Макимоно: Суши дар як тахтаи бамбук печонида шудааст
Макимоно як таомҳои ҷопонӣ аст, ки дар як варақи тунуки алафҳои баҳрии нори печонидани компонентҳои гуногунро дар бар мегирад. Пас аз он, ролҳои ҳосилшуда ба порчаҳои хурд бурида мешаванд ва ба онҳо хизмат мекунанд. Макимоноро бо пур кардани гуногун, аз ҷумла моҳӣ, сабзавот ва биринҷ тайёр кардан мумкин аст.
Макимоно як таоми маъмул аст, зеро тайёр кардани он нисбатан осон аст ва он метавонад як варианти солим ва болаззат барои хӯрок ё газак бошад. Он инчунин хеле гуногунҷабҳа аст, зеро пуркунии гуногунро барои эҷоди мазза ва матнҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст.
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед"Макимоно" чӣ маъно дорад?
Макимоно як намуди дастҳои ҷопонӣ аст, бинобар ин суши макимоно аз сабаби он ки ба ин варақ монанд аст, ҳамин тавр номида мешавад. Ҳама намудҳои суши бо матои суши бамбук печонидашуда макимоно номида мешаванд.
Фарқи байни макимоно ва маки чӣ гуна аст?
Ҳамаи суши ғелонда номида мешавад макизуши ё "маки", аммо танҳо сушие, ки бо тахтаи анъанавии бамбук печонида мешавад, макимоно номида мешавад. Ҳамин тавр, дар истифодаи ин ду истилоҳ як такрори бузург вуҷуд дорад, аммо ролҳои дастии темакӣ, масалан, макизуши аст, аммо макимоно нест.
Фарқи байни макимоно ва хосомаки чӣ гуна аст?
Хосомаки як навъи макимоно, рулекаи борики маки мебошад, ки танҳо як компонент дорад. Макимоно инчунин метавонад бо компонентҳои гуногун ба як рол калонтар, ба монанди футомаки сохта шавад.
Сарчашмаи макимоно чист?
Суши макимоно ба давраи Эдо дар Ҷопон (1603-1868) тааллуқ дорад, вақте ки он ҳамчун ғизои зуд барои одамон дар роҳ сохта шудааст. Он зуд маъмул шуд ва аз он вақт инҷониб як ҷузъи таомҳои Ҷопон буд.
Намудҳои макимоно
Намудҳои зиёди макимоно мавҷуданд, ки ҳар як мазза ва компонентҳои хоси худро доранд. Баъзе аз навъҳои маъмултарин инҳоянд:
Футомаки
Ролҳои ғафс, ки маъмулан бо компонентҳои гуногун, аз ҷумла сабзавот, моҳӣ ва биринҷ пур карда мешавад.
Хосомаки
Ролчаи борик, ки танҳо як компонент дорад, ба монанди тунец ё бодиринг.
Урамаки
Рол, ки дарун аст, яъне биринҷ дар берун ва алафи норӣ дар дарун аст.
Оё макимоно солим аст?
Бале, макимоно вобаста аз компонентҳои истифодашуда метавонад як варианти солим бошад. Масалан, макимоное, ки аз моҳӣ ва сабзавот сохта шудааст, эҳтимолан солимтар аст, назар ба он, ки бо гӯшт ё панир коркард шудааст.
Ҳамчунин хонед: ин ҳисобкунии калорияҳои суши метавонад шуморо ба ҳайрат оварад
хулоса
Макимоно сушиест, ки дар тахтаи бамбук печонида шудааст, аз ин рӯ он ба намудҳои маъмултарини суши, ки шумо эҳтимол медонед ва дӯст медоред, дахл дорад!
Ҳамчунин хонед: кимбап аз Корея ё суши Ҷопон? Чӣ тавр онҳо фарқ мекунанд
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед
Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.