วัฒนธรรมเกาหลี: เสื้อผ้า อาหาร และแหล่งมรดกโลกที่คุณต้องดู

เขียนโดย: จูสท์ นุสเซลเดอร์, ผู้เขียนตำราวางแผนมื้ออาหารที่จำเป็นของญี่ปุ่น อัปเดตมิถุนายน 19, 2022

วัฒนธรรมดั้งเดิมของเกาหลีหมายถึงมรดกทางวัฒนธรรมที่ใช้ร่วมกันของคาบสมุทรเกาหลี ตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 20 คาบสมุทรได้ถูกแบ่งแยกทางการเมืองระหว่างเกาหลีเหนือและใต้ ส่งผลให้เกิดความแตกต่างทางวัฒนธรรมหลายประการ ก่อนราชวงศ์โชซอน การปฏิบัติของหมอผีเกาหลีมีรากฐานมาจากวัฒนธรรมเกาหลีอย่างลึกซึ้ง

วัฒนธรรมเกาหลีมีวิวัฒนาการมาหลายศตวรรษจากการผสมผสานของอิทธิพลจากจีน ญี่ปุ่น และรัสเซีย วัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของเกาหลีนั้นหล่อหลอมมาจากประวัติศาสตร์อันยาวนานและภูมิศาสตร์อันเป็นเอกลักษณ์

มาดูประวัติศาสตร์ของวัฒนธรรมเกาหลีและวิวัฒนาการของวัฒนธรรมในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมา

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

ยุคแรกของประวัติศาสตร์เกาหลี

• ประวัติศาสตร์ของเกาหลีเริ่มต้นขึ้นเมื่อ 500,000 ปีที่แล้วในช่วงยุคหินใหม่
• ชาวคาบสมุทรเกาหลีในยุคแรก ๆ ดำรงชีพด้วยการล่าสัตว์และเก็บพืชที่กินได้
• สถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่เป็นตัวแทนของช่วงเวลานี้ ได้แก่ ถ้ำดูรูบงและซากปรักหักพังโคมุน
• คนยุคหินใช้เครื่องมือหินบิ่นจากเขาสัตว์เพื่อล่าสัตว์และเอาชีวิตรอด

จุดเริ่มต้นของการตั้งถิ่นฐาน

• ชาวเกาหลียุคแรกเริ่มตั้งถิ่นฐานเมื่อประมาณ 3,000 ปีที่แล้ว
• พวกเขาเริ่มปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหาร
• สถานที่ทางประวัติศาสตร์ในยุคนี้รวมถึงซากปรักหักพังของ Komun และที่ตั้งของชาติเกาหลียุคแรกในแมนจูเรีย

อิทธิพลของวัฒนธรรมจีน

• คาบสมุทรเกาหลีได้รับอิทธิพลอย่างมากจากวัฒนธรรมจีนในช่วงราชวงศ์โครยอและโชซอน
• คนเกาหลีรับเอาอักษรจีนและลัทธิขงจื๊อ
• สถานที่ทางประวัติศาสตร์ในยุคนี้รวมถึงพื้นที่ประวัติศาสตร์ Gyeongju และป้อม Hwaseong

วิวัฒนาการของเสื้อผ้าเกาหลี: เรื่องราวของศิลปะ ประวัติศาสตร์ และสุขภาพ

เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมของเกาหลีหรือที่เรียกว่าฮันบกเริ่มเป็นรูปเป็นร่างในช่วงสามก๊ก (57 ปีก่อนคริสตกาล - 668 AD) การพรรณนาชุดฮันบกในยุคแรกสุดสามารถย้อนไปถึงภาพจิตรกรรมฝาผนังสุสานโกกูรยอ ซึ่งแสดงให้เห็นผู้คนที่แต่งกายด้วยเสื้อผ้าที่แตกต่างและรายล้อมไปด้วยผืนน้ำ เสื้อผ้ามีการตั้งค่าที่แตกต่างกันและคุณสมบัติที่พัฒนาขึ้นเพื่อให้อยู่รอดในฤดูหนาวที่รุนแรงของเกาหลีและฤดูร้อนที่ร้อนระอุ

ลักษณะที่โดดเด่นของเสื้อผ้าเกาหลี

เสื้อผ้าเกาหลีมีความหลากหลายและแตกต่าง โดยมีสไตล์ที่แตกต่างกันไปตามฤดูกาลและโอกาสต่างๆ ชุดฮันบกเป็นเสื้อผ้าเพื่อสุขภาพและปรับเปลี่ยนได้ ซึ่งสะท้อนความคิดของชาวเกาหลีที่มีต่อสุขภาพและความสามารถในการปรับตัว เสื้อผ้ายังรายล้อมไปด้วยเรื่องราวเกี่ยวกับวันครบรอบ วันเกิด และงานเฉลิมฉลองที่สำคัญอีกด้วย

เสื้อผ้าสำหรับการเฉลิมฉลองและพิธีกรรม

เสื้อผ้าเกาหลีเป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยงฉลองและพิธีกรรม ตัวอย่างเช่น ในระหว่างการอธิษฐานขอความสำเร็จ ผู้เข้าร่วมจะสวมแหวนทองที่นิ้วเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความมุ่งมั่นในการบรรลุเป้าหมาย ในระหว่างงานฉลองครอบครัว คู่สมรสของบุคคลดังกล่าวจะสวมเสื้อผ้าที่จัดไว้อย่างโดดเด่นเพื่อแสดงถึงการสนับสนุนและความรักของพวกเขา

โลกอันโอชะของอาหารเกาหลี

อาหารเกาหลี ขึ้นชื่อเรื่องอาหารหลากหลาย โดยอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดได้แก่:

• บิบิมบับ: อาหารที่เสิร์ฟในชามพร้อมข้าว ผัก และเนื้อสไลซ์หรืออาหารทะเล มักจะราดด้วยไข่ดาวและซอสเผ็ดที่เรียกว่าโคชูจัง
• บุลโกกิ: อาหารที่ทำจากเนื้อวัวสไลซ์บางที่หมักในส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และส่วนผสมอื่นๆ มักจะย่างหรือผัด
• กิมจิ: ผักหมักรสเผ็ดที่ถือเป็นอาหารหลักในอาหารเกาหลี ทำจากผักหลายชนิด เช่น กะหล่ำปลี หัวไชเท้า และหัวหอม
• จับแช: อาหารที่ทำจากวุ้นเส้น ผัก และเนื้อหรือหมูสไลซ์ มักจะเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานหลัก
• ซัมกยอบซัล: อาหารที่ทำจากหมูสามชั้นย่างที่มักจะรับประทานกับใบผักกาดหอมและเครื่องปรุงรสต่างๆ

ส่วนผสมที่ใช้ในอาหารเกาหลี

อาหารเกาหลีขึ้นชื่อเรื่องการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติ โดยวัตถุดิบที่ใช้กันทั่วไปได้แก่:

• ข้าว: อาหารหลักในอาหารเกาหลี มักจะเสิร์ฟข้าวพร้อมกับอาหารทุกมื้อ
• เนื้อสัตว์: เนื้อวัว หมู และไก่ มักใช้ในอาหารเกาหลี
• อาหารทะเล: ที่ตั้งของเกาหลีบนชายฝั่งมีอิทธิพลอย่างมากต่ออาหารของประเทศนี้ โดยอาหารทะเลมีบทบาทสำคัญในอาหารหลายประเภท
• ผัก: อาหารเกาหลีขึ้นชื่อเรื่องผักหลากหลายชนิด เช่น กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หัวหอม และอื่นๆ
• ซอสถั่วเหลือง: เป็นส่วนประกอบทั่วไปที่ใช้ในอาหารเกาหลีหลายชนิด ซอสถั่วเหลืองช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน
• โคชูจัง: ซอสเผ็ดที่ทำจากพริกแดง โคชูจังเป็นอาหารหลักในอาหารเกาหลี

ลักษณะพิเศษของอาหารเกาหลี

อาหารเกาหลีเป็นที่รู้จักในด้านลักษณะเฉพาะ ได้แก่:

• บันจัง: ชุดจานเล็กที่เสิร์ฟพร้อมอาหารทุกมื้อ บันจังมีทั้งผัก เนื้อสัตว์ และอาหารอื่นๆ
• ชามข้าว: ไม่เหมือนในประเทศตะวันตกหลายๆ ประเทศ เกาหลีเสิร์ฟข้าวในชามเล็กๆ
• รสเผ็ด: อาหารเกาหลีหลายชนิดขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเผ็ด โดยมักจะใช้โคชูจังและซอสเผ็ดอื่นๆ
• ตัวเลือกมังสวิรัติ: อาหารเกาหลีประกอบด้วยอาหารมังสวิรัติหลากหลาย โดยหลายรายการได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีทางพุทธศาสนา
• อิทธิพลจากประเทศอื่นๆ: อาหารเกาหลีได้รับอิทธิพลจากประเทศอื่นๆ รวมถึงจีนและญี่ปุ่น

สูตรเกาหลีที่มีชื่อเสียง

สูตรอาหารเกาหลีที่โด่งดังที่สุด ได้แก่ :

• Kimchi jjigae: สตูว์รสเผ็ดที่ทำจากกิมจิ เต้าหู้ และหมู
• Jjajangmyeon: อาหารที่ทำจากบะหมี่และซอสถั่วดำ
• แฮมุลพาจอน: แพนเค้กทะเลที่ทำจากต้นหอมและผักอื่นๆ
• Dak galbi: ผัดเผ็ดที่ทำจากไก่ ผัก และโคชูจัง

ความสำคัญของอาหารเกาหลี

อาหารเกาหลีถือเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของประเทศ นอกจากนี้ยังได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในโลก โดยมีอาหารเกาหลีหลายรายการรวมอยู่ในรายการอาหารที่ดีที่สุดของโลกอย่างเป็นทางการ อาหารเกาหลียังเกี่ยวข้องกับกลุ่มและการตั้งค่าบางอย่าง โดยกลุ่มชายและหญิงมักจะรับประทานแยกกัน และอาหารบางจานจะเกี่ยวข้องกับวันหรือเหตุการณ์เฉพาะ

อาหารเกาหลีมีอิทธิพลอย่างมากต่ออาหารอื่นๆ ทั่วโลก โดยขณะนี้หลายประเทศในแถบตะวันตกได้นำเสนออาหารเกาหลีในรูปแบบของตนเอง ทุกวันนี้ อาหารเกาหลียังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่องและสร้างสรรค์อาหารใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นที่ผู้คนทั่วโลกชื่นชอบ

เทศกาลที่มีชีวิตชีวาของวัฒนธรรมเกาหลี: การเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วง

เทศกาลชูซอกเป็นช่วงเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ งานเทศกาล เฉลิมฉลองในเกาหลี โดยปกติในเดือนกันยายนหรือตุลาคม เป็นเวลาที่ครอบครัวจะมารวมตัวกันเพื่อไหว้บรรพบุรุษและขอบคุณสำหรับการเก็บเกี่ยวของปี ไฮไลท์บางส่วนของเทศกาลชูซอก ได้แก่ :

• เตรียมและแบ่งปันอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ซองพยอน (เค้กข้าวชนิดหนึ่ง) จอน (แพนเค้กเผ็ด) และบุลโกกิ (เนื้อหมัก)
• เยี่ยมหลุมฝังศพบรรพบุรุษและประกอบพิธีกรรมบรรพบุรุษ
• เข้าร่วมในเกมและกิจกรรมแบบดั้งเดิม เช่น ชักเย่อ ssireum (มวยปล้ำเกาหลี) และยิงธนู

เทศกาลโคลน Boryeong: ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร

เทศกาลโคลน Boryeong เป็นงานยอดนิยมที่จัดขึ้นในเดือนกรกฎาคมที่เมือง Boryeong ทางชายฝั่งตะวันตกของเกาหลี เทศกาลนี้เป็นที่รู้จักจากกิจกรรมที่ทำจากโคลน ซึ่งรวมถึง:

• มวยปล้ำโคลน สไลเดอร์โคลน และสกีโคลน
• โคลนพอกหน้าและทาตัว
• การแสดงดนตรีสดและดอกไม้ไฟ

เทศกาลนี้เริ่มขึ้นในปี 1998 เพื่อเป็นการส่งเสริมอุตสาหกรรมเครื่องสำอางในท้องถิ่น ซึ่งใช้โคลนจากที่ราบโคลน Boryeong ในผลิตภัณฑ์ของบริษัท ปัจจุบันได้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญและดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก

เทศกาลโคมไฟกรุงโซล: การแสดงอันตระการตา

เทศกาลโคมไฟกรุงโซลเป็นงานประจำปีที่จัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน ณ ใจกลางกรุงโซล เทศกาลนี้มีโคมไฟหลายพันดวงซึ่งจัดแสดงตามลำธาร Cheonggyecheon และส่วนอื่น ๆ ของเมือง ไฮไลท์บางส่วนของเทศกาล ได้แก่ :

• เวิร์กช็อปทำโคมไฟและนิทรรศการ
• ขบวนพาเหรดยามค่ำคืนที่มีโคมยักษ์และนักแสดงในชุดพื้นเมือง
• การติดตั้งแบบโต้ตอบและการแสดงแสง

เทศกาลนี้เริ่มขึ้นในปี 2009 เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของเมือง วันนี้เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโซลและดึงดูดผู้เข้าชมหลายล้านคนในแต่ละปี

วัฒนธรรมเกาหลีนั้นเต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และประเพณี และเทศกาลต่างๆ ตั้งแต่การเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวของเทศกาลชูซอกไปจนถึงความสนุกบนโคลนของเทศกาลโคลน Boryeong และการแสดงโคมไฟอันตระการตาของเทศกาลโคมไฟกรุงโซล มีบางสิ่งให้ทุกคนได้เพลิดเพลิน

ด้านศิลปะของวัฒนธรรมเกาหลี: สำรวจโลกแห่งวิจิตรศิลป์

ศิลปะเกาหลีมีประวัติศาสตร์อันยาวนานตั้งแต่เริ่มต้นประวัติศาสตร์ของประเทศ รูปแบบศิลปะมีความเชื่อมโยงอย่างมากกับประเพณีและวัฒนธรรมของประเทศ รูปแบบศิลปะดั้งเดิมของเกาหลี ได้แก่ :

• จิตรกรรม: ภาพวาดเกาหลีได้รับอิทธิพลอย่างสูงจากสไตล์จีนและญี่ปุ่น วัสดุที่ใช้วาดภาพ ได้แก่ หมึก หิน และกระดาษ ภาพวาดมักมีลักษณะที่อ่อนโยนและละเอียดอ่อน โดยเน้นที่ความงามของโลกธรรมชาติ

• ดนตรี: เครื่องดนตรีเกาหลีมีทั้งเครื่องสายและเครื่องลม เครื่องดนตรีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ คากึม ซึ่งเป็นเครื่องสาย และแดกึม ซึ่งเป็นเครื่องเป่า ดนตรีได้รับแรงบันดาลใจอย่างมากจากแนวดนตรีของจีนและญี่ปุ่น

• เครื่องปั้นดินเผา: เครื่องปั้นดินเผาเกาหลีขึ้นชื่อเรื่องความเรียบง่ายและประโยชน์ใช้สอย เครื่องปั้นดินเผาที่มีชื่อเสียงที่สุดคือชามกระเบื้องสีขาวซึ่งใช้สำหรับอาหารประจำวัน

ศิลปะเกาหลีร่วมสมัย

ศิลปะเกาหลีมีการพัฒนาไปตามกาลเวลา และศิลปะร่วมสมัยของเกาหลีได้รับอิทธิพลอย่างสูงจากรูปแบบศิลปะตะวันตก วงการศิลปะร่วมสมัยของเกาหลีมีสไตล์และเทคนิคที่หลากหลาย ได้แก่:

• ศิลปะการติดตั้ง: ศิลปินเกาหลีเป็นที่รู้จักจากความสามารถในการแปลงแนวคิดที่ซับซ้อนให้เป็นการติดตั้งที่เรียบง่ายและตรงไปตรงมา

• ศิลปะการแสดง: ศิลปะการแสดงของเกาหลีมีความโดดเด่นอย่างมากจากการทำซ้ำและเน้นที่ร่างกาย

• วิดีโออาร์ต: วิดีโออาร์ตของเกาหลีได้รับอิทธิพลอย่างมากจากโครงสร้างพื้นฐานทางเทคโนโลยีที่แข็งแกร่งของประเทศ

การบำรุงรักษารูปแบบศิลปะแบบดั้งเดิม

แม้จะมีอิทธิพลของศิลปะร่วมสมัย แต่รูปแบบศิลปะดั้งเดิมของเกาหลียังคงรักษารูปแบบและหน้าที่ที่เหมาะสมไว้ได้ การบำรุงรักษารูปแบบศิลปะแบบดั้งเดิมรวมถึง:

• การฝึกอบรมที่เหมาะสม: รูปแบบศิลปะแบบดั้งเดิมต้องใช้ทักษะเฉพาะที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น

• การเล่นอย่างจำกัด: เครื่องดนตรีดั้งเดิมควรเล่นด้วยวิธีเฉพาะ และการเล่นด้วยวิธีอื่นอาจทำให้เครื่องดนตรีเสียหายได้

• การบำรุงรักษาขั้นพื้นฐาน: เครื่องดนตรีแบบดั้งเดิมต้องการการบำรุงรักษาขั้นพื้นฐานเพื่อให้มั่นใจว่าเครื่องดนตรีจะยังคงให้เสียงที่เหมาะสมต่อไป

ความเขียวขจีของสวนเกาหลี

สวนของเกาหลีมีประวัติศาสตร์อันยาวนานที่สามารถย้อนกลับไปได้ถึงราชวงศ์โครยอและโชซอนโชซอนโชซอน ตามเอกสารล่าสุด Taejo Yi ผู้ก่อตั้งราชวงศ์ Joseonjoseon เป็นคนรักสวนมากและแม้แต่สร้างสวนในวังของเขา ราชวงศ์โครยอยังมีประเพณีในการสร้างสวนในเมือง ซึ่งใช้เพื่อจุดประสงค์ต่างๆ เช่น การทำสมาธิ การผ่อนคลาย และความบันเทิง

สำรวจความงามของสวนเกาหลี

สวนเกาหลีขึ้นชื่อเรื่องความเขียวขจี การออกแบบที่ซับซ้อน และบรรยากาศที่เงียบสงบ สวนเกาหลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบางแห่ง ได้แก่ สวนพระราชวังชางด็อกกุง ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก และสวนลับฮูวอน ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นสวนส่วนพระองค์ของราชวงศ์ สวนเหล่านี้เต็มไปด้วยดอกไม้ ต้นไม้ และสระน้ำที่สวยงาม เป็นที่หลีกหนีจากความวุ่นวายในเมืองอย่างเงียบสงบ

บันทึกการรอดชีวิตและการเยี่ยมชมสวน

แม้ว่าบันทึกโดยละเอียดเกี่ยวกับสวนเกาหลีจะหายาก แต่ก็ยังมีสวนหลายแห่งที่ยังหลงเหลืออยู่ซึ่งนำเสนอวัฒนธรรมสวนอันรุ่มรวยของประเทศ หนึ่งในแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับการเรียนรู้เกี่ยวกับสวนเกาหลีคือสารานุกรมเสรีฉบับภาษาอังกฤษ ซึ่งให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับประวัติและการออกแบบสวนเกาหลี นอกจากนี้ ผู้มาเยือนเกาหลีจำนวนมากยังให้ความสำคัญกับการเยี่ยมชมสวนของประเทศ ซึ่งทำหน้าที่เป็นประตูสู่ความเข้าใจในวัฒนธรรมและประเพณีของประเทศที่น่าหลงใหลแห่งนี้

เสน่ห์ของบ้านเกาหลีแบบดั้งเดิม

บ้านเกาหลีแบบดั้งเดิมหรือที่เรียกว่าฮันอกหรือโชซอนจิบ ถูกสร้างขึ้นและออกแบบมาเพื่อทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงของเกาหลี บ้านเหล่านี้สร้างด้วยวัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้ ดิน และหิน ซึ่งทำให้มีความทนทานและใช้งานได้ยาวนาน หลังคาได้รับการออกแบบให้ลาดลงเพื่อป้องกันไม่ให้หิมะสะสม และผนังหนาเพื่อให้บ้านอบอุ่นในฤดูหนาวและเย็นในฤดูร้อน

ภาพรวมของวัฒนธรรมเกาหลี

บ้านแบบดั้งเดิมของเกาหลีไม่ได้เป็นเพียงอาคารเท่านั้น เป็นภาพสะท้อนของมรดกทางวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของประเทศ บ้านเหล่านี้เป็นที่รู้จักจากรูปแบบสถาปัตยกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมานานหลายศตวรรษ Hanoks ถูกสร้างขึ้นในสมัยโชซอนซึ่งกินเวลาตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 ถึงศตวรรษที่ 19 และยังคงยืนอยู่ในปัจจุบัน ทำให้มองเห็นอดีตของประเทศ

สำรวจหมู่บ้านฮันอก

หนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการสัมผัสบ้านเกาหลีแบบดั้งเดิมคือในหมู่บ้านบุกชอนฮันอกในกรุงโซล หมู่บ้านแห่งนี้เป็นที่ตั้งของบ้านฮันอกหลายร้อยหลัง ซึ่งได้รับการอนุรักษ์และบูรณะให้กลับสู่สภาพเดิม เมื่อเดินผ่านตรอกซอกซอยแคบๆ ของหมู่บ้าน ผู้มาเยือนสามารถเห็นรายละเอียดที่ซับซ้อนของบ้าน รวมถึงหน้าต่างไม้ระแนงไม้ หลังคาโค้ง และสวนสวย

ประสบการณ์การใช้ชีวิตที่ไม่เหมือนใคร

การอยู่ในบ้านฮันอกเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งช่วยให้ผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมเกาหลี บ้านฮันอกหลายแห่งถูกดัดแปลงเป็นเกสต์เฮาส์ ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถเข้าพักและสัมผัสวิถีชีวิตแบบเกาหลีดั้งเดิมได้ ห้องพักตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์เกาหลีแบบดั้งเดิม และผู้เข้าพักสามารถนอนบนพื้นอุ่นที่เรียกว่า ondol การเข้าพักในบ้านฮันอกเป็นวิธีที่ดีในการสัมผัสเสน่ห์ของบ้านเกาหลีแบบดั้งเดิมโดยตรง

ภูมิทัศน์ทางศาสนาของเกาหลี: การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของความเชื่อแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่

ศาสนามีบทบาทสำคัญในสังคมเกาหลีมาโดยตลอด โดยมีความเชื่อดั้งเดิมและการปฏิบัติที่หลากหลายควบคู่ไปกับศาสนาสมัยใหม่ที่ได้รับอิทธิพลจากตะวันตก แม้ว่าประเทศจะได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นรัฐฆราวาส แต่ศาสนายังคงเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันของชาวเกาหลีจำนวนมาก

การแพร่กระจายของความเชื่อทางศาสนาในเกาหลี

เกาหลีมีประวัติศาสตร์อันยาวนานเกี่ยวกับความหลากหลายทางศาสนา โดยมีความเชื่อและความเชื่อที่แตกต่างกันจำนวนมากที่แพร่กระจายไปทั่วประเทศตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ศาสนาที่มีชื่อเสียงและมีอิทธิพลมากที่สุดในเกาหลี ได้แก่ :

• ศาสนาพุทธ: ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเกาหลีจากจีนในศตวรรษที่ 4 ศาสนาพุทธมีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมเกาหลีตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ทุกวันนี้ ยังคงมีวัดและอาคารทางพุทธศาสนาจำนวนมากกระจายอยู่ทั่วประเทศ โดยมีสาวกที่ปฏิบัติตามประเพณีและขนบธรรมเนียมต่างๆ ที่หลากหลาย

• ลัทธิขงจื๊อ: อิทธิพลสำคัญอีกประการหนึ่งต่อวัฒนธรรมเกาหลี ลัทธิขงจื๊อเน้นย้ำถึงความสำคัญของระเบียบสังคม การเคารพผู้มีอำนาจ และการแสวงหาความรู้และการพัฒนาตนเอง แม้ว่าจะไม่ใช่ศาสนาที่เคร่งครัด แต่ลัทธิขงจื๊อมีผลกระทบอย่างมากต่อสังคมเกาหลีและยังคงมีการศึกษาและปฏิบัติกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

• ศาสนาคริสต์: ศาสนาคริสต์ได้รับการแนะนำในเกาหลีโดยมิชชันนารีตะวันตกในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ศาสนาคริสต์ได้กลายเป็นหนึ่งในศาสนาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ ทุกวันนี้ มีชาวคริสต์หลายล้านคนในเกาหลี จำนวนมากเข้าร่วมพิธีทางศาสนาและมีส่วนร่วมในกิจกรรมทางศาสนาเป็นประจำ

อิทธิพลของญี่ปุ่นต่อศาสนาเกาหลี

ญี่ปุ่นยังมีอิทธิพลอย่างมากต่อภูมิทัศน์ทางศาสนาของเกาหลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ญี่ปุ่นปกครองอาณานิคมตั้งแต่ปี พ.ศ. 1910 ถึง พ.ศ. 1945 ในช่วงเวลานี้ การปฏิบัติทางศาสนาของเกาหลีจำนวนมากถูกระงับหรือห้าม และศาสนาชินโตของญี่ปุ่นได้รับการส่งเสริมเป็นศาสนาประจำชาติอย่างเป็นทางการ . อย่างไรก็ตาม หลังจากสิ้นสุดการปกครองแบบอาณานิคม ชาวเกาหลีจำนวนมากหันมานับถือศาสนาเพื่อเป็นหนทางในการบรรลุถึงเอกลักษณ์ของชาติและการต่อต้านอิทธิพลของญี่ปุ่น

วิวัฒนาการของวัฒนธรรมป๊อปเกาหลี

เพลงเกาหลีมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและยาวนาน ย้อนหลังไปถึงยุคสามก๊ก ดนตรีดั้งเดิมของเกาหลีมีลักษณะเฉพาะด้วยการใช้เครื่องดนตรีเฉพาะ เช่น คายากึม (gayageum) พิณ 12 สาย และแฮกึม (haegeum) ซึ่งเป็นซอสองสาย ดนตรีมักจะช้าและไพเราะ โดยเน้นที่เสียงร้องและการเล่าเรื่อง อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ดนตรีเกาหลีได้พัฒนาให้มีดนตรีประเภทต่างๆ รวมถึงป๊อปและร็อคสไตล์ตะวันตก

การเพิ่มขึ้นของ K-Pop

เพลงป๊อปเกาหลีหรือเคป๊อปได้กลายเป็นปรากฏการณ์ระดับโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา K-pop เป็นเพลงยอดนิยมประเภทหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในเกาหลีใต้ในปี 1990 โดยทั่วไปแล้วจะมีศิลปินหนุ่มสาวหน้าตาดีที่ร้องเพลงและเต้นไปกับเพลงที่ติดหู เคป๊อปเป็นที่รู้จักจากท่าเต้นที่ออกแบบท่าเต้นอย่างพิถีพิถันและมิวสิควิดีโอที่ฉูดฉาด กลุ่มเคป๊อปที่โด่งดังที่สุดบางกลุ่ม ได้แก่ BTS, Blackpink และ EXO

สรุป

นั่นคือประวัติศาสตร์ของวัฒนธรรมเกาหลี เป็นวัฒนธรรมที่ไม่เหมือนใครและได้รับอิทธิพลมากมายจากเพื่อนบ้าน 

คุณไม่สามารถผิดพลาดกับอาหารเกาหลีได้ โดยเฉพาะบาร์บีคิวเกาหลี และแฟชั่นของเกาหลีก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเช่นกัน ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาวัฒนธรรมใหม่ๆ เพื่อสำรวจ คุณจะเลือกวัฒนธรรมเกาหลีได้ไม่ผิดเพี้ยน

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร