Дорухати Бибингка (худсохти): кулчаи хамираи биринҷии филиппинӣ
Гарчанде ки дар вақти дилхоҳ сол хидмат карда мешавад, шумо медонед, ки он аллакай мавсими Мавлуди Исо аст, агар дӯконҳои бештари Бибингка дар тақрибан ҳар як гӯшаи Филиппин ба кор оғоз кунанд.
Боз як лазизии машҳур дар арафаи Мавлуди Исо, ин омехтаи хонагии хамири биринҷ, равған, тухм ва шир дӯстдоштаи ҳақиқии филиппинҳо пас аз иштирок дар Симбанг Габи мебошад.
Аммо, бо ин дорухати худсохти Бибингка, шумо ҳеҷ гоҳ набояд интизор шавед, ки мавсими Мавлуди Исо боз ояд, то аз ин табақи хеле филиппинӣ лаззат баред. Торт Cassava.
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонедДар ин паём мо фаро мегирем:
Ду тарзи тайёр кардани Бибингка
Ҳангоми омода кардани ин дорухати худсохти бибингка, шумо метавонед интихоб кунед, ки хамири биринҷӣ ё Галапонгро аз сифр тайёр кунед ё онро аз бозори тар тайёр харед.
Интихоби дигар, ки осонтараш истифодаи орди биринҷ аст.
Дорухат бибингкаи худсохти филиппинӣ
Таҷҳизот
- Баргҳои банан (ихтиёрӣ)
- 3 табақчаҳои алюминий
компонентњо
- 2 пиёлаҳо Орди биринҷ
- 1 коса шакар
- 2 Тбил Хокаи хамирмоя
- ½ tsp намак
- 1 (13.5 унсия) метавонад Гата (шири кокос)
- 2 Тбил равғани гудохта
- 5 латукӯб тухм
иловаҳо:
- 2 Тухми намакдор (ба дарозӣ бурида)
- Cubed Kesong Puti ё Keso de Bola
- Маргарини нармшуда
- Кокос баркамол
- Шакар мечашонем
Дастурамал
- Баргҳои бананро дар зери оби гарм бишӯед ва кунҷҳои ғафсро буред.
- Баргҳоро ба давраҳои диаметри 10 дюйм буред (ба қадри кофӣ калон барои пӯшонидани поён ва паҳлӯҳои табақи нонпазӣ).
- Баргҳои оташинро дар тӯли якчанд сония ё то нарм шуданаш зуд гузоред ва гарм кунед.
- Табақчаҳои кулчаи бо баргҳо буда, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо бе пора солиманд.
- Дар як косаи калон орди биринҷ, шакар, хокаи нонпазӣ ва намакро омехта кунед.
- То хуб пароканда шудан якҷоя омехта кунед.
- Дар як косаи дигар шири кокос ва равғанро омехта кунед ва то омехта шудан омехта кунед.
- Ба омехтаи орди биринҷ илова кунед ва то ҳамвор шудани хамир оҳиста омехта кунед.
- Тухмҳои латукӯбшударо илова кунед ва то омехта шудан омехта кунед.
- Омехтаро тақсим кунед ва ба табақчаҳои омодашуда рехтед.
- Дар боло буридаи тухм ва панир гузоред.
- Дар танӯраи 350 F тақрибан 20 то 25 дақиқа оҷур кунед ё то пок шудани тилло ва дандоншикане, ки дар мобайн гузошта шудааст.
- Агар хоҳед, дар зери бройлер тақрибан 1 дақиқа ё то хуб сӯхтан ҷойгир кунед.
- Аз гармӣ дур кунед ва дар боло маргарин пошед.
- Бо кокос зављааш ороиш диҳед ва мечашонем бо шакар пошед.
ѓизо
Дорухати худсохти Бибингка (Усули алтернативӣ)
- Дар як деги калон дар орди биринҷ, об ва намак омехта кунед, вобаста аз он, ки шумо хамирро чӣ қадар мувофиқ кунед. Хамир аллакай ба қадри кофӣ мувофиқ аст, агар он дигар ба дасти шумо часпад. Хамирро барои дертар захира кунед.
- Сипас омехтаи равған, шакар, тухми латта ва хамири орди биринҷ, намак, хокаи нонпазӣ ва шири кокос ва шири тоза меояд. Ҳама чизро дар тӯли панҷ дақиқа омехта кунед, ки пас аз он омехтаро дар як табақ гузоред ва дар танӯр гузоред.
- Пас аз 15 дақиқа, табақро аз танӯр берун кунед ва бибингкаро бо он оро диҳед тухми намакин бурида ва панири завҷааш. Бибингкаро бори дигар оҷур кунед, то болояш қаҳваранги тиллоӣ шавад.
- Бибингкаро аз танӯр бароред ва шумо метавонед имконият диҳед, ки кокосаи суфташударо илова кунед ё онро бо равған ё шакар гудохта тоза кунед.
- Якҷоя бо puto bumbong, bibingka бо қаҳва комил аст, то ширинии онро мувозинат диҳад.
- Бо ин дорухат бибингка, итминон дорад, ки омода кардани бибингка ҳоло барои шумо ва оилаи шумо дар ҳар мавсим дастрас хоҳад буд.
Баҳра баред!
Шарҳ: Усули нашршударо диққат диҳед? Мо ду (2) усулҳои гуногун ва компонентҳои гуногунро дар омода кардани Бибингка нашр кардем, Танҳо он чизеро интихоб кунед, ки ба фикри шумо омода кардан осон аст.
Ошуфтааст? Дар бораи дорухат ба мо паём ё шарҳи зер фиристед. Сипос.
Ҳамчунин хонед: ҳамин тавр шумо болаззат тухмии Филиппиниро тайёр мекунед
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед
Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.
