9 สุดยอดสารทดแทนน้ำมันมะพร้าวสำหรับการอบ ทอด ทำอาหาร

เขียนโดย: จูสท์ นุสเซลเดอร์, ผู้เขียนตำราวางแผนมื้ออาหารที่จำเป็นของญี่ปุ่น อัปเดตมิถุนายน 13, 2022

หากคุณคุ้นเคยกับการอบสูตรอาหารมังสวิรัติ คุณรู้อยู่แล้วว่าเกือบทุกสูตรต้องใช้น้ำมันมะพร้าว น้ำมันนี้มีรูปแบบของแข็งและของเหลวมีความหลากหลายและมีรสชาติที่ถูกใจ

น้ำมันมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้รับความนิยมซึ่งมีประโยชน์หลากหลาย ตั้งแต่การทำอาหารไปจนถึงการดูแลผิว และอื่นๆ

แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณหาหรือไม่มีน้ำมันมะพร้าวอยู่ในมือ? มีสารทดแทนมากมายที่สามารถนำมาใช้แทนได้

น้ำมันพืชใช้ทดแทนน้ำมันมะพร้าวได้ดีที่สุดเพราะให้กลิ่นที่เป็นกลาง มีจุดควันสูง เป็นมังสวิรัติ และมีราคาไม่แพงนัก ใช้ทำอาหารที่มีความร้อนสูงได้ เช่น การทอด การหุงด้วยความร้อนต่ำ และการอบ

ฉันจะแบ่งปันสารทดแทนน้ำมันมะพร้าวชั้นยอดที่คุณสามารถใช้สำหรับทำอาหารและอบเพื่อให้คุณสามารถแลกเปลี่ยนได้อย่างง่ายดาย

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

มองหาอะไรทดแทนน้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวถูกนำมาใช้ในหลาย ๆ ด้าน แต่เมื่อพูดถึงการทำอาหาร ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการทอดอาหารในลักษณะที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าหรือใช้แทนเนยเมื่ออบ โดยเฉพาะสูตรอาหารมังสวิรัติ

คุณสามารถซื้อน้ำมันมะพร้าวธรรมดาหรือน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ได้ ความแตกต่างคือน้ำมันมะพร้าวปกติผ่านการกลั่นและมีรสชาติที่เป็นกลาง ในขณะที่น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์นั้นไม่ผ่านการกลั่นและมีรสมะพร้าวที่เข้มข้น

นอกจากนี้ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ในขณะที่น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่นจะมีกลิ่นมะพร้าวที่แรง

สิ่งที่ทำให้น้ำมันมะพร้าวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเมื่อเทียบกับน้ำมันอื่น ๆ ก็คือ น้ำมันมะพร้าวมีลักษณะเป็นของแข็งเมื่ออยู่ในอุณหภูมิห้องหรือในอุณหภูมิที่เย็นกว่า ดังนั้นจึงไม่มีลักษณะเป็นของเหลวหนืดเหมือนน้ำมันมะกอก เป็นต้น

เมื่อถูกความร้อน มันจะละลายและกลายเป็นของเหลว คุณจึงสามารถใช้มันได้เหมือนกับน้ำมันพืชทั่วไป

น้ำมันมะพร้าวยังมีรสชาติที่แตกต่างอย่างมากซึ่งยากที่จะเปลี่ยน มีรสชาติที่เป็นกลางและอ่อนโยน ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม น้ำมันมะพร้าวไม่มีรสมะพร้าวหรือรสหวาน

ฉันจะอธิบายน้ำมันมะพร้าวว่ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และละเอียดอ่อนซึ่งไม่สามารถเอาชนะจานของคุณได้

ดังนั้น เมื่อมองหาน้ำมันทดแทนที่สมบูรณ์แบบ คุณจะต้องการหาน้ำมันที่มีความคงตัวเหมือนกัน (ของแข็งที่อุณหภูมิห้อง แต่จะละลายเมื่อถูกความร้อน) และรสชาติ

แต่จริงๆ แล้ว คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันที่เป็นของแข็งแทนเพราะมันไม่ได้ช่วยอะไรคุณจริงๆ ในการปรุงอาหารและการอบ เว้นแต่ว่าคุณต้องการใช้เนยแทนและได้เนื้อสัมผัสที่คล้ายคลึงกัน

สุดยอดสารทดแทนน้ำมันมะพร้าว

นี่คือสารทดแทนน้ำมันมะพร้าวที่ดีที่สุด

ทดแทนน้ำมันมะพร้าวได้ดีที่สุด: น้ำมันพืช

น้ำมันมะพร้าวที่ราคาถูกที่สุดและดีที่สุดคือ น้ำมันพืช. เป็นน้ำมันกลางที่มีความสม่ำเสมอใกล้เคียงกันมาก จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารและการอบ

เป็นน้ำมันวีแกนจึงเหมาะสำหรับการอบและทำอาหารมังสวิรัติ

นอกจากนี้ยังมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานมาก คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าสินค้าจะหมด

ในความเป็นจริง คุณสามารถใช้น้ำมันพืชเกือบทั้งหมดที่มีจุดควันสูงแทนน้ำมันมะพร้าวได้ น้ำมันคาโนลาเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือน้ำมันพืชไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับน้ำมันมะพร้าว

แต่ถ้าคุณกำลังมองหาสิ่งที่จะทอดอาหาร ย่าง อบ และผัดน้ำมันพืชเป็นทางเลือกที่ดี

ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันพืชได้หรือไม่? ใช่เกือบทุกครั้ง

แทนที่จะใช้น้ำมันมะพร้าว มีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งจะไม่รบกวนรสชาติอื่นๆ ในการปรุงอาหารของคุณ และยังมีราคาถูกกว่าน้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันเมล็ดองุ่นด้วย

จุดควันสูงทำให้เหมาะสำหรับการทอด และหลายคนใช้ทอดมันหวาน เต้าหู้ และเนื้อสัตว์

คุณสามารถใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันมะพร้าวในอัตราส่วน 1:1

ที่นี่มี น้ำมันพืชชั้นนำแทน สำหรับน้ำมันมะพร้าวในอัตราส่วน 1:1:

• น้ำมันดอกทานตะวัน – เป็นน้ำมันเอนกประสงค์ที่ดีที่สามารถใช้ได้เกือบทุกอย่าง
• น้ำมันถั่วเหลือง - เป็นทางเลือกราคาถูกสำหรับน้ำมันมะพร้าว แต่มีรสขมเล็กน้อย
• น้ำมันข้าวโพด - น้ำมันนี้ค่อนข้างถูกและมีรสชาติที่เป็นกลาง
• น้ำมันคาโนลา – เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังมองหาทางเลือกเพื่อสุขภาพแทนน้ำมันมะพร้าว
• น้ำมันดอกคำฝอย - น้ำมันดอกคำฝอยที่มีไลโนเลอิกสูงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเพราะมีองค์ประกอบคล้ายกับน้ำมันมะพร้าวและมีจุดควันสูง
• น้ำมันถั่วลิสง - ดีที่สุดสำหรับผัด แต่มีรสบ๊องซึ่งค่อนข้างแรงเมื่อเทียบกับรสมะพร้าวที่บอบบางมาก

ทดแทนน้ำมันมะพร้าวได้ดีที่สุดสำหรับการอบ: เนย

เนย เป็นการทดแทนน้ำมันมะพร้าวได้ดีที่สุดในการอบ มีความคงตัวคล้ายกัน (แข็งที่อุณหภูมิห้อง แต่ละลายเมื่อถูกความร้อน) และรสชาติที่เป็นกลาง ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ

เนยมีความนุ่มนวลกว่าน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย แต่ทั้งสองชนิดจะทำงานแบบเดียวกันเมื่อเติมลงในส่วนผสมอื่นๆ

บางคนอาจไม่ชอบใช้เนยแทนน้ำมันมะพร้าวเพราะไม่ใช่มังสวิรัติ

แต่มีสารทดแทนมังสวิรัติสำหรับเนยที่คุณสามารถใช้ได้ เช่น มาการีนหรือเนยมะพร้าว

เนยหาง่ายมากที่ร้านขายของชำทุกแห่งและรสชาติเยี่ยมมาก!

(ดูภาพเพิ่มเติม)

อย่างไรก็ตาม รสชาติของเนยนั้นแรงกว่าน้ำมันจากพืชมาก

มีรสเข้มข้นคล้ายน้ำนม แต่เมื่อคุณเปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันมะพร้าว เค้กและขนมอบอื่นๆ อาจมีรสชาติดีกว่า

ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดของการใช้เนยคือมันไม่ดีต่อสุขภาพเท่ากับน้ำมันมะพร้าวเพราะมีไขมันอิ่มตัวสูง

แต่ถ้าคุณกำลังมองหารสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดแล้วล่ะก็ เนยคือคำตอบ เนยละลายยังใช้แทนน้ำมันมะพร้าวแบบ 1:1 ได้ในทุกสูตร

แต่ข้อดีคือคุณสามารถใช้เนยแข็งแทนน้ำมันมะพร้าวได้

เนยยังเป็นส่วนผสมของดาวในสิ่งเหล่านี้ Pandesal Filipino Bread Rolls นุ่มฟู

ทดแทนน้ำมันมะพร้าวได้ดีที่สุดสำหรับการทอด: น้ำมันอะโวคาโด

หากคุณกำลังมองหาการรักษาสุขภาพ น้ำมันอะโวคาโด เป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ น้ำมันอะโวคาโดใช้แทนน้ำมันมะพร้าวได้ดีเพราะมีจุดควันสูง

คุณสามารถใช้แทนน้ำมันปรุงอาหารในสูตรผัด คั่ว และทอด เพราะมีจุดควันสูง (520 F) เมื่อเทียบกับจุดควัน 350 F ของน้ำมันมะพร้าว

น้ำมันอะโวคาโดค่อนข้างแพง แต่หากคุณมีงบจำกัดก็อาจจะแพงไปหน่อย อย่างไรก็ตาม น้ำมันอะโวคาโดสามารถทดแทนน้ำมันมะพร้าวได้ดีที่สุดหากคุณวางแผนที่จะทอดอะไรก็ตาม

(ดูภาพเพิ่มเติม)

น้ำมันอะโวคาโดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำมันมะพร้าว เนื่องจากมีจุดควันสูงและรสชาติที่เป็นกลาง น้ำมันปรุงอาหารนี้จึงสามารถใช้แทนอาหารผัด คั่ว และทอดแบบ 1:1

นอกจากคุณสมบัติในการลดโคเลสเตอรอลแล้ว น้ำมันอะโวคาโดยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม ดังนั้นจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ

คนส่วนใหญ่ชอบใช้น้ำมันอะโวคาโดแทนน้ำมันมะพร้าวเมื่อปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง มีรสเหมือนดินเล็กน้อยที่สามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารได้

ระวังน้ำมันอะโวคาโดที่คุณใช้ เลือกเป็นทางเลือกที่ดี บางยี่ห้อที่ถูกกว่าอาจมีสารตัวเติมหรืออาจเหม็นหืน

ทดแทนน้ำมันมะพร้าวได้ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ: น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ (EVOO) เป็นน้ำมันมะกอกชนิดที่ดีที่สุดที่จะใช้แทนน้ำมันมะพร้าว มีรสผลไม้และพริกไทยที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ

แต่คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันมะพร้าวในอัตราส่วน 1:1 ได้

เวอร์จินหรือ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ดีกว่าเสมอเพราะมีจุดควันที่สูงกว่าและรสชาติที่ดีกว่า

แต่ถ้าคุณอยู่ในงบประมาณ น้ำมันมะกอกจะทำได้

(ดูภาพเพิ่มเติม)

น้ำมันมะกอกเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเพราะมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว กรดโอเลอิก และสารต้านอนุมูลอิสระสูง

คนชอบใช้น้ำมันมะกอกในการทำน้ำสลัด ผัด และขนมอบสำหรับสูตรอาหารที่ต้องใช้น้ำมันมะพร้าว

แต่มีรสชาติที่เข้มข้น ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาน้ำมันมะพร้าวที่ไม่มีรส น้ำมันมะกอกอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด

รสชาติของน้ำมันมะกอกอธิบายได้ดีที่สุดว่าเป็นพริกไทย ผลไม้ และฉุน หากคุณไม่สนใจรสชาติของน้ำมันมะกอก ก็เป็นตัวเลือกที่ดี

น้ำมันเมล็ดองุ่น

น้ำมันเมล็ดองุ่น เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีในการทดแทนน้ำมันมะพร้าว มีรสชาติเป็นกลางและมีจุดควันสูง จึงเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนน้ำมันมะพร้าว

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ฉันกำลังพูดถึงที่นี่เพราะมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและสารต้านอนุมูลอิสระสูง นอกจากนี้ยังมีจุดควันที่สูงกว่าน้ำมันมะกอก ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง

คุณสามารถใช้น้ำมันเมล็ดองุ่นแทนน้ำมันมะพร้าวในอัตราส่วน 1:1

เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการผัด การอบ และการทอด และนั่นเป็นสาเหตุที่เชฟหลายคนมองว่าเป็นหนึ่งในการทดแทนน้ำมันมะพร้าวชั้นยอด

น้ำมันเมล็ดองุ่นสำหรับทำอาหารนั้นไม่แพงเท่าน้ำมันถั่วบางชนิด

เหล่านี้เป็น 5 Best Copper Baking Pans & Trays (เหมาะสำหรับเตาอบของคุณ)

น้ำมันเมล็ดป่าน

น้ำมันเมล็ดป่าน เป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มองหาทางเลือกเพื่อสุขภาพแทนน้ำมันมะพร้าว

อย่าเข้าใจผิดว่าเป็นน้ำมันกัญชาที่ไม่ปรุงอาหารซึ่งใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ CBD

น้ำมันเมล็ดกัญชงมีรสถั่วและสามารถใช้แทนน้ำมันมะพร้าวในการอบและทำอาหารได้ 1: 1

น้ำมันนี้มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 สูง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

มีจุดควันสูงจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปรุงอาหาร

(ดูภาพเพิ่มเติม)

น้ำมันเมล็ดกัญชงมีราคาแพงกว่าน้ำมันอื่นๆ ในรายการนี้เล็กน้อย แต่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังมองหาทางเลือกเพื่อสุขภาพแทนน้ำมันมะพร้าว

น้ำมันเมล็ดกัญชงสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการบางส่วนเมื่อถูกความร้อน ดังนั้นจึงควรใช้ในอาหารจานเย็น เช่น น้ำสลัดหรือน้ำมันปรุงแต่ง

ฉันไม่แนะนำให้ทอด – ควรใช้น้ำมันดอกทานตะวันแทนจะดีกว่า

คุณสามารถใช้น้ำมันเมล็ดป่านแทนน้ำมันมะพร้าวแทน 1:1

น้ำมันเฮเซลนัท

น้ำมันเฮเซลนัท เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร

น้ำมันนี้มีรสถั่วที่ช่วยเพิ่มรสชาติของขนมอบและสูตรอื่นๆ

น้ำมันเฮเซลนัทเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังมองหาน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ

(ดูภาพเพิ่มเติม)

น้ำมันเฮเซลนัทมีราคาแพงกว่าน้ำมันอื่นๆ เล็กน้อย แต่เนื่องจากมีรสชาติที่ถูกใจ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบเมื่อคุณต้องการเปลี่ยนน้ำมันมะพร้าวคุณภาพสูง

คุณสามารถแทนที่น้ำมันมะพร้าวด้วยน้ำมันเฮเซลนัทในอัตราส่วน 1:1

น้ำมันเฮเซลนัทมีจุดควันที่ 430°F (221°C) จึงเหมาะสำหรับการปรุงด้วยความร้อนสูงเช่นกัน!

น้ำมันอัลมอนด์

น้ำมันอัลมอนด์ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร

น้ำมันอัลมอนด์มีรสขมแต่ดีต่อสุขภาพเพราะเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดี

คุณสามารถใช้น้ำมันอัลมอนด์ในอัตราส่วน 1:1 และมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับน้ำมันเมล็ดเฮเซลนัทหรือเมล็ดกัญชง

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ใช้ได้ดีกับขนมอบ น้ำสลัด และใช้เป็นน้ำมันตกแต่ง

หากคุณไม่สนใจรสชาติของถั่วคั่วในอาหาร คุณสามารถใช้น้ำมันอัลมอนด์ได้หลายวิธี

อีกครั้งสารทดแทนนี้มีราคาแพงกว่าของที่ถูกกว่าเช่นน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

คุณสามารถหาข้อเสนอดีๆ เกี่ยวกับน้ำมันอัลมอนด์ได้ที่นี่

ซอสแอปเปิ้ล

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถใช้ซอสแอปเปิ้ลแทนน้ำมันมะพร้าวเมื่ออบ? ดูเหมือนส่วนผสมแปลก ๆ ที่จะใช้ในตอนแรก แต่จริงๆ แล้วใช้ได้ผลดีทีเดียว

หากคุณกำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนน้ำมันมะพร้าว ซอสแอปเปิ้ล เป็นทางเลือกที่ดี

ซอสแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมในหมู่คนทำขนมปังมังสวิรัติ และซอสแอปเปิ้ลที่ไม่หวานอาจเป็นหนึ่งในสารทดแทนน้ำมันมะพร้าวที่ดีที่สุด

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ซอสแอปเปิ้ลมีน้ำมาก ดังนั้นจึงสามารถใช้แทนความชื้นของน้ำมันได้ แต่ยังสามารถทำให้ขนมอบเป็นรูพรุนได้หากมีความชื้นมากเกินไป

ใช้ซอสแอปเปิลครึ่งลูกและน้ำมันทดแทนครึ่งหนึ่ง (เช่น น้ำมันอะโวคาโด) แทนน้ำมันมะพร้าว XNUMX ส่วนเพื่อให้เนื้อสัมผัสสมดุล

การใช้ซอสแอปเปิ้ลแทนน้ำมันมะพร้าวจะทำให้ปริมาณไขมันลดลง แต่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงขึ้น ความสม่ำเสมอของน้ำมันมะพร้าวสามารถทำได้ด้วยส่วนผสมของน้ำมันครึ่งตัวและซอสแอปเปิ้ลครึ่งลูก

Takeaway

น้ำมันมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้รับความนิยมและมีประโยชน์หลากหลาย

อย่างที่คุณเคยเห็นมา สารทดแทนน้ำมันมะพร้าวที่ดีที่สุดคือน้ำมันพืช แต่อย่ามองข้ามคุณภาพของครีมที่เข้มข้นของเนยเช่นกัน

คุณสามารถใช้น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันมะกอก น้ำมันอะโวคาโด และอื่นๆ แทนน้ำมันมะพร้าวในอัตราส่วน 1:1 ได้อย่างง่ายดาย

โปรดจำไว้ว่าน้ำมันแต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นคุณอาจต้องทดลองเล็กน้อยเพื่อค้นหาสิ่งทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณ

เมื่อคุณรู้จักสารทดแทนน้ำมันมะพร้าวที่ดีที่สุดแล้ว นำไปใช้ในครั้งต่อไปที่คุณลำบากใจ

ยังหาสิ่งที่เป็น ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแป้งมะพร้าวในกรณีที่คุณไม่มีในมือ

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร