ซอสผัดมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ ไม่ใส่น้ำตาล | นี่คือสูตร
อาจมีคนโต้แย้งว่าซอสผัดที่ทำในเอเชียเกือบทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นซอสธรรมดาหรือซอสพริก เป็นมังสวิรัติหรือทำมาจากผักหรือสมุนไพร
อย่างไรก็ตาม ซอสผัดบางชนิดมีน้ำตาลที่อาจไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ
ซอสผัดที่เตรียมในเชิงพาณิชย์จำนวนมากมีน้ำตาลจำนวนมาก (บางชนิดมีน้ำตาลมากถึง 19%)
และแม้ว่าจะมี ซอสผัดขวดที่ดี, ส่วนใหญ่จะไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
เพื่อชดเชยอาการสะอึกเล็กๆ น้อยๆ ในการเตรียมอาหารมื้ออร่อยของคุณ เราขอแนะนำให้คุณปรุงซอสผัดด้วยตัวเองและปล่อยให้น้ำตาลไม่อยู่ในสมการ
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
ทำไมวีแกนไม่มีซอสน้ำตาลถึงได้ผล
เมื่อเราจัดการเรื่องนี้ได้แล้ว คุณจะมีแนวคิดทั่วไปเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของน้ำตาลที่เติมในอาหาร
ควรเป็นทางเลือกที่สมเหตุสมผลว่าทำไมมังสวิรัติ ผัดซอส บทความนี้แนะนำว่าไม่ใส่น้ำตาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดที่ซอสผัดแบบมังสวิรัติจะให้
ไม่ต้องพูดถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมแม้จะไม่ได้เติมน้ำตาลลงไป – และยังทำให้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อวัว ไก่ หรือผักของคุณ
สูตรซอสผัดไร้น้ำตาลเพื่อสุขภาพ
อุปกรณ์ใช้สอย
- หม้อหุงต้ม
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 3/4 ถ้วย น้ำสต๊อกไก่
- 3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง โซเดียมต่ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว
- 1/2 ถ้วย น้ำลูกแพร์
- 1 นิ้ว ขิง สับละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม สับละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
คำแนะนำ
- ตั้งหม้อต้มให้ร้อนปานกลาง
- หั่นกระเทียมและขิงเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งข้าวโพดและน้ำลงในหม้อ แล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเริ่มเป็นฟอง
- ปล่อยให้เดือดสักครู่ในขณะที่คุณใช้ชามใบเล็กแล้วใส่แป้งข้าวโพดกับน้ำลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน
- ให้หม้อต้มเดือดในขณะที่เติมแป้งข้าวโพดและตีซอสจนน้ำระเหยจนได้ความหนาตามต้องการ หรือเพิ่มแป้งข้าวโพดอีกเล็กน้อยหากยังไม่หนาพอภายในไม่กี่นาที
- ตอนนี้ซอสพร้อมแล้ว คุณสามารถปล่อยให้มันเย็นลงแล้วใส่ลงในภาชนะสำหรับเก็บหรือเริ่มใช้ทันทีในจานผัดของคุณ
ซอสผัดทำมาจากอะไร?
ซอสผัดส่วนใหญ่ทำจากซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำมันงา ขิง กระเทียม น้ำตาล น้ำซุป ศรีราชา และแป้งข้าวโพด แน่นอนว่าสูตรสำหรับซอสนั้นแตกต่างกันไปตามภูมิภาค
และถ้าคุณ ไม่มีน้ำส้มสายชูข้าว คุณสามารถใช้หนึ่งในส่วนผสมเหล่านี้ได้ เช่นกัน
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าซอสมักจะมีน้ำตาลจำนวนมาก
เติมน้ำตาลลงไปในซอส แต่ซีอิ๊วมีน้ำตาลอยู่แล้ว จึงมีจำนวนมาก แต่สูตรของเราในหน้านี้ไม่มีน้ำตาล คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้โดยไม่รู้สึกผิด
ซอสผัดเป็นมังสวิรัติหรือไม่?
ซอสผัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดหลายชนิดเป็นอาหารมังสวิรัติ มองหาซอสที่ทำจากกากน้ำตาล ซอส Hoisin ยังเป็นวีแก้นเกือบตลอดเวลา แต่ทางที่ดีควรตรวจสอบฉลากและสูตรเพื่อให้แน่ใจ
ซอสถั่วเหลือง Kikkoman เป็นซีอิ๊วมังสวิรัติยอดนิยมที่ใช้ในการผัด
ซีอิ๊วเป็นมังสวิรัติเพราะทำจากถั่วเหลือง ข้าวสาลี เกลือและน้ำ
ซอสผัดเอเชียใส่กากน้ำตาลแทนน้ำตาล
ส่วนผสม:
- น้ำซุปผัก 3/4 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- กากน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
- 1 น้ำช้อนโต๊ะ
ทิศทางการปรุง:
- เปิดเตาและตั้งกระทะบนยอดจากนั้นตั้งปุ่มหมุนไปที่ไฟปานกลางหรือไฟต่ำ
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและตีให้เข้ากันสักครู่จนส่วนผสมเริ่มเป็นฟอง
- ทิ้งกระทะไว้ครู่หนึ่งแล้วหยิบถ้วยเล็กแล้วผสมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะกับแป้งข้าวโพดลงไป เมื่อคลุกเคล้าให้เข้ากันและส่วนผสมมีความหนืดแล้วจึงเทลงในกระทะด้วยกระทะ
- ตั้งกระทะให้ร้อนในขณะที่คนซอสอย่างต่อเนื่องและตรวจดูว่าซอสข้นถึงระดับที่คุณต้องการหรือไม่
ข้อเท็จจริงทางโภชนาการ:
สำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค 1 ช้อนโต๊ะ (18 กรัม)
แคลอรี่ 25 แคลอรี่จากไขมัน 0 (0%)
มูลค่ารายวัน (%)
ไขมันทั้งหมด0g
โซเดียม 720mg 30%
คาร์โบไฮเดรต 6g –
คาร์โบไฮเดรตสุทธิ 6g –
ไฟเบอร์ 0g 0%
กลูโคส 4g
โปรตีน 0gr
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามินเอ 0μg 0%
วิตามินซี 0 มก. 0%
แคลเซียม 0 มก. 0%
ธาตุเหล็ก 0 มก. 0%
กากน้ำตาลเป็นสารให้ความหวานจากน้ำตาล เป็นน้ำผลไม้เข้มข้นที่ได้มาจากหัวบีทและอ้อย เป็นเรื่องปกติมากที่สุดในรูปแบบน้ำเชื่อม
กากน้ำตาลไม่ใช่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็ยังมีน้ำตาลสูงพอสมควร ฉันแค่ต้องการทางเลือกนี้แทนน้ำตาลในซอสผัด
สูตรซอสผัดปราศจากน้ำตาลกับน้ำผึ้ง
นี่เป็นทางเลือกแทนซอสผัด – นี่ไม่ใช่สูตรมังสวิรัติเพราะมีน้ำผึ้ง ถือว่าเป็นทางเลือกที่อร่อย
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับน้ำตาลในซอสผัดของคุณคือน้ำผึ้ง ดีกว่าน้ำตาล?
แม้ว่าจะมีค่า GI ที่ต่ำกว่า ซึ่งหมายความว่าจะไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณให้เร็วเท่ากับน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ น้ำผึ้งมีความหวานมากกว่ามากและคุณสามารถใช้น้ำผึ้งน้อยลงในซอสของคุณเพื่อทำให้หวานได้
มันมีแคลอรี่มากกว่าเล็กน้อยต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ดังนั้นคุณควรคำนึงถึงสิ่งนั้นเมื่อทำซอสผัดนี้
ส่วนผสมสำหรับอาหารจานหลัก:
• ไก่ 1 ปอนด์
• บร็อคโคลี่ 1 เม็ด – หั่นเป็นดอก
• 2 แครอท – หั่นเป็นชิ้นเพนนี
• 2 ต้นขึ้นฉ่าย – สับ
• 1 หัวหอม – สไลซ์
• พริกแดง 1 เม็ด
• เห็ด 8 ออนซ์ – สไลซ์
• น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวกล้อง 4 ถ้วย – สำหรับเสิร์ฟ
ส่วนผสมสำหรับผัดซอส (ไม่มีน้ำตาล)
• ซีอิ๊วขาว ½ ถ้วย
• น้ำซุปไก่ ½ ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
• ขิงป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ – สับ
ทิศทางการปรุง:
- ทำซอสก่อนโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดกลาง ซอสควรมีปริมาณเพียงพอสำหรับ 2 สูตร ดังนั้นใช้ครึ่งหนึ่งในมื้อแรกและเก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้อีกครั้งสำหรับมื้อที่สอง
- หลังจากทำซอสเสร็จแล้ว ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหั่นผักด้วย
- เปิดเตาและตั้งปุ่มหมุนปรับความร้อนเป็นไฟแรง จากนั้นวางกระทะขนาดใหญ่ไว้ด้านบน ตั้งน้ำมันงาให้ร้อน 150 – 180 องศาเซลเซียส
- เมื่อกระทะร้อนพอแล้ว ให้ทอดไก่ประมาณ 3-4 นาที แล้วตรวจดูว่ากลายเป็นสีน้ำตาลทองหรือไม่ นำชิ้นไก่ทอดออกจากกระทะแล้วนำไปใส่จานขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้เย็น
- ใส่น้ำมันงาอีก 1 ช้อนโต๊ะแล้วผัดผักจนนิ่ม (3 นาที)
- คราวนี้ปรุงไก่พร้อมกับซอสครึ่งหนึ่งในกระทะอีก 3 นาที
- เสิร์ฟร้อนกับข้าวกล้อง
ข้อเท็จจริงทางโภชนาการ:
จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 255 แคลอรี่จากไขมัน 116
มูลค่ารายวัน (%)
ไขมันทั้งหมด 13g กรัม 20%
ไขมันอิ่มตัว 1.5g กรัม 8%
ไขมันทรานส์ 0.3g กรัม
คอเลสเตอรอล 53 มก. มก. 18%
โซเดียม 644 มก. มิลลิกรัม 27%
โพแทสเซียม 569 มก. มิลลิกรัม 16%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 12g กรัม 4%
ใยอาหาร 3.2g กรัม 13%
น้ำตาล 3.8g กรัม
โปรตีน 23g กรัม
วิตามินเอ 14%
วิตามินซี 159%
แคลเซียม 8%
เหล็ก 10%
มันจะไปได้ดี กับเทปันยากิเต้าหู้มังสวิรัติ!
การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปนั้นไม่ดีสำหรับคุณ
น้ำตาลเป็นส่วนประกอบในอาหารยอดนิยม เช่น สปาเก็ตตี้ ซอสมะเขือเทศ น้ำผลไม้ หรือแม้แต่ซอสขวด
ผลที่ตามมาที่โชคร้ายของการพึ่งพาอาหารแปรรูปที่หาซื้อง่ายสำหรับมื้ออาหารและของว่างมากเกินไปคือการมีน้ำตาลที่เติมเข้าไปโดยไม่คาดคิด ซึ่งอาจส่งผลเสียร้ายแรงต่อร่างกายของคุณ
เพื่อที่จะให้ความกระจ่างแก่คุณเกี่ยวกับอันตรายต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการเติมน้ำตาล เราได้จัดทำรายการ
ต่อไปนี้คือเหตุผล 10 ประการที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ว่าทำไมน้ำตาลถึงไม่ดีสำหรับคุณ
1. การเพิ่มน้ำหนัก
เครื่องดื่มรสหวานเทียม เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ และชาหวานจะเต็มไปด้วยฟรุกโตส ฟรุกโตสเป็นน้ำตาลธรรมดาประเภทหนึ่งที่กระตุ้นพื้นที่ในสมองที่เรียกว่าระบบลิมบิก ซึ่งทำให้คุณอยากอาหารมากขึ้น การบริโภคฟรุกโตสมากเกินไปทำให้ร่างกายของคุณมีความต้านทานต่อเลปติน (ฮอร์โมนที่ควบคุมความหิว) ซึ่งจะทำให้สมองของคุณคิดว่าคุณหิวตลอดเวลา! ในขณะที่พลังงานที่ไม่ได้ใช้ในร่างกายของคุณจากอาหารทั้งหมดที่คุณกินจะสะสมเป็นไขมันในภายหลังและทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่โรคอ้วนและภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
2. เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
การวิจัยใหม่ดำเนินการกับกลุ่มทดสอบ 30,000 คน แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม เผยให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าทึ่งเกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลเพิ่ม กลุ่มหนึ่งถูกขอให้บริโภค 17–21% ของแคลอรีจากน้ำตาลที่เติมเข้าไป ในขณะที่กลุ่มที่ 2 ถูกขอให้บริโภคเพียง 8% ของแคลอรีในอาหารชนิดเดียวกัน ผลการวิจัยพบว่ากลุ่มที่ 1 มีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากโรคหัวใจเพิ่มขึ้น 38% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ 2 เนื่องจากการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป นอกจากนี้ กลุ่มที่ 1 ยังมีการอักเสบและไตรกลีเซอไรด์สูง รวมทั้งความดันโลหิตสูงและระดับน้ำตาลในเลือดสูง
3. ทำให้เกิดสิว
สิวเกิดขึ้นจากปัจจัยหลายอย่างซึ่งรวมถึงการหลั่งแอนโดรเจนที่เพิ่มขึ้น การผลิตน้ำมัน และการอักเสบ อาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวานจะช่วยเร่งกระบวนการของปัจจัยเหล่านี้ได้เร็วกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ ด้วยเหตุนี้ ใบหน้าของคุณจะทำให้เกิดสิวมากขึ้น
4. เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
การวิจัยทางวิทยาศาสตร์พิสูจน์ว่าการบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่จะเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 มากขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย
ด้วยความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานที่เพิ่มขึ้นในตลาดทุกวันนี้ (เช่น ชาหวาน โซดา น้ำผลไม้ ขนมปัง ขนมอบ และผลิตภัณฑ์จากนม) จึงเป็นไปได้ยากอย่างยิ่งที่ผู้คนจะเลือกสิ่งที่พวกเขากิน ปัญหาเกี่ยวกับน้ำตาลในเลือดของคุณมากเกินไปคือเซลล์ของคุณมีความต้านทานต่ออินซูลินซึ่งจะส่งผลให้เกิดโรคเบาหวานในที่สุด องค์การอนามัยโลก (WHO) ซึ่งเป็นสาขาหนึ่งของ UN เพิ่งเผยแพร่กรณีศึกษาที่เกี่ยวข้องกับประชากร 175 ประเทศ ผลการวิจัยพบว่าการบริโภคน้ำตาล 150 แคลอรี (หรือเทียบเท่าโซดา 1 กระป๋อง) ต่อวันเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานถึง 1.1 เปอร์เซ็นต์
5. ความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
บทความซึ่งอิงจากการวิจัยของมหาวิทยาลัยเท็กซัส แสดงให้เห็นว่ามะเร็งเต้านมเชื่อมโยงกับอาหารที่มีน้ำตาลสูงอย่างไร หากคุณบริโภคน้ำตาลมากเกินไป คุณอาจเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งเยื่อหุ้มปอด และมะเร็งลำไส้เล็ก รวมถึงมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกในสตรี แม้ว่าการศึกษาเหล่านี้จะอยู่ในขั้นตอนเบื้องต้น แต่ผลลัพธ์ที่พวกเขาค้นพบนั้นน่าตกใจอย่างยิ่ง
6. เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้า
ตามที่ นี้ บทความ ผู้หญิงที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงมีโอกาสเกิดภาวะซึมเศร้าเพิ่มขึ้น 23% เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตรบกวนและ/หรือทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับฮอร์โมนบางชนิดที่จะกระตุ้นให้เกิดภาวะซึมเศร้าโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่ผู้ชายก็อ่อนไหวต่อภาวะซึมเศร้าเช่นกันหากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงเช่นกัน
7. เร่งกระบวนการชราของผิวและเซลล์
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับคำว่า Advanced glycation end products (AGEs) มาก่อนหรือไม่? ในกรณีที่คุณยังไม่ได้อ่าน การอ่านบทความนี้ถือเป็นเรื่องดี วัยทำลายคอลลาเจนและอีลาสติน เหล่านี้เป็นโปรตีนที่ช่วยให้ผิวยืดตัวและคงความอ่อนเยาว์เอาไว้ คุณพบ AGEs ในอาหารรสหวานและเครื่องดื่ม วัยก็มีส่วนทำให้เทโลเมียร์สั้นลง ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่ทำให้คุณดูแก่แต่ยังทำให้คุณรู้สึกแก่ด้วยเพราะมันทำลายโครโมโซมของคุณและทำให้อายุขัยสั้นลง
8. ระบายพลังงานของคุณ
ครั้งหนึ่งฉันจำได้ว่าเคยพบแพทย์นอกหน้าที่รักษาคนที่เพิ่งล้มลงด้วยลูกอมและช็อกโกแลตแท่ง ฉันถามเขาว่าทำไมเขาถึงให้ขนมแทนที่จะพาหญิงชราไปโรงพยาบาล อย่างที่คุณอาจเดาได้ ผู้หญิงคนนั้นประสบภาวะน้ำตาลในเลือดตก ด้วยเหตุนี้ การเดินทางไปยังห้องฉุกเฉินจึงไม่จำเป็น เนื่องจากบุคคลนั้นต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น ต่อมา ฉันพบว่าคุณให้ขนมเฉพาะกับคนที่เป็นลมเนื่องจากสูญเสียพลังงานและไม่กินขนมในปริมาณที่มากเกินไป เพราะในขณะที่มันจะทำให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นชั่วคราว การบริโภคขนมหวานเป็นเวลานานก็อาจทำให้พลังงานของคุณหมดได้เช่นกัน!
9. ทำให้เกิดโรคไขมันพอกตับ
อาหาร เครื่องดื่ม ของว่าง ซอส และเครื่องปรุงรสที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS) อาจทำให้ตับเสียหายและกลายเป็นโรคไขมันพอกตับได้ เซลล์ของเราดูดซับกลูโคส ซูโครส และน้ำตาลประเภทอื่นๆ ได้ง่าย อย่างไรก็ตาม มีเพียงตับเท่านั้นที่สลายฟรุกโตส ร่างกายใช้ฟรุกโตสที่สลายเป็นพลังงาน แต่มันสะสมเป็นไขมันมากเกินไป และเมื่อไขมันนี้ล้อมรอบตับ มันก็จะแย่ลงจากที่นั่น คุณอาจเป็นโรคตับ เช่น ภาวะไขมันพอกตับและภาวะทางการแพทย์อื่นๆ เช่น โรคเบาหวาน
10. เร่งความเสื่อมทางปัญญา
นักวิทยาศาสตร์ Jan T. Kielstein, MD จาก Hannover Medical School, Hannover ประเทศเยอรมนี; Dr. Paul K. Crane, MD, MPH จาก University of Washington, Seattle, WA และนักวิทยาศาสตร์คนอื่นๆ ได้ค้นพบบางสิ่งในงานวิจัยใหม่ของพวกเขา มีความเชื่อมโยงระหว่างภาวะสมองเสื่อมและระดับน้ำตาลในเลือดสูงในเลือดของผู้ที่มีอายุเฉลี่ยที่การตรวจวัดพื้นฐาน 76 ปี นี่เป็นข้อพิสูจน์ถึงอันตรายต่อสุขภาพของน้ำตาล อาหารที่มีน้ำตาลเพิ่มสูงเป็นภัยคุกคามต่อสวัสดิภาพของบุคคล
ซอสผัดปลอดน้ำตาลมังสวิรัติสำเร็จรูป
คุณสามารถหาซอสผัดแบบขวดที่เป็นมังสวิรัติได้ แต่การหาแบบไม่มีน้ำตาลนั้นยาก เป็นผลให้คุณต้องค้นหาซอสที่ใช้สารทดแทนน้ำตาล
แม้ว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดคือทำซอสผัดของคุณเอง คุณยังสามารถค้นหาแบรนด์ออนไลน์ที่จำหน่ายซอสรสอร่อยที่ปราศจากน้ำตาลและมังสวิรัติที่ผ่านการรับรอง
นี่คือตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราสำหรับซอสผัดขวด
Seal Sama- ซอสเทอริยากิปราศจากน้ำตาล
ซอสนี้ปราศจากน้ำตาลและมังสวิรัติ. เทอริยากิเป็นซอสที่มีรสชาติดีมาก ใช้ในผัดทุกชนิด ลูกค้าชมเชยว่าซอสนี้มีรสชาติดีเท่าต้นตำรับโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
โดยสรุป เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหาร ผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือผู้ที่ต้องการลดการบริโภคน้ำตาล เพราะคุณสามารถปรุงอาหารมื้ออร่อยและข้ามสารปรุงแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพได้
เช็คเอาท์ คู่มือการซื้อเทปันยากิของเรา สำหรับแผ่นย่างและอุปกรณ์เสริมที่บ้าน
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร
