กุ้งในถ้วยก๋วยเตี๋ยวจริงหรือไม่? ความจริงที่น่าประหลาดใจ
คุณรักถ้วยก๋วยเตี๋ยวของคุณหรือไม่? คุณเคยสงสัยเกี่ยวกับกุ้งแห้งตัวเล็ก ๆ เหล่านั้นและไม่ว่าจะเป็นกุ้งจริงหรือกุ้งปลอมที่ฉลาดบางประเภท? คุณสามารถทำให้กุ้งแห้งได้จริงหรือ?
คำตอบคือ ใช่ ในหลายกรณี กุ้งเป็นของจริงและเพิ่งถูกทำให้แห้ง ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันในถ้วยบะหมี่ของคุณเหมือนกับส่วนผสมที่เหลือ
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
พวกมันเป็นกุ้งชนิดใด?
พวกมันดูไม่เหมือนกุ้งที่คุณอาจซื้อในร้านขายของชำ และพวกมันมีขนาดเล็กมาก ดังนั้น นี่เป็นคำถามต่อไปที่ชัดเจน
พวกเขาเป็นลูกกุ้ง? เนื้อกุ้งถูกกดลงในแม่พิมพ์เล็ก ๆ เพื่อกระจายรสชาติผ่านถ้วยหรือไม่?
อาจแตกต่างกันไปตามยี่ห้อ แต่โดยทั่วไปแล้ว หลายยี่ห้อใช้กุ้งพันธุ์เล็กพันธุ์หนึ่ง ซึ่งมักจะเป็นกุ้งน้ำเกลือ
กุ้งมีหลายพันชนิดในโลก แต่ร้านขายของชำส่วนใหญ่พบว่ากุ้งพันธุ์ใหญ่เป็นที่นิยมมากกว่า ทำให้กุ้งตัวเล็กไม่มีตลาดมากนัก
กุ้งตัวเล็กเหล่านี้เหมาะสำหรับบะหมี่ถ้วย ไม่ใช่ว่าทุกคนจะเก็บสีของตนไว้เมื่อถูกแช่แข็งและถูกคายน้ำ ดังนั้นแบรนด์ต่างๆ จึงเลือกอย่างระมัดระวังเพื่อพยายามทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนดูน่ารับประทานมากที่สุด
นี่เป็นเรื่องจริงของบะหมี่ถ้วยทั้งหมดหรือไม่?
ไม่ใช่ทุกยี่ห้อที่ใช้กุ้งแท้ ดังนั้นคุณจะต้องตรวจสอบส่วนผสมเพื่อให้แน่ใจ
บางคนแค่ใช้เครื่องปรุงของกุ้ง แทนที่จะไปยุ่งกับการจับและตากอาหารทะเลเพื่อเพิ่มอาหารสำเร็จรูป
อ่านคร่าวๆ และดูส่วนผสมก่อนว่าไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง และอย่าลืมตรวจสอบเป็นระยะแม้กับแบรนด์ที่คุณรู้จัก เนื่องจากผู้ผลิตเปลี่ยนกระบวนการเป็นครั้งคราว
อ่านเพิ่มเติม: บะหมี่ราเมนจะนิ่มในน้ำเย็นหรือไม่? มาหาคำตอบกัน
กุ้งแห้งเหล่านี้ปลอดภัยที่จะกินหรือไม่?
ใช่ เพราะความชื้นถูกขจัดออกจากกุ้งแล้ว มันจะไม่หายไปหรืออย่างน้อยก็ไม่นาน
เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ ในบะหมี่ถ้วย พวกเขาได้รับการออกแบบให้เก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่กระทบต่อคุณภาพหรือความปลอดภัย
อุ่นบะหมี่ตามคำแนะนำในซองเสมอ (และไม่เคยอยู่ในไมโครเวฟ!) ก่อนที่คุณจะบริโภคเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดได้รับการปรุงอย่างถูกต้องและปลอดภัยที่จะกิน; นี้ไปสำหรับผู้ที่มีกุ้งด้วย
สรุป
ดังนั้น กุ้งในบะหมี่ถ้วยมักจะเป็นกุ้งแท้แต่ไม่เสมอไป ซึ่งมีขนาดเล็กและแห้ง ในบางครั้ง คุณอาจพบรสกุ้งมากกว่ากุ้งจริงๆ
รู้สึกอยากกินกุ้งตอนนี้? ทำไมไม่ลองสูตรกุ้งเนยกระเทียมฟิลิปปินส์นี้
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร
