22 สุดยอดซอสสำหรับข้าว แล้วคุณจะไม่มีมื้อที่น่าเบื่ออีกต่อไป!

เขียนโดย: จูสท์ นุสเซลเดอร์, ผู้เขียนตำราวางแผนมื้ออาหารที่จำเป็นของญี่ปุ่น อัปเดตเมื่อ August 12, 2022

จานข้าวสมควรได้รับซอสที่ดี ถ้าไม่มีข้าวก็สามารถมีรสชาติค่อนข้างจืดชืด ดังนั้นคุณจึงสามารถปรับปรุงรสชาติด้วยซอสรสอร่อยทุกชนิดได้เสมอ!

ซอสเอเชียเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับข้าว ฉันกำลังแบ่งปันตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของฉันสำหรับซอสที่ดีที่สุดเพื่อช่วยให้คุณปรุงอาหารจานข้าวที่อร่อยที่สุด

รายการรวมซอสจากทั่วทุกมุมโลกที่มีโปรไฟล์รสชาติต่างๆ ฉันมีทุกอย่างตั้งแต่ซอสเผ็ดไปจนถึงซีอิ๊ว แกงกะหรี่ และซอสที่คุณห้ามพลาด!

ไม่ว่าคุณจะทำข้าวผัดเนื้อหรือแกงผัก อย่าละเลยข้าว ซอสที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกจานและให้รสชาติดียิ่งขึ้นไปอีก!

ความสนใจในซอสสำหรับข้าวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา เมื่อดูจากจำนวนการค้นหา "ซอสสำหรับข้าว" ในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษ

แต่หลังจากเกิดการระบาดใหญ่ของโควิด การค้นหาพุ่งสูงขึ้น (โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา แคนาดา และออสเตรเลีย) โดยที่ทุกคนต้องอยู่บ้านและลองสิ่งใหม่ ๆ และไม่เคยปฏิเสธตั้งแต่นั้นมา

ความสนใจในการค้นหาซอสข้าว

ฉันหวังว่านี่เป็นเทรนด์ที่ยังคงอยู่เพราะข้าวกับซอสที่ดีเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

ซอสอะไรดีสำหรับจานข้าว?

จะบอกได้อย่างไรว่าซอสจับคู่กับข้าวได้ดีหรือไม่?

ข้าวเป็นเมล็ดพืชที่มีรสชาติเป็นกลางโดยธรรมชาติ ยกเว้นบางที ข้าวหอมมะลิซึ่งมีรสดอกไม้เล็กน้อย แต่รสชาติที่เป็นกลางนี้ทำให้ข้าวเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารและซอสเกือบทุกชนิด

ข่าวดีก็คือว่าซอสเกือบทั้งหมดมีรสชาติที่ดีเมื่อรวมกับข้าวจาน!

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ไม่ว่าคุณจะชอบซอสรสเค็ม หวาน หรือเผ็ด มีทุกอย่างสำหรับทุกคน

ซอสช่วยเพิ่มรสชาติของข้าวด้วยการเพิ่มรสชาติต่างๆ ลงไป และขึ้นอยู่กับว่าส่วนไหนของโลกนั้น คุณสามารถคาดหวังรสชาติบางอย่างได้ ตัวอย่างเช่น ซอสแคริบเบียนหลายชนิดมีรสหวานหรือเผ็ด ในขณะที่ซอสจีน เกาหลี และญี่ปุ่นจำนวนมากอาจมีรสชาติเหมือนอาหารทะเล

พึงระลึกไว้เสมอว่าขณะทำอาหาร: ซอสควรปรับปรุงรสชาติของข้าวแต่ยอมให้รสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ผ่านเข้ามา

นี่คือตารางที่มีซอสข้าวที่ดีที่สุด จากนั้นฉันจะพูดถึงซอสแต่ละชนิดในบทความโดยละเอียด

ซอสที่ดีที่สุดสำหรับจานข้าว

ฉันกำลังแบ่งปัน 22 ซอสที่ดีที่สุดที่คุณสามารถใช้เป็นท็อปปิ้งข้าวหรือสำหรับหุงข้าวได้

ฉันทิ้งซอสถั่วเหลือง (ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน) ไว้เป็นลำดับสุดท้าย เพราะฉันจะอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำข้าวผัดที่ดีที่สุดในภายหลัง

อ่านเพิ่มเติม: หม้อหุงข้าวที่ดีที่สุดสำหรับข้าวขาว ข้าวกล้อง ซูชิ หรือแม้แต่ควินัว

1. ซอสพริก

(ดูภาพเพิ่มเติม)

นี่คือซอสเผ็ดที่ทำจากพริก เป็นซอสที่ใช้กันทั่วไปในอาหารไทย และโดยปกติคุณจะพบว่าเป็น "น้ำจิ้มพริกหวานไทย"

ซอสพริกส่วนใหญ่เป็นส่วนผสมของร้อนและหวาน แต่คุณสามารถหาซอสเผ็ดได้

วิธีที่ดีที่สุดในการใช้ซอสพริกคือการราดบนข้าวเพื่อไม่ให้เผ็ดมากเกินไป

คุณอาจคุ้นเคยกับซอสพริกหวานเผ็ด ซึ่งเป็นหนึ่งในน้ำจิ้มยอดนิยมตลอดกาล การหุงข้าวผัดกับซอสพริกเป็นเรื่องปกติ (พันธุ์หวานและเผ็ด) เพราะมันจะเพิ่มรสเค็ม เผ็ด และหวาน

คุณยังสามารถปรุงเนื้อสำหรับข้าวในซอสพริกนี้ และมันจะมีเนื้อเหนียวเหนอะหนะคล้ายกับอาหารจีนยอดนิยมที่เรียกว่าไก่ส้ม

วันที่ออก ซอสพริกไทยรสเผ็ดหวานมังกรฟ้าที่อเมซอน

2. ซอสเผ็ด

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสเผ็ดเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากพริกเผ็ดมาก

นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นซอสสำหรับจานข้าว แม้ว่าจะใช้เป็นเครื่องปรุงหรือราดหน้าจานที่ทำเสร็จแล้วเป็นหลัก

เนื่องจากซอสร้อนกำลังดี คุณจึงควรใช้เพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน โดยปกติหนึ่งในสี่หรือครึ่งช้อนชาก็เพียงพอที่จะเพิ่มความร้อนให้กับจานข้าว

ซอสเผ็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือ Tabasco ซึ่งฉันเตือนคุณว่าเผ็ดมาก ทำมาจากพริกทาบาสโกผสมกับเกลือและน้ำส้มสายชู เมื่อได้ชิมรสที่โดดเด่นคือรสเค็มจัด

ทาบาสโกมีซอสร้อนหลายประเภทที่คุณสามารถเพิ่มลงในจานข้าวเพื่อเปลี่ยนจากเผ็ดน้อยไปเผ็ดได้ พวกเขายังมีระดับความร้อนที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงมีบางอย่างที่เหมาะกับความชอบของทุกคน

ตรวจสอบซอสทาบาสโกที่ดีที่สุดที่นี่

3. ซอสแกง

(ดูภาพเพิ่มเติม)

แกงกะหรี่และข้าวถือเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม ข้าวบาสมาติ ข้าวหอมมะลิ ข้าวขาว และข้าวกล้องเป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับแกงกะหรี่เนื้อและผัก

แกงเป็นเครื่องเทศอินเดียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและมีสูตรข้าวและซอสแกงกะหรี่มากมาย และน้ำพริกแกงก็มีหลายประเภท

อาหารไทยมีแกงแดง เหลือง เขียว สีของพริกและส่วนผสมอื่นๆ เป็นสิ่งที่ทำให้ซอสแกงมีสีและรสชาติที่แตกต่างกัน

แกงเผ็ดทำจากพริกแดงและผงพริก จึงมีสีแดง รสจัดจ้านกับความหวานนิดๆ ทานคู่กับข้าวสวยจะเข้ากันสุดๆ

แกงเหลืองยังทำด้วยพริกและขมิ้นซึ่งทำให้เป็นสีเหลือง มันอ่อนกว่าแกงเผ็ดแดงและเขียวมาก และมักจะจับคู่กับกระเทียมและขิง แล้วใส่ลงในข้าว

แกงเขียวหวานทำกับพริกและผสมกับผักชี โหระพา มะกรูด และใบมะนาว มีรสเผ็ดน้อยกว่าแกงเผ็ดแต่เผ็ดกว่าแกงเหลือง

ซอสแกงอินเดียมีสีส้มหรือสีแดงอ่อน ทำจากหัวหอม มะเขือเทศ กระเทียม ขิง และเครื่องเทศ เช่น ขมิ้น ยี่หร่า ผักชี และพริกป่น จะใช้พริกอ่อนหรือเผ็ดก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพริกและเครื่องเทศที่ใช้

ส่วนใหญ่มักเสิร์ฟแกงอินเดียกับไก่และข้าวบาสมาติ ข้าวดูดซับซอสแกงทำให้มีรสชาติมากขึ้น

สูตรอาหารญี่ปุ่นมักใช้แกงกะหรี่ก้อน roux ที่ให้แกงเผ็ดอ่อนๆ แสนอร่อย เหมาะสำหรับเป็นข้าวเพื่อสุขภาพ

แกงที่เข้มข้นกว่านี้มีรสแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งเล็กน้อยจึงหวานกว่าแกงเผ็ดแกง ค้นหาลูกชิ้นแกงกะหรี่ใน Amazon.

ทำแกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่นแบบอ่อนๆ นี้เอง ถ้าคุณรับไม่ได้กับแกงอินเดียรสเผ็ด

4. ผัดซอส

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสผัดมักหมายถึงซอสพร้อมรับประทานบรรจุขวดที่คุณสามารถใช้เพื่อผัดในทันที (ถึงแม้คุณสามารถทำซอสคีโตแสนอร่อยแบบนี้ได้ด้วยตัวเอง!). แต่คุณสามารถใส่ซอสผัดลงในจานข้าวใดก็ได้

ซอสเหล่านี้ส่วนใหญ่มีซอสถั่วเหลืองและมีสีน้ำตาลเข้ม ซอสช่วยเสริมเนื้อสัตว์อย่างเนื้อวัวและไก่ แต่พวกเขายังเพิ่มรสชาติอูมามิให้กับข้าวอีกด้วย

นอกจากซีอิ๊วแล้ว ซอสผัดมักประกอบด้วยเชอร์รี่หรือไวน์สำหรับทำอาหาร น้ำส้มสายชู แป้งข้าวโพด (สำหรับเนื้อเหนียวหนึบ) เกลือ น้ำตาล ซอสหอยนางรม กระเทียม และเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศอื่นๆ

เหตุผลที่ซอสผัดนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการหุงข้าวคือมันหนาขึ้นและเกาะติดกับข้าวจึงทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม

คาดว่าจะมีรสหวานและเค็มด้วยกลิ่นของขิง ซอสผัดส่วนใหญ่จะเผ็ดน้อยและไม่ค่อยเผ็ด ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับอาหารจานเบาและเรียบง่าย

ซอสผัด Kikkoman เป็นหนึ่งในซอสบรรจุขวดที่ดีที่สุดสำหรับข้าว

ค้นหาราคาล่าสุดได้ที่นี่

5. ซอสเสฉวน (เสฉวน)

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสนี้มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคเสฉวนของจีนซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสเผ็ดแสนอร่อย

ซอสมีสีน้ำตาลและเนื้อน้ำมูกไหล รสชาติเป็นการผสมผสานระหว่างเผ็ด เผ็ด และหวาน จึงเป็นซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับข้าว!

เกล็ดพริกแดงบดทำให้ซอสนี้โดดเด่นกว่าซอสผัดปกติของคุณ

ซอสเสฉวนทำจากซอสถั่วเหลืองที่มีน้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด ซอสพริก กระเทียม น้ำส้มสายชูข้าว ผง XNUMX เครื่องเทศจีน เกล็ดกระเทียม ขิง และแน่นอนว่ามีพริกแดงป่นมากมาย

ซอสมักจะราดบนเนื้อผัดและผัก แล้วนำมาเสิร์ฟบนข้าว ซอสซึมเข้าไปในข้าวทำให้ข้าวมีรสชาติและเผ็ดมากขึ้น

เช็คเอาท์ ซอสเสฉวนในอเมซอน หรือลองสิ่งนี้ สูตรมาโปเต้าหู้พริกไทยเสฉวน.

6. น้ำจิ้มเป็ด

(ดูภาพเพิ่มเติม)

คุณอาจเคยเห็นซอสเป็ดเป็นซอสสีส้มคล้ายเยลลี่เสิร์ฟในร้านอาหารจีน มีรสหวานอมเปรี้ยว และมักใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับเกี๊ยว ปอเปี๊ยะ และเนื้อทอด

แต่ยังใช้เป็นซอสปรุงรสสำหรับก๋วยเตี๋ยวและข้าว ซอสเป็ดไม่มีเป็ด ตรงกันข้ามกับชื่อที่สื่อถึง มันคือซอสผลไม้

ซอสเป็ดหรือที่เรียกว่าซอสพลัมทำจากลูกพลัม แอปริคอต ลูกพีช หรือสับปะรดผสมกับน้ำตาล ขิง น้ำส้มสายชู และพริก

เป็นซอสคลาสสิกที่คุณนึกถึงเมื่อได้ยิน “ซอสเปรี้ยวหวาน"

หากคุณต้องการปรับปรุงรสชาติของข้าวผัดหรือปรุงแต่งกับข้าวที่มีรสชาติกลมกล่อม ให้ผสมซอสเป็ดสักสองสามช้อนชา มันก็จะหวานและได้ผลไม้!

ซอสเป็ด มีให้บริการใน Amazon.

7.ซอสเทอริยากิ

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสเทอริยากิเป็นหนึ่งใน ซอสญี่ปุ่นยอดนิยมตลอดกาล. เป็นซอสสีน้ำตาลรสอูมามิที่มีเนื้อกึ่งน้ำมูกไหล

ถ้าคุณชอบรสชาติที่เผ็ดและหวาน มีกลิ่นของกระเทียมและขิง คุณจะต้องชอบรสชาติเข้มข้นของซอสนี้ ใช้สำหรับเคลือบและหมักเนื้อสัตว์และผักที่ปรุงบนตะแกรง ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเทอริยากิ

แม้ว่าซอสจะอร่อยมาก และทำมาจากซีอิ๊ว สาเกหรือมิริน (ไวน์ทำอาหารหวานเทียบกับสาเกทำอาหาร)น้ำตาลและขิง

แม้ว่าซอสจะไม่ใช่ซอสที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเพราะมีปริมาณน้ำตาลและโซเดียมสูง แต่ก็เป็นซอสที่อร่อยที่สุดอย่างหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการปรับปรุงรสชาติของข้าว

ซอสเทอริยากิมีจำหน่ายในขวดตามซูเปอร์มาร์เก็ตตะวันตกและเอเชียทุกประเภท แต่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมประมาณ 5 อย่าง การใช้ซอสเทอริยากิแบบขวดทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นมาก และคุณสามารถราดลงบนข้าวได้เลย

ฉันชอบที่จะใช้ซอสเทอริยากิในข้าวผัดมากกว่าข้าวผัด มันหวานไปหน่อยสำหรับข้าวผัดซึ่งได้ประโยชน์จากรสเค็มของซีอิ๊ว

เช็คเอาท์ ซอสเทริยากิงาบนอเมซอน

8. เพสโต้

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ข้าวกะเพราและ/หรือมะนาวเพสโต้เป็นหนึ่งในสูตรข้าวตะวันตกที่อร่อยที่สุด

เพสโต้มีเนื้อสัมผัสที่เหมือนแป้งเปียก แต่สามารถเปลี่ยนเป็นซอสที่ราดน้ำมูกได้ง่ายกว่าด้วยน้ำมันมะกอก ซึ่งทำหน้าที่เหมือน “ซอสพาสต้า” แต่สำหรับข้าว แรงบันดาลใจจากสูตรริซอตโต้อิตาลี คุณสามารถใช้เพสโต้ในการหุงข้าวได้ทุกประเภท

ซอสเพสโต้มีความหนาข้นคล้ายกับซอสเช่นเทอริยากิเป็นต้น เพสโต้เป็นซอสที่ดีต่อสุขภาพมากเมื่อเทียบกับซอสประเภทอื่นๆ เพราะทำมาจากสมุนไพรเป็นหลัก (โหระพา)

ทำโดยการผสมกระเทียมบด น้ำมันมะกอก ใบโหระพา ถั่วไพน์ เกลือ และชีสแข็ง เช่น Parmesan หรือ pecorino เลมอนเพสโต้ยังมีน้ำมะนาว

เมื่อผสมกับข้าวเพสโต้จะเพิ่มรสชาติกระเทียมและโหระพาที่เข้มข้นมาก

คุณสามารถทำข้าวสวยได้ง่ายๆ ด้วยข้าวหอมมะลิและมะเขือเทศตากแห้งผสมกับเพสโต้สองสามช้อนโต๊ะ มันเพิ่มรสชาติที่สดชื่นและเลียนแบบรสชาติของ "ซอสพาสต้า" จริงๆ!

อเมซอนขาย เพสโต้ชั้นเลิศจากร้าน Barilla

9. ทาฮินี

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ทาฮินีเป็นซอสที่ใช้กันทั่วไป ซึ่งเป็นที่นิยมในสูตรอาหารตะวันออกกลาง เช่น ฟาลาเฟลและครีม แต่ก็เป็นซอสที่เข้ากันได้ดีกับข้าวจาน!

ซอสทำมาจากเมล็ดงาบด จากนั้นผสมกับน้ำมะนาว กระเทียม และน้ำจนมีความข้นข้นหนืดและเนื้อเนียน คล้ายกับน้ำสลัดโยเกิร์ต แต่มีสีน้ำตาลเหลืองอ่อน

ซอสทาฮินีมีรสเบา สดชื่น และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีรสขมจากเมล็ดงา และอาจมีรสขมเล็กน้อยขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่ใช้

มันเป็นน้ำสลัดที่สมบูรณ์แบบบนข้าว คุณยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัดง่าย ๆ สำหรับชามสลัดข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติของผักและเพิ่มข้าว

สิ่งที่ทำให้ซอสนี้ใช้งานได้หลากหลายคือคุณสามารถเพิ่มน้ำได้มากขึ้นและทำให้น้ำไหลตามต้องการ แทนที่จะทำอาหารด้วย ฉันแนะนำให้ใช้มันหลังจากที่อาหารสุกแล้ว

แวะชิมซอสทาฮินีในอเมซอน

10. ซอสเปรี้ยวหวาน

(ดูภาพเพิ่มเติม)

หากคุณเคยทานอาหารเอเชียมาก่อน คุณอาจเคยลิ้มลองซอสเปรี้ยวหวานที่มีชื่อเสียง

คำว่า "ซอสเปรี้ยวหวาน" โดยทั่วไปหมายถึงซอสที่ทำขึ้นจากการผสมส่วนประกอบที่มีรสเปรี้ยว เช่น น้ำส้มสายชูกับความหวานในรูปของน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

โดยทั่วไปจะใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับม้วนไข่และปอเปี๊ยะ แต่คุณสามารถใช้เพื่อทำให้ข้าวหวานได้ ซอสมีสีแดงอ่อนที่มีความเหนียวและกึ่งน้ำมูกไหล

วิธีทั่วไปในการใช้ซอสเปรี้ยวหวานคือราดบนชามข้าวขาวหรือข้าวกล้องร้อนๆ หากคุณไม่มีอารมณ์จะทำอาหาร คุณก็สามารถทำข้าวกับซอสนี้ได้

แต่เพื่อให้ดียิ่งขึ้นไปอีก ให้จิ้มไก่ หมู เนื้อวัว ปลา และหม้อตุ๋นทุกชนิดลงในซอสอเนกประสงค์แสนอร่อยนี้

มีซอสเปรี้ยวหวานบรรจุขวดมากมายในท้องตลาด แต่พยายามมองหาซอสที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำกว่า

วันที่ออก Kikkoman ซอสเปรี้ยวหวานใน Amazon

11. ซอสขาวจีน (มังสวิรัติ & ปราศจากกลูเตน)

อาจเป็นหนึ่งในซอสเอเชียที่อ่อนโยนที่สุด ซอสจีนแบบเรียบง่าย แต่มีรสชาติดีมาก

เป็นซอสน้ำมูกไหลที่มีความคงตัวเหมือนสต็อกที่ทำจากสต็อกผักใสกระเทียมและขิง เกลือและน้ำตาลถูกเติม แต่ไม่เพียงพอที่จะทำให้ซอสมีรสชาติมากเกินไป

ในการทำให้ข้นขึ้น ให้เติมแป้งข้าวโพดลงไป แล้วจึงเหมาะสำหรับใช้เป็นน้ำสลัดหรือน้ำจิ้ม มักใช้ในเนื้อสัตว์และผักผัด คุณสามารถใช้มันเมื่อหุงข้าวได้

ซอสมีรสอ่อนมาก และใช้ในบางครั้งเมื่อคุณไม่ต้องการเครื่องปรุงรสที่เอาชนะได้ มันเป็นซอสที่ละเอียดอ่อน และที่ดีที่สุดคือ มังสวิรัติและปราศจากกลูเตนด้วย!

ทำที่บ้านเพื่อให้แน่ใจว่าทำด้วยส่วนผสมที่สะอาดและดีต่อสุขภาพ

เพียงแค่ราดซอสขาวลงบนข้าวที่ปรุงสุกแล้วพร้อมกับผักนึ่งและเนื้อย่างเพื่อรับประทานอาหารมื้อเบาแสนอร่อย

12. ซอสนายพลโซ

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสส่งออกที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของจีน ซอสของ General Tso เป็นซอสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างรสหวาน เปรี้ยว เผ็ด และกลิ่นอูมามิจากการเติม ซอส Hoisin.

เป็นซอสสีเข้มที่กลมกล่อมและเข้มข้น ซอสนี้เป็นซอสผัดยอดนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารไก่ เช่น ไก่ของ General Tso

ซอสทำโดยการผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำสต็อกไก่ ไวน์ข้าว น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมันเมล็ดงา และแป้งข้าวโพดเพื่อทำให้ข้นขึ้น

คุณจะสังเกตเห็นว่าซอสยังมีขิง กระเทียม และพริกแดง ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติ มีความหนาและเนื้อสัมผัสคล้ายกับซอสเทอริยากิ แต่มีรสชาติมากกว่า

ฉันแนะนำให้จับคู่ซอส General Tso กับชามข้าวผัดหรือราดให้ทั่วหม้อหุงข้าวของคุณ

อเมซอนขายซอส General Tso ที่ยอดเยี่ยม ตรวจสอบออก

13. Nuoc cham (น้ำจิ้มเวียดนาม)

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ถ้าคุณชอบน้ำปลารสเผ็ด คุณจะต้องชอบน้ำปลาเวียดนามนี้ เป็นการผสมผสานรสชาติที่น่าตื่นเต้นเพราะมีน้ำปลา แต่ก็มีรสหวาน เปรี้ยวและเผ็ดด้วย

ดังนั้นถ้าอยากจะเพิ่มรสชาติอาหารทะเลให้กับข้าวจานไหนก็ Grab nuoc cham!

มักใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับปอเปี๊ยะและม้วนกระดาษข้าว แต่ใครบอกว่าคุณไม่สามารถราดข้าวของคุณในซอสแสนอร่อยนี้ได้?

ซอสมีน้ำมูกไหลมากมีสีเหลืองถึงสีส้มอ่อนและพริกสับละเอียด มันทำจากน้ำปลา น้ำ น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว พริกสับ และกระเทียม

ซอสโดดเด่นเพราะมีพริกแดงที่ลอยอยู่ด้านบน ซอส Nuoc Cham ที่ดีจะเข้ากันได้ดีกับความหวาน เปรี้ยว และความเผ็ดปานกลาง

รสชาติไม่ฉุนจนเกินไป คุณจึงสามารถใส่ในข้าวผัด ซุป และพิลาฟได้เช่นกัน

หา Blue Dragon Nuoc Cham ใน Amazon

14. ซอสหอยนางรม

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ฟังดูเหมือนเป็นซอสที่ทำจากหอยนางรม

หอยนางรมถูกปรุงเป็นเวลานานจนปล่อยน้ำคาราเมลออกมา จากนั้นก็ผสมกับน้ำตาล เกลือ แป้งข้าวโพด และบางครั้งก็ซีอิ๊ว

ซอสหอยนางรมเป็นซอสสีน้ำตาลข้นหนืดที่มีรสอาหารทะเลเข้มข้น ส่วนใหญ่แล้วจะเปรียบได้กับความเค็มของซีอิ๊วกับรสซอสบาร์บีคิวทั่วไป แต่ก็มีความหวานที่น่าประหลาดใจด้วยเช่นกัน

ซอสหอยนางรมเป็นส่วนผสมทั่วไปในอาหารเอเชีย เช่น ผัดเนื้อ บะหมี่เสฉวน และสูตรไก่ทุกชนิด ชอบกินผักเหมือนกันนะ บ็อกชอย 10 นาที ผัดน้ำมันหอยสูตรนี้.

คุณสามารถหาซอสหอยนางรมบรรจุขวดได้ในร้านขายของชำในเอเชียส่วนใหญ่เพราะเป็นซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย

ถ้าเทียบกลิ่นซอสหอยนางรมกับกลิ่นน้ำปลา กลิ่นแรกจะหอมกว่า และไม่คาวเท่าน้ำปลา อาจเป็นเพราะมีน้ำตาลมากกว่านั้น

ฉันแนะนำให้ราดซอสหอยนางรมบนข้าวหรือชามข้าวเพื่อให้ได้รสชาติคาวทันที

ตรวจสอบคำแนะนำซอสหอยนางรมของฉันที่นี่

15. ซอสบาร์บีคิวเอเชีย

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสบาร์บีคิวแบบเอเชียไม่เหมือนซอสบาร์บีคิวที่คุณเคยราดบนเนื้อย่าง

มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพราะเป็นส่วนผสมของซอสฮอยซิน น้ำปลา น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำผึ้ง ซีอิ๊ว กระเทียม ขิง น้ำตาล และผง XNUMX เครื่องเทศจีน บางรุ่นมีซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด

ทั้งสองวิธีรสชาติเป็นส่วนผสมของคาวหวานและคาว มันค่อนข้างจะไหลมากกว่าซอสบาร์บีคิวอเมริกัน แต่ก็ยังเหมาะสำหรับการหมักอาหารทุกประเภท

จานข้าวส่วนใหญ่สามารถได้รับประโยชน์จากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของซอสบาร์บีคิวแสนอร่อยนี้ มีควันน้อยกว่าของอเมริกา แต่ก็เหมาะที่จะเป็นซอสข้าว

เพิ่มตุ๊กตาลงในข้าวผัดของคุณหรือผสมลงในชามข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณจะประหลาดใจเมื่อได้ลิ้มรสข้าวที่จับคู่กับซอสบาร์บีคิวคาวเล็กน้อย

ค้นหาซอสบาร์บีคิวเอเชีย (มักเรียกว่าซอสบาร์บีคิวเกาหลี) ใน Amazon

16. ซอสศรีราชา

(ดูภาพเพิ่มเติม)

อันนี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบซอสพริกรสเผ็ด ไม่เหมือนซอสร้อน แต่เผ็ดพอๆ กัน

ซอสศรีราชาทำจากน้ำพริกเผากับน้ำส้มสายชู กระเทียม น้ำตาลและเกลือ ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งคือซอสนี้มีรสเค็มมากและมีโซเดียมสูง ดังนั้นควรใช้เท่าที่จำเป็น

นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องมากเพราะมันจะทำให้ลิ้นของคุณลุกเป็นไฟทันที! ใช้เพิ่มความเผ็ดให้กับจานข้าวที่ขาดรสชาติ

ซอสศรีราชาที่ดีที่สุดคือแบบขวดที่คุณสามารถหาได้จากแบรนด์อย่าง Huy Fong มันเป็นซอสพริกราคาถูก อเนกประสงค์และมีความเผ็ดมาก และคุณสามารถราดบนอาหารคาวได้ทุกประเภท

ถ้าคุณทำข้าวต้มเผ็ด คุณสามารถเพิ่มคำใบ้ของซอสร้อนนี้เพื่อปรับปรุงรสชาติได้

ตรวจสอบราคาใน Amazon

17. ซอสถั่วเหลืองสวรรค์สวรรค์และน้ำส้มสายชู

(ดูภาพเพิ่มเติม)

สวรรค์เป็นซอสฟิลิปปินส์คลาสสิกที่ใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับลูกชิ้นปลาเป็นหลัก

ซอสทำจากน้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว และหัวหอม มีรสเปรี้ยว หวาน เค็ม และเปรี้ยว ซอสเผ็ดนี้มีพริกไทย

ซอสนี้เป็นการจับคู่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทอดเช่นเนื้อสัตว์และข้าว สวรรค์มีน้ำมูกไหลสม่ำเสมอและหัวหอมสับลอยอยู่ด้านบน

เป็นซอสวีแกน คุณจึงสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานข้าวธรรมดาได้โดยไม่ต้องเติมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใดๆ นอกจากนี้ยังเป็นซอสอเนกประสงค์ที่ใช้เป็นน้ำจิ้ม เคลือบ และราดหน้าข้าว

เนื่องจากมีหัวหอมสับ คุณจึงสามารถราดข้าวแทนการปรุงแต่งหรือต้นหอมได้ หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของข้าวน้ำส้มสายชูแล้วล่ะก็ นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการได้รสชาตินั้น

คุณสามารถ หาน้ำจิ้มสวรรค์บรรจุขวดแต่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน

18. ซอสถั่วลิสง

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสถั่วลิสงไทยและชาวอินโดนีเซีย (หรือที่เรียกว่าซอสสะเต๊ะ) มีชื่อเสียงระดับโลก โดยทั่วไปจะใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับไก่เสียบไม้ เนื้อวัว เต้าหู้ และผัก

แต่เคยคิดไหมว่ามันอร่อยแค่ไหนที่สามารถราดบนข้าวสวยได้?

ซอสถั่วลิสงทำด้วยถั่วลิสงป่น (เนยถั่ว) ซีอิ๊ว ขิง น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว งา เครื่องเทศพริก และน้ำเล็กน้อย มันค่อนข้างบางและมีน้ำมูกไหล และมีสีเนยถั่วสีน้ำตาลอ่อน

คุณสามารถทำให้ซอสอ่อนหรือเผ็ดมากขึ้นอยู่กับพริกที่ใส่เผ็ดมาก

การใช้ซอสถั่วอย่างดีเยี่ยมคือทำข้าวผัดกับเต้าหู้ แครอท และน้ำสลัดถั่วลิสง มันเบาพอที่จะรู้สึกเหมือนน้ำสลัด แต่มีรสบ๊องที่ช่วยเพิ่มรสชาติของข้าว

คุณยังสามารถทำข้าวผัดไทยกับซอสถั่วลิสงและมีรสหวานและเค็มของถั่วที่มีความเผ็ดเล็กน้อย

ผมขอแนะนำให้ ซอสถั่วลิสงสไตล์กรุงเทพ เพราะมันอ่อนและมีรสขิงและตะไคร้ด้วย

19. ซอสขิง

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสขิงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่คุณคาดว่าจะพบได้ที่ร้านสเต็กญี่ปุ่น (ฮิบาชิ) เป็นน้ำจิ้มหรือน้ำดองที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อย่างและผัก

แต่ข้าวหนึ่งชามที่มีซอสเปรี้ยวและสดชื่นนี้ล่ะ? โดยทั่วไปแล้วซอสขิงจะผสมลงในข้าวผัดเพื่อให้มีรสเค็มและเปรี้ยวเล็กน้อย

ขิงเป็นส่วนผสมหลักในซอสรสอร่อยนี้ แต่ทำโดยผสมกับหัวหอม กระเทียม ซีอิ๊ว น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และน้ำตาลในเครื่องปั่น ซอสมีความข้นเหนียวข้นและมีสีเข้มเนื่องจากซีอิ๊ว

ขิงเป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับข้าวหอมมะลิเพราะความสดที่เผ็ดร้อนของขิงช่วยเติมเต็มกลิ่นดอกไม้ของข้าว มีแม้กระทั่งสูตรข้าวและขิงที่เป็นที่นิยมในเอเชียที่เรียกว่า com gung tuong

ลองดู Amazon สำหรับซอสขิง

20. ซอสฮอยซิน

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสฮอยซินเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารกวางตุ้ง ใช้เป็นน้ำดอง เคลือบเนื้อ ซอสผัด และแม้แต่น้ำจิ้มสำหรับอาหารหลายประเภท

ซอสมีสีน้ำตาลเข้มมากและมีความข้นคล้ายแยมผิวส้มเกือบ มีกลิ่นหอมแต่ฉุนและเพิ่มรสเผ็ด เผ็ด หวาน และเปรี้ยวให้กับข้าวของคุณ

คนญี่ปุ่นจะเรียกมันว่า "อูมามิ" เพราะมันผสมผสานรสชาติได้ดีจริง ๆ และกลายเป็นซอสที่เข้มข้นและสมดุล

ซอสฮอยซินทำจากเต้าเจี้ยวหมัก เครื่องเทศ XNUMX อย่าง กระเทียม พริก และน้ำตาล ถั่วเหลืองหมักทำให้ซอสมีรสเปรี้ยว ฉุน แต่ก็น่ารับประทานมากและไม่ฉุนจนเกินไป

ซอสยังเป็นมังสวิรัติด้วย จึงเป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่ควรมีในครัวของคุณ!

ข้าวผัดและซอสฮอยซินเป็นคู่ที่ยอดเยี่ยม อันที่จริงแล้ว ซอสฮอยซินนั้นมักใช้สำหรับทำข้าวผัดหอมกรุ่น

คุณยังสามารถผสมซอสฮอยซินกับซีอิ๊วหรือซอสเทอริยากิเพื่อทำเครื่องปรุงรสผัดที่อร่อยที่สุด

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

21. น้ำจิ้มกุ้ง

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสกุ้ง Marie Rose หรือซอสค็อกเทลเป็นซอสที่จับคู่กับอาหารทะเล เป็นซอสอังกฤษและอเมริกันยอดนิยมที่เสิร์ฟพร้อมกุ้งและกุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ

ซอสไม่ได้ทำมาจากกุ้ง แทนที่จะทำด้วยมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ มายองเนส ซอส Worcestershire พริกไทยดำและน้ำมะนาว

ในอเมริกาเหนือ ซอสค็อกเทลยังมีพืชชนิดหนึ่งอยู่ด้วย ดังนั้นจึงมีรสเปรี้ยวและเผ็ดกว่า ซอสค็อกเทลบางยี่ห้อมีผลิตภัณฑ์จากปลาอย่างปลาแอนโชวี่

ฉันไม่แนะนำให้ใส่ซอสกุ้งบนข้าวสวยธรรมดา คุณควรทำข้าวผัดกุ้งและใส่น้ำจิ้มกุ้งแทนน้ำสลัด

ในแง่ของรสชาติ มันเหมือนกับซอสมะเขือเทศรสเผ็ดกับมะเขือเทศชิ้นเล็กๆ น้ำมะนาวทำให้เปรี้ยวอมเปรี้ยวหน่อยๆ แต่ทานคู่กับอาหารทะเลและข้าวก็อร่อยมาก

ตรวจสอบซอสค็อกเทลนี้ใน Amazon

22. ซีอิ๊ว

ซอสถั่วเหลืองเป็นแบบคลาสสิกในสมัยโบราณ มันถูกใช้ในอาหารเอเชียทุกประเภทที่คุณสามารถจินตนาการได้

แต่คุณไม่สามารถมองข้ามความจริงที่ว่าข้าวและซีอิ๊วเป็นส่วนผสมที่ลงตัว!

โดยทั่วไปแล้วจะเสริมข้าวผัด คุณไม่สามารถมีข้าวผัดได้โดยไม่มีซีอิ๊ว มันไม่เหมือนกัน

ซีอิ๊วเป็นรสอูมามิที่คนไม่สามารถพอได้ ซอสสีน้ำตาลมีรสเค็มและมีรสหวานเล็กน้อยและบางครั้งก็มีรสขม เป็นซอสเอเชียที่อเนกประสงค์ที่สุดตลอดกาล!

อ่านคำแนะนำของฉันเกี่ยวกับซอสถั่วเหลืองที่ดีที่สุดสำหรับข้าวผัดด้านล่าง

ซอสถั่วเหลืองที่ดีที่สุดสำหรับข้าวผัด

ฉันไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะเลือกซีอิ๊วเพียงอันเดียวเพราะมี 2 ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

อย่างแรกเป็นซีอิ๊วขาวรสเค็มจัด และรสที่สองคือซีอิ๊วดำที่ผสมข้าวผัดที่มีรสเค็มเล็กน้อยและสีเข้ม

ซีอิ๊วขาวกับซีอิ๊วดำ

ทั้งสองเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการปรุงข้าวผัดจีน

ข้าวผัดสไตล์จีนมีสีเข้มซึ่งเป็นผลมาจากซีอิ๊วดำที่ใช้หุง อย่างไรก็ตาม ในบางส่วนของเอเชีย ผู้คนนิยมใช้ซีอิ๊วขาว

อันที่จริง ซีอิ๊วที่คุณใช้อยู่ถือว่าเป็นซีอิ๊ว "เบา" เป็นซีอิ๊วที่พบมากที่สุดในอาหารจีนและญี่ปุ่น เว้นแต่ฉลากจะระบุคำว่า "มืด" อาจเป็นซีอิ๊วขาว

ซีอิ๊วขาวเป็นที่นิยมมากในอาหารกวางตุ้งและข้าวผัด

ซีอิ๊วขาวต่างจากซีอิ๊วดำอย่างไร?

มีสีอ่อนกว่า มีเนื้อสัมผัสที่ลื่นกว่า และมีโซเดียม (เกลือ) มากกว่า คำว่า "แสง" ในชื่อทำให้เข้าใจผิดเล็กน้อยเพราะไม่ได้หมายถึงแสงในโซเดียมแต่เป็นสีอ่อน

ซีอิ๊วขาวให้รสชาติมากกว่าซีอิ๊วดำ ซึ่งส่วนใหญ่เพิ่มสีมากกว่ารสชาติให้กับข้าว

ซีอิ๊วดำมีเนื้อที่หนากว่า มีความเค็มน้อยกว่า และมีความหวานเล็กน้อย ซอสนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในสูตรอาหารจีนตอนเหนือและข้าวผัด เช่นเดียวกับในอาหารเซี่ยงไฮ้

ซีอิ๊วขาวที่ดีที่สุดสำหรับข้าวผัด: Lee Kum Kee Premium Soy Sauce

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซีอิ๊วขาวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อคุณหุงข้าวผัดเพราะมันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งไม่บดบังรสชาติของเนื้อ ผัก ไข่ และส่วนผสมอื่นๆ

เพิ่มปริมาณที่เหมาะสมของรสชาติ "อูมามิ" แบบคลาสสิกที่เป็นที่รู้จักกันดีของข้าวผัด ซึ่งแตกต่างจากซีอิ๊วดำ ซอสนี้มีรสชาติที่เบากว่ามาก

อีกทั้งไม่ทำให้ข้าวมีสีน้ำตาลเข้ม แต่จะช่วยให้รสชาติที่สดใหม่ของเนื้อสัตว์และผักมีความโดดเด่นในขณะที่เพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย

ลีกุมกี่ซีอิ๊วพรีเมี่ยมมีรสชาติที่สมดุลและไม่เค็มเกินไป ทำมาจากส่วนผสมคุณภาพสูง เช่น น้ำ ถั่วเหลือง ข้าวสาลี และน้ำตาล โดยปราศจากสารเติมแต่งและสารกันบูดเหล่านั้น คุณไม่สามารถแม้แต่จะออกเสียงได้

แต่สิ่งที่ทำให้นี่เป็นซอสถั่วเหลืองชั้นเยี่ยมสำหรับหุงข้าวคือไม่มีรสชาติของซีอิ๊วเข้มข้นที่เหมาะสำหรับการจุ่มมากกว่า

อาจจะไม่อร่อยเท่าถ้าคุณต้องการจุ่มซูชิลงไป แต่สำหรับข้าวผัดและผัด จะช่วยให้ส่วนผสมอื่นๆ เปล่งประกายได้

โดยรวมแล้ว ฉันแนะนำสิ่งนี้สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรสซีอิ๊วมากเกินไปในข้าวผัด

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

ซีอิ๊วดำที่ดีที่สุดสำหรับข้าวผัด: Pearl River Bridge Superior Dark Soy Sauce

(ดูภาพเพิ่มเติม)

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของซีอิ๊วรสหวานและเค็มแบบคลาสสิก ซอสถั่วเหลืองสีเข้มคือคำตอบ

เมื่อนำมาใช้ในข้าวผัดจะเพิ่มความหอมเข้มข้นและสีน้ำตาลเข้ม มันหนากว่ารุ่นที่เบาและมีรสชาติคล้ายกับกากน้ำตาลที่มีความหวานเล็กน้อย

แม้ว่าซอสจะมีรสเค็มน้อยกว่า แต่ก็ชดเชยรสชาติด้วยความหวาน ซึ่งเมื่อรวมกับข้าว เนื้อสัตว์ และผักแล้ว รสชาติจะยิ่งเข้มข้นขึ้นอย่างแน่นอน

ด้วยรสชาติที่เข้มข้น ซอสถั่วเหลืองสีเข้มของเพิร์ลริเวอร์จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูข้าวและเนื้อตุ๋นทุกประเภท ฉันแนะนำข้าวผัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบอาหารสไตล์จีนตอนเหนือที่มีรสชาติเข้มข้นและเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสมากมาย

นอกจากนี้ สีคาราเมลของซีอิ๊วขวดนี้ยังช่วยเพิ่มรูปลักษณ์ “ไหม้” ให้กับข้าวและทำให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก!

ซอสนี้ทำด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพมากมาย และแบรนด์นี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดที่คุณสามารถพบได้ที่ร้านขายของชำในเอเชีย

ฉันขอแนะนำซีอิ๊วดำสำหรับผู้ที่ชอบรสอูมามิที่เข้มข้นซึ่งอาจปกปิดรสชาติของเนื้อสัตว์และผักเล็กน้อย

ตรวจสอบราคาใน Amazon

สรุป

หวาน เปรี้ยว เผ็ด เผ็ด — ไม่ว่าคุณจะชอบรสชาติอะไร เราก็มีซอสรสอร่อยเหล่านี้ไว้ให้คุณแล้ว เป็นซอสอเนกประสงค์เพราะคุณสามารถใช้หุงข้าวและปรุงแต่งจานข้าวได้

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าข้าวหุงสุกหรือข้าวสวยจะดูจืดชืดและไม่มีรส ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะไม่ใส่ซอสเพื่อเพิ่มรสชาติ

ขวดหรือโฮมเมดซอสเหล่านี้อร่อย พวกเขาสามารถสร้างแรงบันดาลใจให้คุณทดลองกับโปรไฟล์รสชาติต่างๆ มีอะไรอีกมากมายนอกเหนือจากซอสถั่วเหลือง!

อ่านต่อไป: หม้อหุงข้าวที่ดีที่สุด: เครื่องมือไม่ติด 5 อันดับแรกที่เป็นประโยชน์

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร