น้ำสลัดซอสทามาริรสเผ็ด | สูตรง่ายๆ 5 นาที

ฉันชอบสร้างเนื้อหาฟรีที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับผู้อ่านของฉัน ฉันไม่รับสปอนเซอร์แบบชำระเงิน ความคิดเห็นของฉันเป็นความเห็นของฉันเอง แต่ถ้าคุณพบว่าคำแนะนำของฉันมีประโยชน์ และสุดท้ายคุณซื้อสิ่งที่คุณชอบผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของฉัน ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชันโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ อ่านเพิ่ม

ฉันแน่ใจว่าคุณเบื่อกับสูตรน้ำสลัดแบบเดิมๆ ฉันรู้ว่าฉันเป็นใคร!

มีมากมายจนแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะลองทั้งหมด

ถ้าคุณชอบน้ำสลัดที่ได้แรงบันดาลใจจากเอเชียแบบอูมามิ น้ำสลัดทามาริเป็นทางเลือกที่เบาแต่ให้รสชาติที่แตกต่างจากคลาสสิกอย่างซีซาร์และบัลซามิก และฟาร์มปศุสัตว์

แต่น้ำสลัดอเนกประสงค์นี้ใช้ซีอิ๊วทามาริ ซึ่งทำให้ได้รสเปรี้ยวและมีรสชาติที่แตกต่างจากน้ำสลัดทั่วไปเล็กน้อย

น้ำสลัดซีอิ๊วมะขามเปรี้ยว | สูตรง่าย ๆ 5 นาที นำเสนอ

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

ทำน้ำสลัดซอสทามาริที่บ้าน

มันง่ายมากที่จะทำและผสมผสานรสชาติญี่ปุ่นที่ดีที่สุด ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่ารสชาติอูมามิ

ถ้าอยากได้อะไรเด็ดๆ นี่คือสูตรน้ำสลัดมะขามเปรี้ยวภายใน 5 นาที!

อ่านเพิ่มเติม: โชยุญี่ปุ่นทามาริคืออะไร? วิธีใช้ซีอิ๊วดำสูตรนี้

น้ำสลัดซอสทามาริรสเผ็ด | สูตรง่ายๆ 5 นาที

สูตรน้ำสลัดซีอิ๊วมะขามเปรี้ยว

จูสต์ นุสเซลเดอร์
น้ำสลัดอูมามินี้ผสมผสานซอสถั่วเหลืองทามาริที่มีรสเปรี้ยวเข้ากับกลิ่นของเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ยังมีน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวเพื่อให้มีรสเปรี้ยวสดชื่น
ยังไม่มีการให้คะแนน
เวลาทำอาหาร 5 นาที
หลักสูตร ซอส
อาหาร ภาษาญี่ปุ่น
เสิร์ฟ 4 เสิร์ฟ

เครื่องปรุงและส่วนผสม
  

  • 1 ถ้วย น้ำมันมะกอก
  • 1 ถ้วย ยีสต์โภชนาการ
  • ถ้วย ซอสปรุงรส
  • ½ ถ้วย น้ำส้มสายชูไซเดอร์
  • ½ ถ้วย น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ ผงกระเทียม
  • 1 ช้อนโต๊ะ โหระพาสดสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนสดสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ โหระพาสดสับ

คำแนะนำ
 

  • ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นจนเนียน
  • เสิร์ฟบนสลัดหรือรับประทานเป็นน้ำจิ้ม
คำหลัก ซอสปรุงรส
ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?แจ้งให้เราทราบ มันเป็นอย่างไร!

เคล็ดลับการทำอาหาร

หากคุณกำลังมองหาความอร่อย สุขภาพดี ซอสปรุงรส, ลอง ซัน-เจ ออร์แกนิค ทามาริ.

ยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและผงกระเทียมในน้ำสลัดนี้ให้รสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษโดยไม่เพิ่มความรุนแรงใดๆ

หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มยีสต์น้อยลงและน้ำเล็กน้อยเพื่อให้น้ำสลัดไหลออกมามากขึ้น

คุณสามารถใช้กระเทียมสับสดแทนผงกระเทียมเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

หากคุณไม่มีสมุนไพรสดอยู่ในมือ คุณสามารถใช้สมุนไพรแห้งแทนได้

ฉันแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นเพราะคุณจะได้น้ำสลัดที่เนียนมาก แต่คุณทำได้ ใช้ปัด เพื่อรวมส่วนผสม

สารทดแทนและรูปแบบต่างๆ

คุณสามารถทดลองกับสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ หรือลองเติมน้ำมันต่างๆ เช่น งาหรือวอลนัทเพื่อให้น้ำสลัดของคุณมีรสชาติที่แปลกใหม่

ยีสต์โภชนาการ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้นอย่าลืมเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณทุกครั้งที่ทำได้!

แต่ถ้าคุณไม่ชอบรสเค็มของมัน คุณสามารถละเลยหรือแทนที่ด้วยสมุนไพรสดหรือเครื่องเทศแห้งก็ได้

คุณยังสามารถเพิ่มบางอย่าง เครื่องปรุงรสฟุริคาเกะ เพื่อให้น้ำสลัดของคุณมีรสอูมามิเป็นพิเศษ

และถ้าคุณกำลังมองหาน้ำสลัดที่มีเนื้อครีมและไขมันมากขึ้น ให้ลองเพิ่มทาฮินีหรือมายองเนสลงไปในส่วนผสม

หากคุณต้องการให้น้ำสลัดมีรสเปรี้ยวยิ่งขึ้น ให้ลองเติมน้ำส้มสายชูข้าวหรือน้ำส้มสายชูขาว

สงสัยเกี่ยวกับมายองเนสในญี่ปุ่น? นี่คือวิธีที่มายองเนส Kewpie ที่มีชื่อเสียงของพวกเขาเปรียบเทียบกับมายองเนสตะวันตก

วิธีการเสิร์ฟและรับประทาน

น้ำสลัดนี้ยอดเยี่ยมสำหรับผักใบเขียว ธัญพืช หรือสลัดมันฝรั่ง อร่อยด้วยตัวมันเองและยังใช้เป็นน้ำจิ้มรสเด็ดได้อีกด้วย

น้ำสลัดทามาริเข้ากันได้ดีกับสลัดแสนอร่อย เช่น คะน้า ผักโขม และควินัว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการจิ้มผักหรือแม้แต่น้ำดองสำหรับเต้าหู้หรือโปรตีนอื่นๆ

คุณยังสามารถใช้น้ำสลัดนี้กับสลัดกรีกคลาสสิก สลัดมะเขือเทศและแตงกวา หรือราดบนผักย่างเพื่อเพิ่มรสชาติ

สลัดผักโขมญี่ปุ่นนั้นทำแบบดั้งเดิมด้วยน้ำสลัดงาโกมะเอะ แต่คุณสามารถลองสลัดกับซอสทามารินี้แทนได้!

มีรสเปรี้ยวและสดชื่น นอกจากนี้ยังใช้น้ำสลัดนี้สำหรับ ซูโนะโมโนะ สลัดแตงกวาญี่ปุ่น!

คุณสามารถใช้แทนน้ำสลัดวินิเกรตบนแซนวิชหรือแรป หรือใช้เป็นน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์และเต้าหู้

สร้างสรรค์และสนุกไปกับน้ำสลัดซอสทามาริแบบคลาสสิก!

น้ำสลัดนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลองอะไรใหม่ๆ มีรสชาติที่เบา สะอาด และเต็มไปด้วยโปรตีน จึงเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

วิธีเก็บของเหลือใช้

เก็บน้ำสลัดที่เหลือในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน ฉันแนะนำให้เก็บไว้ในขวดแก้ว

คุณยังสามารถตรึงไว้ใช้ในภายหลังได้หากต้องการเก็บไว้ใช้ในภายหลัง เพียงให้แน่ใจว่าได้ละลายในตู้เย็นก่อนใช้ สนุก!

อาหารที่คล้ายกัน

มีน้ำสลัดที่คล้ายกันอยู่บ้างและ ซอสปรุงรส.

ตัวอย่างเช่น น้ำสลัดมิโซะขิงซอสครีมมิโซะและน้ำสลัดแบบเอเชียล้วนใช้รสชาติแบบญี่ปุ่นและเป็นทางเลือกที่อร่อยแทนน้ำสลัดทามาริ

มีความคล้ายคลึงกัน น้ำสลัดทามาริกับทาฮินีเพสต์ ซึ่งใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างทั้งจิ้มซูชิ

หากคุณต้องการน้ำสลัดทามาริแบบดั้งเดิม ลองเปลี่ยนยีสต์โภชนาการด้วย ซอสถั่วเหลือง และใส่น้ำมันงา

ซอสถั่วเหลือง Tamari เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของซอส น้ำจิ้ม และน้ำสลัดหลายชนิด

จริงๆ แล้ว น้ำสลัดและซอสส่วนใหญ่ที่เรียกว่าซีอิ๊วสามารถดัดแปลงได้ และคุณสามารถใช้ทามาริแทนได้

สรุป

ครั้งต่อไปที่คุณทานสลัด อย่าเลือกน้ำสลัดแบบเดิมๆ ลองใช้น้ำสลัดซีอิ๊วรสอูมามิทามาริแทน!

ทำง่ายและเหมาะสำหรับสลัดและผักที่คุณชื่นชอบ รสชาติเข้มข้นและซับซ้อน พร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ดึงเอาสิ่งที่ดีที่สุดในมื้ออาหารของคุณออกมา

ดังนั้นสิ่งที่คุณรอ? วันนี้ลองสูตรน้ำสลัดทามาริแสนอร่อยนี้ดูสิ!

ยังเช็คเอาท์ สูตรสลัดปูคานิคามะที่เบาและอร่อยนี้

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร