วิธีการใช้ซูริมิ: คุณสามารถปรุงหรือทอดหรือกินดิบได้หรือไม่?
ชอบแต่ไม่รู้วิธีใช้ ซูริมิ?
ซูริมิเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่ทำมาจากปลาแต่ทำขึ้นมาคล้ายกับเนื้อปู สามารถใช้ได้กับอาหารหลากหลาย เช่น ซูชิ สลัด และหม้อปรุงอาหาร
หากคุณกำลังมองหาวิธีใหม่ในการเพลิดเพลินกับอาหารทะเล ซูริมิเป็นตัวเลือกที่ดี ง่ายต่อการปรุงอาหารและสามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกได้
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
ซูริมิต้องปรุงหรือไม่?
คุณสามารถกินซูริมิได้ทันทีจากบรรจุภัณฑ์โดยไม่ต้องปรุง เพราะเมื่อทำเป็นแท่งสุกแล้ว คุณสามารถอุ่นให้ร้อนได้หากต้องการซูริมิร้อน แต่คุณไม่ควรปรุงมันเพราะมันจะเหนียวมาก
ที่จริงแล้ว คุณไม่ควรปรุงซูริมินานกว่าสองสามนาที ดังนั้น หากคุณต้องการใช้ซูริมิในจานร้อน ให้เพิ่มลงในน้ำซุปหรือซอสในช่วงสองสามนาทีสุดท้าย
ฉันกินซูริมิดิบได้ไหม
วัตถุดิบดิบไม่ถูกต้องในที่นี้เพราะซูริมิทำมาจากปลากะพงขาวที่ปรุงสุกแล้ว ดังนั้นแม้ว่าคุณจะกินมันทันทีจากห่อ มันก็จะไม่เป็นวัตถุดิบ
คุณควรต้มซูริมินานแค่ไหน?
ไม่ควรต้มซูริมินานกว่า 3 นาที เพราะเนื้อจะแข็งและเคี้ยวยาก หากคุณมีซูริมิแช่แข็ง คุณสามารถต้มประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ละลายจนหมดและให้ความร้อนในกระบวนการ
ซูริมิคืออะไรกันแน่?
ซูริมิแท้จริงแล้วคือแปะของเลียนแบบ ปูอัด ทำจาก. ฉันจะถือว่าคุณหมายถึงไม้ซูริมิเมื่อพูดถึงสิ่งต่างๆ เช่น คุณสามารถปรุงหรือทอดได้
ไม่มีใครกินน้ำพริกได้ด้วยตัวเองเพราะมันค่อนข้างจืดชืดและไม่กิน จะดีมาก
มันไม่ได้จนกว่าจะทำเป็นเค้กปลาเช่นปูอัดที่เติมเครื่องปรุงต่าง ๆ ที่ให้รสชาติของพวกเขา
อ่านเพิ่มเติม: ซูริมิ vs คานิ vs คานิคามะ vs ปูหิมะ ต่างกันยังไง
วิธีการกินซูริมิแบบต่างๆ
- ซูชิ: คุณสามารถใช้ซูริมิในม้วนซูชิแทนเนื้อปูได้
- เค้กปู: ผสมซูริมิกับไข่และเกล็ดขนมปังเพื่อทำเค้กปู
- ทอด: คุณสามารถทอดซูริมิแท่งและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม
- ซุป: ใส่ซูริมิลงในซุปหรือสตูว์เพื่อเพิ่มโปรตีน
- อย่างที่เป็น: คุณสามารถกินไม้อย่างเดียวเป็นของว่างได้
- ซูริมิปรุงสุก: หากคุณต้องการปรุงซูริมิ วิธีที่ดีที่สุดที่จะทำคือการนึ่ง ซึ่งจะช่วยรักษาเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของอาหารทะเล คุณยังสามารถทอดหรืออบซูริมิได้ แต่ระวังอย่าปรุงมากเกินไป มิฉะนั้น ซูริมิจะเหนียวและหนึบ
- ซูริมิในหม้อทอดอากาศ: คุณยังสามารถปรุงซูริมิในหม้อทอดอากาศได้อีกด้วย อย่าลืมใช้สเปรย์ทำอาหารเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกับตะกร้า ปรุงที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 3-5 นาทีหรือจนกว่าจะอุ่น
- ซูริมิกับเนย: อีกวิธีหนึ่งในการกินซูริมิที่อร่อยคือเพียงแค่อุ่นในกระทะด้วยเนย นี้จะทำให้อาหารทะเลมีรสชาติที่ดีโดยไม่ทำให้ท่วมท้น
ซูริมิใช้ตามความนิยม
วิธีที่นิยมมากที่สุดในการใช้ซูริมิคือสลัดซูริมิ รองลงมาคือซูริมิซูชิ
ค้นหาจานซูริมิต่อเดือน
สรุป
ซูริมิเป็นอาหารทะเลเอนกประสงค์ที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าคุณจะทานดิบ ปรุง หรือทอด ก็มีหลายวิธีที่จะเพลิดเพลินกับอาหารทะเลแสนอร่อยนี้!
อ่านเพิ่มเติม: สลัดปูคานิกามะ 10 นาทีที่เรียบง่ายแต่อร่อยที่คุณสามารถทำในงานปาร์ตี้ได้
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร