รีบ? ลองราเมนกึ่งสำเร็จรูป 12 นาทีกับไข่

ฉันชอบสร้างเนื้อหาฟรีที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับผู้อ่านของฉัน ฉันไม่รับสปอนเซอร์แบบชำระเงิน ความคิดเห็นของฉันเป็นความเห็นของฉันเอง แต่ถ้าคุณพบว่าคำแนะนำของฉันมีประโยชน์ และสุดท้ายคุณซื้อสิ่งที่คุณชอบผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของฉัน ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชันโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ อ่านเพิ่ม

ต้องการอัปเกรดทันที ราเม็ง สู่มื้ออร่อยและอิ่มท้อง? ง่ายเหมือนเติมลวก ไข่ และท็อปปิ้งครีมอย่างชีสและเนย!

ขั้นตอนการเตรียมและทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 12 นาที และส่งผลให้ได้ชามอาหารที่สะดวกสบายแสนอร่อย

มาสร้างกันเถอะ!

ราเม็งใส่ไข่ง่ายๆ 12 นาที

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

ราเมนกึ่งสำเร็จรูปสูตรไข่

จูสต์ นุสเซลเดอร์
สูตรนี้ทำได้ง่าย แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือไม่ชอบทำอาหารเลยก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย และอาหารก็จะพร้อมในเวลาประมาณ 12 นาที มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้วใช่ไหม
ยังไม่มีการให้คะแนน
เวลาเตรียม 5 นาที
เวลาทำอาหาร 7 นาที
รวมเวลาที่ 12 นาที
หลักสูตร อาหารกลางวัน
อาหาร เกาหลี
เสิร์ฟ 1 คน
แคลอรี่ 579 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 
 

  • 2.5 ถ้วย ของน้ำ
  • 1 ห่อ บะหมี่ราเมนกึ่งสำเร็จรูป
  • 1 ไข่
  • ½ ช้อนชา เนย
  • 2 ชิ้น เชดด้าชีสอ่อนๆ
  • ¼ ช้อนชา งาดำคั่ว สีขาวก็ใช้ได้ดีเช่นกัน
  • 1 ต้นหอม ซอยบาง

คำแนะนำ
 

  • หยิบกระทะหรือหม้อใบเล็กเติมน้ำ 2.5 ถ้วยแล้วนำไปต้ม
  • ใส่เส้นราเม็งลงไป ปล่อยให้เดือดประมาณ 2 นาที
  • เพิ่มแพ็คเก็ตเครื่องปรุงรสและปล่อยให้เดือดอีก 2 นาที
  • ตอนนี้ตอกไข่ดิบลงในราเม็งที่เดือด อย่าผสมไข่เลย
  • ใช้ส้อมดึงเส้นบะหมี่บนไข่จนปิด
  • ปล่อยให้ไข่ลวก 2-3 นาที แล้วแต่ว่าต้องการนุ่มแค่ไหน
  • ยกหม้อหรือกระทะออกจากเตาแล้วเทราเม็งลงในชาม
  • เพิ่มชีส เนย และงา แล้วผสมให้เข้ากัน
  • ตกแต่งราเมนด้วยต้นหอม ตอนนี้ราเมนของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

ปลาย: หากคุณมีปัญหาในการปิดไข่ด้วยน้ำจนหมด ให้ปิดฝาหม้อแล้วปล่อยให้ไข่สุกประมาณ 2 นาที
ระวังอย่าผสมไข่มากเกินไป มิฉะนั้นจะทำให้เนื้อไข่คนกวน เป้าหมายคือสำหรับไข่ลวกที่มีไข่แดงไหลและไข่ขาวที่ปรุงสุกเต็มที่

โภชนาการ

แคลอรี่: 579กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 56gโปรตีน: 23gอ้วน: 29gไขมันอิ่มตัว: 15gไขมันทรานส์: 1gคอเลสเตอรอล: 200mgโซเดียม: 2038mgโพแทสเซียม: 285mgเส้นใย: 2gน้ำตาล: 2gวิตามิน A: 712IUวิตามินซี: 3mgแคลเซียม: 329mgเหล็ก: 5mg
คำหลัก ประมาณการ
ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?แจ้งให้เราทราบ มันเป็นอย่างไร!
คุณสามารถเพิ่มไข่ในราเม็งได้ไหม

บะหมี่ราเมนมีโปรตีนไม่มากนัก แต่การใส่ไข่จะเพิ่มโปรตีนและรสชาติให้กับบะหมี่ถ้วยของคุณ คุณสามารถเตรียมบะหมี่ได้ตามปกติและเพียงแค่ใส่ไข่ที่ยาวพอที่จะทำให้สุกหรือใส่ไข่ที่ต้มไว้ล่วงหน้าก็ได้

คุณควรใส่ไข่ลงในราเม็งเมื่อใด

ใส่ไข่หลังจากปรุงราเม็งแล้ว 4 นาทีลงในของเหลวโดยตรง และปล่อยให้ไข่ลวกประมาณ 2-3 นาที ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้นุ่มแค่ไหน ใช้ส้อมดึงเส้นบะหมี่ที่ด้านบนของไข่จนปิดมิด

คุณสามารถแตกไข่ดิบเป็นบะหมี่ถ้วยในไมโครเวฟได้หรือไม่?

คุณสามารถตอกไข่ดิบลงในบะหมี่ถ้วยได้โดยตรงหลังจากเติมน้ำ 2 ถ้วยลงในบะหมี่และซองปรุงรส แล้วนำเข้าไมโครเวฟโดยไม่ใช้ไข่ก่อนด้วยไฟแรงเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นผัดและตอกไข่ด้านบน นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาทีจนไข่ขาวสุกและไข่แดงยังไหลอยู่

ราเม็งไข่และชีสเกาหลี

การเพิ่มชีสแปรรูปลงในราเม็งอาจฟังดูแปลกๆ แต่ก็เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมในการอัพเกรดราเม็งทันที

Roy Choi เชฟชื่อดังในลอสแองเจลิสได้ทำให้ไข่ เนย บะหมี่ และสูตรชีสละลาย

ผู้คนนำสูตรนี้ไปใช้ทันทีเพราะผสมผสานระหว่างน้ำซุปร้อนและชีส ก๋วยเตี๋ยว มีรสชาติคล้ายกับชีส mac n' ซึ่งเป็นอาหารคลาสสิกแบบอเมริกาเหนือที่ทานง่าย

แต่เนื่องจากเรากำลังใส่ไข่และราเม็ง สูตรนี้จึงคงรากของเกาหลีไว้

ดูวิดีโอของผู้ใช้ YouTube Mr.Wrath เกี่ยวกับการทำราเมนพร้อมไข่:

เพื่อเพิ่มรสชาติราเมนของคุณ คุณสามารถเพิ่มมิโซะวาง ดาชิ ครึ่งช้อนชา mirinหรือซอสถั่วเหลือง

แต่ถ้าคุณต้องการให้ทุกอย่างเรียบง่าย ให้ใช้ซองปรุงรสจากบะหมี่แล้วใส่ไข่ เนย และชีสลงไป

ถ้าไม่ชอบไข่ลวกก็ใส่ไข่ลวกแทนได้

ใช้ราเม็งตัวไหนดี

คุณสามารถใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือราเม็งชนิดใดก็ได้ มีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีและญี่ปุ่นยอดนิยมมากมายใน Amazon หรือที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ

สำหรับเมนูไข่กับชีสจานนี้ ควรใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงด้วยเครื่องเทศอย่างอ่อนๆ เพื่อไม่ให้ความร้อนแรงเกินรสชาติเข้มข้น

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปรุงบะหมี่ตามทิศทางของแพ็คเกจ

ตัวเลือกยอดนิยม 3 อันดับแรกของฉันคือ:

  1. Nissin Demae บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปน้ำมันกระเทียมดำ เพราะกระเทียมเพิ่มรสอูมามิเพิ่มเติม
  2. นงชิม ซูน ก๋วยจั๊บญวน เพราะเป็นบะหมี่มังสวิรัติ คุณจึงสามารถลิ้มรสไข่และชีสได้อย่างแท้จริง
  3. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่แซ่บ เพราะมันมีรสชาติที่กลมกล่อม

อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบอาหารรสเผ็ด คุณสามารถใช้บะหมี่รสไก่รสเผ็ดได้ เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซัมยัง.

อ่านเพิ่มเติม: อธิบายราเม็งญี่ปุ่นประเภทต่างๆ เช่น โชยุ & ชิโอะ

วิธีกินไข่

หากคุณมีราเม็งใส่ไข่ที่ร้านอาหาร วิธีรับประทานอย่างสุภาพคือหยิบขึ้นมาด้วยช้อน ส้อม หรือตะเกียบ กัดคำเล็กๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยช้อนส้อม

มันไม่สุภาพที่จะแทงและตอกไข่!

อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณกินมันที่บ้าน คุณสามารถผ่าไข่เพื่อให้กินง่ายขึ้น

จะอร่อยที่สุดเมื่อคุณทานบะหมี่ ไข่ และชีสหนึ่งช้อนที่ เพราะสัมผัสได้ถึงรสอูมามิมาพร้อมกัน.

ไข่ตก

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับวิธีการ "ไข่ลวก" ของฉันคือการเพิ่มลงในไข่แทน

ในวิธีการทำอาหารนี้ ให้คุณผสมไข่ดิบลงในน้ำเดือดกับเส้นราเม็ง หรือจะคนให้เข้ากัน ตามที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น

บางคนชอบวางไข่มากกว่าแบบลวก หรือจะตีไข่ดิบในถ้วยด้วยส้อมแล้วใส่ลงในกระทะร้อนก็ได้ น้ำซุปราเมน.

วิธีนี้ทำให้ได้ไข่ที่ปรุงสุกอร่อยขึ้นลอยอยู่ในน้ำซุป!

คุณยังสามารถทำไข่ดาวได้หากต้องการอะไรที่แข็งกว่านี้

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับราเมนกับไข่

คุณอาจสงสัยว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกับไข่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่

ดีใช่และไม่ใช่

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพดังนั้น การใส่ไข่ลวกลงในราเม็งจะทำให้คุณมีวิตามินบีและช่วยให้ระบบประสาทแข็งแรง

ไข่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นอาหารที่สมดุล ดังนั้นคุณน่าจะรู้สึกอิ่มและอิ่มใจหลังจากรับประทานราเม็งนี้

สูตรราเม็งและไข่นี้มีแคลอรีสูงกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไป เนื่องจากไข่ เนย และชีส ซึ่งบรรจุไขมันและโปรตีนมากกว่า

โดยปกติ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนึ่งซองพร้อมเครื่องปรุงจะมีแคลอรี่ประมาณ 350-400 แคลอรี่ ไขมัน 15 กรัม และโปรตีนประมาณ 10 กรัม

เชดดาร์ชีสสไลซ์มีประมาณ 100-120 แคลอรีต่อชิ้น และไข่ลวกมีประมาณ 140-145 แคลอรี

เนย ต้นหอม และเมล็ดงาเพิ่มพลังงานอีกประมาณ 50 แคลอรี ดังนั้นคาดว่าชามราเมนของคุณจะมีแคลอรีประมาณ 650-700 แคลอรี

ถือว่าเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่ดี

โดยทั่วไป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเพราะมีไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโซเดียมสูง แต่ถ้าคุณเพิ่มโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ (เช่น ไข่และผัก) คุณสามารถปรับปรุงได้!

ส่วนผสมเพิ่มเติม & วิธีเพิ่มความแซ่บ!

คุณได้เห็นแล้วว่าสูตรนี้ง่ายแค่ไหน แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถก้าวไปอีกระดับด้วยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม!

มาทำให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของคุณเผ็ดขึ้นอีกดีไหม?

คุณสามารถเพิ่มอะไรได้อีกในชามราเมนไข่:

  • ซอสพริกศรีราชา
  • Dashi
  • ไก่ต้ม
  • หมูย่าง
  • เนื้อต้ม
  • กุ้งปรุงสุก
  • วางมิโซะ
  • ซีอิ๊ว
  • มิริน
  • น้ำปลา
  • ผักชนิดหนึ่ง
  • ถั่วเขียว
  • ชิปกระเทียม
  • ถั่วงอก
  • แครอท
  • เมล็ดงา
  • ไก่ปรุงที่เหลือ

คุณสามารถทดลองกับผักและท็อปปิ้งได้ทุกชนิด ดังนั้นอย่ากลัวที่จะขุดตู้เย็นและใช้สิ่งที่คุณมี!

สำหรับแรงบันดาลใจเพิ่มเติม อ่าน 9 ท็อปปิ้งราเมนที่ดีที่สุดที่จะสั่งหรือใช้เมื่อทำราเม็งที่บ้าน

ทำราเมนแสนอร่อยใน 12 นาที

เมื่อคุณไม่อยากทำซุปราเม็งร้อนๆ สักชาม คุณสามารถต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ใส่ไข่ลวกและชีสหั่นบางๆ ลงไปได้ เป็นมื้อที่อิ่มและรวดเร็ว!

เป็นเมนูที่ทำง่ายโดยใช้เวลาเตรียมอาหารเพียงเล็กน้อย และไม่ต้องล้างจานอีกต่อไป

หากคุณต้องการให้ราเม็งของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น ให้ใส่ผักพิเศษลงไป รับรองว่าคุณจะอิ่มแน่นอน!

ค่อนข้างไปสำหรับสูตรราเม็งมังสวิรัติ แต่อย่าพลาดรสชาติ? ลองดูซุปราเม็งมังสวิรัติแสนอร่อยนี้!

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร