คุณสามารถเก็บ Kamaboko & Narutomaki ไว้ในตู้เย็นหรือแช่แข็งได้หรือไม่?

ฉันชอบสร้างเนื้อหาฟรีที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับผู้อ่านของฉัน ฉันไม่รับสปอนเซอร์แบบชำระเงิน ความคิดเห็นของฉันเป็นความเห็นของฉันเอง แต่ถ้าคุณพบว่าคำแนะนำของฉันมีประโยชน์ และสุดท้ายคุณซื้อสิ่งที่คุณชอบผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของฉัน ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชันโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ อ่านเพิ่ม

คะมะโบะโกะ เป็นเค้กปลาที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นและส่วนอื่นๆ ของเอเชีย ทำมาจากปลาสีขาว เช่น พอลลอค และมีเนื้อครีมที่เนียนเรียบ

แต่คุณสามารถเก็บเค้กปลาเหล่านี้ได้นานแค่ไหน? แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินไม่หมดและมันไม่ดี?

มาดูการแช่เย็น แช่แข็ง และต้องทำอย่างไรจึงจะกินได้อีก

คุณสามารถแช่เย็นและแช่แข็งคะมะโบะโกะ

คะมะโบะโกะและ นารูโตะ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 90 วัน หรือ 9 เมื่อเปิดแล้ว นอกจากนี้ยังง่ายมากที่จะแช่แข็ง kamaboko ได้นานถึง 9 เดือนเมื่อเปิด เพียงตัดท่อนไม้ออกจากท่อนซุงที่ยังคงแช่แข็งอยู่เมื่อคุณต้องการชิ้นส่วน

นี่คือตัวเลือกทั้งหมดของคุณในการรักษาคามาโบโกะของคุณให้นานที่สุด

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

มีอะไรอยู่ใน Kamaboko?

คามาโบโกะเป็นปลาขาวที่ต้ม นึ่ง หรือย่างที่โขลกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพื่อให้เกิดเป็นแผ่นรูปไข่ยาวของเค้กปลา

เพื่อให้ได้เค้กที่มีรสชาติดี เราจึงใส่เกลือ น้ำตาล น้ำปลา และสาเกลงไปเป็นจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้สามารถถนอมคามาโบโกะได้นานขึ้น

คุณสามารถเก็บคามาโบโกะไว้นอกตู้เย็นได้หรือไม่?

Kamaboko อยู่ในส่วนที่เย็นของซุปเปอร์มาร์เก็ต และนั่นเป็นเพราะเค้กปลาต้องแช่เย็น มิฉะนั้นจะคงอยู่ได้ไม่เกินครึ่งวัน

ดังนั้น หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินมันในทันที ทางที่ดีควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือเก็บน้ำแข็งไว้ในกระเป๋าเก็บความเย็นของคุณ

คุณสามารถเก็บคามาโบโกะไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

อายุการเก็บรักษาของ Kamaboko คือ 90 วันสำหรับแบรนด์ที่บรรจุสูญญากาศส่วนใหญ่ นั่นคือถ้าคุณไม่เปิดถุงก่อนนำไปแช่เย็น เมื่อเปิดแล้ว คุณควรบริโภคเค้กปลาภายใน 9 วัน และเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด

วิธีการแช่แข็ง Kamaboko

หากคุณซื้อไม้คามาโบโกะหรือนารุโทมากิ เป็นไปได้ว่าคุณจะไม่สามารถทำสิ่งทั้งหมดให้เสร็จก่อนที่มันจะหมดอายุ ยิ่งถ้าเปิดได้เพียง 9 วัน

โชคดีที่คุณสามารถแช่แข็ง kamaboko ได้อย่างง่ายดายเพื่อใช้ในภายหลัง เพียงแช่แข็งไว้ในถุงซีลสูญญากาศเดิมเพื่อการจัดเก็บที่ยาวนานที่สุด หรือโอนสิ่งที่คุณเหลือไปยังถุงหรือภาชนะที่ปิดผนึกสูญญากาศใหม่

คุณไม่จำเป็นต้องหั่นคามาโบโกะเป็นชิ้นเล็กๆ เพราะคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้เสมอ แม้กระทั่งจากคามาโบโกะแช่แข็ง

หากคุณเก็บไว้ในถุงที่เปิดไว้ อาการบวมเป็นน้ำเหลืองจะเริ่มแสดงเร็วขึ้น และคามาโบโกะจะไหม้ในช่องแช่แข็ง สิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติและความเคี้ยวของมัน ดังนั้นควรเก็บไว้ในที่ที่อากาศเย็นไปไม่ถึง

คุณสามารถเก็บคามาโบโกะในช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหน?

คามาโบโกะที่ซีลสูญญากาศสดๆ ส่งตรงจากร้านน่าจะดีในการแช่แข็งได้นานถึง 2 ปี เมื่อเปิดแล้ว สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งในถุงซิปล็อคได้นานถึง 9 เดือน และยังคงรสชาติเหมือนเดิม หรือนานกว่านั้นหากคุณไม่รังเกียจที่จะเปลี่ยนแปลงรสชาติหรือเนื้อสัมผัสเล็กน้อย

วิธีการใช้คามาโบโกะแช่แข็งหรือนารุโทมากิ

Kamaboko สามารถรับประทานสดหรือแช่แข็งได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณเพียงแค่ตัดชิ้น แม้กระทั่งจากท่อนซุงที่แช่แข็ง และใช้ในซุปหรืออาหารจานร้อนอื่นๆ

วิธีการละลาย Kamaboko แช่แข็ง

หากคุณต้องการละลาย kamaboko อาจเป็นเพราะคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ในจานอุ่น ๆ คุณสามารถละลายได้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาทีเพื่อใช้ในจานเย็นหรือต้มเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อใช้อุ่น .

จะบอกได้อย่างไรว่าคามาโบโกะเสียไปแล้ว

คะมะโบะโกะจะกินดีถ้าไม่มีน้ำมูกหรือมีกลิ่นคาวมากเกินไป

คุณจะรู้ว่าคามาโบโกะของคุณเสียแล้วเมื่อเปลี่ยนสี โดยปกติแล้วจะเป็นสีน้ำตาลหรือสีเทา พื้นผิวอาจแห้งและแข็งได้เช่นกัน

น้ำพริกคามาโบโกะยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ทำให้กลายเป็นน้ำและเรียบเนียนน้อยลง

ควรเก็บในช่องแช่แข็งให้นานขึ้นและปลอดภัยที่จะกินได้แม้จะผ่านไปสองปีแล้วก็ตาม แม้ว่าอาการบวมเป็นน้ำเหลืองอาจทำให้รสชาติเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่ก็ยังปลอดภัยที่จะกิน

สรุป

คามาโบโกะสามารถคงความสดได้เป็นระยะเวลาหนึ่ง และง่ายต่อการแช่แข็งและละลายหากต้องการครั้งละ XNUMX-XNUMX ชิ้น

ส่วนผสมดีๆ ที่ควรมีไว้ในช่องแช่แข็งเสมอ!

อ่านเพิ่มเติม: สุนัขและแมวสามารถกินคามาโบโกะได้ คำถามของคุณมีคำตอบ

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร