуворӣ ва муқовимат ба зангзании худ маълум аст, ки онро интихоби маъмул барои кордҳои берунӣ ва наҷотбахш месозад.

VG10, аз тарафи дигар, як пӯлоди зангногир бо сифати баланд аст, ки дар Ҷопон махсус барои истифода дар асбобҳои хом сохта шудааст.

Дар таркиби он 1.0% карбон, 15% хром, 1.5% кобальт, 0.5% марганец, 0.2% молибден ва 0.1% ванадий мавҷуд аст. 

VG10 бо нигоҳдории аълои канори худ, муқовимат ба зангзанӣ ва осонии тез кардан маълум аст.

Пӯлоди VG10 нисбат ба пӯлоди AUS10 муқовимати баландтар ба зангзанӣ дорад, аммо пӯлоди AUS10 ба фарсудашавӣ муқовимати баландтар дорад. 

Аз ҷиҳати сахтӣ, VG10 маъмулан дар миқёси Роквелл бо диапазони маъмулии 59-61 HRC дар муқоиса бо диапазони AUS-10 аз 58-60 HRC болотар аст. 

Бо вуҷуди ин, AUS-10 одатан нисбат ба VG10 сахттар ва пойдортар ҳисобида мешавад, ки дар сурати коркарди дурусти гармӣ метавонад осебпазир ва ба шикастан тобовар бошад.

Дар ниҳоят, интихоби AUS-10 ва VG10 аз ниёзҳо ва афзалиятҳои мушаххаси корд вобаста хоҳад буд. 

AUS-10 метавонад интихоби беҳтаре барои онҳое бошад, ки корди пойдору ҳамаҷониба барои истифодаи берунӣ ё зиндамонӣ меҷӯянд, дар ҳоле ки VG10 метавонад барои онҳое, ки корди ошхонаи баландсифат ва сермахсулро меҷӯянд, бартарӣ диҳад.

AUS-10 против VG-10: кадомаш беҳтар аст?

Пас, биёед дар бораи ҷанги пӯлодҳо сӯҳбат кунем - AUS-10 vs VG10. 

Акнун ман медонам, ки ту чӣ фикр мекунӣ, «Чӣ кори бузург аст? Ҳардуи онҳо танҳо як намуди пӯлод мебошанд. ”

Аммо баъзе тафовутҳои асосӣ ақли шуморо мезананд (ё ҳадди аққал каме таваҷҷӯҳи шуморо).

Пеш аз ҳама, биёед дар бораи сахтӣ ва сохтори дона гап занем. Ин ду омил дар кори пӯлод нақши калон мебозанд.

Сахтӣ ба то чӣ андоза сахт будани пӯлод ишора мекунад ва сохтори ғалладона ба андозаи донаҳои пӯлод ишора мекунад. 

Умуман, пӯлод ҳар қадар сахттар бошад, ҳамон қадар канори он беҳтар нигоҳ дошта мешавад, аммо он инчунин осебпазиртар ва моил ба шикастан хоҳад буд.

Аз тарафи дигар, пӯлоди нармтар устувортар хоҳад буд, аммо канори онро низ нигоҳ намедорад.

Аввалан, AUS-10. Ин пӯлод бо сахтгирӣ ва устувории худ маълум аст, ки онро интихоби маъмул барои кордҳое месозад, ки тавассути истифодаи ҷиддӣ истифода мешаванд.

Ман саф кашидам баъзе аз беҳтарин имконоти дастрас, вақте ки сухан дар бораи корд AUS-10 меояд, дар ин ҷо

Он инчунин нисбат ба VG10 каме дастрастар аст, бинобар ин, агар шумо дар буҷа бошед, аммо ба ҳар ҳол майсаи босифат мехоҳед, AUS-10 метавонад роҳи рафтан бошад.

Акнун биёед дар бораи VG10 сӯҳбат кунем. Ин пӯлод ба версияи боҳашамат ва олитарини AUS-10 монанд аст.

Он бо равшании бениҳоят ва нигоҳдории канори худ маълум аст, ки онро интихоби беҳтарин барои ошпазҳо ва дигар мутахассисоне месозад, ки барои дар сатҳи баланд иҷро кардани корд ниёз доранд. 

Он инчунин нисбат ба AUS-10 ба зангзании бештар тобовар аст, бинобар ин, агар шумо майл ба гузоштани кордҳои худро дар раковина дошта бошед (шумо медонед, ки шумо кистед), VG10 метавонад варианти беҳтар бошад.

Аммо мунтазир бошед, бештар вуҷуд дорад! VG10 инчунин нисбат ба AUS-10 каме душвортар аст, яъне он метавонад як канори тезтарро барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дорад. 

Пайдо беҳтарин кордҳои VG-10 дар ин ҷо барои баъзе имконоти беҳтарин барои ошхонаатон баррасӣ карда мешаванд

AUS-10 як навъи пӯлоди зангногир аст, ки бо устуворӣ ва муқовимат ба занг маълум аст.

Он нисбат ба пӯлоди VG10 каме нармтар аст, яъне тез кардан осонтар аст, аммо он канори онро низ нигоҳ намедорад. 

Ҳамин тавр, агар шумо дар ҷустуҷӯи корде бошед, ки метавонад баъзе вазифаҳои вазнинро иҷро кунад ва занг назанад, AUS-10 метавонад роҳи рафтан бошад.

Аз тарафи дигар, пӯлоди VG10 нисбат ба AUS-10 каме сахттар аст ва дорои сохтори гандумии хубтар аст. Ин маънои онро дорад, ки он як канорро беҳтар нигоҳ медорад ва дар маҷмӯъ тезтар мешавад. 

Бо вуҷуди ин, он инчунин каме осебпазиртар аст, ки онро ба чипшавӣ бештар моил мекунад.

Ҳамин тавр, агар шумо дар ҷустуҷӯи корде бошед, ки метавонад ҳама чизро ба монанди равған бурад, VG10 метавонад роҳи рафтан бошад.

Дар ниҳоят, ҳамааш ба он чизе, ки шумо дар корд меҷӯед, вобаста аст. 

Оё шумо мехоҳед чизи пойдор ва ба занг тобовар ё чизе мехоҳед, ки хеле тез ва аз ӯҳдаи иҷрои вазифаҳои вазнин баромада тавонад? 

Дар ҳар сурат, пӯлоди Ҷопон шуморо фаро гирифтааст. Пас, пеш равед ва мисли профессионал бурида!

Хулоса, ҳам AUS-10 ва ҳам VG10 ҷиҳатҳои мусбат ва манфи доранд ва интихоб дар ниҳоят ба афзалияти шахсӣ ва истифодаи пешбинишуда вобаста аст.

Оё корди майдашуда доред? Дар ин ҷо як дастури мукаммал дар бораи чӣ гуна барқарор кардани корди чипшудаи Ҷопон аст

Пӯлоди AUS-10 чист?

Пӯлоди AUS10 як навъи пӯлоди зангногир Ҷопон аст, ки маъмулан дар сохтани корд истифода мешавад. Он аз ҷониби ширкати Aichi Steel, ки дар шаҳри Токайи Ҷопон воқеъ аст, истеҳсол мешавад. 

Пӯлоди AUS10 як қисми силсилаи пӯлодҳои AUS мебошад, ки бо сифати баланд ва устувории худ маълуманд. 

Таркиби химиявии пӯлоди AUS10

Пӯлоди AUS10 аз омехтаи беназири кимиёвӣ иборат аст, ки ба он хосиятҳои беназири худро медиҳанд. Таркиби химиявии он фоизи баланди карбон ва ванадий, инчунин як қисми зиёди хӯлаи хромро дар бар мегирад. 

AUS-10 як намуди пӯлоди Ҷопон бо таркиби химиявии зерин аст:

• Карбон (C): 0.95-1.10%
• Хром (Cr): 13.00-14.50%
• Марганец (Mn): 0.50%
• Силикон (Si): 0.40%
• Молибден (Mo): 0.10-0.30%
• Ванадий (V): 0.10-0.25%
• Никел (Ni): 0.15-0.50%

Пӯлоди AUS-10 инчунин миқдори ками элементҳои дигар, аз қабили фосфор, сулфур ва мисро дар бар мегирад.

Таркиби мушаххаси AUS-10 вобаста ба истеҳсолкунанда ва раванди истеҳсол метавонад каме фарқ кунад.

Афзалиятҳои пӯлоди AUS10

Пӯлоди AUS10 дорои як қатор бартариҳоест, ки онро барои кордсозон ва дӯстдорони интихоби маъмул табдил медиҳад. Ин афзалиятҳо инҳоро дар бар мегиранд:

• Муқовимати зиддилағзиш: Пӯлоди AUS10 ба зангзанӣ тобовар аст, яъне он метавонад ба таъсири намӣ ва дигар моддаҳои зангзананда тобовар бошад. Ин онро як интихоби олиҷаноб барои истифода дар кордҳои ошхона, ки аксар вақт ба об ва хӯрокҳои туршӣ дучор мешаванд, месозад.
• Давомнокӣ: Пӯлоди AUS10 як маводи устуворест, ки метавонад ба истифодаи вазнин бидуни шикастан ё шикастан тоб оварад. Ин онро як интихоби беҳтарин барои кордҳое месозад, ки зуд-зуд истифода мешаванд ва ба фарсудашавии зиёд дучор мешаванд.
• Рӯшанӣ: Пӯлоди AUS10 метавонад ба канори хеле тез тез карда шавад, ки онро барои буридани вазифаҳое, ки дақиқ ва дақиқро талаб мекунанд, интихоби олӣ месозад.
• Осон тоза: Пӯлоди AUS10 тоза кардан ва нигоҳдорӣ кардан осон аст. Онро бо матои намӣ пок кардан мумкин аст ё бо об шуста, бодиққат хушк кардан мумкин аст. Ин онро интихоби беҳтарин барои кордҳои ошхона, ки бояд зуд-зуд тоза карда шаванд, месозад.
• Чандрасонаӣ: Пӯлоди AUS10 як маводи гуногунҷабҳаест, ки метавонад барои корҳои гуногуни буриш истифода шавад. Он барои истифода дар кордҳои ошхона, кордҳои шикорӣ ва дигар асбобҳои буридан мувофиқ аст.

Дар маҷмӯъ, пӯлоди AUS10 як маводи баландсифат аст, ки нисбат ба дигар намудҳои пӯлод якчанд бартариҳоро пешниҳод мекунад.

Муқовимат, муқовимат ба зангзанӣ, тезӣ ва осонии нигоҳдорӣ онро интихоби маъмул барои корд ва дигар асбобҳои буридан месозад.

Камбудиҳои пӯлоди AUS10

Гарчанде ки пӯлоди AUS10 бартариҳои зиёд дорад, он инчунин баъзе нуқсонҳои худро дорад, ки бояд ба назар гирифта шавад. Ин камбудиҳо инҳоро дар бар мегиранд:

• Сахтӣ: Пӯлоди AUS10 маълум аст, ки нисбатан осебпазир аст ва онро дар зери истифодаи шадид ё таъсир ба шикастан ё шикастан моил мекунад.
• Нигоҳ доштани канор: Дар муқоиса бо баъзе дигар пӯлодҳои баландсифат, AUS10 канори худро дароз нигоҳ намедорад. Ин маънои онро дорад, ки он метавонад зуд-зуд тезтар карда шавад, ки ин метавонад барои баъзе корбарон душворӣ эҷод кунад.
• Мушкилот дар тезонидани: Дар ҳоле, ки пӯлоди AUS10 метавонад хеле тез бошад, тезонидани он низ метавонад душвор бошад. Барои ноил шудан ба натиҷаҳои беҳтарин, он сатҳи баланди малака ва донишро талаб мекунад, ки барои шурӯъкунандагон ё онҳое, ки таҷҳизоти дуруст надоранд, мувофиқ нестанд.
• Нигоҳдории: Мисли ҳама гуна пӯлод, AUS10 нигоҳдории дурустро талаб мекунад, то онро дар ҳолати хуб нигоҳ дорад. Агар ба он дуруст нигоҳубин карда нашавад, он метавонад кунд ё занг занад, ки мӯҳлати умри онро кӯтоҳ мекунад.

Умуман, пӯлоди AUS10 интихоби аъло барои бисёр барномаҳои буриш аст, аммо он камбудиҳо дорад.

Ҳангоми интихоби корд ё асбобе, ки аз AUS10 сохта шудааст, пеш аз харид кардан ниёзҳо ва нуқсонҳои эҳтимолиро ба назар гирифтан муҳим аст.

Пӯлоди VG-10 чист?

Пӯлоди VG10 пӯлоди баландсифати ҷопонӣ аст, ки бо сахтии олӣ, нигоҳ доштани канор ва муқовимат ба зангзании худ маълум аст. 

Ин интихоби маъмул барои кордсозон аст ва аксар вақт дар кордҳои баландошёнаи ошхона ва кордҳои берунӣ истифода мешавад.

Пӯлоди VG10 аз пӯлоди зангногир бо фоизи баланди хром буда, онро ба занг ва зангзанӣ тобовар месозад.

Он инчунин ванадий дорад, ки барои баланд бардоштани сахтӣ ва нигоҳ доштани канори он мусоидат мекунад.

Таркиби химиявии пулоди ВГ-10

Пӯлоди VG-10 як пӯлоди зангногир аст, ки маъмулан дар корд ва дигар асбобҳои буриш истифода мешавад. Таркиби химиявии он чунин аст:

• Карбон (C): 0.95-1.05%
• Хром (Cr): 14.5-15.5%
• Молибден (Mo): 0.9-1.2%
• Кобальт (Ко): 1.3-1.5%
• Ванадий (V): 0.1-0.3%
• Марганец (Mn): 0.5%
• Фосфор (P): 0.03%
• Сулфур (S): 0.02%
• Силикон (Si): 0.4%

Мазмуни баланди карбон дар пӯлоди VG-10 ба он сахтӣ ва нигоҳдории канори аъло медиҳад, дар ҳоле ки таркиби хром ба он муқовимат ба зангзаниро медиҳад. 

Илова кардани кобальт ва ванадий устуворӣ ва муқовимати фарсудашавии онро беҳтар мекунад ва онро барои буридани асбобҳое, ки ба истифодаи вазнин дучор мешаванд, беҳтарин интихоб мекунад. 

Дар маҷмӯъ, таркиби кимиёвии пӯлоди VG-10 онро як пӯлоди баландсифат месозад, ки ҳам дар байни дӯстдорони корд ва ҳам мутахассисон маъмул аст.

Афзалиятҳои пӯлоди VG10

Пӯлоди VG10 як пӯлоди зангногир ва баландсифат аст, ки одатан дар корд ва дигар асбобҳои буриш истифода мешавад.

Он дорои як қатор афзалиятҳоест, ки онро дар байни дӯстдорони корд ва мутахассисон интихоби маъмул месозад. 

Баъзе аз хусусиятҳо ва бартариҳои асосии пӯлоди VG10 инҳоянд:

• Рӯшанӣ: Пӯлоди VG10 метавонад то канори хеле тез тез карда шавад, ки онро барои буридани вазифаҳое, ки дақиқ ва дақиқро талаб мекунанд, интихоби олӣ месозад.
• Нигоҳ доштани канор: Пӯлоди VG10 дорои нигоҳдории аълои канор мебошад, ки маънои онро дорад, ки он метавонад як канори тезро ҳатто ҳангоми истифодаи вазнин муддати тӯлонӣ нигоҳ дорад.
• Муқовимати шадид Пӯлоди VG10 ба зангзанӣ тобовар аст, яъне он метавонад ба таъсири намӣ ва дигар моддаҳои зангзананда тоб оварад. Ин онро як интихоби олиҷаноб барои истифода дар кордҳои ошхона, ки аксар вақт ба об ва хӯрокҳои туршӣ дучор мешаванд, месозад.
• Давомнокӣ: Пӯлоди VG10 як маводи устуворест, ки метавонад ба истифодаи вазнин бидуни шикастан ё шикастан тоб оварад. Ин онро як интихоби беҳтарин барои кордҳое месозад, ки зуд-зуд истифода мешаванд ва ба фарсудашавии зиёд дучор мешаванд.
• Чандрасонаӣ: Пӯлоди VG10 як маводи гуногунҷабҳаест, ки метавонад барои доираи васеи вазифаҳои буриш истифода шавад. Он барои истифода дар кордҳои ошхона, кордҳои шикорӣ ва дигар асбобҳои буридан мувофиқ аст.
• Осонии нигоҳдорӣ: Пӯлоди VG10 тоза кардан ва нигоҳдорӣ кардан осон аст. Онро бо матои намӣ пок кардан мумкин аст ё бо об шуста, бодиққат хушк кардан мумкин аст. Ин онро интихоби беҳтарин барои кордҳои ошхона, ки бояд зуд-зуд тоза карда шаванд, месозад.

Умуман, пӯлоди VG10 як пӯлоди баландсифат аст, ки нисбат ба дигар намудҳои пӯлод як қатор бартариҳоро пешниҳод мекунад.

Аниқӣ, нигоҳ доштани канори он, муқовимат ба зангзанӣ, устуворӣ, универсалӣ ва осонии нигоҳдорӣ онро интихоби маъмул барои корд ва дигар асбобҳои буридан месозад.

Камбудихои пулоди ВГ-10

Гарчанде ки пӯлоди VG-10 дорои бартариҳои зиёдест, ки онро интихоби маъмул барои корд ва дигар асбобҳои буридан месозад, он инчунин якчанд нуқсонҳои эҳтимолӣ дорад.

Инҳоянд баъзе камбудиҳои асосии пӯлоди VG-10:

• Мушкилот дар тезонидани: Пӯлоди VG-10 пӯлоди сахт аст, ки метавонад барои баъзе одамон тез карданро душвор гардонад. Он метавонад санги тезро бо хоки баландтар ва вақт ва саъю кӯшиши бештарро барои тезонидани он ба тезии дилхоҳ талаб кунад.
• Арзиш: Пӯлоди VG-10 пӯлоди баландсифат аст ва аз ин рӯ, он метавонад нисбат ба баъзе намудҳои дигари пӯлод гаронтар бошад. Ин метавонад кордҳоеро, ки бо пӯлоди VG-10 сохта шудаанд, нисбат ба кордҳои муқоисашаванда бо дигар навъҳои пӯлод гаронтар гардонад.
• Моҳӣ: Пӯлоди VG-10 метавонад шикаста шавад, агар ба он дуруст коркард карда нашавад. Агар корди аз пӯлоди VG-10 сохташуда ба фишори аз ҳад зиёд ё зарба дучор шавад, он метавонад чип шавад ё ҳатто шикаста шавад.
• Ҳассосият ба хӯрокҳои кислота: Дар ҳоле, ки пӯлоди VG-10 ба зангзанӣ хеле тобовар аст, он то ҳол метавонад ба хӯрокҳои хеле туршӣ, аз қабили меваҳои ситрусӣ ва помидор ҳассос бошад. Агар корд дуруст тоза карда нашавад, ин метавонад боиси тағйирёбии ранг ё ҳатто зангзанӣ гардад.

Умуман, пӯлоди VG-10 як пӯлоди баландсифат аст, ки барои истифода дар корд ва дигар асбобҳои буридан мувофиқ аст.

Пӯлоди VG10 интихоби маъмул дар байни кордсозони Ҷопон аст ва дар истеҳсоли кордҳои баландсифати ошхона ва кордҳои берунӣ васеъ истифода мешавад.

Бо вуҷуди ин, он аз камбудиҳои эҳтимолии худ нест ва корбарон бояд ҳангоми баррасии кордҳое, ки бо пӯлоди VG-10 сохта шудаанд, аз ин мушкилоти эҳтимолӣ огоҳ бошанд.

Оё AUS-10 бо VG-10 якхела аст?

Биёед як чизро дуруст кунем: AUS-10 ва VG-10 як пӯлод нестанд. Онҳо метавонанд баъзе монандиҳо дошта бошанд, аммо онҳо ду намуди гуногуни пӯлоди баландсифати Ҷопон мебошанд. 

Гарчанде ки ҳарду намуди пӯлод мукофотӣ ҳисобида мешаванд, онҳо таркибҳои гуногун доранд. Дар ин ҷо тақсимоти фарқиятҳо мавҷуданд:

Пӯлоди Aus 10 нисбат ба Vg-10 миқдори зиёди карбон дорад, ки онро сахттар ва ба фарсудашавӣ тобовартар мекунад. 

Аммо пӯлоди VG-10 фоизи бештари хром дорад, ки онро нисбат ба AUS-10 ба зангзанӣ тобовартар мекунад.

Пӯлоди Aus 10 нисбат ба VG-10 устувории каме баландтар дорад, ки ин маънои онро дорад, ки он метавонад бе шикастан ё шикастан ба таъсири бештар тоб оварад.

Оё пӯлоди AUS-10 ва VG-10 Ҷопонанд?

Пас, шумо мехоҳед бидонед, ки оё пӯлоди AUS10 ва VG10 японӣ аст? Хуб, ба шумо бигӯям, ки онҳо бешубҳа ҳастанд! 

Ҳарду пӯлоди AUS-10 ва VG-10 дар Ҷопон таҳия шудаанд ва маъмулан дар он истифода мешаванд Корди ҷопонӣ.

AUS-10 аз ҷониби Корпоратсияи Aichi Steel дар Ҷопон дар солҳои 1980 таҳия шудааст, дар ҳоле ки VG-10 аз ҷониби Ширкати Special Steel Takefu дар Ҷопон дар солҳои 1970 таҳия шудааст. 

Кордсозони ҷопонӣ кайҳо боз бо ҳунармандӣ ва таваҷҷӯҳ ба тафсилоти худ машҳур буданд ва ҳам пӯлоди AUS-10 ва ҳам VG-10 бо сабаби нигоҳдории аълои канори худ, сахтӣ ва сахтии онҳо интихоби маъмул барои кордҳои ошхонаи ҷопонӣ шудаанд. 

Бо вуҷуди ин, ин пӯлодҳоро бо сабаби сифат ва иҷрои аълои худ кордсозон ва дӯстдорони тамоми ҷаҳон низ истифода мебаранд.

Пас, шумо онро доред! Пӯлоди AUS10 ва VG10 ҳам Ҷопон буда, бо сифати баланд ва устувории худ маълум аст. 

Новобаста аз он ки шумо AUS10-ро барои сахтии он ё VG10-ро барои осонии тез кардан афзалтар мешуморед, ҳарду намуди пӯлод барои кордҳои ошхона интихоби олӣ мебошанд.

Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки онҳоро хушк ва тоза нигоҳ доред, то занг ва зангзаниро пешгирӣ кунед!

Таърихи пӯлоди AUS-10 ва VG-10

AUS-10 ва VG-10 ду намуди пӯлоди зангногир ва баландсифат мебошанд, ки одатан барои истеҳсоли корд ва дигар асбобҳои буриш истифода мешаванд.

Пӯлоди AUS-10 дар Ҷопон аз ҷониби Aichi Steel Corporation дар солҳои 1980 таҳия шудааст. Ин як пӯлоди зангногир, карбон ва хромии баланд буда, таркибаш ба пӯлоди VG-10 монанд аст. 

Пӯлоди AUS-10 бо нигоҳдории аълои канори худ, муқовимат ба зангзанӣ ва устувории худ маълум аст.

Тез кардан низ нисбатан осон аст, ки онро ҳам барои кордсозони касбӣ ва ҳам ҳаводор интихоби маъмул месозад.

Аз тарафи дигар, пӯлоди VG-10 аз ҷониби ширкати Takefu Special Steel дар Ҷопон дар солҳои 1970 таҳия шудааст.

Он як пӯлоди аълосифат аст, ки бо нигоҳдории канори истисноӣ, сахтӣ ва сахтии худ маълум аст. 

Пӯлоди VG-10 дорои фоизи баланди карбон, инчунин миқдори зиёди хром, молибден ва ванадий мебошад.

Ин комбинатсияи элементҳо ба пӯлоди VG-10 хосиятҳои беназири худро медиҳад ва онро интихоби маъмул барои кордҳои баландошёнаи ошхона ва дигар асбобҳои буридан месозад.

Пӯлоди AUS-10 ва VG-10 дар ҷаҳони кордсозӣ таърихи тӯлонӣ ва бой доранд.

Дар тӯли солҳо, онҳо барои сохтани баъзе кордҳои беҳтарин ва устувортарин дар бозор истифода мешуданд. 

Имрӯз, ин пӯлодҳо аз ҷониби кордсозон ва дӯстдорони тамоми ҷаҳон ба туфайли сифат, эътимоднокӣ ва иҷрои онҳо ба таври васеъ истифода мешаванд.

Кадом пӯлоди AUS-10 ё VG-10 гаронтар аст?

Хуб, мардум, биёед дар бораи саволи калоне, ки ҳамаро дар зеҳни ҳама мекашад, сӯҳбат кунем: кадом пӯлод гаронтар аст, aus10 ё vg10? 

Акнун, ман медонам, ки шумо ҳама барои донистани ҷавоб мемиред, пас биёед рост ба он гузарем.

Ҳақиқат ин аст, ки ҳардуи ин пӯлодҳои баландсифати Ҷопон хеле гарон ҳастанд, аммо дар маҷмӯъ, VG-10 метавонад гаронтар бошад, аммо ин як қоидаи умумӣ нест. 

Умуман, пӯлоди AUS10 нисбат ба пӯлоди VG10 арзонтар ҳисобида мешавад. Аммо ҳақиқат ин аст, агар шумо барои харидани корд ба Япония равед, шумо хоҳед дид, ки нархҳо якхелаанд!

Арзиши ҳарду намуди пӯлод метавонад вобаста ба омилҳое, ба монанди истеҳсолкунанда, сифати пӯлод ва корд ё асбоби мушаххасе, ки сохта мешавад, фарқ кунад. 

Аммо, аз сабаби фарқиятҳо дар раванди истеҳсолот ва маводи истифодашуда, пӯлоди VG10 аксар вақт пӯлоди баландтар аз пӯлоди AUS10 ҳисобида мешавад.

Дар натиҷа, он одатан гаронтар аст. 

Аммо AUS10 низ хеле баланд аст, бинобар ин фикр накунед, ки шумо теғи пӯлоди арзон мегиред!

Гуфта мешавад, арзиши кордҳое, ки бо пӯлоди AUS10 ё VG10 сохта шудаанд, метавонанд вобаста ба омилҳои дигар, ба монанди маводи дастак, номи бренд ва тарроҳӣ ва ғайра фарқ кунанд. 

Ҳамин тавр, дар ҳоле ки AUS10 одатан аз пӯлоди VG10 арзонтар ҳисобида мешавад, арзиши корде бо пӯлод сохташуда дар ниҳоят аз омилҳои гуногун вобаста хоҳад буд.

Кадом пӯлоди кордро интихоб кардан лозим аст: AUS-10 ё VG-10?

Пас, шумо дар бозор корди нав ҳастед ва шумо дар ҳайрат ҳастед, ки кадом пӯлодро интихоб кунед: AUS10 ё VG10? Хуб, иҷозат диҳед онро барои шумо ба ибораи оддӣ тақсим кунам.

Агар равшанӣ ва нигоҳдории кунҷ авлавиятҳои аввалиндараҷа бошанд, пас пӯлоди AUS-10 метавонад интихоби беҳтар бошад.

Агар устуворӣ ва осонии тезондан авлавиятҳои аввалиндараҷа бошанд, пас пӯлоди VG-10 метавонад интихоби беҳтар бошад.

Ман аз он оғоз мекунам, ки ҳам AUS10 ва ҳам VG10 пӯлодҳои баландсифати ҷопонӣ мебошанд, ки бо сахтии олӣ, нигоҳ доштани канор ва муқовимат ба зангзании худ маълуманд.

Бо вуҷуди ин, дар байни ин ду фарқият вуҷуд дорад.

Пӯлоди Aus10 нисбат ба пӯлоди vg10 то андозае сахттар аст, аммо vg10 гаронтар аст.

Илова бар ин, пӯлоди aus10 нисбат ба пӯлоди vg10 фоизи камтари хром дорад, ки ин маънои онро дорад, ки он ба занг ва зангзанӣ тобовар нест.

Дар робита ба нигоҳ доштани канор, ҳам aus10 ва ҳам vg10 интихоби олӣ мебошанд. Бо вуҷуди ин, aus10 аз сабаби миқдори ками карбон дар ин соҳа бартарии ночиз дорад.

Аз ҷиҳати сахтӣ, ҳарду намуди пӯлод хеле монанданд.

Аммо, сахтии пӯлоди зангногир одатан аз рӯи миқдори карбон дар сохтори хӯлаи мавҷудбуда ва инчунин мавҷудияти дигар унсурҳо ба монанди марганец ва ферил муайян карда мешавад.

Вақте ки сухан дар бораи сахтгирӣ меравад, ҳам aus10 ва ҳам vg10 қавӣ ва пойдор мебошанд. Аммо, мавҷудияти ванадий дар майса метавонад сахтии онро зиёд кунад.

Ниҳоят, вақте сухан дар бораи равшанӣ меравад, ҳам aus10 ва ҳам vg10 бо қобилияти худ барои муддати тӯлонӣ тез мондан маълуманд.

Аммо, маълум аст, ки теғҳои aus10 нисбат ба теғҳои vg10 тез кардан душвортар аст.

Пас, кадом пӯлодро шумо бояд интихоб кунед? Хуб, он дар ҳақиқат аз афзалиятҳо ва ниёзҳои шахсии шумо вобаста аст.

Агар шумо дар ҷустуҷӯи пӯлоди каме сахттар ва дастрастар бошед, aus10 метавонад роҳи рафтан бошад. 

Аммо, агар шумо хоҳед, ки барои пӯлоди ба занг ва зангзанӣ тобовартар каме бештар сарф кунед, vg10 метавонад интихоби беҳтар бошад.

Дар ҳар сурат, шумо наметавонед бо яке аз ин пӯлодҳои баландсифати Ҷопон хато кунед.

хулоса

Вақте ки сухан дар бораи кордҳои ҷопонӣ меравад, имконоти зиёде барои интихоб вуҷуд доранд. AUS-10 ва VG-10 2 маъмултарин мебошанд. 

AUS-10 пӯлоди баландсифат бо сахтӣ, нигоҳ доштани канор ва муқовимат ба зангзанӣ мебошад. 

VG-10 инчунин пӯлоди баландсифат аст, ки сахтии олӣ, нигоҳ доштани канор ва муқовимат ба зангзаниро дорад. 

Бартарии пӯлоди AUS10 нисбат ба пӯлоди VG-10 дар он аст, ки он арзонтар аст ва устувории каме баландтар дорад. 

Ҳарду аз пӯлоди зангногир мебошанд, ки фоизи баланди хром доранд. Хулоса, ҳардуи ин пӯлодҳои Ҷопон кордҳои аълои ошхона мекунанд!

Сипас, бифаҳмед дар бораи пулоди Димишки Япония махз чй махсус аст

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.