สูตรโทบังยากิเนื้อโกเบ

เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อที่มีคุณสมบัติผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของเรา อ่านเพิ่ม

โทบันยากิ สามารถเป็นวิธีที่ดีในการปรุงอาหารส่วนผสมมากมาย แต่ เนื้อโกเบ น่าจะเป็นที่ชื่นชอบ

สามารถให้ความร้อนบนจานเซรามิกได้ในระยะเวลาที่เหมาะสม

นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันแบ่งปันสูตรของฉันที่นี่:

สูตรโทบังยากิเนื้อโกเบย่าง

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

สูตรโทบังยากิเนื้อโกเบ

จูสต์ นุสเซลเดอร์
มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถทำสไตล์โทบันยากิได้ นี่คือหนึ่งที่มีฐานเนื้อโกเบ
ยังไม่มีการให้คะแนน
เวลาเตรียม 10 นาที
เวลาทำอาหาร 30 นาที
รวมเวลาที่ 40 นาที
คอร์ส อาหารจานหลัก
อาหาร ภาษาญี่ปุ่น
เสิร์ฟ 1 คน
แคลอรี่ 1585 กิโลแคลอรี

ส่วนผสม
  

  • 7 oz เนื้อสันนอกโกเบ (ในรูปแบบก้อน) คุณสามารถใช้เนื้อชิ้นใดก็ได้
  • ฟักทอง
  • ¼ หัวหอม
  • 1 เห็ดหอม
  • ห่อ เห็ดไมตาเกะ
  • ½ มันฝรั่ง

สำหรับสาเกปรุงรส:

  • 1 แผ่นตารางนิ้ว Kombu
  • ฮิต½ ถ้วย ประโยชน์
  • 5-6 ชิ้น อุเมะโบชิ (บ๊วยดอง)
  • 11 oz หัวไชเท้าญี่ปุ่นขูด

คำแนะนำ
 

  • ตัดฟักทองเป็นเสี้ยว ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นกลม ไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีที่ 600W
  • ตัดก้านล่างของเห็ดชิตาเกะแล้วตัดเป็นรูปตัว X ที่ด้านบน แบ่งเห็ดไมตาเกะเป็นส่วนเล็กๆ
  • ตัดหัวหอมเป็นชิ้นครึ่งวงกลม (หนาประมาณ 3/8 นิ้ว)
  • หั่นเนื้อเป็นชิ้น (หนา 3/8 นิ้ว)
  • เตรียมสาเกปรุงรสโดยวางคอมบุ สาเก และอุเมะโบชิในกระทะด้วยไฟ ต้มจนของเหลวลดลง 1/3 ใส่หัวไชเท้าญี่ปุ่นขูด เพิ่มเกลือหรือน้ำส้มเพื่อลิ้มรส
  • จารบีจานเซรามิกด้วยน้ำมันปรุงอาหาร ย่างเนื้อและผักที่เตรียมไว้
  • เสิร์ฟเมื่อย่างเสร็จ ใช้น้ำจิ้มสาเกเพื่อเพิ่มรสชาติให้เนื้อ

โภชนาการ

แคลอรี่: 1585กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 161gโปรตีน: 50gอ้วน: 43gไขมันอิ่มตัว: 16gคอเลสเตอรอล: 141mgโซเดียม: 285mgโพแทสเซียม: 3986mgเส้นใย: 22gน้ำตาล: 96gวิตามิน A: 17318IUวิตามินซี: 163mgแคลเซียม: 230mgเหล็ก: 9mg
คำหลัก เนื้อโกเบ โทบันยากิ
ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?แจ้งให้เราทราบ มันเป็นอย่างไร!

นี่คือสิ่งที่ดูเหมือนในร้านอาหารที่มีชื่อเสียง:

ส่วนผสมที่ฉันชอบใช้:

Eden Foods Umeboshi - บ๊วยดอง

(ดูภาพเพิ่มเติม)

แน่นอน ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน คุณอาจต้องการ ทำเห็ดโทบันยากิ. ถ้าใช่ นี่คือสูตรที่คุณอาจชอบ

อ่านเพิ่มเติม: โทบันยากิทำง่ายด้วยแผ่นย่างที่ดีที่สุด

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร