มิโซะสามารถทำให้ท้องอืดได้หรือไม่? ไม่น่าจะเป็นไปได้ & กระบวนการพิเศษนี้คือเหตุผล
มีการโต้เถียงกันมากมายเกี่ยวกับมิโซะเพราะเป็นอาหารหมักดอง แต่จะทำให้ท้องอืดได้หรือไม่?
ไม่น่าเป็นไปได้ที่มิโซะจะเป็นสาเหตุของอาการท้องอืดของคุณ กระบวนการหมักเกิดขึ้นกับถั่วเหลืองที่เกี่ยวข้องกับยีสต์และจุลินทรีย์อื่นๆ ที่ทำลายถั่วในลักษณะที่ไม่ทำให้เกิดอาการท้องอืดแบบเดียวกันกับถั่วและน้ำพริกประเภทอื่น
อาหารหมักดองอย่างมิโสะนั้นอุดมไปด้วยเอ็นไซม์และเต็มไปด้วยแบคทีเรียที่มีชีวิตทำให้ย่อยง่าย
อ่านเพิ่มเติม: มิโซะแปะกับเต้าเจี้ยวต่างกันอย่างไร?
ประโยชน์ด้านสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้นเหล่านี้ เช่นเดียวกับโยเกิร์ต ทำงานโดยการขับแบคทีเรียที่อาจไม่ดีในลำไส้และกระเพาะอาหารซึ่งอาจทำให้คุณอ้วนได้
มิโซะสามารถช่วยฟื้นฟูและรักษาสุขภาพท้องอืดและลำไส้ เนื่องจากแบคทีเรียที่มีชีวิตที่หลากหลายและสามารถช่วยได้มากในสุขภาพลำไส้และลำไส้โดยรวม เพียงแค่จิบน้ำซุปก็สามารถช่วยให้กระเพาะสงบลงได้หลังจากรับประทานอาหารที่ "มีกลิ่นฉุน"
อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นต่างๆ เช่น วิตามิน B, B Complex, B12, E, K และกรดโฟลิก มิโซะมีศักยภาพที่จะทำให้เรามีสุขภาพที่ดี มีความสุข และมีชีวิตชีวา
สุขภาพลำไส้ที่ดีเชื่อมโยงกับสุขภาพจิตและร่างกายโดยรวมที่ดีขึ้น
อ่านเพิ่มเติม: ใช้อะไรแทนมิโซะแดงได้บ้างคะ?
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร