สูตร Giniling ไก่กับถั่วเขียว
สูตร Giniling ไก่อีกรุ่นหนึ่งนี้รวมถึงถั่วลันเตาที่เกือบจะคล้ายกับรูปแบบหมู Giniling
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ
- คุณใช้ไก่และ
- มันมีถั่วเขียว
การทำหมันไก่เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อหมู เนื่องจากตัวไก่นั้นมีโคเลสเตอรอลต่ำกว่า เนื่องจากไก่เป็นเนื้อไก่สีขาวเมื่อเทียบกับเนื้อหมูที่เป็นเนื้อแดง
โดยรวมแล้วเราจะพาคุณไปที่สูตรนี้ที่ปรุงง่ายและมีส่วนผสมที่หาได้ง่าย
หนึ่งในคุณสมบัติของไก่ที่ปรุงด้วยถั่วลันเตาที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสเปนคือมีแครอทมันฝรั่งและลูกเกดตามปกติ แต่นอกเหนือจากนั้น สิ่งที่ทำให้อาหารจานนี้เป็นอาหารที่หลอมรวมอย่างเห็นได้ชัดก็คือมีซาร์ซาหรือซอสที่ทำจากมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
ซอสมะเขือเทศที่เพิ่มเข้ามานี้เป็นสิ่งที่ทำให้จานนี้อร่อยและน่ารับประทาน
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
เคล็ดลับการเตรียมถั่วลันเตาไก่
เมื่อเข้าสู่ขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถบดเนื้อไก่ด้วยตัวเองได้ หากคุณมีเครื่องเตรียมอาหารหรือซื้อจากตลาดก็ได้
ผัดหัวหอมและกระเทียมลงในกระทะที่อุ่นจนเป็นมันเงาและโปร่งแสง หลังจากนั้นคุณเพิ่มไก่บดแล้วผัดเป็นเวลาห้านาที
ใส่มะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศกับน้ำ เกลือและพริกไทย ปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที เพิ่มซอสมะเขือเทศอีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสของคุณ
โยนผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและถั่วและคนอีกห้านาที คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้หากต้องการให้มีเนื้อสัมผัส
คนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ปล่อยให้เดือดอีก 5 นาที
เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำจานนี้ควรเสิร์ฟพร้อมข้าว ใช้ไก่ย่างสูตรนี้กับถั่วลันเตาถ้าคุณต้องการจานที่ประหยัดเพราะอร่อย
โรยไก่ด้วยถั่วลันเตา
ส่วนผสม
- 2 ปอนด์ ไก่พื้นดิน
- 1 สามารถ (15 ออนซ์) ซอสมะเขือเทศ
- 1 ใหญ่ มันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 1 ใหญ่ แครอทใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ฮิต½ ถ้วย ถั่วเขียวแช่แข็ง
- 1 กลาง หัวหอมสีเหลือง สับ
- 2 ช้อนชา กระเทียม สับละเอียด
- 1 ถ้วย น้ำซุปไก่
- 2 ชิ้น bayleaves แห้ง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปรุงอาหาร
คำแนะนำ
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
- เมื่อน้ำมันร้อน ให้ผัดกระเทียมและหัวหอมจนหัวหอมนิ่ม
- ใส่ไก่บด. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง
- เทซอสมะเขือเทศและน้ำซุปไก่ลงไป ปล่อยให้เดือด
- ใส่ใบกระวานแห้ง หลนเป็นเวลา 35 นาทีครอบคลุม หมายเหตุ: เติมน้ำหรือน้ำซุปไก่ตามต้องการ
- ใส่แครอทและมันฝรั่งลงไป ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที
- ใส่ถั่วเขียว. ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดและปิดไฟ
- โอนไปยังจานเสิร์ฟ
- ให้บริการ. แบ่งปันและสนุก!
วีดีโอ
คุณสามารถลอง Giniling Recipes อื่น ๆ บนเว็บไซต์ของเรา ประกอบด้วย สูตร Giniling หมู และ สูตร Tortang Giniling.
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร