Kikiam: มันคืออะไรและมาจากไหน?
Kikiam เป็นอาหารแบบดั้งเดิมจากฝูเจี้ยนประเทศจีนเรียกว่า ngo hiang ทำจากหมูสับ กุ้ง และผัก คลุกเคล้าด้วยผงเครื่องเทศ XNUMX อย่างของจีน โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อย
ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
กีเกียมทำจากปลาหรือไม่?
ไม่ กีเคียมไม่ได้ทำมาจากปลา มันมีอาหารทะเลอยู่ในนั้น ทำจากหมูสับ กุ้ง และผัก คลุกเคล้าด้วยผงเครื่องเทศ XNUMX อย่างของจีน อาหารข้างทางแปรรูปที่เรียกว่าออร์เลียนทำจากปลาและบางครั้งเรียกว่ากิเกียม
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีคิคิอิมมีที่มาจากอะไร?
เชื่อกันว่า Kikiam ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับฟิลิปปินส์โดยผู้อพยพชาวจีนฮกเกี้ยน เป็นอาหารข้างทางที่ได้รับความนิยมในฟิลิปปินส์และเรียกอีกอย่างว่า ngohion ในบางภูมิภาค แม้ว่าจะทำด้วยกระดาษห่อ lumpia แทนผิวเต้าหู้
kikim เสิร์ฟอย่างไร?
กีเกียมเป็นอาหารยอดนิยมในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฟิลิปปินส์ ซึ่งมักเสิร์ฟเป็นอาหารข้างทาง สามารถพบได้ในร้านอาหารฟิลิปปินส์ส่วนใหญ่ และมักจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม เช่น น้ำส้มสายชูหรือซีอิ๊ว
นอกจากนี้ยังมีสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ที่คล้ายกับมันฝรั่งทอดที่เรียกว่าออร์เลียนซึ่งบางครั้งเรียกว่า kikiam แต่สิ่งเหล่านี้เป็นรุ่นที่ผลิตในปริมาณมากซึ่งมีต้นกำเนิดมาจาก kikiam แบบโฮมเมด แต่ไม่มีอะไรเหมือนกับตัวจานเอง
สูตรอาหารเช่น loming batangas ใช้ kikiam เป็นแหล่งโปรตีนในจาน
kikim มีสุขภาพดีหรือไม่?
ใช่ กีเกียมสามารถเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้หากทำจากเนื้อไม่ติดมันและผักสด อาหารข้างทางแปรรูปที่เรียกว่าออร์เลียนนั้นไม่ดีต่อสุขภาพเพราะทำจากปลาและมักมีสารปรุงแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
สรุป
หากคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและทำง่าย kikiam เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม!
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร
