ข้าวฮิบาจิ เมนูผัดสุดอร่อยแสนง่าย

เขียนโดย: จูสท์ นุสเซลเดอร์, ผู้เขียนตำราวางแผนมื้ออาหารที่จำเป็นของญี่ปุ่น อัปเดตเมื่อวันที่ 31 มกราคม 2023

พูดถึงเมนูข้าวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่นแล้ว ข้าวฮิบาจิจะต้องอยู่ในรายการไหนสักแห่งอย่างแน่นอน 

มีสองเหตุผลสำหรับสิ่งนั้น! ประการแรกก็คือ ฮิบาจิ! ซึ่งหมายความว่ามันอร่อยโดยอัตโนมัติ

ประการที่สอง การเตรียมส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่ายทำได้ง่าย

แม้แต่เด็กอายุ 12 ปีก็สามารถฝึกฝนได้ ไม่ใช่เรื่องตลก! 

ข้าวฮิบาจิหรือข้าวผัดฮิบาจิเป็นจานผัดข้าวง่ายๆ ที่ปรุงด้วยน้ำมันงาและเนย โดยมีซอสถั่วเหลืองเป็นเครื่องปรุงหลัก อาหารจานนี้ปรุงด้วยไฟแรงและมีรสชาติอ่อน ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด 

แต่มันคือทั้งหมดที่คุณต้องรู้? ไม่แน่นอน!

หากคุณเป็นแฟนของอาหารญี่ปุ่น บทความนี้อาจเพิ่มความรู้โดยรวมของคุณ นอกจากนี้คุณยังได้เรียนรู้วิธีการทำข้าวจานเด็ด

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

ข้าวฮิบาจิคืออะไร?

ข้าวฮิบาจิ ข้าวผัดฮิบาจิหรือข้าวผัดญี่ปุ่นเป็นข้าวสวยผัดกับเนย ซอสถั่วเหลือง และส่วนผสมรสอร่อยอื่นๆ 

จานนี้ใช้ข้าวคาลโรส เป็นข้าวเมล็ดสั้นหลายชนิดเหมือนกัน ข้าวซูชิ.

เมื่อสุกแล้ว ธัญพืชจะจับตัวกันเป็นก้อน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม 

ข้าวชนิดนี้สามารถดูดซับรสชาติได้ดีและเป็นหนึ่งในตัวเลือกข้าวฮิบาจิที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด

หากคุณไม่สามารถหาข้าวคาลโรสได้ คุณสามารถใช้ข้าวหอมมะลิทั่วไปแทนได้ 

แม้ว่าจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่าข้าวคาโรสเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้รู้สึกแตกต่างมากนัก นอกจากนี้ความสามารถในการดูดซับรสชาติของข้าวนี้ก็ดีมากเช่นกัน 

โอ้ และสำหรับเพื่อนที่อยากรู้อยากเห็นของเรา คำว่า "ฮิบาจิ" ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "ชามไฟ"

หมายถึงรูปแบบการทำอาหารที่ใช้เตาย่างแบบญี่ปุ่นทรงกลมคล้ายหม้อในการปรุงอาหารโดยเฉพาะ 

อย่างไรก็ตาม คุณควรจำไว้ว่าคำนี้ยังใช้สำหรับการปรุงอาหารสไตล์เทปันยากิในฝั่งตะวันตกด้วย

แม้ว่าเทปันยากิจะเป็นสไตล์การทำอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง (มันใช้แผ่นเหล็ก) ตอนนี้มีความหมายเหมือนกันกับ hibachi 

สิ่งสำคัญที่ต้องพูดถึงก็คือข้าวฮิบาจิเตรียมด้วยวิธีเทปันยากิ (ส่วนใหญ่) และปรุงบนกระทะร้อน

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ข้าวฮิบาจิเป็นเพียงจานเทปันยากิ 

หากคุณต้องการทำให้เป็น "ฮิบาจิ" อย่างแท้จริง คุณอาจต้องการใช้วิธีปรุงอาหารที่แปลกใหม่ เช่น วางกระทะบนชามไฟที่เต็มไปด้วยถ่านที่ลุกโชน 

ข้าวผัดฮิบาจิเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงมากมาย รวมถึงผัก สเต็ก ไก่ และอาหารทะเล

นอกจากนี้ยังเสิร์ฟซอสฟรีพร้อมกับการรวมกันเพื่อเน้นรสชาติให้ดียิ่งขึ้น 

ข้าวฮิบาชิหุงอย่างไร? 

ข้าวฮิบาจิหุงแบบผัดบนกระทะร้อนสุด ๆ โดยใช้วิธีเดียวกับข้าวผัดทั่วไป

ตอนนี้ถ้าคุณมีเตาย่างที่บ้าน คุณก็แค่เลื่อนดูวิดีโอ YouTube ไม่กี่รายการ คุณก็จะสามารถหุงข้าวฮิบาจิที่สมบูรณ์แบบได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ 

อย่างไรก็ตามช้างในห้องคือ จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่มีแผ่นเหล็ก นี่คือสิ่งที่! การทำข้าวผัดฮิบาจิที่บ้านนั้นง่ายมากและราคาไม่แพง 

สิ่งที่คุณต้องมีคือกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะก้นแบน

ดู Kyo ปรุงแบบง่ายๆ โดยใช้กระทะธรรมดาและเตาแก๊สที่นี่:

จานเข้ากันได้อย่างรวดเร็วและมีรสชาติเหมือนข้าวผัดของร้านอาหาร Hibachi

นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ข้าวที่เหลือ 

ที่จริงแล้วจานนี้จะออกมาดีขึ้นเมื่อทำกับข้าวเย็นอายุ XNUMX วัน

เหตุผลนั้นง่ายมาก ข้าวเก่าจะแห้งกว่าจึงเหมาะสำหรับผัดกับส่วนผสมอื่นๆ 

วิธีทำข้าวฮิบาชิที่บ้าน

มาดูกันว่าคุณสามารถหุงข้าวฮิบาจิที่บ้านได้อย่างไรตั้งแต่ต้นจนจบ: 

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ในการทำข้าวผัดฮิบาจิ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ข้าวสุก
• เนย
• ซีอิ๊ว
• ผัก (ไม่จำเป็น)
• ไข่ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ:

• อุ่นเนยในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะที่มีความร้อนสูงปานกลาง
• ใส่ข้าวสวยลงไปผัดสักครู่
• ใส่ซีอิ๊วขาวและผัดต่ออีกสักครู่
• เพิ่มผักและไข่หากต้องการแล้วผัดต่ออีกสองสามนาที
• เสิร์ฟพร้อมโปรตีนย่างและผักที่คุณชอบ พร้อมเสิร์ฟ! 

สำหรับคำแนะนำโดยละเอียดเพิ่มเติม ดูสูตรข้าวผัดสไตล์ร้านอาหารเทปันยากิฮิบาจิฉบับสมบูรณ์ของฉัน

ข้าวอะไรดีที่สุดในการทำข้าวผัดฮิบาจิ? 

ข้าวฮิบาชิทำได้ดีที่สุดด้วยข้าวคาลโรสที่มีเมล็ดปานกลาง

เมล็ดข้าวนี้ไม่เหนียวหรือฟูเกินไปและอยู่ระหว่างกลาง มีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ 

สิ่งที่ทำให้ข้าวนี้เป็นที่นิยมก็คือความสามารถในการดูดซับรสชาติ

ในจานที่คุณจะต้องใช้เครื่องปรุงรสน้อยที่สุด คุณต้องการรักษารสชาติให้ได้มากที่สุด 

ข้าวคาลโรสเป็นข้าวที่ดูดซับรสชาติได้ดีจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทำอาหารจานโปรดของคุณ 

อย่างไรก็ตามนี่คือสิ่งที่จับได้ ข้าวคาลโรสหาซื้อได้ง่ายในบางแห่งเท่านั้น นี่คือเหตุผลที่คนส่วนใหญ่ชอบใช้แทนข้าวหอมมะลิ 

แม้ว่าข้าวหอมมะลิจะไม่มีเนื้อสัมผัสที่สมดุลเหมือนกับข้าวคาลโรสและมีแนวโน้มที่จะฟูกว่า ธัญพืชของมันยังดูดซับรสชาติได้ดี 

อีกทั้งข้าวหอมมะลิยังมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติซึ่งช่วยเพิ่มกลิ่นและรส มันจะไม่เป็นก้อนมากขึ้น ซึ่งไม่ใช่ปัญหาใหญ่หากคุณถามเรา

ท่านใดสนใจเชิญชมได้เลยครับ คำแนะนำของเราเกี่ยวกับอุปกรณ์และส่วนผสมที่ควรซื้อเพื่อทำฮิบาจิที่บ้าน! 

วิธีกินข้าวฮิบาจิ?

ข้าวฮิบาจิเป็นหนึ่งในอาหารคลาสสิกที่คุณสามารถกินคนเดียว คู่กับผัก หรือกินกับโปรตีน ก็จะได้รสชาติที่อร่อย 

ตามเนื้อผ้า ข้าวฮิบาจิเป็นเพียง ส่วนหนึ่งของอาหารมื้อใหญ่ที่เสิร์ฟบนจานที่ร้านอาหารฮิบาชิ.

การผสมผสานนั้นมาพร้อมกับซอสฮิบาจิสูตรพิเศษเพื่อเพิ่มรสชาติ 

ในการกินข้าวฮิบาจิ คุณเพียงแค่หยิบตะเกียบของคุณ ผสมกับโปรตีนและผักที่คุณเลือกแล้วกัด

หากคุณรู้สึกไม่สะดวกใจที่จะรับประทานตะเกียบ คุณสามารถใช้ช้อนและส้อมแทนได้ 

หลายคนชอบกินจานกับช้อนที่บ้าน เหตุผลง่ายๆ ก็คือ มันช่วยให้คุณได้ทานอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น ซึ่งบางอย่างคุณไม่สามารถทำได้ด้วยตะเกียบ

โอ้และคุณสามารถเทซอสนั้นลงบนชามได้ตลอดเวลา! มันทำให้สิ่งต่าง ๆ มีรสชาติมากขึ้น 

ฉันมี สูตรเต็มสำหรับทำซอสขาวฮิบาชิที่น่าทึ่งที่บ้านที่นี่

ประวัติและที่มาของข้าวฮิบาจิ

หากเราดูโดยทั่วไปแล้ว คำว่า "ฮิบาจิ" มีต้นกำเนิดย้อนกลับไปในสมัยเฮอัน ซึ่งเป็นช่วงเวลาระหว่างปี ค.ศ. 794 ถึง ค.ศ. 1185 

อย่างไรก็ตาม ประวัติของข้าวฮิบาจิไม่ได้ย้อนกลับไปไกลขนาดนั้น มีสองเหตุผลสำหรับสิ่งนั้น

ขั้นแรก อาหารปรุงสุกสไตล์ฮิบาจิเริ่มแรกจะเป็นสเต็กและผักย่างเป็นหลัก 

ประการที่สอง ข้าวผัดฮิบาจิไม่ใช่อาหารฮิบาจิในทางเทคนิคเนื่องจากปรุงโดยใช้เทคนิคเทปันยากิ

อาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงนี้ได้รับความนิยมในยุคหลังสงครามโลกครั้งที่สอง 

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ประวัติและต้นกำเนิดของข้าวฮิบาจิย้อนกลับไปเมื่อประมาณ 60 ปีที่แล้ว เมื่อร้านอาหารเทปันยากิแห่งแรกเปิดขึ้นในอเมริกาและเริ่มเตรียมข้าวผัดจีนในรูปแบบของตนเอง 

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือข้าวจานนี้ปรุงบนกระทะด้วยส่วนผสมเล็กน้อย

การปรุงอาหารด้วยแผ่นเหล็กเป็นที่รู้จักกันในชื่อฮิบาชิในอเมริกาใต้ วันนี้จึงมีข้าวฮิบาจิ

ข้าวฮิบาจิ vs ข้าวผัด

ข้าวฮิบาจิและข้าวผัดอาจดูคล้ายกัน แต่จริงๆแล้วมันต่างกันมากทีเดียว.

ข้าวฮิบาจิจะหุงบนกระทะหรือกระทะย่างแบบญี่ปุ่น 

ในทางกลับกัน ข้าวผัดจะหุงในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมัน สิ่งนี้ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น 

เมื่อพูดถึงส่วนผสม ข้าวฮิบาจิมักจะทำจากข้าวขาวเมล็ดสั้นถึงปานกลาง เนย ซอสถั่วเหลือง และเครื่องปรุงรส เช่น กระเทียม ขิง และหัวหอม 

ในทางกลับกัน ข้าวผัดมักทำด้วยข้าวขาวเมล็ดยาว ไข่ และผักหลายชนิด เช่น แครอท ถั่วลันเตา และหัวหอม 

แม้ว่าบางครั้งข้าวฮิบาจิจะใช้ไข่ แต่ก็ไม่จำเป็นและสามารถข้ามไปได้

ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เหมือนกับข้าวผัดตรงที่มักจะเสิร์ฟผักเคียงมากกว่าที่จะใส่ลงไปในข้าว 

สำหรับคำถามที่ว่า เป็นห่วงไม่มีรายการโปรดจริงๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน 

คุณอาจชอบข้าวผัดแบบจีนมากกว่าถ้าคุณชอบอะไรที่เข้มข้นกว่าในรสชาติโดยรวม เนื้อสัมผัส และส่วนผสมที่คุณสามารถทานได้โดยไม่มีเครื่องเคียง 

แต่ถ้าคุณชอบเมนูข้าวอเนกประสงค์ที่มีรสชาติกลมกล่อมที่ทานคู่กับอะไรก็อร่อย ข้าวฮิบาจิคือเมนูที่เหมาะที่สุดของคุณ 

เครื่องปรุงรสที่นิยมมากที่สุดสำหรับข้าวฮิบาจิคืออะไร? 

เมื่อพูดถึงข้าวฮิบาจิ เครื่องปรุงรสไม่ได้อยู่ในฉากมากนัก

พ่อครัวทุกคนจะใช้ปรุงรสข้าวด้วยซอสถั่วเหลือง เนย น้ำมันงา และไวน์สำหรับหุงข้าว 

หากเชฟต้องการความคิดสร้างสรรค์มากขึ้นด้วยวิธีการของเขา พวกเขาอาจเพิ่มซีอิ๊วกระเทียมซึ่งจะทำให้ข้าวมีรสหวาน เค็ม รสอูมามิ แต่แน่นอนว่าต้องมีหมัดกระเทียมด้วย 

นอกเหนือจากนั้น ข้าวฮิบาจิยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่ใช้เครื่องปรุงรสใดๆ

ส่วนหนึ่งเป็นเพราะรสชาติส่วนใหญ่มาจากเครื่องเคียงที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 

ส่วนผสมหรือเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมใดๆ อาจทำให้จานมีรสชาติมากเกินไป ซึ่งเป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่ไม่ชอบ

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงรสเพิ่มเติมได้เสมอหากคุณชอบอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า 

นิยมรับประทานคู่กับข้าวฮิบาจิ

ข้าวฮิบาจิมักจะเสิร์ฟพร้อมกับการจับคู่ที่แตกต่างกัน ในความเป็นจริงประสบการณ์ข้าวฮิบาจิจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีการจับคู่

แม้ว่าคุณจะทราบดีอยู่แล้วว่าการจับคู่เหล่านี้คืออะไร ให้เราแสดงรายการแยกให้คุณทราบ: 

สเต็กฮิบาชิ

สเต็กฮิบาชิ เป็นสเต็กง่ายๆ ที่ปรุงด้วยวิธีฮิบาชิหรือเทปันยากิ

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเนื้อหมักด้วยน้ำหมักจากถั่วเหลืองและปรุงโดยใช้ย่างฮิบาชิ 

นอกจากนี้ หลังจากหรือระหว่างการปรุงอาหาร (ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) เนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแทนที่จะเป็นชิ้นปกติ 

เนื้อสุกฉ่ำและมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากพร้อมสัมผัสของควัน มันช่วยเติมเต็มรสชาติของข้าวฮิบาจิได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่แสนอร่อย 

ไก่ฮิบาชิ

ไก่ฮิบาจิเป็นอีกเมนูที่นิยมรับประทานคู่กับข้าวฮิบาจิ (ดูสูตรไก่ฮิบาจิแสนอร่อยของฉัน + เคล็ดลับการทำอาหาร).

นอกจากนี้ยังเตรียมโดยใช้ซอสหมักและซอสที่ทำจากถั่วเหลือง เช่น สเต็กฮิบาชิ 

ไก่ยังเตรียมโดยใช้วิธีการเดียวกับสเต็ก อย่างไรก็ตามรสชาติที่เพิ่มให้กับประสบการณ์โดยรวมนั้นค่อนข้างพิเศษ 

คุณยังสามารถเคียงข้าวกับไก่เทอริยากิหากคุณทำที่บ้าน เพิ่มความเข้มข้นของรสชาติให้กับจานมากขึ้น 

อาหารทะเล

อาหารทะเลที่พบมากที่สุดและโปรตีนที่พบได้บ่อยที่สุดที่เสิร์ฟพร้อมกับข้าวฮิบาจิคือกุ้ง รสเนยหวานและเค็มเข้ากันได้ดีกับข้าวฮิบาจิ 

ในขณะเดียวกันก็เพิ่มความลึกให้กับการผสมผสานของรสชาติโดยรวม และเป็นหนึ่งในส่วนที่ชื่นชอบของจานฮิบาจิสำหรับคนส่วนใหญ่ 

ซอสผัดผัก

ผักย่าง เช่น ซูกินี แครอท และพริกหยวกเป็นผักที่นิยมรับประทานกับข้าวฮิบาจิ 

ผักคู่กับเห็ดกระดุมบางชนิดไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติของโปรตีนและถั่วเหลืองทั้งหมดสมดุลกันเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความซับซ้อนที่จำเป็นอย่างมากให้กับอาหารจานนี้อีกด้วย 

อาหารฮิบาจิไม่ว่าจะเป็นข้าวหรืออย่างอื่นจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีผัก 

ซอสฮิบาจิ

การสร้างสรรค์ร้านเทปันยากิแบบอเมริกัน ซอสฮิบาชิหรือซอสฮิบาจิสีเหลืองยังคงเป็นแบบคลาสสิกในร้านอาหารเทปันยากิทั่วโลก 

เป็นเครื่องปรุงที่มีส่วนประกอบของมายองเนสและมัสตาร์ดซึ่งมีรสชาติเผ็ดโดยทั่วไป

แม้ว่าเทปันยากิจะราดด้วยซอสนี้อยู่แล้ว แต่ซอสที่อยู่ด้านข้างก็เป็นตัวเลือกที่ดีเสมอ 

คุณสามารถเติมเพิ่มได้เสมอเมื่อคุณต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมี ทำซอสเหลือง Hibachi ด้วยตัวเอง (สูตรที่พิสูจน์ไม่ได้ที่นี่).

กินข้าวฮิบาจิที่ไหนดี?

ข้าวฮิบาจิสามารถรับประทานได้ที่ร้านอาหารฮิบาชิหรือเทปันยากิที่ใกล้ที่สุด ทั้งคู่มีเมนูเหมือนกันและให้รสชาติที่เหมือนกันเมื่อทำกับข้าว 

อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีสถานที่ดังกล่าวอยู่ใกล้คุณ ไม่ต้องกังวล คุณสามารถเตรียมอาหารที่บ้านได้ตลอดเวลา 

ส่วนผสมนั้นง่ายมากและวิธีการเตรียมก็เช่นกัน เพียงหยิบส่วนผสมของคุณ อุ่นกระทะใบโปรดของคุณ แล้วลงมือทำอาหารได้เลย 

สงสัยว่าจะไปที่ไหน? เหล่านี้คือ 10 ร้านอาหารเทปันยากิที่ดีที่สุดในอเมริกาที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชม

ข้าวฮิบาชิมีสุขภาพดีหรือไม่? 

โดยทั่วไป ใช่! เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ อาหารฮิบาจิจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ และอาจเป็นตัวเลือกที่ดีในการส่งท้ายวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยมื้ออาหารแสนอร่อย 

อย่างไรก็ตาม ทำให้มันเป็นส่วนหนึ่งของการไดเอทของคุณ และมันอาจจะค่อนข้างมืดมนและน่าหดหู่

คุณจะเห็นว่าอาหารฮิบาจิและเทปันยากินั้นปรุงด้วยเนยหรือน้ำมันปริมาณมาก 

เนยและน้ำมันนี้รวมกับถั่วเหลืองทั้งหมดที่ใช้ในการเตรียมข้าว โปรตีน ฯลฯ สามารถช่วยเพิ่มไขมันในร่างกายโดยรวมและความดันโลหิต 

ไม่ต้องพูดถึงอันตรายทั้งหมดหากคุณเป็นคนที่ไวต่อการเกิดนิ่วในไตซ้ำๆ

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ข้าวฮิบาจินั้นดีเมื่อรับประทานแบบสบาย ๆ โดยมีการควบคุมสัดส่วนที่เหมาะสม 

แต่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณ? เราจะไม่แนะนำอย่างนั้น อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้ 

สรุป

และนั่นก็เป็นการสรุปทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับข้าวฮิบาจิ

เป็นอาหารที่ทำง่าย หลากหลาย และอร่อย ที่พ่อครัวทั่วไปและมีทักษะสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที 

นอกจากนี้ยังไม่ใช้ส่วนผสมที่หาได้ยากของญี่ปุ่นอีกด้วย ในความเป็นจริงคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านด้วยซ้ำ

โอกาสที่ส่วนผสมส่วนใหญ่อาจมีอยู่ในตู้กับข้าวของคุณแล้ว 

อ่านต่อไป: วิธีทำเทปันยากิที่บ้าน | สิ่งเหล่านี้คือส่วนประกอบสำคัญ

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร