เครื่องปรุงรสสเต็กเทปันยากิสุดวิเศษที่จะทำให้คุณลืมซอส
เครื่องปรุงรสสำหรับส่วนใหญ่ สเต็ก มีความแปรผันตามสูตรอาหาร แม้แต่ \ญี่ปุ่น เทปันยากิ สเต็กมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์!
เครื่องปรุงรสสเต็กมักใช้แป้งข้าวโพด น้ำตาล กระเทียมผง พริกป่น เกลือ พริกไทย และสมุนไพรและสารปรุงแต่งอื่นๆ แต่ทั้งหมดนี้ออกแบบมาเพื่อเพิ่มรสชาติของสเต็กมากกว่ารสชาติปกติของเนื้อไหม้
แต่สำหรับบทความนี้ ผมจะพูดถึงแต่เครื่องปรุงรสที่ใช้กันทั่วไปสำหรับสเต็กเท่านั้น เนื่องจากเครื่องปรุงรสสำหรับสเต็กเทปันยากิได้กล่าวถึงไปแล้วข้างต้น
ในตอนนี้ เทปันยากิมักจะไม่ต้องการเครื่องปรุงรส แต่จะมีการเติมซอสอ่อน ๆ หลังจากปรุงอาหาร แต่ถ้าคุณชอบสเต็กที่ปรุงรส สูตรนี้จะเข้ากับซอสหรือทำให้คุณลืมไปเลยก็ได้!
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
สูตรเครื่องปรุงรสสเต็กเทปันยากิ
ส่วนผสม
- 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดเกลือทะเล
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงหัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ
- 2 ช้อนชา ผงกระเทียม
คำแนะนำ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทจนพร้อมใช้งาน สูตรนี้เพียงพอสำหรับสเต็ก 4 ถึง 6 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด ส่วนผสมจะคงความสดได้นานถึง 1 ปีหากเก็บไว้อย่างเหมาะสมในที่แห้งและเย็น
- เมื่อคุณพร้อมที่จะใช้ คุณสามารถนำสิ่งที่คุณต้องการออกจากภาชนะของคุณได้อย่างง่ายดาย และใช้ช้อนหรือมีดทาลงบนสเต็กของคุณ
- ปล่อยให้สเต็กของคุณหมักไว้ครู่หนึ่ง แล้วย่างให้นานเท่าที่คุณต้องการเพื่อให้ได้เนื้อที่หายาก ปานกลาง หรือสุกดี
วีดีโอ
บางครั้งเครื่องปรุงรสเทปันยากิจะใส่ซีอิ๊วขาวและพริกปาปริก้าลงไปด้วยเพื่อให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่
แต่ถ้าคุณคิดว่าคุณสามารถสร้างเครื่องปรุงรสที่น่าตื่นตาตื่นใจได้ด้วยตัวเองแล้วล่ะก็ ลองเลย! เราต้องการรสชาติที่แปลกใหม่เพื่อแนะนำให้ผู้คนรู้จัก
การทดลองสมุนไพร ผัก พริกป่น พริก และสารสกัดของเหลวอื่นๆ จากไม้ผลซึ่งมีรสชาติดีหลังจากผสมลงในกระทะอย่างทั่วถึงสามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก!
อ่านเพิ่มเติม: นี่คือสูตรสเต็กเทปันยากิย่างที่ดีที่สุดที่เรามี
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร