Сабзавоти сабук пухта дар Ҷопон Аксарияти одамон калимаи теппанякиро бо японӣ ва гӯшти гов мепайванданд, зеро гови теппаняки маъмултарин хӯрокҳост. Аммо, як далели кам маълум аст, ки ҳама гуна табақе, ки дар теппан омода карда мешавад, метавонад теппаняк номида шавад.