Тарабхонаи Хибачи чошнии зардро дар хона созед | Осонтар аз он ки шумо фикр мекунед
Ман то ҳол дар ёд дорам, ки ба дӯстдоштаи худ рафтам хибачӣ тарабхона ва аз он чошнии зард сер нашуда, бо гӯшт хизмат мекунанд.
Аммо тахмин кунед, ки чӣ? Шумо метавонед ин чошниро худатон ба осонӣ тайёр кунед. Таҷрибаи хибачиро дар хона бо як гӯшзад мизи хибачи воқеӣ ва он чошнии аҷиб.
Бо ин роҳ, шумо ҳамеша метавонед итминон дошта бошед, ки он чизе, ки шумо мехӯред, 100% аслӣ аст ва ба шумо ҳамон як таҷрибаи ҷолиберо ба мисли ҳама стейкҳои афсонавии ҷопонӣ медиҳад.
Ин аст як дорухат, ки ба шумо имкон медиҳад, ки онро дар ошхонаи худ созед - шумо бовар намекунед, ки он чӣ гуна лазиз аст!
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонедДар ин паём мо фаро мегирем:
- 1 Чошнии зарди хибачи чист?
- 2 Тарабхонаи Hibachi чошнии зард
- 3 Маслиҳатҳои пухтупаз
- 4 Истифодаи ивазкунандаҳо бо чошнии зард тарабхонаи hibachi
- 5 Чӣ тавр хизмат ва хӯрдани хибачи тарабхонаи чошнии зард
- 6 Чӣ тавр нигоҳ доштани хибачи тарабхонаи чошнии зард
- 7 Шаклҳои шабеҳ ба тарабхонаи хибачи чошнии зард
- 8 хулоса
Чошнии зарди хибачи чист?
Чошнии зарди Ҳибачи як маззаи махсусест, ки дар тарабхонаҳои хибачи бо хӯрокҳои гуногун ҳамчун чошнии ғӯтонда пешкаш мешавад.
Он дорои маззаи танг-ширин бо ламси хардал аст.
Хардал яке аз компонентҳои муҳим дар аксари дорухатҳои чошнии зарди хибачи мебошад, аз ҷумла он чизе, ки ман ба шумо медиҳам.
Чошнӣ хеле гуногунҷабҳа аст ва онро бо ҳама гуна хӯрокҳои гӯштӣ ва ғайри гӯштии дӯстдоштаи худ хӯрдан мумкин аст. Ғайр аз он, шумо метавонед онро ҳамчун либос ба салатҳои дӯстдоштаи худ илова кунед.
Ба ибораи дигар, шумо метавонед онро қариб бо ҳама гуна таом истифода баред ва боварӣ ҳосил кунед, ки он болаззат хоҳад буд.
Тарабхонаи Hibachi чошнии зард
компонентњо
- 1/2 коса майонез
- 1/4 коса помидор
- 1 қошуқи Савсанҳои Worcestershire
- 1 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1 қошуқи хокаи пиёз
- 1 қошуқи хокаи паприка
- 1 қошуқи шакар
- 1/2 қошуқи филфили сиёҳ
- 1/2 қошуқи хардали замин
- 1/2 қошуқи parsley хушк
Дастурамал
- Дар як косаи миёна майонез, кетчуп, чошнии Вустершир, хокаи сирпиёз, хокаи пиёз, паприка, шакар, ќаламфури сиёҳ, хардал замин ва петруши хушкро омехта кунед.
- То он даме, ки ҳамаи компонентҳо хуб омехта шаванд, кӯфта кунед.
- Агар хоҳед, лаззатҳоро бичашед ва танзим кунед.
- Дар яхдон барои 20-30 дақиқа.
- Ҳамчун чошнии ғӯтонда бо ҳама гуна хӯрокҳои дӯстдоштаи худ хизмат кунед. Баҳра баред!
Маслиҳатҳои пухтупаз
Чошнии зард дар тарабхонаҳои хибачи хизмат мекунанд омехтаи болаззат аз майонез, хардал ва ҳанут аст.
Ин як ҳамроҳи олӣ барои хӯрокҳои услуби хибачи, ба монанди стейк, мурғ ва маҳсулоти баҳрӣ мебошад.
Инҳоянд чанд маслиҳат барои тайёр кардани чошнии зард дар тарабхонаи беҳтарини хибачи:
Аз компонентҳои баландсифат истифода баред
Истифодаи компонентҳои баландсифат маънои маззаи бештарро дорад ва аз ин рӯ, чошнии ниҳоии олӣ барои хӯрдани хӯрокҳои дӯстдоштаи худ мебошад.
Ин махсусан ҳангоми интихоби майонез, хардал ва хамираи помидор муҳим аст.
Азбаски инҳо асоси соусро ташкил медиҳанд, шумо наметавонед онҳоро хато кунед, агар шумо маззаи аслӣ дошта бошед.
Вариантҳоро санҷед
Ҳангоми сухан дар бораи соусҳо ё ягон рецепти дигар, ҳамеша аз рӯи китобҳо рафтан шарт нест.
Илова кардани баъзе вариантҳо кӯмак мекунад, ки дорухат як гардиши гуворо ва инчунин шиддатнокӣ диҳад.
Пас, дафъаи оянда, кӯшиш кунед, ки ба ҷои хардал Диҷон хардал ҷолибро илова кунед.
Гарчанде ки он ба чошнии шумо ранги қаҳваранг медиҳад, он дар мавриди мазза он қадар арзанда аст.
Бигзор он ором шавад
Пас аз он ки шумо тамоми компонентҳоро якҷоя кардед ва чошнӣ тайёр шуд, бигзор онро дар яхдон барои ҳадди аққал 20 дақиқа, ё идеалӣ, тақрибан як соат гузоред.
Он ба ҳал кардани маззаҳо кӯмак мекунад, ки дар натиҷа маззаи умумии хеле тез ва муайянро ба вуҷуд меорад ва ҳар як компонент маззаи пурраи онро ба вуҷуд меорад!
Оё эҳсос намекунед, ки тамоми душвориҳои худро барои сохтани чошнии зарди хибачи худ гузаронед?
Шумо ҳамеша метавонед ин се бастаи Gojo-ро гиред аз Амазонка барои масири қулай.
Истифодаи ивазкунандаҳо бо чошнии зард тарабхонаи hibachi
Иваз кардани компонентҳо ба чошнии зарди тарабхонаи хибачи метавонад душвор бошад, аммо ин набояд бошад.
Калиди он аст, ки компонентҳоеро пайдо кунед, ки дорои профилҳои мазза ва матнҳои шабеҳ доранд. Инҳоянд чанд идея барои оғоз кардани шумо:
Чошнии моҳӣ
Оё чошнии Вустершир дар даст нест? Шумо ҳамеша метавонед ҳамчун алтернатива барои чошнии моҳӣ равед.
Ҳарду маззаҳои якхела доранд; Аммо, чошнии моҳӣ каме тезтар аст, бинобар ин он бешубҳа ба чошнии шумо каме зарба хоҳад дод.
Аммо хавотир нашав; он бо дигар компонентҳо хуб омехта мешавад.
асал
Барои шахсе, ки парҳезкор аст, "шакар" метавонад ҳатто дар рӯзи фиреб як калимаи қавӣ бошад. Агар шумо яке аз онҳо бошед, ман тавсия медиҳам, ки ба асал биравед.
Он солим, ширин аст ва консентратсияи кофӣ ғафс дорад, ки бо соусҳои дӯстдоштаатон хуб омехта шавад. Ин алтернативаи бехатар аст.
Червил ё кашниз
Петруси хушкро дар ҳама мағозаҳои наздиктарин пайдо кардан осон аст. Бо вуҷуди ин, агар шумо бо ягон сабаб онро надошта бошед, шумо метавонед ба ҷои он чавгончаи хушкро истифода баред.
Он дорои мазза ба монанди петрушка аст, аммо он қадар қавӣ нест. Аз ин рӯ, шумо мехоҳед, ки онро нисбат ба chervil дар як чоряк бештар истифода баред.
Cilantro низ як варианти хуб аст, аммо профили маззаи он каме фарқ мекунад.
Чӣ тавр хизмат ва хӯрдани хибачи тарабхонаи чошнии зард
Хизмат ва хӯрдани чошнии зарди тарабхонаи хибачи як раванди оддӣ аст.
Бо рехтани чошнӣ ба як косаи хурд ё ба табақ оғоз кунед. Сипас, ғизои худро ба чошнӣ тар кунед, ё онро ба боло рехт.
Шумо метавонед хӯрокро мустақиман ба чошнӣ тар кунед, агар шумо бо чӯбчаҳо хӯрок мехӯред. Агар шумо чангакро истифода баред, шумо метавонед чошниро ба болои хӯрок рехт.
Ҳангоми хӯрдани чошнӣ, боварӣ ҳосил кунед, ки дар як газидан аз ҳад зиёд нахӯред. Як каме роҳи дурро пеш мебарад.
Бо миқдори кам оғоз кунед ва агар хоҳед, бештар илова кунед. Соус хеле болаззат аст, бинобар ин ба шумо бисёр лозим нест.
Вақте ки шумо хӯрок мехӯред, ҳама рехт ё қатраҳоро тоза кунед. Шумо намехоҳед, ки дар паси худ бесарусомонӣ гузоред.
Агар шумо дар тарабхонаи хибачи хӯрок мехӯред, одатан кормандон ин корро барои шумо ҳал мекунанд.
Чӣ тавр нигоҳ доштани хибачи тарабхонаи чошнии зард
Нигоҳ доштани боқимондаҳои ҳама гуна навъҳо душвор буда метавонад, аммо махсусан муҳим аст, ки боварӣ ҳосил кунед, ки шумо онҳоро дуруст нигоҳ доред, то онҳо вайрон нашаванд.
Барои нигоҳ доштани чошнии зарди тарабхонаи хибачи, онро ба як контейнери ҳавогузар интиқол диҳед. Ин чошниро аз гирифтани ҳар гуна бӯй ё мазза аз хӯрокҳои дигар дар яхдон нигоҳ медорад.
Ба ҳисоби миёна, як чошнӣ ҳадди аққал 3-5 рӯз пеш аз корношоям буданаш хуб боқӣ мемонад.
Агар шумо дар давоми чанд рӯз истифода набаред, беҳтараш онро ях кунед. Барои ин, чошниро ба зарфе, ки барои яхдон нигоҳ дошта мешавад, рехт ва онро маҳкам маҳкам кунед.
Вақте ки барои истифодаи чошнӣ омода аст, онро дар як шаб дар яхдон об кунед. Лутфан онро дар ҳарорати хонагӣ тарк накунед, зеро ин метавонад боиси афзоиши бактерияҳо гардад.
Ниҳоят, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо чошниро дар давоми чанд рӯз пас аз обшавӣ истифода мебаред.
Агар шумо фикр накунед, ки шумо ҳамаи онро истифода бурда наметавонед, шумо метавонед онро ба қисмҳои хурдтар тақсим кунед ва онҳоро алоҳида ях кунед.
Агар шумо дар ҳақиқат дар бораи сохтани хибачи дар хона ҷиддӣ бошед шумо метавонед фикр кунед, ки грили дарунсохташудаи хибачи дошта бошед!
Шаклҳои шабеҳ ба тарабхонаи хибачи чошнии зард
Чошнии зарди тарабхонаи Хибачи як маззаи болаззат ва болаззат аст, ки аксар вақт дар баробари хӯрокҳои хибачи хизмат мекунанд.
Ин як роҳи олии илова кардани маззаи иловагӣ ба хӯрок аст. Агар ба шумо чошнии зарди тарабхонаи хибачи маъқул бошад, ба шумо инҳо низ маъқул мешаванд:
Чошнии Терияки
Ҳам чошнии терияки ва ҳам чошнии зарди тарабхонаи хибачи дорои як намуди мазза, таъми ширин ва болаззат мебошанд.
Ҳардуи онҳо чошнии соя, шакар ва дигар ҳанутҳо доранд, ки онҳоро барои илова кардани маззаи иловагӣ ба хӯрокҳо олӣ мегардонанд.
Аммо, чошнии терияки нисбат ба чошнии зарди тарабхонаи хибачи каме ширинтар аст.
Он инчунин мирин дорад, ки ба он мазза каме дигар медиҳад. Он бо хӯрокҳои хибачи аъло меравад.
Агар шумо ҳоло ошуфта бошед, Биёед ман фарқи байни терияки ва хибачиро пурра фаҳмонам
Чошнии Юм
Yum yum, чошнӣ боз як таъми аълоест, ки дар баробари хӯрокҳои хибачи бисанҷед. Он дорои матоъҳои қаймоқ, майонез ва маззаи ширин ва ҷолиб аст.
Мисли чошнии терияки, он инчунин аз чошнии зарди тарабхонаи хибачи каме ширинтар аст.
Бо вуҷуди ин, он ишораи андаки хушбӯй ба он бисёрҷонибаи заруриро медиҳад!
хулоса
Дар маҷмӯъ, ин рецепти чошнии зард дар тарабхонаи хибачи як роҳи олӣ барои аз нав сохтани таоми классикии ҷопонӣ дар хона аст.
Сохтани он осон ва болаззат аст. Дар хотир доред, ки ба чошнии як рози намак ва ќаламфури илова кардани маззаи иловагӣ.
Баҳра баред!
Хонда шуд: инҳоянд 11 беҳтарин дорухатҳои тарабхонаи услуби Teppanyaki Hibachi
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед
Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.
