8 สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับเกาดาชีส
ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
เกาดาชีสคืออะไร?
เกาดาชีสเป็นชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศโคนมของเนเธอร์แลนด์ เกาดาไม่แตกต่างจากมอสซาเรลล่ามากนัก นอกจากนี้ยังนุ่มและละลายเมื่อร้อน คุณสามารถ ใช้เกาดาชีส เพื่อทำอาหารอร่อยๆ เช่น พิซซ่าและพาสต้า อย่างไรก็ตามชีสนี้มีรสเค็มกว่ามอสซาเรลล่า ปริมาณไขมันก็สูงขึ้นด้วย ดังนั้นราคาจึงมักจะสูงกว่าแต่อร่อยและนุ่มกว่า 
ไม่ว่าจะวางบนพิซซ่า แซนวิช หรือรับประทานกับขนมปังบาแกตต์หรือสำหรับกิจกรรมพิเศษ ชีสชนิดที่เหมาะสมก็มีอยู่เสมอ ชีสผักมีให้เลือกหลากหลายรสชาติขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ และนั่นก็เหมือนกับที่มาจากสัตว์ เช่น ฟอนติน่า พาร์เมซาน กามองแบร์ เชดดาร์ กรูแยร์ เกาดา มอสซาเรลลา ชีสพาร์เมซาน และชีสขูด เช่นเดียวกับชีสอื่นๆ ในตลาด เกาดาชีสไม่ใช่มังสวิรัติ.
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีรายการทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับเกาดาชีส
สตรอคคิโนผัก
รสชาติที่ละเอียดอ่อน ความครีมมี่ และส่วนผสมจากธรรมชาติทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับสูตรอาหารเบา ๆ และเพื่อเพิ่มคุณค่า พาสต้า, มีทบอล, แซนวิช และเพียดินาสุดคลาสสิก ส่วนผสมนี้ไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อม
เนยแข็งมอสซาเรลล่า
หนึ่งในทางเลือกผักที่ดีที่สุดสำหรับชีสเกาดาคือกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่ามอสซาเรลลา เป็นเบื้องหลังของข้าวกล้องงอกจากสองช่างฝีมือชาวอิตาลีและบริษัทออร์แกนิก
รสชาติชวนให้นึกถึงมอสซาเรลล่าชีส ที่นี่ เราใช้มันในลักษณะเดียวกับสลัด Caprese พิซซ่า ลาซานญ่า พาสต้ายัดไส้ และอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมอื่น ๆ อีกมากมาย มีผลิตภัณฑ์มากมาย รวมทั้งมอสซาเรลล่ารมควันแสนอร่อย ชิ้นที่หั่นบาง ๆ มาพร้อมกับโหระพาและ Blairsville มาพร้อมกับสาหร่าย Nori และ Ulva
เกล็ดเต้าหู้
เต้าหู้แผ่นที่นุ่มและอร่อยพร้อมผัก 100% และไขมันต่ำนั้นชวนให้นึกถึงคอทเทจชีสที่มีชื่อเสียงที่สุด นอกจากนี้ ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์โปรดของเรามาจากแบรนด์อิตาลี Sojasun
นอกจากรสชาติแล้ว การรับประกันคุณภาพและส่วนผสมจากธรรมชาติที่ใช้นั้นน่าประทับใจเพราะไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรม มีเพียงรสชาติจากธรรมชาติ ถั่วเหลืองอิตาลี และห่วงโซ่อุปทานที่ผ่านการรับรอง คำแนะนำของเราคือกินเต้าหู้แผ่นกับมะเขือเทศราชินีปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมัน และโหระพา ถ้าแตกก็เหมาะสำหรับใส่พาสต้าและคีชรสเค็ม
โน-มูห์ชีส
เราจำได้ว่าการค้นพบชีสผักนี้เป็นอย่างไร เป็นคนแรกที่มาถึงอิตาลีเมื่อหลายปีก่อน ประสบความสำเร็จในทันทีในหมู่มังสวิรัติและสร้างชื่อเสียงมหาศาล ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้น่าประหลาดใจ เช่นเดียวกับรสชาติ ตั้งแต่พาร์เมซานเหมือนไปจนถึงวอลนัท
ชีสไม่มีมูห์ทั้งหมดอร่อยทั้งดิบและปรุงสุก พวกเขาสามารถแช่แข็งและไม่มีน้ำมันปาล์มหรือถั่วเหลือง ชีสเหล่านี้ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ ในอิตาลี คุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าออนไลน์ Vetusto
ชีส No-Muh มักมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ต นอกจากรสธรรมดาแล้ว ยังมีแบบละลายและแบบเชดดาร์ ตลอดจนแบบรสชีสแบบต่างๆ มีหลายประเภทและเราสามารถใช้แทนได้ทั้งหมด
หากคุณต้องการใช้เป็นชีสขูด คุณสามารถทำให้เป็นผงได้ง่ายๆ โดยอุ่นในเตาไมโครเวฟ ตากให้แห้งแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ
ชีสสเปรดได้
อีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับชีสวีแกนวัวคือครีมมี่ชีส หาซื้อได้ง่ายในต่างประเทศ แต่ก็มีขายตามร้านไบโอในท้องถิ่นด้วย พวกเขาเป็นประโยชน์และอุดมไปด้วยรสชาติ ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับการปิ้งขนมปัง แรป bruschetta และการเตรียมการอื่นๆ นอกจากนี้ยังปราศจากกลูเตน แลคโตส และน้ำมันปาล์ม ปัจจุบันมี XNUMX รสชาติให้เลือก ได้แก่ รสเชดดาร์ธรรมชาติ มะกอก พริก สมุนไพรและกระเทียม หัวหอมและพริกไทย
ริคอตต้าผัก
ความแปลกใหม่ล่าสุดของเราคือ ริคอตต้าผัก มีถั่วเหลืองที่มีแคลเซียมและวิตามินดี2 รสชาติชวนให้นึกถึงริคอตต้าและสามารถบริโภคเป็นเครื่องเคียงกับผักและเครื่องเคียงได้
คุณสามารถใช้พวกเขาในหลักสูตรที่หนึ่งและสองเช่นพาสต้าและลูกชิ้น แต่ยังรวมถึงซอสและมูสและใช้แทนชีสเกาดา สำหรับสินค้าประเภทนี้ เราขอแนะนำ ริคอตต้าผัก 100% จากวาเลเรีย
เบบี้ชีส
เบบี้ชีสซึ่งขายเป็นของแข็งทรงสี่เหลี่ยม สามารถใช้แทนชีสเกาดาได้เช่นกัน ไม่เหมือนชีสสไลซ์ มันคือชีสด้วย ทำกินเหมือนขนม. ดังนั้น ไม่เพียงแต่อาหารรสธรรมดาแต่ยังมีอาหารรสซาลามี่และอาหารรสพริกไทยด้วย จึงมีรสชาติที่หลากหลาย
เหตุผลหนึ่งที่ทำให้เบบี้ชีสได้รับความเชื่อถือจากคนดังมากมายและเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายก็เพราะว่าปลอดภัยในส่วนผสม ส่วนผสม และสถานที่ผลิต เนื่องจากเบบี้ชีสผลิตและรับประกันความปลอดภัยโดยกระบวนการของญี่ปุ่น เบบี้ชีสทั้งสองสายพันธุ์จึงครองส่วนแบ่งการตลาดชั้นนำในญี่ปุ่น
พิซซ่าชีส
ชีสพิซซ่าเป็นสิ่งที่คุ้นเคยเหมือนชีสละลาย เป็นสินค้ามาตรฐานที่ใช้ทำพิซซ่า ขนมปังปิ้ง และกราแตงเป็นหลัก มีชีสหลายประเภทรวมอยู่ด้วย และบางคนก็ใช้พิซซ่าชีสแทนเกาดาชีสหรือเชดดาร์ชีส
เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการจำหน่ายน้ำสลัดชีสประเภทต่างๆ และบางส่วนก็ให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้นของชีสหลากหลายชนิด เป็นของใช้แทนได้เพราะเราสามารถอบได้ไม่เพียงแต่สำหรับสลัดแต่ยังสำหรับกราแตง, พิซซ่า, และพาสต้า.
สรุป
“ฉันเลิกกินชีสไม่ได้!” เป็นสิ่งหนึ่งที่เราได้ยินบ่อยที่สุดจากผู้ที่ต้องการโอบรับวิถีชีวิตแบบวีแก้น และมีเหตุผลที่คุณไม่สามารถเลิกใช้ชีสที่ทำจากนมได้ง่ายๆ เนื่องจากมีเคซีนซึ่งเป็นสารที่มีผลคล้ายกับมอร์ฟีน ถูกต้อง คุณไม่สามารถยอมแพ้ได้เพราะมันทำให้คุณเสพติด แต่เรากำลังพูดนอกเรื่อง
ข่าวดีก็คือมันไม่ได้บังคับให้คุณละทิ้งรสชาติของพาเมซานชีสหรืออาหารจานพิเศษอื่น ๆ คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ผักอื่น ๆ และแม้แต่ของที่ทำเองได้
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร
