Marsh Allen เตาย่าง Hibachi เหล็กหล่อ
- ประเภท: ถ่าน
- ขนาดย่าง: 3.4 x 18.75 x 10.62 นิ้ว
- พื้นผิวทำอาหาร : 157 ตร.นิ้ว
- ที่จับ: ใช่
- ช่องระบายอากาศปรับได้: ใช่
- เตาปิ้งย่างปรับระดับได้
- วัสดุ: เหล็กหล่อ
- ถาดรองน้ำหยด: ไม่
ไม่ใช่แฟนตัวยงของเตาดินเบาใช่ไหม ไม่มีปัญหา เนื่องจาก Marsh Allen เป็นฮิบาชิเหล็กหล่อแบบพกพาที่สมบูรณ์แบบสำหรับใช้ในบ้านและตั้งแคมป์ พกพาสะดวกและน้ำหนักเบา (16 ปอนด์) คุณจึงใช้เป็นเตาย่างกลางแจ้งสุดโปรดได้
ฮิบาชิมีพื้นที่ทำอาหารมากกว่า 150 ตารางนิ้ว ซึ่งหมายความว่ามีพื้นที่มากมายสำหรับทำเนื้อสัตว์และผักพร้อมกัน
ที่จับไม้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากช่วยให้ปรับแผ่นย่างได้ง่ายขึ้นและทำให้คุณปลอดภัย แต่ที่จับก็เป็นคุณสมบัติที่แย่ที่สุดของตะแกรงราคาไม่แพงนี้เช่นกัน พวกเขาค่อนข้างบอบบางและลูกค้าบางคนบ่นว่าพวกเขาตกหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง
นอกจากนี้ การประกอบตะแกรงนี้อาจยุ่งยากเนื่องจากมีน้ำหนักมาก นอกจากนี้ ส่วนประกอบบางอย่างยังดูมีราคาเล็กน้อยเนื่องจากสีอาจเริ่มลอกเป็นขุยหลังจากที่คุณใช้งาน สิ่งนี้ไม่ได้แยกออกจากฟังก์ชันการทำงาน
เตาย่างนี้มีตะแกรงสำหรับปรุงอาหารที่ปรับได้ซึ่งสามารถวางได้ทุกที่และช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความว่าคุณจะควบคุมอุณหภูมิในการปรุงอาหารได้ดีขึ้น แม้ว่าคุณจะใช้ถ่านก็ตาม
ในความเป็นจริงนี่คือคุณสมบัติหลัก: คุณสามารถแบ่งตะแกรงออกเป็น 2 ส่วนได้ สามารถปรับความสูงของแต่ละครึ่งแยกกันได้ คุณสามารถเลื่อนพื้นผิวการย่างจากด้านล่างของถ่านไปยังด้านบนได้ใน 3 ช่วงที่แตกต่างกันโดยใช้ตัวยึดสำหรับปรับ
เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการใช้พื้นที่ทำอาหารขนาดใหญ่ 157 ตารางนิ้วเพื่อทำอาหาร 2 ประเภทที่อุณหภูมิต่างกัน ตัวอย่างเช่น คุณอาจต้องการปรุงอาหารปลาที่อุณหภูมิต่ำกว่าเนื้อวัว
นอกจากนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกอย่างคือช่องระบายอากาศที่ปรับได้ 2 ช่องซึ่งช่วยในการควบคุมอัตราการเผาไหม้ของถ่าน การควบคุมนี้รวมกับข้อเท็จจริงที่ว่าคุณสามารถเลื่อนตะแกรงย่างได้ ทำให้ตะแกรงนี้ใช้งานได้ง่ายขึ้นมากเมื่อเทียบกับ hibachi เช่น Fire Sense ซึ่งมีตะแกรงตะแกรงแบบตายตัว
สำหรับผู้เริ่มต้น วิธีนี้ใช้ง่ายกว่ามากและอาจเป็นประโยชน์มากกว่า
สุดท้าย ฮิบาจิราคาไม่แพงนี้ยังมีรายละเอียดการออกแบบที่น่าสนใจอีกด้วย ด้านที่โค้งขึ้นช่วยให้อาหารอยู่ในตำแหน่งที่คุณทำอาหาร
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีฮิตาชิยะ vs มาร์ช อัลเลน
นี่คือ 2 ทางเลือกที่เป็นปฏิปักษ์: ฮิตาชิยะ เป็นฮิบาชิดินเบาแบบดั้งเดิมที่มีราคาแพงและดั้งเดิม ในขณะที่ Marsh Allen เป็นเตาย่างสไตล์แคมป์ปิ้งเหล็กหล่อราคาประหยัด
คุณต้องเลือกระหว่างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริงกับ Hitachiya หรือความสะดวกสบายด้วยเตาย่าง Marsh Allen ที่เบาและพกพาได้
Hitachiya มีพื้นผิวการปรุงอาหารที่ใหญ่ขึ้นและคุณสมบัติการควบคุมอุณหภูมิที่ดีขึ้นด้วยช่องระบายอากาศ อย่างไรก็ตาม ตะแกรงตะแกรงเป็นแบบตายตัวและไม่สามารถเลื่อนขึ้นหรือลงหรือปรับเปลี่ยนได้เลย
หากคุณเป็นมือใหม่หัดย่าง จะใช้เตารีด hibachi ง่ายกว่า เพราะคุณสามารถเลื่อนตะแกรงขึ้นหรือลงได้ เพื่อไม่ให้อาหารไหม้และสุกเกินไป
ด้วย Hibachis เซรามิก ถ่าน Binchotan จะร้อนมาก และคุณทำอะไรไม่ได้มากนอกจากใช้ช่องระบายอากาศ
ความแตกต่างอีกประการหนึ่งคือปัจจัยการพกพา เตาย่าง Marsh Allen เหล็กหล่อน้ำหนักเบาเคลื่อนย้ายไปมาได้ง่ายมาก และคุณสามารถใช้ทำอาหารกลางแจ้งได้เกือบทุกที่ มีที่จับไม้ที่คุณสามารถใช้หมุนหม้อได้แม้ในขณะที่ยังร้อนอยู่
คุณไม่สามารถขยับตะแกรงดินเบาไปรอบๆ ในขณะที่มันยังร้อนอยู่ได้ เพราะมันเปราะบางกว่ามาก และยังเสี่ยงต่อไฟไหม้อีกด้วย
พึงระลึกไว้เสมอว่าเมื่อเปรียบเทียบกับ Hitachiya แล้ว ส่วนประกอบของตะแกรงสำหรับตั้งแคมป์นั้นบอบบางกว่ามากเพราะราคาถูกกว่ามาก
สิ่งสำคัญที่สุดคือหากคุณต้องการข้อเสนอที่แท้จริง เตาย่างแบบญี่ปุ่นคือตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณ แต่ถ้าคุณชอบปิ้งย่างแบบง่ายๆ ราคาถูก ลองเริ่มจาก Marsh Allen แล้วคุณจะไม่ผิดหวัง
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร