Kamaboko & Spam Wontons: อาหารฮาวายเอี้ยนทอด 2 ชิ้น

ฉันชอบสร้างเนื้อหาฟรีที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับผู้อ่านของฉัน ฉันไม่รับสปอนเซอร์แบบชำระเงิน ความคิดเห็นของฉันเป็นความเห็นของฉันเอง แต่ถ้าคุณพบว่าคำแนะนำของฉันมีประโยชน์ และสุดท้ายคุณซื้อสิ่งที่คุณชอบผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของฉัน ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชันโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ อ่านเพิ่ม

ความรัก เกี๊ยว? รัก คะมะโบะโกะ? คุณจะต้องหลงรัก Kamaboko & Spam Wontons!

คามาโบโกะเป็นเค้กปลาชนิดหนึ่งที่ทำจากปลาไวท์ฟิชป่นและซูริมิ มักใช้ในอาหารญี่ปุ่นและมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ในสูตรนี้ เราจะใช้คามาโบโกะทำไส้เกี๊ยวของเรา การผสมผสานระหว่างคามาโบโกะกับสแปมนั้นอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้คามาโบโกะที่เหลือที่คุณมี

Kamaboko และเกี๊ยวสแปม

ลองชิมแต่ละอย่างและคุณจะคิดว่าคุณอยู่ในฮาวาย เกี๊ยวทั้งสองประเภทนี้เป็นที่นิยมมาก

Kamaboko & เกี๊ยวสแปม

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Kamaboko & เกี๊ยวสแปม

จูสต์ นุสเซลเดอร์
ทั้งเกี๊ยวคามาโบโกะและสแปมได้รับความนิยมในฮาวาย และอร่อยมากและเข้ากันได้เป็นอย่างดี นั่นเป็นเหตุผลที่วันนี้เราทำทั้งสองอย่าง
ยังไม่มีการให้คะแนน
เวลาเตรียม 15 นาที
เวลาทำอาหาร 15 นาที
รวมเวลาที่ 30 นาที
หลักสูตร กับข้าว
อาหาร ภาษาจีน
เสิร์ฟ 40 เกี๊ยว

เครื่องปรุงและส่วนผสม
  

สำหรับเกี๊ยวคะมะโบโกะ

  • 1 ปิดกั้น คะมะโบะโกะ
  • 8 ออนซ์ ครีมชีส
  • 2 ช้อนโต๊ะ ครีม
  • 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
  • ¼ ถ้วย หัวหอมเขียว
  • ½ ช้อนชา เกลือ เพื่อลิ้มรส
  • ½ ช้อนชา พริกไทย เพื่อลิ้มรส

สำหรับเกี๊ยวสแปม

  • 1 สามารถ สแปม
  • ¼ ถ้วย หัวหอมเขียว
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง

ห่อ

  • 2 แพคเกจ ห่อเกี๊ยว (แพ็คละ 12 ออนซ์)

คำแนะนำ
 

ทำไส้คะมะโบโกะ

  • ใส่คามาโบโกะพร้อมกับครีมชีส ซาวร์ครีม มาโย หัวหอมใหญ่ เกลือ และพริกไทยลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีมข้น
  • นำชามออกมาแล้วพักไว้ นั่นคือส่วนผสมของคุณสำหรับเกี๊ยวชุดแรก

ทำให้การกรอกสแปม

  • ตัดสแปมของคุณเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยสักสองสามนาที
  • ในระหว่างนี้ ให้หั่นหัวหอมสีเขียวของคุณเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในกระทะ
  • เพิ่มซอสถั่วเหลืองของคุณลงในกระทะและผัดเป็นเวลา 3 นาทีจนหัวหอมสีเขียวเป็นสีน้ำตาล พักไว้ในชามแยกต่างหาก นี่จะเป็นส่วนผสมของคุณสำหรับชุดที่สอง

เติมเกี๊ยว

  • วางกระดาษห่อเกี๊ยวไว้ในมือแล้วใช้อีกอันหนึ่งตักส่วนผสมคามาโบโกะหรือสแปมหนึ่งช้อนเต็มแล้วเกลี่ยให้ทั่วตรงกลาง พับกระดาษห่อเกี๊ยวทับตัวเอง จากนั้นจุ่มนิ้วของคุณด้วยน้ำและปิดผนึกเกี๊ยว
  • ใส่เกี๊ยวแต่ละชิ้นที่คุณทำเสร็จแล้วลงในถาดกระดาษชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อให้แน่ใจว่ายังคงความชุ่มชื้น

เกี๊ยวทอด

  • ทอดเกี๊ยวแต่ละชิ้นในน้ำมันประมาณ 30-60 วินาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ครั้งละสองสามครั้งจนกว่าจะได้ทั้งหมด
คำหลัก Kamaboko, สแปม, เกี๊ยว
ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?แจ้งให้เราทราบ มันเป็นอย่างไร!

วิธีการเสิร์ฟและกินเกี๊ยวทอด

เกี๊ยวทอดมักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวหวานหรือน้ำจิ้มที่คุณเลือก

ซอสพริกไทยหวานน่าทึ่งกับสิ่งเหล่านี้ดังนั้นฉันจะเริ่มต้นที่นั่น

ในการกินเพียงแค่หยิบเกี๊ยวที่หางแล้วกัดเข้าไป ไส้ควรจะสวยและร้อน ส่วนกระดาษห่อก็จะดีและกรอบ คุณจึงสามารถเสิร์ฟได้ทันทีเมื่อทำเสร็จแล้ว

เหมาะสำหรับเป็นของว่างปาร์ตี้หรือเป็นกับข้าวกับซุปหรือก๋วยเตี๋ยว

อ่านเพิ่มเติม: เหล่านี้เป็นสูตรที่ดีที่สุดกับ kamaboko ที่เราได้ทำตลอดหลายปีที่ผ่านมา

คามาโบโกะมีรสชาติอย่างไร?

Kamaboko เป็นเค้กปลาญี่ปุ่นที่ทำจากปลากะพงขาว มีเนื้อแน่น แต่เด้งเล็กน้อย และโดยทั่วไปแล้วจะย้อมเป็นสีชมพูหรือสีแดง

Kamaboko สามารถรับประทานได้ทั้งแบบธรรมดาหรือกับซีอิ๊วขาวและวาซาบิเป็นน้ำจิ้ม มักใช้เป็นเครื่องปรุงบนซุปก๋วยเตี๋ยว แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเกี๊ยวกรอบเช่นกัน!

วัตถุดิบที่ชอบใช้

ส่วนผสมเหล่านี้บางอย่างอาจหาได้ยาก ให้ฉันแบ่งปันเคล็ดลับของฉันกับคุณ

ฉันต้องการแบ่งปันแบรนด์คามาโบโกะที่ฉันใช้ประจำ และเก็บบางส่วนไว้ในช่องแช่แข็งตลอดเวลา

หากคุณกำลังมองหาคามาโบโกะที่ดีที่จะลอง ฉันชอบ บันทึก Yamasa นี้ เพราะมันเคี้ยวหนึบหนับสุดๆ แถมมีสีชมพูน่าอร่อยอีกด้วย:

ยามาสะ คามาโบโกะ

(ดูภาพเพิ่มเติม)

วิธีเก็บเกี๊ยวทอดที่เหลือ

หากคุณมีเกี๊ยวทอดเหลืออยู่ สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน อุ่นในเตาอบหรือในกระทะก่อนเสิร์ฟ

พวกมันจะไม่กรอบแต่ก็ยังอร่อยอยู่ดี

สรุป

ดังนั้น คราวหน้าถ้าคุณอยากทานของว่างดีๆ สักชิ้น คุณก็จะมี XNUMX หนุ่มแบดบอยให้ลอง!

อ่านเพิ่มเติม: นี่คือเกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น ต่างจากเกี๊ยวซ่าอย่างไร?

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร