Цучиме: Корди дастии ҷопонӣ барои омодасозии зуд

Муаллиф: Ҷост Нусселдер, муаллифи китоби The Essential Planner Meal Japan Навсозии март 10, 2023

якчанд ҳастанд Корди Ҷопон анҷом меёбад, аз оина-ҷилодор то болға ва textured. 

Аммо як корди бофташуда бо дандонҳо ва чуқуриҳои хурд вуҷуд дорад. Аксарият намедонанд, ки ин чист ва чаро Кордҳои ҷопонӣ онро дошта бошед.

Tsuchime як ороиши корди ҷопонӣ аст, ки маъмулан ҳамчун як қатор рахҳои хурд ва баробар ҷойгиршуда дар рӯи майса, ки тавассути раванди болға сохта шудааст, пайдо мешавад. 

Ин дастур мефаҳмонад, ки марраи корди тсучиме Ҷопон чист, чаро он амалӣ аст ва чӣ гуна сохта шудааст. 

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Марҳилаи корди Tsuchime чист?

Корд ба охир расидани Tsuchime як усули анъанавии Ҷопон аст, ки ба корд сохтори беназир ва эстетикӣ медиҳад. 

Калимаи "Tsuchime" аз калимаи ҷопонии "гурзандозӣ" гирифта шудааст ва ба раванди болззании теғи корд барои эҷоди қафоҳои хурд дар рӯи он ишора мекунад. 

Ин ҷӯйборҳо на танҳо ба корд ҷолибияти визуалии фарқкунанда мебахшанд, балки онҳо инчунин ба мақсади амалӣ хидмат мекунанд, ки ба коҳиш додани соиш ва пешгирӣ кардани часпидани ғизо ҳангоми буридан ба корд мусоидат мекунанд.

Раванди эҷоди ороиши Tsuchime зарбаи теғи кордро бо асбоби махсус бо номи "цучи" дар бар мегирад. 

Цучи маъмулан аз пӯлоди сахтшуда сохта мешавад ва шакли росткунҷаи хос дорад.

Оњангар теѓро бо тсучи ба таври ритмикї зада, як ќатор рахњои хурдеро ба вуљуд меорад, ки дар сатњи теѓ баробар љойгир шудаанд.

Дар натиҷа Tsuchime ба корд ҷолибияти беназири визуалӣ зам мекунад ва барои коҳиш додани соиш ва пешгирӣ кардани часпидани ғизо ба майса ҳангоми буридан кӯмак мекунад. 

Кордҳои Tsuchime одатан дар кордҳои баландсифати ҷопонӣ, аз ҷумла кордҳои ошхона ва берунӣ пайдо мешаванд. 

Бисёре аз ошпазҳо ва дӯстдорони корд ин усулро аз сабаби намуди беназири он ва манфиатҳои амалии он дастгирӣ мекунанд. 

Чуқурҳои хурд дар майса ҷайбҳои ҳавоӣ ба вуҷуд меоранд, ки ба паҳлӯҳои теғ часпида шудани ғизоро пешгирӣ мекунанд. 

Ин маънои онро дорад, ки вақте ки он истифода мешавад, майсаи tsuchime метавонад зуд бурида кунад, бе корбар лозим нест, ки пораҳои ғизоро аз майса хориҷ кунад ва буридан ва буриданро бехатартар кунад. 

Гарчанде ки онҳо метавонанд ба назар монанд бошанд, кордҳо бо тамғаи Димишқ аз кордхои цучиме хеле фарк мекунанд

Tsuchime чӣ маъно дорад?

Цучиме калимаи ҷопонӣ аст, ки маънояш "гурзандозӣ" ё "бофташуда" аст. 

Дар заминаи кордсозӣ, Цучиме ба як усули анъанавии ҷопонӣ, ки теғи корд мезананд, барои эҷод кардани матни фарқкунанда дар рӯи он ишора мекунад. 

Ин раванд зарбаи теғро бо болғаи махсусе, ки "цучи" ном дорад, дар бар мегирад, ки дар рӯи теғ буришҳои хурд ба вуҷуд меорад.

Марҳилаи корди Tsuchime чӣ гуна аст?

Ин як ороиши анъанавии ҷопонӣ аст, ки ба металл матни зарбдор медиҳад. 

Ин ба он монанд аст, ки теғи металлӣ бо болғаи ночиз нарм зада шуда, як намунаи зебоеро ба вуҷуд меорад, ки андоза, амиқ ва қатрон фарқ мекунад.

Вобаста аз шиддати зарбазанӣ ва афзалиятҳои оҳангар, ин чуқуриҳо метавонанд дар ҳаҷм ва амиқ фарқ кунанд.

Finish Tsuchime як усули анъанавии кордсозии ҷопонӣ аст, ки бо зарб задани теғи корд барои эҷоди матни беназир дар сатҳи он иборат аст. 

Намоиши натиҷавӣ намуди зоҳирӣ ва ҳисси хосе дорад, ки онро аз дигар кордҳо фарқ мекунад.

Марҳилаи Tsuchime маъмулан ҳамчун як қатор рахҳои хурд ва баробар фосилавӣ дар рӯи майса пайдо мешаванд, ки тавассути раванди зарбазанӣ ба вуҷуд омадаанд. 

Текстураи дар натиҷаи анҷомёфтаи Tsuchime на танҳо аз ҷиҳати визуалӣ ҷолиб аст, балки манфиатҳои амалӣ низ медиҳад. 

Ҷойҳои хурде, ки тавассути болға ба вуҷуд омадаанд, ба коҳиш додани соиш ва пешгирӣ кардани часпидани ғизо ба теғ ҳангоми буридан кӯмак мекунанд, ки истифодаи кордро осонтар ва самараноктар мекунад.

Хулоса, марраи Tsuchime як матоъҳои зебои зарбдор аст, ки ба ҳар як теғи корд ламси бадеӣ зам мекунад. 

Чӣ тавр анҷом додани Tsuchime анҷом дода мешавад?

Марҳилаи Tsuchime як матоъест, ки одатан дар кордҳои ҷопонӣ пайдо мешавад, ва он тавассути ҷараёнҳои зарбазании сатҳи теғ бо болға ё болғаи махсус ба даст оварда мешавад. 

Инҳоянд қадамҳои умумӣ барои сохтани марра Tsuchime:

1. Сохтани майса: Аввалан, майса бо роҳи гарм кардан ва шакл додани пӯлод бо истифода аз усулҳои анъанавии оҳангари Ҷопон сохта мешавад.
2. Тоза кардани майса: Пас аз сохтакории аввал, теса бо гармӣ коркард карда мешавад, то он нармтар ва тобовартар шавад ва ба он имкон медиҳад, ки ба раванди зарбазанӣ беҳтар тоб оварад.
3. Тоза кардани теғ: Пас аз он ки майса дуруст коркард карда мешавад, онро бо болға ё болғаи махсус бо сатҳи бофташуда мезананд. Раванди зарбазанӣ дар рӯи майса дандонҳои хурд ё чуқурчаҳоро мегузорад ва сохтори хоси Цучимеро ба вуҷуд меорад. Гурзандозӣ бодиққат ва моҳирона анҷом дода мешавад, то ба шакл ва мувозинати теғ таъсир нарасонад. Шаклҳои гуногуни болғаҳо метавонанд намунаҳои сатҳи гуногуни болғаро эҷод кунанд, ки дар натиҷа сатҳи номунтазам бо ҷайбҳои ҳавоӣ дар рӯи майса пайдо мешавад. 
4. Пардохт кардани майса: Пас аз анҷоми болззанӣ, теғ сайқал дода мешавад, то ҳама ноҳамворӣ ё буришҳои дар ҷараёни зарбазанӣ боқӣ мондаро тоза кунад. Раванди тозакунӣ бо истифода аз дастӣ анҷом дода мешавад сангҳои сайқалдиҳии анъанавии Ҷопон, ва он барои ба даст овардани матои ҳамвор ва оина барин маҳорат ва дақиқии бузургро талаб мекунад.

Ин марра инчунин ҳамчун марраи болға маълум аст ва он барои кӯмак расонидан ба озод кардани ғизо аз майса ҳангоми буридан пешбинӣ шудааст.

Дараҳои хурди ҳаво, ки дар натиҷаи зарбазанӣ ба вуҷуд омадаанд, ҳамчун холигии хокӣ амал мекунанд, кашишро коҳиш медиҳанд ва ғизоро аз майса зуд мебароранд. 

Ба охир расидани tsuchime аксар вақт аст якҷоя бо марра Димишқ, ки дар бар мегирад, металлҳои қабати ва эҷоди як намунаи rippled дар майса. 

Қабатҳои алтернативии металлҳои ториктар ва равшантар барои ошкор кардани намунаи равон кӯмак мекунанд ва майсаро зебо ва беназир мегардонанд. 

Хулоса, марраи корди tsuchime як ороиши беназир ва зебои ҳунарист, ки ҳангоми буридан аз майса озод кардани ғизо кӯмак мекунад. 

Маълумоти муфассалтар оид ба санъати умумии кордсозии ҷопонӣ (ва чаро онҳо аксар вақт ин қадар гарон ҳастанд!)

Бартариҳои анҷом додани корд Tsuchime чист?

Корди Tsuchime, як ороиши анъанавии ҷопонӣ, як қатор бартариҳоро пешкаш мекунад, ки онро дар байни ошпазҳо ва дӯстдорони корд интихоби маъмул месозад. 

Инҳоянд баъзе аз бартариҳои анҷом додани корди Tsuchime:

• Фаъолияти буридани беҳтаршуда: Текстураи зарбдоршудаи марраи Tsuchime ҷайбҳои хурди ҳавоӣ эҷод мекунад, ки кашолакунӣ ҳангоми буридани хӯрокро коҳиш медиҳад ва дар натиҷа маҳсулнокии буридан ва дақиқии беҳтар мегардад.
• Кам шудани часпаки ғизо: Саҳифаи бофташудаи марраи Tsuchime инчунин барои коҳиш додани часпидани ғизо ба майса ҳангоми буридан ё буридан кӯмак мекунад ва таҷрибаи буридани ҳамвортар ва муассиртарро фароҳам меорад.
• Ҷолибияти беназири визуалӣ: Намунаи фарқкунандаи марраи Tsuchime, ки аз ҷониби аломатҳои болға офарида шудааст, ба майса ҷолибияти беназири визуалӣ зам мекунад ва онро ба ҳама гуна коллексияи ошхона илова мекунад.
• Давомнокӣ: Раванди зарбазанӣ, ки барои сохтани марра Tsuchime истифода мешавад, инчунин устуворӣ ва устувории майсаро беҳтар мекунад ва онро ба шикастан ё шикастан камтар осебпазир мекунад.
• Муқовимат ба занг: Марҳилаи Tsuchime инчунин метавонад бо сабаби сатҳи бофташуда муқовимат ба зангро таъмин кунад, ки метавонад намӣ аз ҷамъшавӣ ва зангзании майсаро пешгирӣ кунад.

Дар маҷмӯъ, марраи корди Tsuchime ҳам манфиатҳои функсионалӣ ва ҳам эстетикиро пешкаш мекунад, ки онро барои ҳар касе, ки корди баландсифат ва зебо меҷӯяд, интихоби маъмул месозад.

Камбудиҳои анҷом додани корди Tsuchime кадомҳоянд?

Дар ҳоле ки анҷоми корди Tsuchime як қатор бартариҳоро пешниҳод мекунад, инчунин баъзе камбудиҳои эҳтимолӣ мавҷуданд, ки бояд баррасӣ шаванд:

• Мушкилот дар тозакунӣ: Сатҳи бофташудаи қабати Tsuchime метавонад тоза кардани майсаро душвортар кунад, зеро зарраҳои ғизо метавонанд дар чуқуриҳо ва тарқишҳои хурд банд шаванд. Ин метавонад барои дуруст тоза кардани майса вақт ва кӯшиши бештар талаб кунад.
• Афзоиши нигоҳубин: Марҳилаи Tsuchime назар ба анҷоми ҳамвортар нигоҳдории бештарро талаб мекунад, зеро он ба харошидан ва фарсудашавӣ бештар майл дорад. Аломатҳои болға бо истифодаи мунтазам метавонанд бо мурури замон камтар возеҳ шаванд ва барои нигоҳ доштани матоъ, майсаро давра ба давра такрор кардан лозим аст.
• Набояд ба афзалиятҳои эстетикии ҳама мувофиқат кунад: Гарчанде ки бисёриҳо ҷолибияти беназири визуалии марраи Tsuchime-ро қадр мекунанд, он метавонад ба табъи ҳама мувофиқат накунад. Баъзе одамон метавонанд марраи майсаи ҳамвортарро афзалтар донанд.
• Арзиши баландтар: Тирҳои тайёри Tsuchime метавонад нисбат ба онҳое, ки бо ороиши соддатар доранд, гаронтар бошанд, зеро раванди гурзандозӣ вақт ва маҳорати бештарро талаб мекунад ва дастӣ анҷом дода мешавад.

Камбудиҳои анҷом додани корди Tsuchime нисбатан ночизанд ва аз манфиатҳои функсионалӣ ва эстетикии он зиёдтаранд.

Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки ин омилҳоро ҳангоми қарор қабул кунед, ки оё майсаи тайёри Tsuchime барои эҳтиёҷоти шумо интихоби дуруст аст.

Оё Цучиме воқеан дастӣ зада шудааст?

Пас, шумо ҳайронед, ки оё цучиме воқеан дастӣ зада шудааст? Хуб, бигзор ман ба шумо бигӯям, эй одами азизам, tsuchime воқеан дастӣ зада шудааст! 

Ин техникаи анҷомёбӣ дохил кардани аломатҳо ва чуқурҳоро ба майса тавассути раванди болға, эҷоди як намунаи беназир ва зебо дар бар мегирад. 

Аммо бо ин марра яксониро интизор нашавед, зеро ҳар як оҳангар барои эҷоди ламси беназири худ гурзҳои гуногунро истифода мебарад. 

Ин ифодаи ниҳоии индивидуализм ва тарҳи органикӣ мебошад. Ва биёед, ростқавлона гӯем, кӣ намехоҳад, ки корде бо нақшу нигори сард дар рӯи он нақш баста шавад? 

Ҳамин тавр, агар шумо дар ҷустуҷӯи корде бо ламси шахсият бошед, онро бо марраҳои tsuchime интихоб кунед.

Фарқиятҳо

Байни ороишҳои гуногуни корди ҷопонӣ фарқиятҳои зиёд мавҷуданд.

Дар ин ҷо як муқоисаи байни онҳо ва марра бо дастони машҳур. 

Цучиме против Касуми

Ҳоло, агар шумо дӯстдори корд бошед, шумо аллакай медонед, ки tsuchime ва kasumi ду намуди гуногуни ороиш мебошанд, ки дар кордҳои ҷопонӣ истифода мешаванд.

Аммо барои касоне аз шумо, ки дар бозӣ нав ҳастед, иҷозат диҳед онро барои шумо тақсим кунам.

Tsuchime як марраест, ки бо зарб задани теғи корд барои эҷоди як намунаи беназир дар рӯи замин иборат аст. 

Ин ба корди худ каме матоъ додан аст, ки метавонад дар баровардани ғизо кӯмак кунад ва инчунин хеле зебо менамояд.

Онро мисли чуқуриҳои тӯби голф фикр кунед - онҳо ба аэродинамика кӯмак мекунанд ва онро зебо мекунанд.

Касуми, аз тарафи дигар, марраест, ки қабатҳои гуногуни пӯлодро барои эҷоди майса бо канори сахт, тез ва сутунмӯҳраи нармтар ва чандиртар дар бар мегирад.

Дар натиҷа як матте аст, ки тобнок ё оина монанд нест. Касуми инчунин ҳамчун марраҳои туман маълум аст ва он хеле зебо менамояд!

Пас, фарқияти байни цучиме ва касуми чист? 

Хуб, tsuchime ҳама дар бораи матоъ ва намуди зарбдор аст, дар ҳоле ки касуми дар бораи як марра матт назар, ки функсионалӣ аст. 

Цучиме против Киомен

Аввалан, мо tsuchime дорем.

Ин марра тавассути гурзандозии теғ бо асбоби махсус, эҷод кардани намунаи беназир дар рӯи он ба даст оварда мешавад.

Ин ба он монанд аст, ки ба корди шумо каме матоъ дода шавад, ки метавонад аз часпидани ғизо ба майса пешгирӣ кунад.

Аз тарафи дигар, мо дорем киомен. Ин анҷом тавассути сайқал додани майса то ҳамвор ва тобнок шудан ба даст оварда мешавад.

Ин мисли додани корди худ ба оина монанд аст, ки он метавонад дидани ягон нокомилӣ ё нуқсонҳо дар майсаро осонтар кунад. 

Илова бар ин, барои он бузург аст маҳорати корди худро нишон дода ба меҳмонони шом.

Майсаи киомен он қадар тобнок аст, шумо инъикоси худро хоҳед дид, ки ин корди баландсифатро ифода мекунад ва он одатан барои кордҳои хоняки.

Пас, кадомаш беҳтар аст? Бале, ин ба афзалияти шахсӣ вобаста аст. Баъзе одамон намуди рустикии цучимеро афзалтар медонанд, дар ҳоле ки дигарон намуди зебои Киоменро афзалтар медонанд. 

Ин мисли интихоби мошини боркаши пурқувват ё мошини варзишии дурахшон аст. Ҳарду ҷонибҳои мусбат ва манфӣ доранд, аммо дар ниҳояти кор ба он чизе, ки ба шумо маъқул аст. 

Цучиме против Димишк

Цучиме калимаи ҷопонӣ буда, маънояш "матои зарбдор" аст.

Ин як техникаест, ки барои эҷоди намунаи беназир дар рӯи майса истифода мешавад. Онро ҳамчун обои бофташуда барои корди худ тасаввур кунед. 

Ин техника борҳо задани майсаро дар бар мегирад, то рахҳои хурдеро эҷод кунад, ки ба он намуди рустикӣ ва дастӣ медиҳад.

Аз тарафи дигар, Димишқ як навъи пӯлод аст дар давоми асрҳо барои эҷоди теғҳои баландсифат истифода мешуд.

Он тавассути қабатҳои гуногуни пӯлод сохта мешавад ва сипас гарм кардан ва сохтан то он даме, ки онҳо як порчаи сахт шаванд.

Дар натиҷа майса бо намунаи зебо ва мавҷнок аст, ки кордро қавӣ ва тез мекунад.

Барои тавсиф кардан як марра корди Димишқ, шумо метавонед бигӯед, ки он дорои як намунаи беназир ва печидаи хатҳои гардиш дар рӯи майса, ки тавассути қабати ва печонидани навъҳои гуногуни пӯлод офарида шудааст. 

Намуна аксар вақт оби равон ё донаи ҳезумро ба хотир меорад ва метавонад аз нозук ва камтаъсир то ҷасорат ва ҷолиб бошад.

Марҳи Димишқ дар байни дӯстдорони корд барои зебоӣ ва беназири худ, инчунин устуворӣ ва тезии он баҳои баланд дорад. 

Цучиме зарбаи такрории тесаро дар бар мегирад, ки метавонад каме равғани ҷиддии оринҷро гирад.

Димишқ, аз тарафи дигар, як раванди мураккабтарест, ки қабатбандӣ ва сохтакории навъҳои гуногуни пӯлодро дар бар мегирад.

Ин каме бештар ҷалб аст, аммо натиҷаи ниҳоӣ ба он меарзад.

Дар робита ба намуди зоҳирӣ, пиёзҳои tsuchime намуди бештар рустикӣ ва дастӣ доранд. Онҳо барои онҳое, ки мехоҳанд корд дошта бошанд, ки ҳам функсионалӣ ва ҳам беназир аст, комиланд.

Баргҳои Димишқ, аз тарафи дигар, намуди зебо ва шево доранд. Онҳо барои онҳое, ки корде мехоҳанд, ки ҳам зебо ва ҳам амалӣ бошанд, комиланд.

Цучиме против Куручи

Куручи ва цучиме ду ороиши гуногуни майса мебошанд, ки одатан дар кордҳои Ҷопон пайдо мешаванд.

Куручи як марраи ноҳамвор ва сиёҳшуда аст бо гузоштани миқёси табиӣ дар майса пас аз сохтакорӣ ва татбиқ кардани қабати муҳофизатии оксиди сиёҳ барои пешгирии занг ба вуҷуд омадааст. 

Дар натиҷа майса бо қабати торик ва маттест, ки барои ламс то ҳадде ноҳамвор аст.

Ин марра аксар вақт дар кордҳои анъанавии Ҷопон истифода мешавад ва барои намуди рустикии худ ва қобилияти муҳофизат кардани майса аз занг баҳогузорӣ карда мешавад.

Цучиме, аз тарафи дигар, як марраест, ки дар рӯи майса намунаи чуқурҳои хурдро ба вуҷуд меорад.

Ин марра тавассути гурзандозии теғ бо болға ё болғаи махсус сохта мешавад, ки дар металл қисмҳои хурд мегузорад. 

Дар натиҷа майса бо сатҳи бофташуда ва қариб сангфарш аст, ки метавонад ҳангоми буридан аз часпидани ғизо ба майса пешгирӣ кунад.

Ин марра аксар вақт дар кордҳои баландсифати ҷопонӣ истифода мешавад ва барои ҷолибияти эстетикӣ ва манфиатҳои функсионалии он қадр карда мешавад.

Хулоса, куручи як марра сиёҳшуда ва ноҳамвор аст, дар ҳоле ки tsuchime як марра бо болға задашуда ва бофташуда мебошад.

Ҳарду ороиш дорои манфиатҳои беназири худ ва ҷолибияти эстетикӣ мебошанд ва дар байни дӯстдорони корди ҷопонӣ маъмуланд.

Цучиме против Нашижи

Tsuchime як марраест, ки ба майса як сохтори чуқурӣ медиҳад, ба монанди сатҳи тӯби голф.

Ин матоъ тавассути гурзандозии теғ бо асбоби махсус ба вуҷуд оварда мешавад, ки на танҳо ба он намуди беназир медиҳад, балки инчунин барои пешгирӣ кардани часпидани хӯрок ба теғ мусоидат мекунад.

Онро мисли як табақи ғайридавлатӣ фикр кунед, аммо барои корд.

Акнун, ба nashiji ё анҷом додани пӯсти нок. Нашиҷӣ як марраест, ки ба майса намуди ноҳамвор ва бофташуда медиҳад, ба мисли пӯсти нок. 

Ин матоъ тавассути пошидани майса бо кислота сохта шудааст, ки ба он намунаи беназир медиҳад ва барои пешгирӣ кардани часпидани ғизо ба майса кӯмак мекунад.

Он мисли версияи боҳашамат ва олиҷаноби сангар аст.

Марҳи нашиҷӣ тавассути татбиқи як қатор нуқтаҳои хурд ба сатҳи майса бо истифода аз раванди регрезӣ ё кислотаҳо сохта мешавад.

Ин нуқтаҳо як намунаи дивотҳои хурдеро эҷод мекунанд, ки ба сохтори пӯсти нок шабоҳат доранд. 

Пас аз он нуқтаҳо сайқал дода мешаванд ва майса бо матоъ ва матоъ боқӣ мемонанд, ки ҳам аз ҷиҳати эстетикӣ писанд аст ва ҳам функсионалӣ.

Марҳи нашиҷиро дӯстдорони корд хеле қадр мекунанд, зеро он на танҳо таваҷҷӯҳи визуалиро ба майса зам мекунад, балки барои кам кардани миқдори ғизое, ки ҳангоми буридан ба майса мечаспад, кӯмак мекунад.

Сатҳи бофташудае, ки бо марраи нашиҷӣ сохта шудааст, ҷайбҳои хурди ҳаворо таъмин мекунад, ки барои кам кардани ҷабби байни майса ва ғизо кӯмак мекунад ва таҷрибаи буридани ҳамвор ва осонтар мекунад.

Ин Нашиҷиро аз сабаби матн ба цучиме хеле монанд мекунад.

Цучиме против Мигаки

Цучиме ва мигаки ду намуди гуногуни ороиш мебошанд, ки дар истеҳсоли кордҳои Ҷопон истифода мешаванд.

Цучиме як марра бо болға аст, дар ҳоле ки мигаки як марра сайқал дода мешавад.

Дар ин бора чунин фикр кунед: tsuchime марраи ноҳамвор ва ғафс, писари бад аст, дар ҳоле ки мигаки марраи ҳамвор ва мураккаби Ҷеймс Бонд аст.

Вақте ки сухан дар бораи цучиме меравад, ҳама чиз дар бораи матн аст.

Маҷмӯи болға дар рӯи майса рахҳои хурд ва қаторкӯҳҳоро ба вуҷуд оварда, ба он намуди рустикӣ ва дастӣ медиҳад.

Он мисли корди муодили куртаи фланелӣ ва риши чӯбдаст аст. Он ноҳамвор, мардонагӣ ва аз чиркин шудани дастон наметарсад.

Аз тарафи дигар, мигаки ҳама дар бораи дурахшон аст.

Марҳи сайқалёфта ба майса сатҳи ҳамвор ва инъикоскунанда медиҳад, ки мисли мошини варзишии навҷамъовардашуда ҳамвор аст.

Он мисли корди муодили костюми мувофиқ ва риши тоза аст. Он тозашуда, зебост ва барои ҳайратовар омода аст.

Пас, кадомаш беҳтар аст? Хуб, ин комилан ба шумо вобаста аст.

Оё шумо мехоҳед корде дошта бошед, ки гӯё бо як болиш дарахтро бурида тавонад ё шумо корде мехоҳед, ки ба тарабхонаи зебо тааллуқ дорад?

Дар ҳар сурат, шумо наметавонед бо корди ҷопонӣ хато кунед.

Хулоса, tsuchime ва migaki ду ороиши гуногун мебошанд, ки дар кордсозии Ҷопон истифода мешаванд.

Цучиме як марраест, ки як намуди ноҳамвор ва дастӣ эҷод мекунад, дар ҳоле ки мигаки як марраест, ки ба майса сатҳи ҳамвор ва инъикоскунанда медиҳад.

фуруд

Оё анҷом додани корди Tsuchime гарон аст?

Ичозат дихед ба шумо бигуям, ки ин як халтаи омехта аст.

Марра Tsuchime як намуди техникаи болззанӣ аст, ки дар майса намунаи беназир эҷод мекунад ва ба он намуди рустикӣ ва бофташуда медиҳад. 

Ҳоло, ин марраро дар кордҳо бо нархҳои гуногун, аз дастрас то баландтарин пайдо кардан мумкин аст. 

Пас, оё он қимат аст? Ин аз он чизе, ки шумо гарон меҳисобед, вобаста аст.

Агар шумо дар ҷустуҷӯи корди Tsuchime бо масолеҳи баландсифат ва ҳунар бошед, пас шумо бояд каме хамирро бештар кунед. 

Аммо, агар шумо дар буҷа бошед, натарсед! Дар он ҷо имконоти зиёде мавҷуданд, ки бонкро вайрон намекунанд. 

Дар ниҳоят, он ба он чизе, ки шумо дар корд ҷустуҷӯ мекунед, меояд.

Оё шумо мехоҳед як корди зебои Tsuchime дошта бошед, ки ҳамаи дӯстони шуморо ҳасад мебарад? Ё шумо бо варианти дастрастаре қаноатмандед, ки то ҳол корро иҷро мекунад?

Дар ҳар сурат, ороиши Tsuchime як иловаи зебо ва беназир ба ҳама коллексияи корд аст.

Пас, пеш равед ва худ ё наздикони худро бо корди Цучиме табобат кунед ва бигзор буридан оғоз шавад!

Оё Tsuchime ҳамон як марра дастӣ гурзандозӣ?

Хуб, Tsuchime версияи ҷопонӣ аз марра корди дастӣ гурзандозӣ аст. Ҳамин тавр, ҳа, асосан, онҳо ба як чиз ишора мекунанд. 

Асосан, бо истифода аз нӯги чизел барои зарба задани теғ дар шакли мушаххас, вобаста ба эффекти дилхоҳ, марра бо дастӣ ба даст оварда мешавад. 

Дар маҷмӯъ, Tsuchime ва ороишҳои дастӣ ба ҳам монанданд, ки ҳардуи онҳо раванди зарбазаниро барои эҷоди сатҳи бофташуда дар теғи корд дар бар мегиранд. Бо вуҷуди ин, дар байни ду анҷом баъзе фарқиятҳо мавҷуданд.

Цучиме як навъи махсуси ороиши корди ҷопонӣ аст, ки раванди бо даст заданро барои эҷоди намунаи бофташудаи қаҳваҳои хурди даврашакл ё байзашакл дар майса дар бар мегирад. 

Ин марра маъмулан бо истифода аз болғаи тӯб ё болғаи махсус бо сари мудаввар ё байзавӣ сохта мешавад.

Аз тарафи дигар, ороишҳои дастӣ метавонанд ба ҳама гуна марраҳои корд ишора кунанд, ки болғаро бо даст барои сохтани сатҳи бофташуда дар бар мегирад. 

Дар ҳоле, ки ороишҳои дастӣ метавонанд аз рӯи намуди зоҳирӣ ба ороиши Tsuchime монанд бошанд, онҳо метавонанд усулҳои гурзандозӣ ё асбобҳои гуногунро дар бар гиранд ва метавонанд як шакли даврашакл ё байзавии шакл дошта бошанд.

Хулоса, Цучиме як навъи мушаххаси ороиши дастӣ мебошад, ки ба анъанаҳои кордсозии ҷопонӣ хос аст, аммо на ҳама ороишҳои дастӣ ҳатман Цучиме мебошанд.

Чӣ тавр шумо корди анҷоми Tsuchime-ро истифода мебаред?

Истифодаи корд бо ороиши Tsuchime аз истифодаи ягон намуди дигари корди ошхона чандон фарқ надорад. 

Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо чанд маслиҳате ҳастанд, ки бояд дар хотир нигоҳ доранд, то ба шумо аз корди тайёркардаи Tsuchime аз ҳама бештар истифода баред:

1. Усулҳои дурусти буриданро истифода баред: Барои ба даст овардани самараи беҳтарини буридан аз корди Tsuchime, истифодаи усулҳои дурусти буридан муҳим аст. Ин истифодаи теғи тез ва буридани ҳамвор ва назоратшавандаро бо корд дар бар мегирад, ба ҷои шикастан ё арра кардани ғизо.
2. Майсаро дуруст нигоҳ доред: Барои дар ҳолати хуб нигоҳ доштани корди Tsuchime, муҳим аст, ки майса дуруст нигоҳ дошта шавад. Ба ин тезонидани мунтазам ва сайқал додан барои тез нигоҳ доштани канори теғ, инчунин тоза кардан ва хушк кардани майса пас аз ҳар истифода барои пешгирии зангзанӣ дохил мешавад.
3. Аз истифодаи корд дар сатҳи сахт худдорӣ намоед: Ҳарчанд ороиши Tsuchime метавонад барои беҳтар кардани устувории корд кӯмак кунад, аз истифодаи корд дар сатҳи сахт ба монанди санг ё шиша худдорӣ кардан муҳим аст, зеро ин метавонад ба канори корд ё болға зарар расонад. аломатҳо дар рӯи.
4. Аз ҷолибияти беназири визуалӣ лаззат баред: Марҳилаи Tsuchime ба корд ҷолибияти визуалии беназир зам мекунад, аз ин рӯ каме вақт ҷудо кунед, то зебоии майса ва инчунин функсияҳои онро дар ошхона қадр кунед.

Чӣ тавр шумо барои анҷом додани корд Tsuchime ғамхорӣ мекунед?

Нигоҳубини корди Tsuchime ба нигоҳубини корди дигари ошхона монанд аст, аммо барои нигоҳ доштани сохтор ва намуди зоҳирии майса чанд нуктаи иловагиро бояд дар назар дошт. 

Инҳоянд чанд маслиҳат оид ба нигоҳубини корди Tsuchime:

1. Пас аз ҳар истифода кордро тоза кунед: Муҳим аст, ки теғи корди Tsuchime-и худро пас аз ҳар истифода тоза кунед, то ҳама гуна ғизо ё партовҳоеро, ки ба майса часпида бошанд, тоза кунед. Оби гарми собун ва матои нарм ё исфанҷеро истифода баред, то майсаро бо нарм тоза кунед ва эҳтиёт кунед, ки сатҳи онро аз ҳад сахт пошед ё харошидан накунед. Кордҳои тсучимеи ҷопонии худро дар мошини табақшӯй нашуед, зеро ин ба онҳо зарар мерасонад, ҳатман танҳо дастшӯй кунед!
2. Кортро бодиққат хушк кунед: Пас аз тоза кардани теғ, онро бо матои тоза, хушк ё коғазӣ бодиққат хушк кунед, то намӣ дар рӯи замин намонад. Ин махсусан барои ороишоти Tsuchime муҳим аст, ки дар сурати тар мондан метавонад ба занг ё зангзанӣ бештар осебпазир бошад.
3. Аз маводи тозакунандаи абразивӣ худдорӣ намоед: Истифодаи маводи тозакунандаи абразивӣ ба мисли пашми пӯлод ё маводи кимиёвии сахт, ки метавонанд ба қабати Tsuchime ё канори теғ зарар расонанд, худдорӣ намоед. Ба ҷои ин, барои тоза кардани майса матои мулоим ё исфанҷ ва собуни табақро истифода баред.
4. Кордро дуруст нигоҳ доред: Ҳангоми истифода набаромадан, корди Tsuchime-и худро дар блоки корд, ғилоф ё дар рахи корди магнитӣ нигоҳ доред, то кордро аз осеб муҳофизат кунед ва аз ҷамъшавии намӣ пешгирӣ кунед. Аз нигоҳ доштани корд дар муҳити намӣ ё намӣ худдорӣ намоед, зеро ин метавонад ба занг ё зангзанӣ оварда расонад.
5. Тезро мунтазам тез кунед: Барои нигоҳ доштани тезии корди Tsuchime, муҳим аст, ки теғро мунтазам бо истифода аз санги тезонанда ё асои сӯзон тез кунед. Дастурҳои истеҳсолкунандаро оид ба тезонидани теғ риоя кунед ва эҳтиёт кунед, ки аз ҳад зиёд тез кардан ё осеб нарасонидани марраи Tsuchime.

Бо риояи ин маслиҳатҳои нигоҳубин ва нигоҳдорӣ, шумо метавонед кӯмак кунед, ки корди Tsuchime-и шумо дар ҳолати беҳтарин боқӣ мемонад ва дар тӯли солҳои оянда иҷрои беҳтарини буриданро таъмин мекунад.

Дар бораи анҷоми корд Tsuchime чӣ махсус аст?

Чизи дар бораи Tsuchime дар он аст, ки он мисли дигар марра нест. Он сайқалёфта ё рустикӣ ё чизи ба ин монанд нест. Ин танҳо Цучиме аст.

Ва ин он чизест, ки онро хеле махсус мекунад. Ин мисли гӯсфанди сиёҳи оилаи корди ҷопонӣ аст, аммо ба таври хуб.

Ва ичозат дихед ба шумо бигуям, ки кордхои Цучиме чашми дидан доранд.

Аломатҳои дастӣ ин нақшҳои ҷолибро эҷод мекунанд, ки ба мавҷҳои об монанданд. Ин ба он монанд аст, ки дар ошхонаатон каме асари санъат дошта бошед.

Аммо ин аст, ки Tsuchime як марра дастӣ гурзандозӣ аст,, ҳеҷ ду корд маҳз якхела нест.

Ҳар яки онҳо намуна ва сохтори беназири худро доранд. Он мисли барфпора аст, аммо дар ошхона хеле тезтар ва муфидтар аст.

Ҳамин тавр, агар шумо дар ҷустуҷӯи корди ҷопонӣ бошед, ки аз дигарон каме фарқ мекунад, фикр кунед, ки корди Tsuchime дошта бошед.

Ин ба он монанд аст, ки як асбоби якхела дошта бошед, ки ҳам корношоям ва ҳам зебост. Ва кӣ инро намехоҳад?

Такамура Цучиме чист?

Такамура як бренди корди ҷопонӣ аст, ки баъзе аз беҳтарин кордҳои tsuchime-ро месозад. 

Ҳоло, Такамура Цучиме ин консепсияро ба сатҳи нав мебарорад.

Ин бачаҳои бад бо онҳо сохта шудаанд Пӯлоди VG-10, ки бо устуворӣ ва тезии худ маълум аст. Аммо ситораи воқеии намоиш ин матни зебои болғадор аст. 

Он на танҳо зебо менамояд, балки инчунин барои пешгирӣ кардани часпидани хӯрок ба майса ҳангоми буридан ва буридан кӯмак мекунад.

Ҳамин тавр, агар шумо дар бозор кордее бошед, ки ҳам функсионалӣ ва ҳам услубӣ бошад, Takamura Tsuchime метавонад танҳо барои шумо бошад.

Танҳо омода бошед, ки ҳамаи дӯстонатон мепурсанд, ки шумо чунин корди зеборо аз куҷо гирифтаед.

фикрҳои ниҳоӣ

Хулоса, ороиши корди Tsuchime як усули анъанавии Ҷопон аст, ки бо намуди зоҳирии беназир ва манфиатҳои функсионалии худ дар ҷаҳони ошпазӣ маъруфият пайдо кардааст. 

Матоъҳои зарбдор кашолакунӣ ҳангоми буридани хӯрокро коҳиш дода, буридан ва буриданро бо дақиқ осонтар мекунад, дар ҳоле ки намунаи мушаххас ба ҳама гуна ошхона як ҷаззоби рустикиро илова мекунад. 

Илова бар ин, анҷоми Tsuchime метавонад ба зуд баровардани ғизо кӯмак кунад ва вақти тайёриро тезтар ва самараноктар кунад. 

Гарчанде ки баъзе камбудиҳои эҳтимолӣ вуҷуд доранд, ба монанди зарурати нигоҳубини иловагӣ ҳангоми тоза кардан ва нигоҳ доштани майса, дар маҷмӯъ, марраи Tsuchime иловаи арзишманд ба ҳама гуна коллексияи корди ошхона мебошад.

Агар шумо дар ҷустуҷӯи корди баландсифат ва аз ҷиҳати визуалӣ ҷолибе бошед, ки метавонад офаридаҳои пухтупази шуморо ба сатҳи оянда боло барад, корди тайёри Tsuchime бешубҳа қобили таваҷҷӯҳ аст.

Хонда шуд: Ҷопон против Корд Амрико муқоиса | Кадом кордҳо онро мебуранд?

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.