ยากินิคุฮาลาลหรือไม่? ค้นหาตัวเลือกของคุณ
หากคุณกำลังมองหาอาหารต่างประเทศ อาจเป็นเรื่องยากที่จะทราบว่าคุณได้รับอนุญาตให้รับประทานอะไร
ยากินิคุ เป็นลักษณะการปรุงเนื้อสัตว์และผักโดยใช้เตาย่าง ไม่ใช่ประเภทของเนื้อสัตว์แต่เป็นวิธีการปรุง ในขณะที่เนื้อหมูไม่เป็น ฮาลาล, เนื้อวัวก็ได้. ในญี่ปุ่นมีผู้ผลิตอาหารฮาลาลและร้านอาหารไม่มากนัก ดังนั้นยากินิคุจะไม่ฮาลาล
มาดูสถานะฮาลาลของยากินิกุว่าเหมาะสำหรับชาวมุสลิมหรือไม่
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
ยากินิกุ: ตัวเลือกบาร์บีคิวฮาลาล
ยากินิกุเป็นบาร์บีคิวสไตล์ญี่ปุ่นที่เกี่ยวข้องกับการย่างเนื้อสัตว์ขนาดพอดีคำ ซึ่งโดยทั่วไปคือเนื้อวัวบนเตาย่างบนโต๊ะ แม้ว่ายากินิกุจะเกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ที่ไม่ฮาลาล เช่น หมูและเบคอน แต่ร้านอาหารยากินิคุฮาลาลได้ผุดขึ้นในสิงคโปร์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ในญี่ปุ่นมีร้านอาหารยากินิคุที่ให้บริการอาหารฮาลาลไม่มากนัก
เพื่อให้ถือว่าฮาลาล เนื้อสัตว์ที่ใช้ในยากินิกุต้องมาจากสัตว์ที่ได้รับการเชือดตามกฎหมายควบคุมอาหารของอิสลาม สถานะฮาลาลของร้านอาหารยากินิคุสามารถตรวจสอบได้ผ่านการรับรองจาก Majlis Ugama Islam Singapura (MUIS)
สิ่งสำคัญคือต้องไม่ให้อาหารสัตว์ที่มีแอลกอฮอล์
ตัวเลือก Halal Yakiniku ในสิงคโปร์
หากคุณอยากทานยากินิคุแต่ต้องการให้แน่ใจว่าอาหารนั้นฮาลาล ต่อไปนี้คือตัวเลือกบางส่วนที่ควรพิจารณา:
- Yakiniku Shokudo: ร้านอาหารในเครือนี้เสิร์ฟเนื้อบาร์บีคิวฮาลาลหลากหลายชนิด เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ และเนื้อวากิว รวมถึงชุดที่มีเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ข้าวหน้าเห็ดดงบุริและแกงกะหรี่เนย ราคาไม่แพงและบางส่วนก็ใจกว้าง
- วาโนะนิกุ: แผงขายยากินิกุร่วมสมัยในจูร่งตะวันออกแห่งนี้ให้บริการเนื้อสัตว์ที่ผ่านการรับรองฮาลาล เช่น เนื้อคารูบิ สเต็กเนื้อสันนอก และเห็ดฮาลาล เนื้อสดและมีคุณภาพสูงและราคาสมเหตุสมผล
- Hokkaido-Ya: ได้รับการรับรองฮาลาล ร้านอาหารญี่ปุ่นยากินิกุ ใน Northpoint City มีอาหารหลากหลายรวมถึงชามยากินิกุที่มีเนื้อฮอกไกโดอันเลื่องชื่อที่นุ่มและละลายง่าย ราคาเป็นราคาสุทธิและรวมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ซุปมิโซะและผักดอง
สิ่งที่คาดหวังได้ที่ร้านอาหารฮาลาลยากินิกุ
หากคุณยังใหม่กับยากินิคุหรือยากินิคุฮาลาล ต่อไปนี้เป็นข้อควรจำ:
- ยากินิกุเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารร่วมกัน ดังนั้นเตรียมที่จะแบ่งปันการย่างบนโต๊ะกับผู้ที่รับประทานอาหารอื่น ๆ
- โดยทั่วไปแล้วเนื้อจะเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กๆ คุณจึงสามารถลองตัดและรสชาติได้หลากหลาย
- ร้านอาหารยากินิกุฮาลาลบางแห่งอาจมีตัวเลือกเนื้อสัตว์หรือเวลาให้บริการที่จำกัด ดังนั้นโปรดตรวจสอบล่วงหน้า
- ราคาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร้านอาหารและการแล่เนื้อ แต่ยากินิคุฮาลาลโดยทั่วไปมีราคาที่สามารถจ่ายได้
- ร้านอาหารยากินิกุฮาลาลบางแห่งอาจเสนอตัวเลือกที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ เช่น ผักย่างและเต้าหู้
โดยสรุป ยากินิกุฮาลาลเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของบาร์บีคิวญี่ปุ่นโดยไม่กระทบต่อข้อจำกัดด้านอาหาร
Yakiniku Shokudo ให้บริการเนื้อบาร์บีคิวฮาลาลที่ IMM
- Yakiniku Shokudo ตั้งอยู่ที่ IMM Building, 2 Jurong East Street 21, #03-10, Singapore 609601
- สถานีรถไฟใต้ดิน MRT ที่ใกล้ที่สุดคือ Jurong East MRT และป้ายรถเมล์ที่ใกล้ที่สุดคือ IMM Building (ป้ายรถเมล์ ID: 28611)
- จาก MRT Jurong East ใช้ทางออก B แล้วเดินต่อประมาณ 600 เมตรเพื่อไปยังอาคาร IMM
- ห้องอาหารเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11 น. - 30 น.
การรับรองฮาลาลและเมนู
- Yakiniku Shokudo ได้รับการรับรองฮาลาลโดย MUIS (Islamic Religious Council of Singapore)
- ห้องอาหารให้บริการเนื้อบาร์บีคิวฮาลาลหลากหลายชนิด รวมทั้งเนื้อวัว เนื้อไก่ และเนื้อวากิว
- ช่วงราคาอยู่ที่ประมาณ $20-$30 ต่อคน ขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์และจำนวนคนในกลุ่มของคุณ
- คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อย่างบาร์บีคิวในแบบบริการตนเอง โดยคุณย่างเนื้อด้วยตัวเองที่โต๊ะของคุณ
- ร้านอาหารยังมีบริการส่งโดยคุณสามารถขอให้พนักงานย่างเนื้อให้คุณและนำไปที่โต๊ะของคุณ
ประเทศในเอเชียที่มีประวัติศาสตร์ของชาวมุสลิมอย่างสิงคโปร์หรือมาเลเซียอาจจะมีตัวเลือกยากินิกุฮาลาลไม่กี่แห่ง แต่ประเทศที่ไม่มีประวัติศาสตร์ดังกล่าวจะไม่เสิร์ฟเนื้อฮาลาล
สรุป
ยากินิคุฮาลาลหรือไม่? ยากินิกุเป็นบาร์บีคิวสไตล์ญี่ปุ่นและสามารถฮาลาลได้หากคุณพบร้านอาหารที่เหมาะสม โดยปกติแล้วยากินิกุเกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ที่ไม่ฮาลาล เช่น หมูและเบคอน แต่ปัจจุบันมีตัวเลือกฮาลาลให้เลือก
ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารยากินิกุฮาลาล ให้มองหาใบรับรองฮาลาลจาก Majlis Ugama Islam Singapura (MUIS) หวังว่าคุณจะพบว่าคู่มือนี้มีประโยชน์!
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร