เพลิดเพลินกับสาเกของคุณด้วยเครื่องอุ่นสาเกที่ดีที่สุด [รีวิว 6 อันดับแรก]

เขียนโดย: จูสท์ นุสเซลเดอร์, ผู้เขียนตำราวางแผนมื้ออาหารที่จำเป็นของญี่ปุ่น อัปเดตเมื่อ August 8, 2022

เป็นเรื่องปกติในญี่ปุ่นที่จะดื่มร้อนจัด (atsukan) หรืออุ่น (nurukan) ประโยชน์.

กระบวนการให้ความร้อนแก่สาเกเรียกว่า Okan suru และเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่ได้คือ Kanzake

เครื่องดื่มข้าวหมัก (โดยพื้นฐานแล้วคือไวน์ข้าว) จะอร่อยเมื่อถูกความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม

เมื่อถูกความร้อน คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ซับซ้อนของสาเกชั้นดี แต่เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แอลกอฮอล์ร้อนเกินไป คุณต้องมีถ้วยสาเกที่ดีที่สุด

เครื่องอุ่นสาเก โถใส่เหล้าสาเก และชุดสาเกเป็นที่นิยมเพราะใครๆ ก็สามารถทำสาเกอุ่นๆ ด้วยวิธีนี้และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเลิศได้

วิธีการให้ความร้อนแก่สาเกในเครื่องอุ่นสาเกแบบพิเศษนั้นมีความพิเศษเฉพาะในญี่ปุ่นและเกิดขึ้นเมื่อประมาณ 2000 ปีที่แล้ว

เราจะมาดูเครื่องอุ่นสาเกที่ดีที่สุดสำหรับใช้ที่บ้าน และตอบคำถามที่คุณอาจมีเกี่ยวกับการเตรียมและดื่มสาเก

สาเกอุ่นที่ดีที่สุดสำหรับไลฟ์สไตล์ที่วุ่นวายของเราคือ เครื่องอุ่นสาเกไฟฟ้า TWINBIRD ที่ทำงานเหมือนกาต้มน้ำ ช่วยให้คุณอุ่นสาเกได้ในไม่กี่วินาที คุณจึงสามารถดื่มหรือเสิร์ฟแขกของคุณได้อย่างรวดเร็ว ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน คุณอยากดื่มสาเกหลังจากวันที่ยาวนาน และคุณต้องการแค่ความสะดวกสบาย

คุณสามารถอุ่นสาเกในกาต้มน้ำนี้และเสิร์ฟในแก้วใดก็ได้ที่คุณต้องการอย่างรวดเร็ว

ฉันจะแบ่งปันเครื่องอุ่นสาเกหลายเครื่องนอกเหนือจากกาต้มน้ำไฟฟ้าที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้

ฉันจะตรวจสอบเครื่องอุ่นสาเกเซรามิกและแก้วแบบดั้งเดิมสำหรับงบประมาณทั้งหมดเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูล

การทำสาเกอุ่นเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนาน และการใช้ภาชนะใส่เครื่องดื่มแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมจะช่วยเพิ่มประสบการณ์ในขณะที่ทำให้คุณกระตือรือร้นที่จะลองสาเกหลากหลายสายพันธุ์และรสชาติมากยิ่งขึ้น

สาเกแต่ละชนิดมีรสชาติแตกต่างกันเมื่อถูกความร้อน!

Beste สาเกอุ่น	ภาพ
เครื่องอุ่นสาเกที่ดีที่สุด: TWINBIRD เครื่องอุ่นเหล้าสาเกญี่ปุ่น	(ดูภาพเพิ่มเติม)
เครื่องอุ่นสาเกงบประมาณที่ดีที่สุด: MyGift ชุดสาเกเซรามิคญี่ปุ่น 6 ชิ้น	(ดูภาพเพิ่มเติม)
ชุดสาเกเซรามิกขั้นสูงที่ดีที่สุดพร้อมเครื่องอุ่น: ชุดของขวัญเสิร์ฟเหล้าสาเกญี่ปุ่นพร้อมเครื่องอุ่น	(ดูภาพเพิ่มเติม)
เครื่องอุ่นสาเกที่ดีที่สุดสำหรับร้านอาหาร: เครื่องอุ่นสาเกไทจิ	(ดูภาพเพิ่มเติม)
ชุดเครื่องอุ่นสาเกแก้วที่ดีที่สุด: ZENS แก้วสาเก	(ดูภาพเพิ่มเติม)
สุดยอดเตาเทียนสาเกอุ่น: ชุดสาเกเคลือบดำเซรามิกสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมหม้ออุ่นและเตาเทียน	(ดูภาพเพิ่มเติม)

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

ทำไมคุณถึงอุ่นสาเก?

ข้อเท็จจริงที่น่าสนุกคือ: ตามธรรมเนียมแล้ว สาเกถูกเสิร์ฟแบบอุ่นๆ

เหตุผลก็คือเมื่อ 30 กว่าปีที่แล้ว สาเกไม่เรียบเหมือนตอนนี้ มีความหยาบและเนื้อไม้มากขึ้น ซึ่งหมายความว่ามีรสหวานที่เด่นชัดแต่เป็นเนื้อไม้

กระบวนการทำให้ร้อนช่วยให้สาเกปลดปล่อยกลิ่นรสอันละเอียดอ่อนและทำให้รสชาติดีขึ้นมาก

แต่ในปัจจุบัน ด้วยกรรมวิธีการผลิตสาเกสมัยใหม่ สาเกเย็นและที่อุณหภูมิห้องมีรสชาติที่อร่อย ดังนั้นการอุ่นจึงเป็นทางเลือก

ถึงกระนั้น คนญี่ปุ่นจำนวนมากคุ้นเคยกับการดื่มสาเกร้อนและหลายคนชอบดื่มแบบนี้

อ่านเพิ่มเติม: วัตถุดิบทำอาหารญี่ปุ่น | 27 ไอเทมที่ใช้มากที่สุดในญี่ปุ่น.

คุณทำสาเกอุ่นได้อย่างไร?

แม้ว่าการเทสาเกลงในกระทะแล้ววางบนเตาอาจเป็นเรื่องที่น่าดึงดูดใจ แต่นี่คือสิ่งที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถทำได้

ทำให้แอลกอฮอล์เผาผลาญและทำลายเครื่องดื่มชั้นดีนี้

วิธีดั้งเดิมในการอุ่นสาเกในญี่ปุ่นคือการใส่เครื่องดื่มลงในโถอะลูมิเนียมหรือเซรามิก

จากนั้นใส่โถลงในอ่างน้ำร้อนสักสองสามนาทีเพื่อให้อุ่นขึ้น หากคุณต้องการให้สาเกร้อนกว่านี้ ให้แช่ในน้ำร้อนสักสองสามนาที

หากคุณไปที่ร้านอาหาร พวกเขาจะอุ่นสาเกตรงหน้าคุณในโถเซรามิกที่มีน้ำร้อนอยู่แล้ว

อุณหภูมิสาเกที่แตกต่างกัน

สาเกสามารถเสิร์ฟได้ในอุณหภูมิต่างๆ

บางคนชอบที่อุณหภูมิห้อง บางคนชอบแบบร้อนจัด

ต่อไปนี้คือคำแนะนำสั้นๆ เกี่ยวกับอุณหภูมิสาเกทั่วไป เพื่อให้คุณทราบวิธีการอุ่นเครื่องดื่มเมื่อคุณอุ่นสาเกแล้ว

หมายเหตุ: อุณหภูมิต่อไปนี้อยู่ในหน่วยฟาเรนไฮต์

• Tobikiri-kan คือเมื่อสาเกร้อนมาก (131-Over)
• Atsu-kan เป็นเพียง Hot (ระหว่าง 122-131)
• Jyoh-kan ค่อนข้างอบอุ่น (ระหว่าง 113-122)
• Nuru-kan อุ่น (ระหว่าง 104-113)
• ฮิโตฮาดะคังอยู่ที่อุณหภูมิร่างกาย (ระหว่าง 95-104)
• ฮินาตะคันมีแสงแดดอบอุ่น (ระหว่าง 86-95)
• Suzu-hie อยู่ที่อุณหภูมิห้องด้านเย็น (ระหว่าง 50-59)
• Hana-hie เป็นสาเกเย็น (ระหว่าง 41-50)

สาเกอุ่นมีกลิ่นดอกไม้เล็กน้อย รสอูมามิ. กระบวนการให้ความร้อนจะทำให้สาเกคลายตัว

กระบวนการนี้จะปลดปล่อยความหวานและขจัดความขมเล็กน้อยของเครื่องดื่ม

ตรวจสอบเครื่องอุ่นสาเกที่ดีที่สุดที่มีอยู่

ตอนนี้ขอเข้าสู่ความคิดเห็นที่อบอุ่นกว่าสาเก

ฉันกำลังแบ่งปันสิ่งที่ดีที่สุดใน Amazon และข่าวดีก็คือพวกเขาทั้งหมดทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณสามารถค้นหาสิ่งที่เหมาะกับความต้องการของคุณ

เครื่องอุ่นสาเกที่ดีที่สุด: TWINBIRD เครื่องอุ่นสาเกญี่ปุ่น

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ดีที่สุดสำหรับ: การทำให้สาเกอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วสำหรับแขกในขณะที่ให้ความบันเทิงหรือพกพาไปทุกที่

หนึ่งในอุปกรณ์สาเกที่เจ๋งที่สุดที่คุณสามารถหาได้

เครื่องอุ่นสาเกญี่ปุ่น TWINBIRD นี้เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการให้ความร้อนแก่สาเก ทำให้เครื่องดื่มร้อนขึ้นในไม่กี่วินาที

โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นกาต้มน้ำสาเกแบบพกพาที่คุณสามารถใช้ทำเครื่องดื่มสำหรับตัวคุณเองหรือเสิร์ฟแขกของคุณได้อย่างรวดเร็วที่บ้านหรือระหว่างเดินทาง

วิธีการทำงานนั้นง่ายมาก และคุณจะสงสัยว่าทำไมคุณยังไม่ได้ลอง!

คุณวางสาเกไว้ในผู้รับแล้วเปิดเครื่อง

คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้โดยการเลื่อนแถบเลื่อนไปทางขวาเพื่อเพิ่มความร้อน

ผู้รับมีรูปร่างเหมือนหม้อขนาดเล็กและถอดออกได้

เมื่อสาเกอยู่ในอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว คุณสามารถนำสาเกออกแล้วเทลงในแก้วสาเกได้เลย

หลังจากเสิร์ฟเสร็จแล้ว คุณสามารถล้างภาชนะสาเกด้วยน้ำอุ่นและฟองน้ำ ดังนั้นจึงเป็นอุปกรณ์ที่ถูกสุขอนามัย

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

Best Budget Sake Warmer: ชุดสาเกเซรามิคญี่ปุ่น MyGift 6 ชิ้น

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ดีที่สุดสำหรับ: ลองสาเกร้อนเป็นครั้งแรกหรือดื่มเป็นครั้งคราว

ต้องการลองสาเกอุ่น ๆ โดยไม่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากหรือไม่?

คุณสามารถทำและเสิร์ฟสาเกให้กับเพื่อนและครอบครัวได้ด้วยชุดสาเกเซรามิกสไตล์ญี่ปุ่น 6 ชิ้นราคาประหยัด

มันเป็นโถขนาดเล็กแต่ก็ใหญ่พอถ้าคุณเป็นนักดื่มสาเกเป็นครั้งคราว

หากคุณไม่มีพื้นที่ในบ้านมากนัก ชุดนี้ก็เยี่ยมเพราะมีขนาดเล็กกว่าชุดอื่นๆ คุณจึงสามารถจัดเก็บได้โดยไม่ต้องยุ่งยาก

ชุด 6 ชิ้นนี้มีที่อุ่นขวด โถสำหรับสาเก และแก้วน้ำ XNUMX ใบ

เป็นชุดสาเกเซรามิกญี่ปุ่นคลาสสิกที่มีการออกแบบที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแบบดั้งเดิม

มันเลียนแบบชุดสาเกแบบดั้งเดิม แต่มีราคาเพียงเศษเสี้ยวของราคา ดังนั้นคุณสามารถใช้มันเพื่อลองยี่ห้อและรสชาติต่างๆ ของสาเกในปริมาณน้อยๆ ได้จนกว่าจะเจอแบบที่คุณชอบมากที่สุด

ทำงานในลักษณะเดียวกับเครื่องอุ่นเซรามิกอื่นๆ

เติมน้ำร้อนด้วยน้ำอุ่น จากนั้นใส่ขวดเหล้าและรอจนสาเกเริ่มอุ่น

คุณไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ แต่มันจะทำให้สาเกของคุณอุ่นถึงอุ่นปานกลางในเวลาเพียงไม่กี่นาที ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพ

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

ชุดสาเกเซรามิกขั้นสูงที่ดีที่สุดพร้อมเครื่องอุ่น: ชุดของขวัญเสิร์ฟสาเกเซรามิกญี่ปุ่นพร้อมเครื่องอุ่น

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ดีที่สุดสำหรับ: ชุดเซรามิกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาชุดสาเกราคาไม่แพงเพื่อรับประทานกับคนกลุ่มเล็กๆ

ลองสัมผัสประสบการณ์สาเกร้อนกับชุดสาเกทำมือ 7 ชิ้นนี้

คุณอุ่นสาเกด้วยเทียนเล่มเล็กจนเครื่องดื่มมีอุณหภูมิที่ต้องการ ประกอบด้วยเครื่องอุ่นสาเกซึ่งอุ่นของเหลวโดยใช้เทียนทีไลท์

รูปแบบการอุ่นนี้เรียกว่าวิธีการอุ่นเตาเทียน

เทียนวางอยู่ในเครื่องอุ่น และวางแอลกอฮอล์ไว้บนเครื่องอุ่น

หลังจากนั้นไม่กี่นาที สาเกก็อุ่นและพร้อมเสิร์ฟ ฉันต้องการสังเกตว่าความร้อนจากเทียนไม่เพียงพอที่จะทำให้ท่อสาเกร้อน แต่จะทำให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย

คุณสามารถอุ่นสาเกในผู้รับรายอื่นและใช้ชุดนี้เพื่อให้อุ่นได้นานขึ้น

หากคุณเป็นแฟนสาเก คุณจะเพลิดเพลินไปกับการปรุงสาเกของคุณเอง เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลองเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้ในสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

ในแง่ของการออกแบบ แก้วนี้สวยงาม มีถ้วยเสิร์ฟ 4 ใบในชุดที่มีการออกแบบแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม

ชุดนี้ทำจากเซรามิกเคลือบทนทานและมาในสีเขียวแกมน้ำเงินมีสไตล์

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

เครื่องอุ่นสาเกที่ดีที่สุดสำหรับร้านอาหาร: Taiji Sake Warmer

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ดีที่สุดสำหรับ: บาร์และร้านอาหารเพราะเครื่องนี้มีถังขนาดใหญ่และทำให้สาเกร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณจึงสามารถให้บริการลูกค้าได้จำนวนมาก

Taiji เป็นแบรนด์ญี่ปุ่นที่ผลิตเครื่องอุ่นสาเกที่ดีที่สุดในโลก

เครื่องอุ่นสาเกที่เป็นมิตรกับร้านอาหารนี้ใช้เพื่ออุ่นสาเกปริมาณมากในคราวเดียวโดยอ้อม

ดังนั้นคุณสามารถให้บริการลูกค้าได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องรอให้ใครมาอุ่นเครื่องดื่มด้วยน้ำร้อน

ตัวเครื่องมีดีไซน์แนวตั้งที่กะทัดรัด จึงเหมาะกับพื้นที่ขนาดเล็ก

คุณสามารถตั้งอุณหภูมิที่ต้องการและใช้งานเครื่องได้ด้วยปลายนิ้วของคุณ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีความรู้ที่ซับซ้อน

มีถังขนาด 3.6 ลิตร ซึ่งเพียงพอสำหรับผู้อุปถัมภ์ค่อนข้างน้อย

แต่เหตุผลหลักที่ร้านอาหารญี่ปุ่นใช้เครื่อง Taiji คือไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือความคมชัดของสาเก

ดังนั้นคุณภาพจึงยังคงสูงและรสชาติของสาเกก็อร่อย เครื่องทำงานโดยการให้ความร้อนแก่สาเกผ่านอ่างน้ำอุ่น

แอลกอฮอล์จะไหลผ่านท่อพิเศษและถูกทำให้ร้อนเมื่อเคลื่อนผ่านเครื่อง กระบวนการให้ความร้อนอย่างอ่อนโยนช่วยให้แอลกอฮอล์ไม่ระเหยหรือทำให้รสชาติเปลี่ยนไป

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

ชุดเครื่องอุ่นสาเกแก้วที่ดีที่สุด: ZENS Sake Set Glasses

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ดีที่สุดสำหรับ: ชุดแก้วนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาดีไซน์หรูหราระดับพรีเมียมและเครื่องดื่มมีสไตล์ เป็นทางเลือกที่ทันสมัยสำหรับชุดเซรามิกแบบดั้งเดิม

ถ้าคุณชอบรูปลักษณ์ของเครื่องแก้วราคาแพง ชุดนี้เหมาะสำหรับคุณ

ชุดสาเก ZENS นี้เป็นสไตล์ที่ทันสมัยที่สุดที่คุณสามารถหาได้

มันทำจากแก้วบอโรซิลิเกต (กระจกฝ้า) และมีโถโค้งเย็น

บรรจุสาเก 250 มล. คุณจึงเสิร์ฟได้ประมาณ 4 ส่วน ปากเหยือกช่วยให้เทเครื่องดื่มลงในแก้ว 4 ใบได้ง่าย

ภาชนะด้านนอกเป็นที่ที่คุณวางน้ำร้อนหรือน้ำแข็ง ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

คุณสามารถทำสาเกที่ร้อนจัดได้เพราะแก้วมีความทนทานต่อการได้ยินสูง เครื่องล้างจานและไมโครเวฟปลอดภัย

ดังนั้นหากคุณรู้สึกขี้เกียจ คุณสามารถอุ่นน้ำในไมโครเวฟ แล้วใส่สาเกของคุณลงในผู้รับเพื่ออุ่นให้ร้อน

ดังนั้น หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้ใครสักคนด้วยชุดอุ่นสาเกระดับพรีเมียม คุณสามารถนำชุดแก้วนี้ออกได้

เนื่องจากทำมาจากแก้ว คุณจึงสามารถชมสาเกที่อุ่นขึ้นและกระจกฝ้าขึ้นได้

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

เครื่องทำสาเกเตาเทียนที่ดีที่สุด: ชุดสาเกเซรามิกเคลือบสีดำญี่ปุ่นพร้อมหม้ออุ่นและเตาเทียน

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ดีที่สุดสำหรับ: อันนี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบสาเกที่ต้องการชุดสาเกที่ทนทานซึ่งดูเหมือนเครื่องปั้นดินเผาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม

ถ้าคุณหลงใหลในเครื่องปั้นดินเผาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมอย่างฉัน คุณจะต้องชอบชุดสาเกเครื่องปั้นดินเผาเซรามิกสีดำระดับพรีเมียมชิ้นนี้

เป็นงานแฮนด์เมดด้วยวัสดุสไตล์วินเทจ ดีไซน์จึงไม่ซ้ำใครแน่นอน

มีเตาเทียนสำหรับวางเทียนทีไลท์เพื่ออุ่นเครื่องดื่ม

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสิร์ฟกลุ่มใหญ่เพราะหม้อสาเกมีความจุ 360 มล. มีสาเก 6 ถ้วย ดังนั้นครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณจะลองสาเกอุ่น ๆ ก็พอ

สิ่งที่ทำให้ชุดนี้ยอดเยี่ยมคือมีพื้นป้องกันการลื่นไถลและพื้นผิว จึงสามารถเทแอลกอฮอล์ออกจากขวดได้ง่าย

ราคาสูงกว่าเครื่องอุ่นสาเกเครื่องปั้นดินเผาเซรามิกอื่นๆ แต่นี่เป็นวัสดุระดับพรีเมียมและการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง

เป็นชุดสาเกสำหรับนักสะสมที่คุณสามารถส่งต่อให้คนรุ่นต่อไปได้อย่างแน่นอนเพราะมันจะไม่มีวันตกยุค

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

ยกระดับประสบการณ์สาเกของคุณด้วยเครื่องอุ่นสาเกที่ดีที่สุด

หากคุณได้ลองดื่มสาเกแบบเย็นและชอบรสชาติ คุณต้องลองดื่มแบบร้อนหรือร้อน

รสชาติเข้มข้นกว่า ออกผล และโดดเด่นกว่า

พูดตามตรง แม้ว่าคุณจะซื้อสาเกคุณภาพต่ำ คุณก็สามารถปรับปรุงรสชาติได้ด้วยการทำให้ร้อนขึ้น

แต่ฉันแนะนำให้คุณซื้อสาเกญี่ปุ่นที่มีรสชาติคุณภาพสูงและสาเกแบบอุ่นหรือแบบเซ็ตแล้วลองทำที่บ้าน

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงอาหารด้วยเหล้าสาเกได้? ลองดู สูตรโทบันยากิแสนอร่อยที่มีสาเกเป็นส่วนผสม!

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร