Якинику против Сукияки: Буридани гӯшт, соусҳо ва ғайра

Муаллиф: Ҷост Нусселдер, муаллифи китоби The Essential Planner Meal Japan Навсозии март 20, 2023

Якинику ва Сукияки ҳарду таомҳои ҷопонӣ мебошанд, ки гӯшт, сабзавот ва биринҷ ё угро истифода мебаранд. Аммо дар тарзи тайёр кардан ва хидматрасонии онҳо баъзе фарқиятҳо мавҷуданд.

Сукияки гӯшти гови тунук буридашударо истифода мебарад, ки одатан аз минтақаи китф гирифта шуда, дар омехтаи чошнии соя, шакар ва мирин дар якҷоягӣ бо сабзавот ба монанди пиёз, занбурўғи шиитаки ва тофу пухта мешавад. Якинику навъҳои хурдтари гӯшти гов, хук ва мурғро истифода мебарад, ки маринад карда шуда, дар табақ пухта мешаванд.

Биёед фарқи байни ин дуро бубинем ва чӣ гуна буридани беҳтаринро барои табақи якинику ё сукияки худ интихоб кардан мумкин аст.

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Тафовут дар байни Сукияки ва Якинику

Вақте ки сухан дар бораи сукияки меравад, гӯшт одатан гӯшти гови тунук бурида мешавад, ки одатан аз минтақаи китф гирифта мешавад. Аз тарафи дигар, якинику пораҳои гуногуни гӯшти гов, хук ва ҳатто мурғро истифода мебарад, ки ба қисмҳои хурдтар бурида мешаванд.

Усулҳои пухтупаз

Сукияки ба таври анъанавӣ дар омехтаи чошнии соя, шакар ва мирин дар якҷоягӣ бо сабзавот ба монанди пиёз, занбурўғи шиитаки ва тофу пухта мешавад. Якинику, аз тарафи дигар, дар як тор ё табак, одатан бо чошнии маринование, ки ба гӯшт истифода мешавад, пухта мешавад.

Тайёр кардан ва адо кардан

Сукияки одатан дар як деги калон дар сари миз омода карда мешавад ва хӯрокхӯрон ҳангоми рафтан компонентҳоро илова мекунанд. Якинику, аз тарафи дигар, маъмулан ҳамчун хӯроки асосӣ фармоиш дода мешавад ва дар паҳлӯ бо биринҷ ва сабзавот хизмат мекунад.

Лаззат ва матоъ

Сукияки дорои маззаи ширин ва болаззат буда, чошнии каме ғафс дорад, ки гӯшт ва сабзавотро мепӯшонад. Якинику, аз тарафи дигар, маззаи бештари табиӣ дорад, ки гӯшт ситораи намоиш аст.

маъруфияти

Дар ҳоле ки ҳарду таом дар Ҷопон маъмуланд, якинику бештар дар тарабхонаҳо пешкаш карда мешавад ва як навъи маъмули барбекю мебошад. Сукияки бештар як таоми анъанавӣ ҳисобида мешавад ва маъмулан дар мавридҳои махсус ё дар моҳҳои сардтар хизмат мекунад.

Сарфи назар аз тафовутҳояшон, ҳам сукияки ва ҳам якинику таомҳои олиҷаноб мебошанд ва ҳатман ҳама дӯстдорони гӯштро қонеъ мекунанд.

Таърихи Сукияки

Сукияки як таоми анъанавии Ҷопон аст, ки ғизои бароҳат ҳисобида мешавад. Гумон меравад, ки он дар давраи Эдо дар Ҷопон пайдо шудааст, ки аз соли 1603 то 1868 давом кардааст. Дар ин муддат дар Ҷопон гӯшти гов маъмулан истеъмол намешуд, аммо онро чиниҳо ворид кардаанд. Мардуми Ҷопон дарёфтанд, ки гӯшти гов манбаи хуби сафеда аст ва онро ба парҳези худ ворид кардан гирифт.

Маъруфияти Сукияки

Сукияки дар Ҷопон дар даврони Мейҷӣ, ки аз соли 1868 то соли 1912 идома дошт, як таоми маъмулӣ шуд. Он як таоми махсус ҳисобида мешуд ва аксар вақт дар тарабхонаҳо пешкаш мешуд. Ин табақро инчунин ба беморон меоварданд, зеро боварӣ дошт, ки он саломатии онҳоро беҳтар мекунад.

Пас аз Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ, сукияки як таоми маъмулӣ дар Ҷопон шуд ва дар бисёр тарабхонаҳо пешкаш карда шуд. Он инчунин дар дигар кишварҳо, ба монанди Иёлоти Муттаҳида маъмул шуд.

Сукиякиро чӣ тавр хӯрдан мумкин аст

Сукиякиро ба таври анъанавӣ дар деги гарм, ки "набе" ном дорад, дар маркази миз гузошта мешавад. Гӯшту сабзавотро дар дег мепазанд ва мардум ба пораҳои пухта ёрӣ мерасонанд. Ин аст тарзи хӯрдани сукияки:

• Санҷед, ки гӯшт тунук бурида шудааст ё не. Агар ин тавр набошад, аз тарабхона хоҳиш кунед, ки онро бориктар кунад.
• Гӯшт ва сабзавотро ба чошнии гарми варишита тар кунед.
• Гӯшт ва сабзавотро бо биринҷ ё угро удон бихӯред.
• Агар хоҳед, шумо метавонед ба чошнӣ тухми хом илова кунед ва пеш аз хӯрок хӯрдан гӯшт ва сабзавотро ба он тар кунед.
• Вақте ки гӯшт ва сабзавот тамом шуд, угроҳои удонро ба дег илова кунед ва дар чошнии боқимонда пухтан. Угро бо чошнии боқимонда бихӯред.

Сукияки як таоми олист, ки агар шумо ба таомҳои ҷопонӣ нав бошед. Сифати гӯшт дар таом нақши калон мебозад, аз ин рӯ ҳатман тарабхонаеро пайдо кунед, ки гӯшти гови хушсифатро истифода мебарад. Гӯшти тунук буридашуда ва порчаҳои хурди сабзавот хӯрдани онро осон мекунанд ва чошнии ширин ва болаззат муқобилат кардан душвор аст.

Таърихи Якинику

Якинику дар Ҷопон дар солҳои 1950-ум маъруфият пайдо кард, вақте ки рушди иқтисодии пас аз ҷанг боиси афзоиши даромади якдафъаина ва хоҳиши таҷрибаи нави хӯрокхӯрӣ гардид. Тарабхонаҳои Якинику дар саросари Ҷопон пайдо шуданд, ки роҳи шавқовар ва интерактивии лаззат бурдан аз гӯштро бо дӯстон ва оила пешниҳод мекунанд.

Эволютсияи буриши Якинику

Вақте ки якинику маъруфият пайдо кард, навъҳои гуногуни гӯшти истифодашуда низ афзоиш ёфтанд. Дар аввал, танҳо чанд буридаи гӯшти гов истифода мешуд, аммо бо мурури замон ба меню пораҳои гуногуни гӯшти гов, хук ва ҳатто мурғ илова карда шуданд. Имрӯз, тарабхонаҳои якинику навъҳои гуногуни буришҳоро пешниҳод мекунанд, аз калби анъанавӣ (қабургаи кӯтоҳ) то буришҳои экзотикӣ ба монанди забон ва трипе.

Таҷрибаи муосири Якинику

Якинику ба як ҷузъи таом ва фарҳанги Ҷопон табдил ёфтааст, ки оилаҳо ва дӯстони зиёде дар тарабхонаҳои якинику ҷамъ омада, якҷоя аз хӯрок лаззат мебаранд. Таҷрибаи муосири якинику ҳама дар бораи гӯшти босифат, компонентҳои тару тоза ва фазои шавқовар ва интерактивӣ мебошад. Бисёре аз тарабхонаҳои якинику барои гурӯҳҳо утоқҳои хусусӣ пешниҳод мекунанд, то аз хӯроки худ дар муҳити наздиктар лаззат баранд.

Ояндаи Якинику

Дар баробари афзудани маъруфияти якинику, талабот ба гӯшти аълосифат меафзояд. Бисёре аз тарабхонаҳои якинику ҳоло гӯшти худро аз хоҷагиҳо ва минтақаҳои мушаххас гирифта, мазза ва сохтори беҳтаринро таъмин мекунанд. Илова бар ин, афзоиши хидматрасонии интиқоли якинику ба назар мерасад, ки ба одамон имкон медиҳад, ки дар бароҳати хонаҳои худ аз якинику-сифати тарабхона лаззат баранд.

Якинику: Маслиҳатҳо барои хӯрдан ва интихоби дурусти гӯшти гов

Вақте ки сухан дар бораи якинику меравад, намуди буридани гӯшти гов, ки шумо интихоб мекунед, барои таъми умумӣ ва таҷриба муҳим аст. Инҳоянд чанд маслиҳат барои интихоби буридани дуруст:

• Қисми говро дида бароед, ки бурида аз он бармеояд. Буридани китф ва чак одатан арзонтар ва фарбеҳтар аст, дар ҳоле ки буриши марказӣ гаронтар ва камтар фарбеҳ аст.
• Барои муддати кӯтоҳтар пухтан буришҳои тунук буридашударо интихоб кунед ё барои пухтани вазнинтар ва дарозтар буришҳои ғафсро интихоб кунед.
• Гӯшти гови мармариро ҷустуҷӯ кунед, ки равғани табиӣ дорад, ки аз ҳад зиёд пухтанро пешгирӣ мекунад ва мазза мебахшад.
• Аз сервери худ тавсияҳо пурсед ё омехтаи буришҳои гуногунро санҷед, то дӯстдоштаи худро пайдо кунед.

Тайёр кардан ва пухтани гӯшт

Пас аз он ки шумо буридани гӯшти говро интихоб кардед, вақти он расидааст, ки пухтупазро оғоз кунед. Инҳоянд чанд маслиҳат барои боварӣ ҳосил кардани якиникуи шумо ба таври комил:

• Бигзор гӯшт пеш аз пухтан ба ҳарорати хонагӣ расад.
• Барои зуд пухтани гӯшт ва дар афшураҳо маҳкам кардани гӯшт ё барбекюи гарм истифода баред.
• Гӯштро аз ҳад зиёд напазед - он бояд нодир то миёна-нодир дода шавад.
• Пас аз пухтан ба гӯшт чошнии лубиё ё дигар соусҳоро молед, то сӯхта нашавад.
• Дар бораи илова кардани сабзавот ба грилл барои омехтаи хуби мазза фикр кунед.

Якинику хӯрдан

Ҳоло, ки якиникуи шумо ба таври комил пухта шудааст, вақти он расидааст, ки кобед. Инҳоянд чанд маслиҳат барои лаззат бурдан аз хӯроки шумо:

• Барои гирифтани гӯшт ва ба табақатон гузоред, чӯб ё тоҷчаҳоро истифода баред.
• Пеш аз хӯрок хӯрдан гӯштро дар чошнӣ тар кунед, то маззаи иловагӣ дошта бошед.
• Дар хотир доред, ки буришҳо ва соусҳои гуногунро санҷед, то комбинатсияи дӯстдоштаи худро пайдо кунед.
• Агар ба шумо лозим бошад, аз пурсиши зарфҳои иловагӣ ё компонентҳо натарсед.
• Аз сервери худ санҷед, ки оё тарабхона барои пурра кардани якиникуи шумо ягон курс ё хӯрокҳои иловагӣ пешниҳод мекунад.
• Якчанд дӯстонро биёред, то таҷрибаро мубодила кунанд ва бештар буридани гӯшти говро санҷанд.

Сарфи назар аз як таоми машҳури Ҷопон будан, якинику то ҳол барои бисёр одамон нисбатан нав аст. Бо риояи ин маслиҳатҳо ва кӯшиш кардани намудҳои гуногуни буридани гӯшти гов, шумо ба зудӣ роҳи беҳтарини лаззат бурдан аз ин табақи аълои барбекюро хоҳед донист.

Чӣ тавр лаззат бурдан аз Сукияки: Маслиҳатҳо ва ҳилаҳо

Вақте ки сухан дар бораи сукияки меравад, намуди буридаи гӯшти гов, ки шумо истифода мебаред, дар таъми умумӣ ва сохтори табақ нақши муҳим мебозад. Баръакси якинику, ки буришҳои гуногунро истифода мебарад, сукияки маъмулан танҳо як намуди буришро истифода мебарад: майдони китфи гов. Ин буридан маълум аст, ки сахт ва каме фарбеҳ аст, аммо вақте ки дуруст пухта мешавад, он метавонад бениҳоят бой ва болаззат бошад.

Тайёр кардани компонентҳо

Барои тайёр кардани сукияки хуб ба шумо якчанд компонентҳои асосӣ лозим аст:

• Гӯшти гов борик бурида
• Сабзавот (аз қабили пиёз, занбурўѓ ва карам)
• Топу
• Угро Ширатаки
• Тухми хом (ихтиёрӣ)

Пеш аз пухтупаз, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳоро ба қисмҳои хурд бурида кунед. Гӯшти говро ба қадри имкон тунук бурида, сабзавотро ба қисмҳои хурди осон ва осон буридан лозим аст.

Маслиҳатҳои иловагӣ

• Барои он ки гӯшти гов аз ҳад зиёд пухта нашавад, дар як вақт танҳо чанд дона илова кунед.
• Агар шумо хоҳед, ки навъи дигари гӯштро санҷед, гӯшти хуки борик буридашуда як алтернативаи маъмул ба гӯшти гов аст.
• Баъзе одамон мехоҳанд, ки ба чошнии сукияки каме шакар илова кунанд, то онро ширинтар кунанд.
• Баръакси якинику, ки маъмулан грилл карда мешавад, сукияки дар дег пухта мешавад. Ин маънои онро дорад, ки гӯшт ва сабзавот дар омехтаи афшураҳои табиии худ ва чошнии сукияки пухта шуда, маззаи беназир эҷод мекунанд.
• Сукиякиро аксар вақт бо варианти соддакардашудаи дигари таоми машҳури Ҷопон, шабу-шабу муқоиса мекунанд. Фарқияти асосӣ дар он аст, ки шабу-шабу ба ҷои чошнии сукияки ширин ва шӯр шўрбои бетараф ва гуногунҷабҳаро истифода мебарад.
• Калимаи "сукияки" воқеан аз давраи Эдо бармеояд, ки он дар канҷӣ ҳамчун "суки-набе" (маънои "деги бели") навишта шудааст. Табақ ба таври анъанавӣ тавассути кашидани асбоби пухтупаз аз омехтаи гӯшти гов, сабзавот ва дигар компонентҳо сохта мешуд.
• Барои боварӣ ҳосил кардан, ки шумо гӯшти гови хушсифат мехаред, буридани тару тоза ва мармарро ҷустуҷӯ кунед. Инчунин ба маблағи якчанд намуди буришҳо ҷамъоварӣ кардан лозим аст, то бубинед, ки кадоме аз онҳо ба шумо маъқул аст.
• Агар шумо дар сари дастархон пухтани сукияки бароҳат набошед, бамаврид аст, ки онро дар тарабхонаи анъанавии ҷопонӣ фармоиш диҳед, ки он барои шумо омода карда мешавад.
• Дар хотир доред, ки ҳама пораҳои гӯшти гов ё сабзавотро, ки пурра пухта шудаанд, хориҷ кунед, то хушк ё пухта нашаванд.

Фаҳмидани гӯшти гови Ҷопон Якинику

Якинику як таоми машҳури гӯшти гӯшти ҷопонӣ аст, ки дар асри 20 пайдо шудааст. Он ба маънои аслии "гӯшт пухта" аст ва бо таъми нотакрор ва болаззаташ маълум аст. Якинику одатан бо гӯшти гов тайёр карда мешавад, аммо онро инчунин бо гӯшти хук, мурғ ё дигар намудҳои гӯшт тайёр кардан мумкин аст.

Вақте ки сухан дар бораи якинику меравад, сифати гӯшт аз ҳама муҳим аст. Буридани гӯшт метавонад ба мазза ва сохтори табақ ниҳоӣ таъсир расонад. Дар ин дастур, мо намудҳои гуногуни буридани гӯшти говро, ки дар якинику истифода мешаванд ва чӣ гуна омода кардани онҳоро шарҳ медиҳем.

Буридани гӯшти гов Якинику

Буридани гӯшти гов Якинику аз буридани гӯшт, ки маъмулан дар таомҳои ғарбӣ истифода мешавад, фарқ мекунад. Онҳо одатан бориктар бурида мешаванд ва вақти кӯтоҳтарро талаб мекунанд. Инҳоянд баъзе аз маъмултарин буридани гӯшти гови якинику:

• Қабурғаи кӯтоҳ (калби): Ин як буридаи маъмули гӯшти гов барои якинику аст. Он каме равѓан ва маззаи бой дорад. Он одатан лоғар бурида мешавад ва пеш аз грилл кардан дар чошнии лубиж маринад карда мешавад.
• Чак рол (гардан): Ин буриш дар минтақаи китфи гов ҷойгир аст ва нисбат ба дигар буришҳо каме сахттар аст. Бо вуҷуди ин, он ҳанӯз ҳам интихоби хуб барои якинику аст ва одатан борик бурида мешавад.
• Домани берунӣ (ҳарамӣ): Ин буриш бо маззаи бойаш маълум аст ва интихоби маъмул барои якинику мебошад. Он каме фарбеҳ аст ва одатан борик бурида мешавад.
• Табақи кӯтоҳ (бекон): Ин буриш дар минтақаи поёни синаи гов ҷойгир аст ва нисбат ба дигар буришҳо каме вазнинтар аст. Он одатан тунук бурида мешавад ва маззаи бой дорад.
• Brisket (нака): Ин буриш дар минтақаи синаи гов ҷойгир аст ва нисбат ба дигар буришҳо каме сахттар аст. Бо вуҷуди ин, он ҳанӯз ҳам интихоби хуб барои якинику аст ва одатан борик бурида мешавад.

Буридани гӯшти гови Якинику дар муқоиса

Ин аст муқоисаи баъзе аз маъмултарин буришҳои гови якинику:

• Қабурғаи кӯтоҳ (калбӣ): Ин буридани сифати баландтарин буриши якинику ҳисобида мешавад. Он бой ва болаззат аст ва одатан нодир ё миёна-нодир пешкаш карда мешавад.
• Домани берунӣ (ҳарамӣ): Ин буриш бо маззаи бойаш маълум аст ва интихоби маъмул барои якинику мебошад. Он одатан миёна-нодир дода мешавад.
• Чак рол (гардан): Ин буриш дар муқоиса бо буришҳои дигар каме сахттар аст, аммо он барои якинику интихоби хуб аст. Он одатан миёна-нодир дода мешавад.
• Табақи кӯтоҳ (бекон): Ин буриш дар муқоиса бо дигар буришҳо каме вазнинтар аст, аммо он ҳанӯз ҳам интихоби олӣ барои якинику аст. Он одатан миёна-нодир дода мешавад.
• Brisket (нака): Ин буриш дар муқоиса бо буришҳои дигар каме сахттар аст, аммо он барои якинику интихоби хуб аст. Он одатан миёна-нодир дода мешавад.

Фармоиш додани гӯшти гов Якинику дар тарабхонаҳо

Ҳангоми фармоиш додани якинику дар тарабхона муҳим аст, ки бидонед, ки кадом навъи гӯшти гов пешниҳод карда мешавад. Баъзе тарабхонаҳо метавонанд менюи маҷмӯиро бо интихоби мушаххаси бурида пешниҳод кунанд, дар ҳоле ки дигарон метавонанд ба шумо имкон диҳанд, ки буришҳои худро интихоб кунед.

Инҳоянд чанд маслиҳате, ки ҳангоми фармоиш додани якинику дар хотир нигоҳ доред:

• Боварӣ ҳосил кунед, ки аз сервер дастур оид ба буридани гӯшти гови гуногунро пурсед.
• Агар шумо хоҳед, ки буриши мушаххас дошта бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки онро бо ном пурсед.
• Агар шумо намедонед, ки кадом буришро интихоб кунед, аз сервер тавсия пурсед.
• Баъзе тарабхонаҳо метавонанд барои пардохти иловагӣ гӯшти говро "мукофот" ё "махсус" пешниҳод кунанд. Ин метавонад як варианти хуб бошад, агар шумо хоҳед, ки чизи беназир ё сифати баландтарро санҷед.

Муқоисаи Якинику ва Сукияки буридани гӯшти гов

Вақте ки сухан дар бораи гӯшти гови Ҷопон меравад, ду роҳи маъмули омода кардани он вуҷуд дорад: якинику ва сукияки. Дар ҳоле, ки ҳарду хӯрок гӯшти гови баландсифатро истифода мебаранд, буридани гӯшти истифодашуда гуногун аст.

• Якинику: Ин таоми ҷопонӣ аслан маънои "гӯшти гӯшт"-ро дорад ва ба услуби пухтупаз ишора мекунад, ки дар он қисмҳои хурди гӯшт дар оташи гарм пухта мешаванд. Гӯшт одатан лоғар бурида мешавад ва бо чошнии ғӯтонда аз чошнии соя, мисо ё дигар компонентҳо хизмат мекунад.

• Сукияки: Ин таоми деги гарми ҷопонӣ тавассути ҷӯшондани гӯшти гови тунук дар шўрбои ширин ва болаззат бо сабзавот ва дигар компонентҳо тайёр карда мешавад. Гӯшти гове, ки дар сукияки истифода мешавад, одатан нисбат ба гӯшти якинику каме ғафстар бурида мешавад.

Тафовут дар буридани гӯшти гов

Буридаҳои гӯшти гов, ки барои якинику ва сукияки истифода мешаванд, аз сабаби усулҳои хоси пухтупаз ва маззаҳои ҳар як табақ фарқ мекунанд.

• Буридани якинику: Гӯшти якинику одатан аз камар ё қабурғаи кӯтоҳи гов бурида мешавад, ки бо нармӣ ва мармарии худ машҳур аст. Гӯшт тунук ва бар зидди ғалла бурида мешавад, то ки қисмҳои хурде созанд, ки зуд ва баробар пухта шаванд. Гӯшти Якинику одатан аз ҳисоби гӯшти сукияки бо сабаби таъкид ба мармар ва нармӣ сифати баландтар ҳисобида мешавад.

• Буридани Сукияки: Гӯшти Сукияки одатан аз чак ё минтақаҳои мудаввари гов бурида мешавад, ки буридани гӯшт сахттар аст. Гӯшт нисбат ба гӯшти якинику каме ғафстар бурида мешавад, то ба вақти пухтани сукияки тобовар бошад. Гӯшти сукияки одатан аз гӯшти якинику сифати пасттар ҳисобида мешавад, зеро таъкид ба сахтӣ, на мармар.

Гуногунии буридани гӯшти гови Ҷопон

Дар ҳоле ки якинику ва сукияки маъмултарин роҳҳои лаззат бурдан аз гӯшти гови Ҷопон мебошанд, буридани гӯшти истифодашуда метавонад дар хӯрокҳои гуногун истифода шавад.

• Буридани якинику: Гӯшти якинику барои грилл комил аст ва онро бо чошнии гуногуни ғӯтонда додан мумкин аст. Он инчунин метавонад дар хӯрокҳои пухта истифода шавад ё дар болои як косаи биринҷ хизмат кунад.

• Буридани сукияки: Гӯшти сукияки метавонад дар хӯрокҳои гуногуни деги гарм, аз ҷумла шабу-шабу ва оден истифода шавад. Он инчунин метавонад дар болои як косаи биринҷ хизмат кунад ё дар хӯрокҳои пухта истифода шавад.

Дар маҷмӯъ, интихоби байни буридани якинику ва сукияки гӯшти гов ба афзалиятҳои шахсӣ ва табақе, ки шумо эҷод кардан мехоҳед, вобаста аст. Новобаста аз он ки шумо як коршиноси якинику ҳастед ё навраси сукияки, буридани гӯшти гови ҷопонӣ доираи васеи вариантҳоро барои ҳар рӯзи ҳафта пешниҳод мекунад.

хулоса

Ҳамин тавр, шумо онро доред, фарқиятҳои асосии байни ду буридани гӯшт ғафсӣ ва усули пухтупаз мебошанд. Якинику одатан грилл карда мешавад, дар ҳоле ки сукияки дар шўрбо пухта мешавад. Аммо шумо ба ҳар ҳол метавонед аз ҳардуи онҳо лаззат баред! Танҳо дар хотир доред, ки буридани гӯшти дурустро барои усули дурусти пухтупаз истифода баред. Пас, пеш равед ва аз ин таоми болаззати Ҷопон лаззат баред!

Китоби нави ошпазии моро санҷед

Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.

Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:

Бепул хонед

Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.