Ҳама Bagel: Омехтаи комили маззаҳо ва ҳанут
Ҳама чиз бо ҳама чиз беҳтар аст, дуруст? Аз ин рӯ, ҳама гуна багел хеле маъмул аст. Аммо он маҳз чист?
Багели ҳама чиз як навъи чӯбест, ки дар болои он тухмиҳои гуногун, донаҳои пиёзи хушк ва баъзан сирпиёз ва кӯкнор дорад. Ин як навъи маъмули буҷет аст, ки одамон барои субҳона, хӯроки нисфирӯзӣ ва газак лаззат бурданро дӯст медоранд. Шумо метавонед онро дар мағозаҳои хӯрокворӣ ва супермаркетҳо пайдо кунед.
Дар ин мақола, ман ба шумо ҳама чизро дар бораи ин халиҷи болаззат, аз таърихи он то арзиши ғизоии он меомӯзам. Илова бар ин, ман баъзе маслиҳатҳои пухтупазро мубодила мекунам, то он барои шумо мувофиқ бошад.
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонедДар ин паём мо фаро мегирем:
Ҳама чиз Багелро чӣ қадар махсус месозад?
Багели ҳама чиз як навъи багел аст, ки бо омехтаи беназири таъмиотӣ фаро гирифта шудааст, ки пиёз, сафед ва сиёҳро дар бар мегирад. тухмӣ, кӯкнор, сир ва намак. Ин омехтаи мавсимӣ он чизест, ки ба багел мазза ва сохтори хоси худро медиҳад. Омезиши ин компонентҳо таъми болаззат ва каме чормағзро ба вуҷуд меорад, ки барои ҳар вақти рӯз комил аст.
Онҳоро аз куҷо ёфтан мумкин аст
Дар аксари мағозаҳои хӯрокворӣ ва супермаркетҳо ҳама гуна багелҳо мавҷуданд. Онҳо як навъи маъмули багел мебошанд, ки бисёриҳо онро барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё ҳамчун газак лаззат мебаранд. Шумо метавонед онҳоро дар қисмати нонпазии мағозаи хӯроквории маҳаллии худ ё дар мағозаи bagel дӯстдоштаи худ пайдо кунед.
Усули пухтупаз
Барои тайёр кардани ҳама гуна багел, онро аввал дар об ҷӯшонида, баъд ба камол мерасанд. Ин усули пухтупаз ба багел матоъҳои ҷолиб ва берунии қаҳваранг медиҳад. Барои тайёр кардани он нисбат ба баъзе навъҳои дигари багелҳо каме бештар вақт лозим аст, аммо вақти иловагӣ ба он меарзад.
Топингҳо
Аз ҳама гуна багел метавонад бо иловаҳои гуногун, аз панири қаймоқ то локс ва ҳама чизҳои байни онҳо лаззат бурд. Омехтаи маззаҳои болаззат бо ҳам бо иловаҳои ширин ва ҳам болаззат хуб пайваст шуда, онро интихоби ҳамаҷониба барои ҳама хӯрокҳо месозад.
Арзиши ғизоӣ
Ба гели ҳама чиз як роҳи оддӣ ва болаззат барои илова кардани сафеда ба парҳези шумост. Он аз ҷиҳати арзиши ғизоӣ ба дигар навъҳои багелҳо монанд аст, аммо омехтаи мавсимӣ дар асл миқдори калорияҳоро каме баландтар мегирад. Агар шумо истеъмоли калорияи худро мушоҳида карда бошед, шумо метавонед ба ҷои он багели оддиро интихоб кунед.
Илҳом дар паси он
Ҳама гуна багел дар тӯли садсолаҳо вуҷуд дошт, аммо танҳо дар солҳои 1980-ум он интихоби маъмул дар Иёлоти Муттаҳида шуд. Омехтаи беназири мавсимӣ аз маззаҳои таомҳои анъанавии яҳудӣ илҳом гирифта шудааст, ки аксар вақт пиёз, сир ва тухми кунҷидро дар бар мегирад. Имрӯз, ҳама гуна багел дар бисёре аз хонаводаҳо ва тарабхонаҳо як ҷузъи маҳбуб аст.
Шумо чӣ бояд бидонед
Агар шумо хоҳед, ки ҳама чизро дар хона худатон созед, ба шумо якчанд компонентҳои асосӣ лозим аст, аз ҷумла донаҳои пиёзи хушк, донаҳои сирпиёз, кӯкнор, тухми кунҷит ва намаки дағал. Шумо метавонед ин компонентҳоро якҷоя омехта кунед, то омехтаи мавсимии худро эҷод кунед, ё шумо метавонед омехтаи пешакӣ тайёршударо дар мағозаи хӯроквории маҳаллии худ харед. Дар ҳар сурат, шумо дар тӯҳфа ҳастед!
Решаҳои ҳама чиз Bagel
Багелҳо дар тӯли асрҳо буданд, ки дар ҷамоаҳои яҳудии Полша пайдо шудаанд. Онҳо бори аввал ҳамчун роҳи таҷлили рӯзи шанбе сохта шуда буданд ва аксар вақт ҳамчун доира барои ифодаи давомнокии ҳаёт шакл гирифтанд. Интиқоли онҳо низ осон буда, онҳоро барои сайёҳон ғизои маъмулӣ мегардонд.
Нақши панири крем
Панири қаймоқ аксар вақт бо ҳама гуна bagels ҷуфт карда мешавад, аммо ин на ҳамеша чунин буд. Дар асл, панир яхмос як ғизои анъанавии яҳудиён набуд ва танҳо дар аввали асри 20 ба багелҳо ворид карда шуд. Имрӯз, панири қаймоқ як чизи асосӣ барои ҳама гуна багелҳо буда, ба ҳанутҳои хушбӯй контрасти қаймоқ илова мекунад.
Аҳамияти нонпазӣ
Дар ҳоле ки ҳама гуна багелро ҳоло дар нонвойхонаҳо ва қаҳвахонаҳо дар тамоми ҷаҳон ёфтан мумкин аст, муҳим аст, ки решаҳои он дар нонвойхонаҳои яҳудӣ дар хотир дошта бошанд. Ин нонвойхонаҳо аксар вақт моликияти оилавӣ буданд ва фаъолият мекарданд ва дастурҳоро аз насл ба насл интиқол медоданд. Ҳама гуна багел танҳо як намунаи эҷодкорӣ ва навоварӣ аст, ки метавонад аз як нонвойхонаи хурди оилавӣ пайдо шавад.
Таъсири нонҳои дигар
Гарчанде ки ҳама гуна багел офариниши нодир аст, он ягона нон нест, ки дорои иловаҳои гуногун мебошад. Дарвоқеъ, нонҳои дигар ба монанди чалла ва чавдор аксар вақт ба онҳо тухмӣ ва ҳанут илова карда мешаванд. Ҳама гуна багел шояд аз ин нонҳои дигар илҳом гирифта шуда бошад, аммо он бешубҳа дар ҷаҳони маҳсулоти нонпазӣ ҷои худро ишғол кардааст.
Дар маҷмӯъ, ҳама гуна багел як офариниши болаззат ва нодир аст, ки дар бисёре аз хонаводаҳо ва қаҳвахонаҳо як чизи асосӣ шудааст. Пайдоиши он дар нонвойхонаҳои яҳудӣ ва истифодаи инноватсионии он бо иловаҳо онро ба як классикии ҳақиқии амрикоӣ табдил медиҳад.
Тӯҳфаи хуб: Баланд бардоштани ҳама чиз бозии Bagel
Вақте ки сухан дар бораи ҳама чиз меравад, toppings ҳама чиз аст. Аммо дар бораи таъмиот чӣ гуфтан мумкин аст? Инҳоянд компонентҳои асосӣ, ки ба шумо барои тайёр кардани ҳама хӯрокҳои хонагӣ лозим аст:
- 2 қошуқи тухмии кунҷит
- 2 қошуқи тухмии кӯкнор
- 1 қошуқи сирпиёзи хушкшуда
- 1 қошуқи пиёзи хушкшудаи майдашуда
- 1 қошуқи намаки баҳр
- 1 қошуқи ќаламфури сиёҳ
Илова кардани як тире аз мазза
Дар ҳоле, ки мавсими асосӣ олӣ аст, чаро ба партияи худ аз ҳама гуна багелҳо як печида илова накунед? Инҳоянд баъзе идеяҳо барои илова кардани мазза:
- Пармезан: 1/4 пиёла панири резакардашудаи Пармезанро ба омехтаи мавсими асосӣ барои як печутоби панир илова кунед.
- Ќўрѓон ќаламфури сурх: Агар шумо онро тунд писанд кунед, ба омехта 1-2 қошуқи ќаламфури сурх илова кунед.
- Сирпиёз Пармезан: 1/4 пиёла панири резакардашудаи Пармезан, 1 қошуқи хокаи сирпиёз ва 1 қошуқи петруши хушкро ба омехтаи мавсими асосӣ омехта кунед.
- Ҳама чиз, ба ҷуз таъми багел: Агар шумо намехоҳед, ки лаззати худатонро тайёр кунед, шумо ҳамеша метавонед як кӯзаи пешакӣ тайёркардаи ҳама чиз ба ҷуз таъми багелро аз Trader Joe харед.
Тайёр кардан ва нигоҳ доштани омехтаи Spice
Акнун, ки шумо медонед, ки ба омехтаи мавсими худ чӣ илова кардан лозим аст, вақти он расидааст, ки онро созед ва дуруст нигоҳ доред. Ин тавр аст:
- Ҳама компонентҳоро дар як кӯзаи шиша ё коса омехта кунед.
- Барои омехта кардан хуб ҷунбонед ё омехта кунед.
- Дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред, ба монанди кӯзаи ҳанут ё як контейнери шишагии хурд бо сарпӯш.
- Ҳамчун болопӯш барои нон, нон ё чизи дигаре, ки мехоҳед ба он мазза илова кунед, истифода баред.
Маззае, ки аз ҳама чиз лаззатбахши Bagel
Пас аз он ки шумо ҳама чизро худатон таомҳои багел тайёр кардед, шумо дигар ҳеҷ гоҳ ба багельҳои оддӣ барнамегардед. Инҳоянд баъзе роҳҳои истифодаи омехтаи мавсими шумо:
- Онро ба болои панири қаймоқ дар як bagel ё тост пошед.
- Онро ҳамчун ҳанут барои сабзавоти бирёншуда ё картошка истифода баред.
- Барои таъми иловашуда онро ба тухми пухта ё омлет омехта кунед.
- Онро ҳамчун мазза барои нони хонагӣ ё хамири пицца истифода баред.
Бо бисёр мазза ва имкониятҳои беохир, ҳама гуна таъми багел дар ҳама гуна коллексияи ҳанут ҳатмист.
хулоса
Пас, дар он ҷо шумо онро доред - ҳама чизеро, ки шумо дар бораи ҳама чиз донед. Ин як халтаи болаззат ва гуногунҷабҳаест, ки барои ҳама хӯрокҳои рӯз мувофиқ аст. Шумо метавонед онро бо панири яхмос лаззат баред, ё шумо метавонед онро ҳамчун асос барои сандвичҳои болаззат истифода баред. Илова бар ин, ин як роҳи олии илова кардани протеини иловагӣ ба парҳези шумост! Пас, натарсед, ки якеро барои худ санҷед!
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед
Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.
