Beef Pares: มันคืออะไรและมาจากไหน?

เขียนโดย: จูสท์ นุสเซลเดอร์, ผู้เขียนตำราวางแผนมื้ออาหารที่จำเป็นของญี่ปุ่น อัปเดตเมื่อ 24 ตุลาคม 2022

pares เนื้อคืออะไร?

Pares เนื้อฟิลิปปินส์เป็นอาหารยอดนิยมในฟิลิปปินส์ที่ทำจากเนื้อวัวและหัวหอม สามารถเสิร์ฟกับข้าวหรือบะหมี่ได้ และมักจะเสิร์ฟพร้อมซอสโชยุ เนื้อ Pares เป็นอาหารจานอร่อยที่เหมาะสำหรับคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น

มาดูทุกอย่างที่นำไปสู่การทำอาหารจานอร่อยนี้

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

อะไรทำให้เนื้อวัวเป็นอาหารพิเศษของชาวฟิลิปปินส์รสเผ็ด?

เนื้อ Pares (สูตรเต็มที่นี่) เป็นที่นิยม อาหารฟิลิปปินส์ ที่พบได้ทั่วไปในสถานประกอบการริมถนน บ้านริมทาง และร้านขายอาหารพิเศษที่เชี่ยวชาญในอาหารฟิลิปปินส์ คำว่า "pares" หมายถึง "คู่" ในภาษาฟิลิปปินส์ ซึ่งตั้งชื่อได้เหมาะเจาะเพราะมักจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปใสที่อยู่ด้านข้าง

ทำไม Beef Pares ถึงเป็นอาหารยอดนิยม

Beef Pares เป็นอาหารยอดนิยมในฟิลิปปินส์เนื่องจากรสชาติที่เผ็ดร้อนและน้ำซุปใสที่มาพร้อมกับมัน โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า แต่ก็สามารถรับประทานได้ทุกเวลาของวัน อาหารจานนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับอาหารริมทางและร้านอาหารริมทาง ทำให้เป็นอาหารหลักในอาหารฟิลิปปินส์

Beef Pares ยังเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีโปรตีน ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย

ต้นกำเนิดของเนื้อ Pares

Beef Pares เป็นอาหารฟิลิปปินส์ยอดนิยมที่ประกอบด้วยเนื้อตุ๋น ข้าว และน้ำซุปอ่อนๆ คำว่า "pares" มาจากคำภาษาสเปน "pār" ซึ่งแปลว่า "คู่" หรือ "คู่รัก" ในอาหารฟิลิปปินส์ "pares" มักใช้ในรูปพหูพจน์ "magkapares" ซึ่งแปลว่า "จับคู่" คำนี้บ่งบอกถึงการปฏิบัติในการเสิร์ฟอาหารคู่กับอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวและข้าวกระเทียม

ยืมและสร้างจานใหม่

จานนี้เป็นผลมาจากการยืมประเพณีการทำอาหารของสเปนและละตินและสร้างอาหารจานใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของฟิลิปปินส์ เนื้อวัวที่ใช้ในอาหารจานนี้มักจะมาจากส่วนที่ถูกกว่าและเนื้อแข็งกว่า ทำให้เป็นทางเลือกที่เหมาะสมกว่าอาหารจานเนื้อวัวที่มีราคาแพงกว่า หน้าที่หลักของอาหารจานนี้คือการจัดเตรียมอาหารมื้อใหญ่ที่ทั้งอร่อยและอิ่มท้อง

รูปแบบอื่น ๆ ของจาน

มีเมนูอื่นๆ อีก XNUMX-XNUMX แบบ ได้แก่ "ไอปาเรส" ซึ่งเป็นอาหารแบบทอด และ "คะปาเรส" ซึ่งเป็นอาหารแบบของหวานที่มีขนมปังและขนมหวานอื่นๆ รวมอยู่ด้วย Pares เนื้อที่เหลือสามารถใช้ทำ "pares sinangag" ซึ่งเป็นจานข้าวหมักที่มีเนื้อวัวเหลืออยู่ด้วย

สิ่งที่ต้องทำในการทำ Pares เนื้อเผ็ด?

• เนื้อ: ดาวเด่นของจาน มักจะเป็นเนื้อส่วนแข็งอย่างเนื้ออกหรือน่อง ต้มจนนุ่มและมีสีน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ
• น้ำ: ใช้ในการต้มเนื้อและทำน้ำซุป
• ใบกระวาน: เพิ่มรสชาติของดินให้กับน้ำซุป
• หัวหอม: สับและเพิ่มน้ำซุปเพื่อให้ได้รสหวานเล็กน้อย
• กระเทียม: บดและเติมลงในน้ำซุปเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อย

ซอส

• ซอสถั่วเหลือง: ส่วนประกอบสำคัญในซอส ทำให้ได้รสอูมามิที่ดี
• ขิง: เพิ่มรสชาติพริกไทยเล็กน้อยให้กับซอส
• อบเชย: หยิกของเครื่องเทศนี้ทำให้ซอสมีรสชาติที่แตกต่างและดี
• หอมใหญ่สีเหลือง: สับและผัดจนเป็นคาราเมล แล้วเติมลงในซอสเพื่อให้ได้รสหวานและเผ็ด
• น้ำมันคาโนลา: ใช้ทอดหัวหอมและเคลือบเนื้อเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล
• น้ำ: ละลายกับแป้งข้าวโพดเพื่อให้ซอสข้นขึ้น (ไม่จำเป็น)

การให้บริการ

• ข้าว: ต้องมีข้าวหุงสุกใหม่หนึ่งถ้วยเพื่อเสิร์ฟกับเนื้อวัว
• ต้นหอม: สับและปิ้งแล้วโรยบนเนื้อวัวเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส

ความพิเศษ

• เนื้อวัวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอาหารฟิลิปปินส์และเป็นที่รู้จักในฐานะร้านอาหารและบ้านริมทางที่เชี่ยวชาญในอาหารจานนี้เป็นพิเศษ
• คำว่า "pares" เกี่ยวข้องกับการรวมกันของเนื้อวัวและข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารประเภทสตูว์หรือตุ๋น
• พาร์เซ่เนื้อยังเกี่ยวข้องกับน้ำซุปใสและพริกไทยเล็กน้อยที่ช่วยตัดรสชาติของเนื้อวัว
• คุณสามารถซื้อเนื้อวัวแช่แข็งได้ในร้านขายอาหารฟิลิปปินส์บางแห่ง แต่ทางที่ดีควรทำให้สดใหม่เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

การเรียนรู้ศิลปะการทำอาหาร Pares เนื้อ: เคล็ดลับและคำแนะนำ

• เริ่มต้นด้วยการเลือกเนื้อวัวที่เหมาะสม ส่วนที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อวัวคือสันคอ ซึ่งมีไขมันเพียงพอสำหรับสร้างน้ำซุปที่เข้มข้นและมีรสชาติ
• หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ขนาดประมาณ 2 นิ้ว วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อสุกทั่วถึงและป้องกันไม่ให้เนื้อแข็ง
• ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาล ขิง และพริกไทยดำในชามเพื่อทำน้ำดอง นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญเนื่องจากจะทำให้เนื้อวัวมีรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน

การปรุงอาหารเนื้อ

• ในหม้อใบใหญ่ ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่หัวหอมสับลงไปผัดจนสุกโปร่งแสง
• ใส่เนื้อลงในหม้อแล้วทำให้สุกทุกด้าน วิธีนี้จะช่วยปิดผนึกน้ำผลไม้และปรับปรุงรสชาติของเนื้อสัตว์
• เทน้ำหรือสต็อกเนื้อวัวลงไปให้พอท่วมเนื้อ นำส่วนผสมไปต้มแล้วลดความร้อนลง ปิดฝาหม้อและปล่อยให้เคี่ยวอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง สิ่งนี้จะทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติ
• นำเนื้อวัวออกจากหม้อแล้วพักไว้ กรองน้ำซุปและพักไว้เช่นกัน นี้จะใช้ในภายหลังเพื่อทำซอส

การทำซอส

• ในหม้ออีกใบ ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่หัวหอมสับลงไปผัดจนสุกโปร่งแสง
• ใส่น้ำซุปเนื้อลงในหม้อแล้วนำไปต้ม
• ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเพื่อสร้างสารละลาย ค่อยๆ เทลงในหม้อในขณะที่คนตลอดเวลา สิ่งนี้จะทำให้ซอสข้นขึ้นและให้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม
• ใส่เนื้อลงในหม้อแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่ออีกสักสองสามนาที วิธีนี้จะทำให้เนื้อสามารถดูดซับรสชาติของซอสได้

การให้บริการและการจัดเก็บ

• เสิร์ฟเนื้อวัวร้อน ๆ บนเตียงข้าว โรยหน้าด้วยต้นหอมสับหรือกระเทียมเจียวเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส
• หากคุณมีของเหลือ ควรเก็บให้เรียบร้อย สามารถเก็บเนื้อวัวไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันหรือในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
• ในการอุ่น เพียงเทเนื้อและซอสลงในหม้อแล้วตั้งไฟด้วยไฟอ่อน เติมน้ำเล็กน้อยหรือน้ำซุปเนื้อหากซอสข้นเกินไป

เคล็ดลับและ

• การเพิ่มไขมันเล็กน้อยลงในน้ำซุปจะช่วยเพิ่มรสชาติและสร้างจานที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและน่าพอใจยิ่งขึ้น
• ระวังเมื่อเติมแป้งข้าวโพดเหลวลงในซอส การใส่มากเกินไปจะทำให้ซอสข้นและขุ่นได้
• หากคุณต้องการให้ได้รสชาติที่แท้จริงและดั้งเดิมมากขึ้น ลองใช้โป๊ยกั๊กบดในน้ำดอง
• การผสมกาแฟที่ละลายน้ำได้เล็กน้อยเข้ากับน้ำซุปจะทำให้ได้รสชาติที่ลึกซึ้งและซับซ้อนยิ่งขึ้น
• หากคุณต้องการประหยัดเวลา คุณสามารถเตรียมเนื้อและน้ำซุปล่วงหน้าและแยกแช่แข็ง ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทำพาร์สเนื้อได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการโดยไม่ต้องเริ่มใหม่ทั้งหมด
• อย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนผสมและเทคนิคต่างๆ เพื่อค้นหาสูตรเนื้อวัวที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

เนื้อเบื้องหลังเนื้อ Pares คืออะไร?

เมื่อพูดถึงเนื้อวัว การแล่เนื้อที่ใช้มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการได้มาซึ่งความนุ่มและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของจานนี้ แม้ว่าในทางเทคนิคแล้ว เนื้อวัวจะทำกับเนื้อส่วนไหนก็ได้ แต่ส่วนเนื้อบางส่วนมักจะใช้มากกว่าส่วนอื่นๆ นี่คือเนื้อส่วนต่าง ๆ ที่มักใช้ในเนื้อวัว:

• Short Ribs: เนื้อส่วนนี้เหมาะสำหรับพาร์สเนื้อวัวเพราะมีความสมดุลของเนื้อและไขมัน ทำให้มีรสชาติและเนื้อนุ่ม นอกจากนี้ยังยาวกว่าชิ้นอื่นเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าง่ายกว่าที่จะหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ซึ่งเป็นลักษณะของเนื้อวัว
• Brisket: การตัดนี้มีราคาถูกกว่าซี่โครงสั้นเล็กน้อยและทำงานได้ดีกับเนื้อวัวเพราะมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและคอลลาเจนในปริมาณสูง ส่วนประกอบเหล่านี้แตกตัวระหว่างการปรุง ทำให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นขึ้นและเนื้อนุ่มยิ่งขึ้น
• Shank: นี่เป็นเนื้อวัวที่ไม่ธรรมดาเพื่อใช้ในเนื้อวัว แต่ได้ผลดีเพราะมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูกมากมาย กระดูกช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับน้ำซุป ในขณะที่เนื้อเยื่อเกี่ยวพันจะสลายตัวระหว่างการปรุงอาหาร ส่งผลให้เนื้อนุ่ม

ทำไมการตัดเหล่านี้จึงเหมาะสำหรับเนื้อวัว?

การตัดเนื้อวัวที่ใช้ในเนื้อวัวนั้นเหมาะอย่างยิ่งเพราะมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและคอลลาเจนในปริมาณสูง ส่วนประกอบเหล่านี้แตกตัวระหว่างการปรุงอาหาร ส่งผลให้เนื้อนุ่มและน้ำซุปเข้มข้นขึ้น นอกจากนี้ เนื้อหั่นเหล่านี้ยังมีราคาถูกกว่าเนื้อวัวชิ้นอื่นๆ เล็กน้อย ทำให้เป็นตัวเลือกที่ไม่แพงสำหรับเนื้อวัว

โดยสรุป เนื้อวัวส่วนตัดที่ใช้กันทั่วไปในเนื้อวัวคือ ซี่โครงสั้น เนื้อส่วนอก และส่วนหน้า แม้ว่าการตัดเหล่านี้จะมีความแข็งกว่าเนื้อวัวส่วนอื่น ๆ แต่ก็เหมาะสำหรับเนื้อวัวเนื่องจากมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและคอลลาเจนที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อปรุงโดยใช้หม้อความดัน การตัดเหล่านี้จะทำให้เนื้อนุ่มและน้ำซุปที่เข้มข้นจนยากจะต้านทาน

วิธีเพลิดเพลินกับเนื้อ Pares อย่างเต็มที่

พาร์สเนื้อเป็นอาหารจานเดียวที่สมบูรณ์ในตัวมันเอง แต่การเพิ่มเครื่องเคียงลงไปบ้างก็เป็นเรื่องที่ดีเสมอ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำในการเสิร์ฟ:

• เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ซอสพาร์สเนื้อรสเข้มข้นเหมาะสำหรับราดบนข้าว
• โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยหรือกระเทียมเจียวเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ
• ลองเพิ่มไข่ดาวบนข้าวเพื่อให้อิ่มมากขึ้น
• เสิร์ฟพร้อมชามซุปเครื่องเคียง เช่น น้ำซุปใสหรือซุปข้าวโพด

ประวัติและความหมาย

Beef pares เป็นอาหารฟิลิปปินส์ที่มีเอกลักษณ์ซึ่งเกี่ยวข้องกับการผสมองค์ประกอบต่างๆ เพื่อสร้างซอสที่เข้มข้นและมีรสชาติ คำว่า "pares" หมายถึง "คู่" ในภาษาฟิลิปปินส์ตามตัวอักษร และหมายถึงการจับคู่ของเนื้อวัวกับซุป เชื่อกันว่าจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากสตูว์เนื้อของจีน แต่เวอร์ชันฟิลิปปินส์เกี่ยวข้องกับการใช้ซีอิ๊ว น้ำตาล และขิงเพื่อปรับปรุงรสชาติ

เคล็ดลับการทำอาหาร

การทำพาร์สเนื้ออาจใช้เวลาสักระยะ แต่คุ้มค่าแน่นอน ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการทำเนื้อวัวที่สมบูรณ์แบบ:

• เริ่มต้นด้วยเนื้อสันคอชิ้นใหญ่หรือส่วนอื่น ๆ ที่ต้องใช้เวลาปรุงนานขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มกระดูกเนื้อต้มเพื่อเพิ่มรสชาติของสต็อก
• ใช้ไฟอ่อนในการปรุงอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อจะนุ่มและรสชาติเข้ากันอย่างลงตัว
• เพื่อให้ซอสข้นขึ้น ให้ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำแล้วเทลงในส่วนผสม คนไปเรื่อยๆจนซอสข้น
• ไม่เหมือนจานอื่น เนื้อวัวมีรสชาติดีกว่าเมื่อเตรียมล่วงหน้าหนึ่งวัน สิ่งนี้ทำให้รสชาติผสมผสานกันและปรับปรุงรสชาติของอาหาร
• อย่ากลัวที่จะลองสูตรต่างๆ บางคนใส่พริกไทยดำหรือโป๊ยกั๊กลงในส่วนผสมเพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

หากคุณชอบทานเนื้อ ต่อไปนี้คืออาหารฟิลิปปินส์อื่นๆ ที่คุณอาจอยากลอง:

• Tapsilog- อาหารเช้ายอดนิยมซึ่งประกอบด้วยทาปาเนื้อ ข้าวกระเทียม และไข่ดาว
• Adobo- อาหารฟิลิปปินส์แบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับการปรุงเนื้อในซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู และกระเทียม
• ซินิกัง- ซุปเปรี้ยวที่ทำได้กับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เช่น หมู เนื้อวัว หรือปลา

ของเหลือ: จะทำอย่างไรกับ Beef Pares ของคุณ

เมื่อพูดถึงการเก็บ Pares เนื้อของคุณ มีบางสิ่งที่คุณต้องจำไว้เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อ Pares จะคงความสดและอร่อยได้นานที่สุด นี่คือเคล็ดลับ:

• ปล่อยให้จานเย็นลงที่อุณหภูมิห้องก่อนเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
• หากคุณจะเก็บไว้ในตู้เย็น ให้ย้ายไปยังภาชนะกันอากาศหรือชามที่ห่อด้วยพลาสติกหรืออลูมิเนียมฟอยล์
• หากคุณเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ให้ใช้ภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็งหรือถุงซิปล็อค ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ไล่อากาศออกให้มากที่สุดก่อนที่จะปิดผนึก
• ติดฉลากภาชนะหรือถุงด้วยวันที่คุณปรุงเนื้อ Pares เพื่อให้คุณรู้ว่าเก็บไว้นานแค่ไหน
• Beef Pares สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3-4 วัน และในช่องแช่แข็งได้นานถึง 2-3 เดือน

เนื้อ Pares: อาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

Beef pares ไม่เพียงแต่เป็นอาหารยอดนิยมและโดดเด่นในฟิลิปปินส์เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณอาจไม่รู้อีกด้วย ต่อไปนี้เป็นเหตุผลบางประการที่ทำให้เนื้อวัวเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ:

• มีโปรตีน: เนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วย ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย เสิร์ฟเนื้อวัวสามารถให้โปรตีนในปริมาณที่เพียงพอแก่ร่างกายของคุณ
• ไขมันต่ำ: ในขณะที่เนื้อวัวเป็นที่ทราบกันดีว่ามีไขมัน แต่เนื้อวัวมักจะทำด้วยเนื้อไม่ติดมันซึ่งทำให้เป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ คุณยังสามารถกำจัดไขมันที่มองเห็นได้จากเนื้อก่อนปรุงอาหารเพื่อให้มันดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น
• อุดมไปด้วยสารอาหาร: เนื้อวัวเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดี เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี และวิตามินบี 12 สารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาร่างกายให้แข็งแรง
• มีขิงและกระเทียม: สูตรพาร์สเนื้อเกี่ยวข้องกับการปรุงเนื้อด้วยขิงและกระเทียม ซึ่งทั้งสองอย่างทราบกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ขิงสามารถช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและลดการอักเสบ ในขณะที่กระเทียมสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและลดความดันโลหิต

จะหา Pares เนื้อที่ดีที่สุดได้ที่ไหน

หากคุณไม่มีอารมณ์อยากทำอาหาร คุณสามารถถามร้านอาหารฟิลิปปินส์ในพื้นที่ของคุณได้ตลอดเวลาว่ามีบริการพาเรเนื้อวัวหรือไม่ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการหาเนื้อวัวที่ดีที่สุด:

• ตรวจสอบรีวิวออนไลน์: มองหารีวิวร้านอาหารฟิลิปปินส์ในพื้นที่ของคุณ เพื่อดูว่าร้านไหนเสิร์ฟเนื้อวัวที่ดีที่สุด
• ขอคำแนะนำ: หากคุณมีเพื่อนหรือคนรู้จักชาวฟิลิปปินส์ ให้ถามพวกเขาว่าพวกเขาไปหาพาเรเนื้อที่ดีที่สุดที่ไหน
• ลองร้านต่างๆ: อย่ากลัวที่จะลองร้านอาหารต่างๆ เพื่อหาเนื้อบดที่เหมาะกับคุณ

พาร์สเนื้อไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ ไม่ว่าคุณจะทำอาหารที่บ้านหรือสั่งจากร้านอาหาร อย่าลืมลองอาหารจานเด็ดของฟิลิปปินส์จานนี้

สรุป

เนื้อ Pares คืออะไร? Beef pares เป็นอาหารฟิลิปปินส์ที่ทำด้วยเนื้อวัว หัวหอม กระเทียม ใบกระวาน และเครื่องเทศ และมักจะเสิร์ฟพร้อมข้าว เป็นอาหารคาวที่มีน้ำซุปใสซึ่งนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร