Хиросима ва Осака Услуби Окономияки: фарқият дар чист?
Окономияки Номи худро аз компонентҳои он гирифтааст, ки "ҳар чизе ки ба шумо маъқул аст, грилл" аст. Дорухат дар солҳои 1920 пайдо шуда, ҳамчун парҳези Staple пас аз ҷанг маъруфият пайдо кард.
Дар он замонҳо интихоби компонентҳо чандон зиёд набуд ва оила мебоист бо ҳар чизе ки дошт, кор мекард ва Окономиякиро таваллуд мекард.
Ин табақи ҳамаҷониба ва солим аз намунаи хӯроки парҳезӣ то навигарие, ки дар тарабхонаҳои интихобшудаи имрӯза пешкаш карда мешавад, роҳ ёфт.
Вақте ки сухан дар бораи сохтани Окономияки худ меравад, чизҳои гуногун мавҷуданд, аммо ду фарқияти бартаридоштаи услуб инҳоянд. Хиросима услуб ва Осака сабки.
Гарчанде ки ҳардуи онҳо як ё бештар як компонентро истифода мебаранд, раванди сохтмон хеле фарқ мекунад.
Имрӯз мо фарқи байни ин ду услубро баррасӣ хоҳем кард ва агар онҳо мазза ба таври назаррас тағйир диҳанд. Биёед оғоз кунем!
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонедДар ин паём мо фаро мегирем:
Пойгоҳи асосии Окономияки
Пойгоҳи муҳими Окономияки аз се унсури асосӣ иборат аст; орд, тухм ва даши. Ин омехта пойгоҳи омлетро ба вуҷуд меорад, ки шакли як pancake мегирад.
Пас шумо метавонед ҳама гуна компонентеро, ки мехоҳед, илова кунед, ки дар он номи pancake бозӣ мекунад. Баъзе унсурҳои маъмулан дохилшаванда инҳоянд; карам ва хук.
Шумо инчунин метавонед бар асоси афзалиятҳои худ гӯшти гов, сабзавот, тухм ва ҳатто баъзе маҳсулоти баҳриро илова кунед.
Пас аз ворид кардани ҳама компонентҳо ба шакли ба pancake, он гоҳ бо майо, чошнии лубиж, баҳрӣ ва албатта чошнии ширин ва ғафси окономияки пур карда мешавад.
Гарчанде ки ин як раванди ибтидоӣ ва асосӣ аст, ҳам услубҳои Хиросима ва Осака дар раванди тавлид шӯҳрати худро илова мекунанд.
Ин фарқиятҳои техникӣ дар ниҳоят ба ҳам меоранд, то таҷрибаи ҳарду намудро фарқ кунанд.
Окономияки услуби Осака
Биёед аз классикии фурӯшанда, услуби окономияки Осака оғоз кунем. Ин намудест, ки шумо эҳтимол дар сафари худ ба Ҷопон хоҳед дид.
Аз мағозаҳои хӯрокворӣ то тарабхонаҳои дараҷаи олӣ, ин услуби Окономияки маъмултарин аст.
Пас, он чӣ гуна фарқ мекунад? Окономияки услуби Осака бо омезиши ҳама компонентҳо якбора сохта мешавад пур кардани он бо чошнии okonomiyaki интихоби шумо.
Аксари тарабхонаҳо дар ҳар миз грилҳои инфиродӣ доранд, аз ин рӯ шумо метавонед Окономиякии худро пухтан гиред.
Ин версия ҳама компонентҳоро якбора мепазад ва мепазад ва шумо метавонед бо роҳати худ хӯрок пазед. Услуби Осакаро бисёриҳо дӯст медоранд, зеро раванди пухтупаз метавонад бо дӯстон ва оилаатон як кори ҷолиб бошад.
Окономияки услуби Хиросима
Окономияки услуби Хиросима як раванди пухтупазро каме мушкилтар мекунад. Ҳангоме ки услуби Осака компонентҳоро ба як кулчаи калони омлет ҷамъ мекунад, дар ҳоле ки услубҳои Хиросима қабатро талаб мекунанд.
Дар ин услуб, омехтаи панкреатии омлет пухта мешавад ва сипас ба болои омезиши гӯшт ва сабзавоти афзал гузошта мешавад.
Ҳардуи ин компонентҳо дар болои угро пухта якисоба нишастаанд. Ин омехтаи қабати тунуки классикии Ҷопонро месозад.
Ин услуб махсусан барои онҳое комил аст, ки дӯст медоранд, ки дар таомҳои худ матнҳои гуногун дошта бошанд.
Шумо метавонед ҳар чизеро, ки мехоҳед, интихоб кунед ва интихоб кунед ва ин услубро мувофиқи афзалиятҳои худ ба осонӣ танзим кунед.
хулоса
Услуби Осака вақте ки ҳама чиз омехта ва пухта мешавад, таҷрибаи тозатареро пешкаш мекунад. Ин як варианти олӣ барои хӯрандагони бесарусомон аст.
Аммо, агар шумо хӯроки серғизо бошед ё дӯст доштани хӯрокҳои гуногун дошта бошед, услуби Хиросима бурдро ба даст меорад. Дар ҳар сурат, шумо ҳеҷ гоҳ бо баъзе хуби Окономияки хато карда наметавонед.
Умедворем, ки ин мақола ба шумо дар фаҳмидани фарқи байни ин ду кумак кардааст. Ҳардуи онҳо як тӯҳфаи олӣ мекунанд!
Ҳамчунин тафтиш кунед ин роҳҳои сохтани як okonomiyaki болаззат худ
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед
Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.
