(ฟิลิปปินส์) สูตรคุกกี้ Mantecados สเปน
Mantecados เป็นชื่อของขนมชนิดร่วนภาษาสเปนที่หลากหลายซึ่งรวมถึง polvoron – ขนมปังชนิดร่วนสเปนชนิดหนัก นุ่ม และร่วนมาก ทำจากแป้ง น้ำตาล นม และถั่ว
ภายใต้ชื่อ Mantecados ขนมหวานเหล่านี้เป็นการเตรียมแบบดั้งเดิมสำหรับพื้นที่อื่น ๆ ของคาบสมุทรไอบีเรีย
ในคิวบา Mantecado เป็นไอศกรีมและในสเปนอาจเป็นชื่อที่กำหนดให้เชอร์เบทหวาน
ในฟิลิปปินส์ Mantecado เป็นรสชาติไอศกรีมแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยม โดยมีลักษณะเป็นส่วนผสมของวานิลลาและเนย
คุกกี้ Mantecados เหล่านี้มักเสิร์ฟในช่วงวันหยุดและเป็นที่นิยมในสเปน
อย่าลืมแบ่งปันสูตรนี้กับเพื่อนของคุณ ;)
ของหวานเพิ่มเติม? เช็คเอาท์ สูตร Yema นี้ (วิธีทำขนม Yema Filipino แบบคลาสสิก)
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร