Champon: ค้นพบประวัติศาสตร์อันยาวนานและรสชาติที่อร่อย
คุณอาจเคยเห็นและคิดว่านี่ราเมนไม่ใช่เหรอ? ไม่ มันเป็นของตัวเองโดยสมบูรณ์ และฉันจะบอกคุณว่าทำไม
จัมปง หรือที่รู้จักในชื่อ ชัมปง เป็นอาหารประเภทเส้นจากนางาซากิ ซึ่งประกอบด้วยเนื้อหมู อาหารทะเล และผัก ผัดกับน้ำมันหมู เสิร์ฟบนเส้นบะหมี่ในน้ำซุปไก่และกระดูกหมู พิเศษ บะหมี่ราเมน เติมลงไปแล้วต้ม ซึ่งแตกต่างจากราเมงจานอื่นตรงที่ต้มบะหมี่แยกกัน
เป็นวิธีที่ง่ายมากในการทำซุปก๋วยเตี๋ยว แต่ก็มีประวัติศาสตร์อันยาวนานเช่นกัน ลองมาดูกันดีกว่าว่า
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
- 1 นางาซากิจัมปงคืออะไร?
- 2 รสชาติของจัมปงคืออะไร?
- 3 นิรุกติศาสตร์ที่น่าสนใจของ Champon
- 4 ส่วนผสมแสนอร่อย: นางาซากิจัมปง
- 5 ทำนางาซากิจัมปงที่บ้าน – คำแนะนำทีละขั้นตอน
- 6 สำรวจรสชาติที่แตกต่างของจัมปงของญี่ปุ่น
- 7 ฉลองวันบะหมี่จัมปงในวันที่ 3 พฤศจิกายน
- 8 ความแตกต่างระหว่างจัมปงกับราเมนแบบดั้งเดิมคืออะไร?
- 9 ต้นกำเนิดของทงคตสึราเมน: เรื่องราวของสองซุป
- 10 คำถามที่พบบ่อย
- 11 สรุป
นางาซากิจัมปงคืออะไร?
ประวัติความเป็นมา
ทุกอย่างเริ่มต้นขึ้นในสมัยเมจิ เมื่อเจ้าของร้านอาหารจีนในนางาซากิตัดสินใจสร้างเมนูอาหารที่รวดเร็ว ราคาถูก และเติมเต็มความสุขให้กับนักเรียนต่างชาติชาวจีน จานนี้ซึ่งมีพื้นฐานมาจากอาหารจีนที่เรียกว่า tonniishiimen (湯肉絲麵) ถูกเรียกว่า Champon (ちゃんぽん)
ตั้งแต่นั้นมา จัมปงก็กลายเป็นอาหารประจำภูมิภาคที่ได้รับความนิยมในนางาซากิ และคุณสามารถพบร้านอาหารเฉพาะของนางาซากิจัมปง เช่น Linger Hut (リンガーハット) ได้ทั่วประเทศญี่ปุ่นและแม้แต่ในสหรัฐอเมริกา!
ที่มาของคำว่า Champon ยังคงเป็นปริศนา แต่บางคนบอกว่ามาจากคำฮกเกี้ยน chia̍h-pn̄g (食飯) ซึ่งแปลว่า “รับประทานอาหาร” หรือมาจากคำในภาษามลายูหรือภาษาอินโดนีเซีย champur ซึ่งแปลว่า “ผสม ".
ส่วนผสม
ในการทำนางาซากิจัมปง คุณจะต้อง:
- บะหมี่จัมปง: คุณสามารถหาแพ็คเกจบะหมี่พิเศษสำหรับนางาซากิจัมปงได้ที่ร้านขายของชำในญี่ปุ่นหรือเอเชีย หากคุณไม่สามารถเข้าถึงสิ่งนี้ได้ คุณสามารถใช้บะหมี่ราเมนสด บะหมี่แห้ง หรือบะหมี่จีนชนิดอื่นที่มีความหนาใกล้เคียงกับบะหมี่สปาเก็ตตี้
- ฐานซุป: ฐานซุปสำหรับจัมปงมักทำจากส่วนผสมของหมูและน้ำซุปไก่/น้ำสต็อก หากคุณไม่มีกระดูกหมู/น้ำสต็อก คุณสามารถใช้น้ำซุปไก่ผสมกับดาชิ ซึ่งจะทำให้ได้น้ำซุปที่เบากว่าเล็กน้อย
- ท็อปปิ้ง: หมูสามชั้นสไลด์ อาหารทะเล เช่น กุ้ง ปลาหมึก หอย และผักทุกชนิด กะหล่ำปลี หัวหอม แครอท ถั่วลันเตา ถั่วงอก ฯลฯ
- นม: สิ่งนี้อาจทำให้คุณประหลาดใจ แต่สิ่งที่ทำให้สีครีมและความหวานเล็กน้อยของซุปนางาซากิจัมปง
ทำให้อร่อย
การทำนางาซากิจัมปงเป็นวิธีที่สนุกและอร่อยในการสร้างสรรค์ในครัว! คุณไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรจนเป็นตัว T ให้ถือว่าส่วนผสมเป็นคำแนะนำและมุ่งสร้างชามบะหมี่ที่มีสีสัน รูปทรง ความลึก และความเปรียบต่าง
ผักราก หากคุณใช้ผักชนิดใด คุณต้องหั่นบาง ๆ หรือทำให้สุกก่อนเวลา เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผัดอย่างรวดเร็ว
แล้วทำไมไม่ลองทำอาหารและทำจัมปงชามอร่อยของคุณเองดูล่ะ? อร่อย!
รสชาติของจัมปงคืออะไร?
น้ำซุป
น้ำซุปของจัมปงขึ้นชื่อเรื่องสีและรสชาติของครีมสีขาว มันเหมือนกับการผสมผสานของซุปสองแบบที่แตกต่างกัน - ซุปกระดูกหมูที่เข้มข้นและครีมและซุปกระดูกไก่ที่มีน้ำหนักเบา บางครั้งเชฟจะสร้างสรรค์และปรับสมดุลของทั้งสองรสชาติเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ก๋วยเตี๋ยว
บะหมี่ในจัมปงก็พิเศษเช่นกัน! แทนที่จะใช้คันซุยแบบปกติ พวกเขาใช้สิ่งที่เรียกว่า “โทอากุ (唐灰汁, น้ำด่างชนิดหนึ่ง)” ทำให้ได้เส้นที่หนาและเหนียวนุ่มแบบที่หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว
คำตัดสินรอบชิงชนะเลิศ
ดังนั้นคำตัดสินคืออะไร? จัมปงเป็นเหมือนซุปครีมที่เหมือนฝันที่มีเส้นหนาและเหนียวนุ่ม มันเหมือนกับการกอดในชาม - อบอุ่น ปลอบโยน และเต็มไปด้วยรสชาติ นอกจากนี้ เชฟยังสร้างสรรค์และผสมผสานรสชาติเพื่อให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครทุกครั้ง ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาสิ่งใหม่และน่าตื่นเต้น ลองใช้ Champon ดูสิ!
นิรุกติศาสตร์ที่น่าสนใจของ Champon
ทฤษฎีกำเนิด
ไม่มีคำตอบที่แน่ชัดสำหรับคำถามที่ว่าชื่อ "Champon" มาจากไหน แต่มีทฤษฎีที่เป็นที่นิยมอยู่ทั่วไป ลองมาดูสิ่งที่น่าสนใจที่สุด:
- ทฤษฎี “吃飯”: เป็นไปได้ที่คนในท้องถิ่นของนางาซากิได้ยินนักเรียนชาวจีนพูดว่า “吃过飯了嗎?” (คุณกินข้าวหรือยัง) ซึ่งมีคำว่า “吃飯” และเริ่มใช้คำเพื่ออธิบายอาหารจานนี้ ทฤษฎีนี้สมเหตุสมผลเมื่อพิจารณาว่า Chan Ping Shun ผู้สร้าง Champon มาจากมณฑลฝูเจี้ยน และนางาซากิเป็นที่รู้จักในนามเมืองชาวจีนโพ้นทะเลฝูเจี้ยน
- ทฤษฎีโปรตุเกส: ทฤษฎีนี้เสนอว่าชื่อ "Champon" มาจากคำภาษาโปรตุเกสที่แปลว่า "ผสม" ซึ่งฟังดูเหมือน Champon สิ่งนี้เชื่อได้เนื่องจากโปรตุเกสกำลังค้าขายกับญี่ปุ่นผ่านนางาซากิในช่วงเวลาแห่งการแยกตัว เรื่องน่ารู้: ในญี่ปุ่น การดื่มสาเกประเภทต่างๆ ตามลำดับเรียกว่า “จัมปง”
- ทฤษฎีดนตรี: ทฤษฎีนี้เสนอว่า Champon เป็นคำเลียนเสียงธรรมชาติแบบต่างๆ โดยผสมผสานเสียงของ zhēng (เครื่องเคาะ) ของจีน ซึ่งก็คือ "chan" เข้ากับเสียงของ Tsuzumin (กลอง) ของญี่ปุ่น ซึ่งก็คือ "pon" นี่อาจเป็นที่มาของคำว่า จัมปง เกิดจากการผสมของสองวัฒนธรรมอาหาร
คุณคิดว่าทฤษฎีใดต่อไปนี้น่าเชื่อถือที่สุด
ส่วนผสมแสนอร่อย: นางาซากิจัมปง
อาหารที่เหมาะสำหรับราชา
หากคุณกำลังมองหาอาหารที่เหมาะกับราชา ไม่ต้องมองหาที่อื่นนอกจากนางาซากิจัมปง! ก๋วยเตี๋ยวจานอร่อยนี้เป็นส่วนผสมของส่วนผสมที่หลากหลายทำให้ได้ประสบการณ์รสชาติที่ไม่เหมือนใคร
อะไรอยู่ในนั้น?
นางาซากิจัมปงเสิร์ฟที่ Ringer Hut ประกอบด้วย:
- คามาโบโกะ (ทอดมันปลาญี่ปุ่น)
- น้ำสต๊อกดาชิ (ไม่ว่าจะทำขึ้นมาใหม่หรือใส่ถุงดาชิทางลัด)
- เม็ดน้ำซุปไก่จีน
- วางกระเทียม (หรือกลีบกระเทียมขูด)
- ขิง (หรือขิงสดขูด)
ฉันไม่คิดว่าจะมีเมนูก๋วยเตี๋ยวอื่นที่มีท็อปปิ้งมากมายขนาดนี้! แน่นอน คุณสามารถปรับแต่งตามความชอบของคุณได้โดยการละเว้นหรือเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง
ลิ้มรสสวรรค์
นางาซากิจัมปงคือรสชาติที่แท้จริง! ส่วนผสมของน้ำซุปดาชิ เม็ดน้ำซุปไก่ กระเทียมบด และขิงบด ทำให้เกิดรสชาติที่ไม่เหมือนใคร
ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาอาหารที่ตอบสนองรสนิยมของคุณได้อย่างแน่นอน ไม่ต้องมองหาที่อื่นนอกจากนางาซากิจัมปง!
ทำนางาซากิจัมปงที่บ้าน – คำแนะนำทีละขั้นตอน
เตรียมท็อปปิ้ง
การทำนางาซากิจัมปงที่บ้านเป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นเรื่องของท็อปปิ้ง สิ่งที่คุณต้องทำคือหั่น หั่นลูกเต๋า และหั่นส่วนผสมต่าง ๆ เท่านี้คุณก็พร้อมลุย! นี่คือรายการส่วนผสมที่คุณต้องการ:
- หัวหอม - หั่นบาง ๆ
- กะหล่ำปลี – หั่นหยาบๆ
- Kamaboko (เค้กปลาสีชมพูและสีขาว) – หั่นบาง ๆ
- ต้นหอม (นากาเนกิ) – หั่นเป็นเส้นทแยงมุมบางๆ
- ข้าวโพดหวาน - ปรุงล่วงหน้าจากกระป๋อง
- แครอท – หั่นเป็นชิ้น
ทอดโปรตีน
เริ่มต้นด้วยการอุ่นกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางและใส่น้ำมันหมูหรือน้ำมันปรุงอาหาร พอร้อนก็ใส่เนื้อสัตว์ที่ชอบลงไป (ปุ๊กใช้หมูสามชั้นแล่บางๆ) แล้วประกบทั้งสองด้าน เมื่อปิดเนื้อแล้วให้เพิ่ม กุ้ง (หรืออาหารทะเลที่คุณเลือก) แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทอดทุกอย่างจนสุกทั่ว
ใส่ผัก
เมื่อโปรตีนสุกแล้ว ก็ถึงเวลาใส่ผักและคามาโบโกะ หากคุณต้องการให้ผักบางชนิดนิ่มลงเล็กน้อย (เช่น หัวหอมหรือแครอท) คุณสามารถเพิ่มผักเหล่านั้นก่อนเพื่อผัดให้นานขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม หนึ่งในเสน่ห์ของจานนี้คือท็อปปิ้งที่กรุบกรอบและสดชื่น ดังนั้นระวังอย่าให้สุกเกินไป! ผัดทุกอย่างสักครู่จนสุก
ทำน้ำซุป
ในการทำน้ำซุป ใส่ดาชิ ซอสถั่วเหลือง กระเทียมขูด ขิงขูด และซอสหอยนางรมลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลางและพออุ่น ใส่เม็ดซุปไก่ลงไปผัด เมื่อน้ำซุปไก่ละลายเป็นของเหลวแล้ว ให้ปิดไฟแล้วเติมนมทั้งหมดลงไป เพื่อป้องกันไม่ให้นมจับตัวเป็นก้อนในน้ำซุป ให้อุ่นก่อนเสิร์ฟและระวังอย่าให้เดือด อีกวิธีหนึ่งคือตั้งไฟอ่อนในขณะที่บะหมี่กำลังสุก และปิดไฟหากคุณเริ่มเห็นฟองอากาศเล็กๆ ปรากฏขึ้นรอบๆ ขอบ
ปรุงบะหมี่และอุ่นน้ำซุป
นำหม้อน้ำไปต้มแล้วใส่บะหมี่ราเมนของคุณ ต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เมื่อบะหมี่เหลือเวลาเพียงไม่กี่นาที ให้อุ่นน้ำซุป อย่าให้น้ำซุปร้อนเกินไปเพราะจะทำให้เดือดได้ อุ่นด้วยไฟต่ำถึงปานกลาง-ต่ำ และอย่าให้ร้อนเกิน 75°C (167°F) หากมีฟองเกิดขึ้นรอบๆ ขอบหรือคุณเริ่มได้ยินเสียงเดือดปุดๆ ให้ปิดเตา
รวบรวม
เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว ก็ได้เวลาประกอบ! แบ่งบะหมี่ราเมนที่ปรุงแล้วลงในชามเสิร์ฟ เติมน้ำซุปประมาณ 250 มล. ต่อคน แล้ววางเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักไว้ด้านบน โรยพริกไทยขาวแล้วสนุกได้เลย!
สำรวจรสชาติที่แตกต่างของจัมปงของญี่ปุ่น
โอบามา แชมปง
หากคุณกำลังมองหา Champon แบบคลาสสิกที่ไม่เหมือนใคร คุณต้องลอง Obama Champon! จานนี้เสิร์ฟที่รีสอร์ทน้ำพุร้อนโอบามาออนเซ็นแบบดั้งเดิมในนางาซากิ และถือเป็นอาหารที่น่ารับประทานจริงๆ ซุปทำจากกระดูกหมูและไก่ ปรุงรสด้วยปลาแอนโชวี่ญี่ปุ่นเพื่อรสชาติที่กลมกล่อม นอกจากนี้ยังราดหน้าด้วยไข่ดิบเพื่อเพิ่มอรรถรส!
อามาคุสะจัมปง
หมู่เกาะอามาคุสะในจังหวัดคุมาโมโตะเป็นที่ตั้งของจัมปงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รุ่นนี้มีซุปเบา ๆ ที่ทำจากไก่และกระดูกหมู น้ำสต็อกดาชิ และซอสถั่วเหลืองและเกลือผสมกัน แต่ขอเตือนไว้ก่อนว่าซุปกำลังร้อนอยู่ ค่อยๆ ทาน!
สามแชมป์ผู้ยิ่งใหญ่ของญี่ปุ่น
จัมปงนางาซากิ โอบามาจัมปง และอามาคุสะจัมปงเป็นที่รู้จักกันในนาม "สามแชมป์ที่ยิ่งใหญ่ของญี่ปุ่น" แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด – มีจำปงสูตรใหม่เกิดขึ้นมากมายทั่วประเทศ ลองดูโอมิจัมปงจากชิงะ (ทำจากปลาโบนิโตะและซุปสาหร่ายทะเล) และจัมปงแกงกะหรี่ทตโตริจากทตโตริ ยำ!
ฉลองวันบะหมี่จัมปงในวันที่ 3 พฤศจิกายน
ประวัติความเป็นมา
ย้อนกลับไปในปี 1988 สมาคมบะหมี่ดิบจังหวัดนางาซากิตัดสินใจเผยแพร่เกี่ยวกับบะหมี่จัมปง ดังนั้นพวกเขาจึงประกาศให้วันที่ 3 พฤศจิกายนเป็น “วันบะหมี่ชัมปง” บังเอิญวันที่ 3 พฤศจิกายนเป็น "วันวัฒนธรรม" ในญี่ปุ่นด้วย ซึ่งเป็นวันหยุดประจำชาติที่เฉลิมฉลอง "ความรัก เสรีภาพ สันติภาพ และวัฒนธรรม" สมาคมบะหมี่ดิบจังหวัดนางาซากิคิดว่านี่เป็นโอกาสที่ดีในการให้เกียรติต้นกำเนิดของวัฒนธรรมอาหารของนางาซากิ ดังนั้น "วันบะหมี่จัมปง" จึงถือกำเนิดขึ้น!
สิ่งที่ต้องทำในวันบะหมี่จัมปง
วันที่ 3 พฤศจิกายน ทำไมไม่ฉลองวันบะหมี่ชัมปงอย่างมีสไตล์ล่ะ? นี่คือแนวคิดบางประการ:
- ทำบะหมี่จัมปงของคุณเอง! มันง่ายอย่างน่าประหลาดใจและคุณสามารถปรับแต่งได้ตามที่คุณต้องการ
- เยี่ยมชมร้านบะหมี่จัมปงและเพลิดเพลินกับความอร่อย
- พบปะสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัวและแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับบะหมี่จัมปงจานโปรดของคุณ
- แข่งกินบะหมี่จัมปง! ใครกินบะหมี่ได้เยอะที่สุด?
- เที่ยวนางาซากิและสำรวจบ้านเกิดของบะหมี่จัมปง
ความแตกต่างระหว่างจัมปงกับราเมนแบบดั้งเดิมคืออะไร?
ก๋วยเตี๋ยว
เมื่อพูดถึงบะหมี่ Champon คือผู้ชนะที่ชัดเจน ทำจาก Toaku ซึ่งเป็นบะหมี่ชนิดพิเศษที่อร่อยกว่า Kansui ที่ใช้ในราเม็งแบบดั้งเดิม ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาบะหมี่ที่รับรองว่าจะต้องถูกใจ Champon คือหนทางที่จะไป!
กระบวนการทำอาหาร
ราเมนแบบดั้งเดิมนั้นทำโดยการปรุงเส้นบะหมี่ ซุป และท็อปปิ้งแยกกันแล้วรวมเข้าด้วยกันในชาม แต่จัมปงยกระดับไปอีกขั้นด้วยกระบวนการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ แทนที่จะต้มบะหมี่ คุณผัดอาหารทะเลและผักในกระทะ เทซุปครีม และเคี่ยวทั้งหมดพร้อมกับบะหมี่ เทคนิคการทำอาหารจีนนี้สร้างรสชาติที่แตกต่างจากราเม็งแบบดั้งเดิมโดยสิ้นเชิง
คำตัดสิน
ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาชามก๋วยเตี๋ยวอร่อย ๆ ที่จะกระตุ้นต่อมรับรสของคุณอย่างแน่นอน Champon คือหนทางที่จะไป! เส้นบะหมี่แบบพิเศษและกรรมวิธีในการปรุงที่ไม่เหมือนใครทำให้เป็นเมนูที่คนรักเส้นต้องลอง
ต้นกำเนิดของทงคตสึราเมน: เรื่องราวของสองซุป
บ้านเกิดของทงคตสึราเมน
ทงคตสึราเมงกลายเป็นอาหารหลักของชาวอเมริกัน แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามีรากมาจากซุปที่มีอายุมากกว่า ทุกอย่างเริ่มต้นในปี 1937 (โชวะ 12) ที่ร้านอาหารชื่อนันคิน เซ็นเรียว ในเมืองคุรุเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ผู้บงการเบื้องหลังราเม็งแสนอร่อยนี้คือ Tokio Miyamoto เชฟผู้เรียนรู้วิธีทำชินะโซบะในพื้นที่คันโต
การหลอมรวมของสองรสชาติ
มิยาโมโตะมาจากเมืองชิมาบาระ จังหวัดนางาซากิ ดังนั้นเขาจึงคุ้นเคยกับซุปกระดูกหมูเข้มข้นของนางาซากิจัมปงอยู่แล้ว เขาตั้งใจที่จะผสมผสานทั้งสองรสชาติเข้าด้วยกัน และหลังจากลองผิดลองถูกมามาก ในที่สุดเขาก็ได้คิดค้นราเมงที่มีส่วนประกอบของกระดูกหมูของ “Nagasaki Champon” ขึ้นมา และนั่นคือที่มาของทงคตสึราเมน!
ชามราเมนที่สมบูรณ์แบบ
อะไรทำให้ทงคตสึราเมงมีความพิเศษ? มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างฐานกระดูกหมูและชินะโซบะ ฐานกระดูกหมูทำให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นและครีม ในขณะที่ชินะโซบะจะเพิ่มความหวานเล็กน้อย รวมกันแล้วได้ชามราเมงที่ไม่เหมือนโลกนี้จริงๆ!
คำถามที่พบบ่อย
มิโอะจัมปงคืออะไร?
มิโอะจัมปงเป็นเมนูบะหมี่ญี่ปุ่นที่รับรองว่าจะต้องกระตุ้นต่อมรับรสของคุณแน่นอน! ทำจากบะหมี่สด ซอสมิโอะจัมปงสูตรพิเศษ และท็อปปิ้งอร่อยๆ หลากหลาย เช่น ไก่ย่าง กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ กะหล่ำปลี แครอท หัวหอม ต้นหอม และพริกไทยดำ ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้มารวมกันเพื่อสร้างอาหารจานอร่อยและรสชาติที่ตอบสนองความอยากของคุณอย่างแน่นอน ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสิ่งใหม่และน่าลอง Mio Champon คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ!
สรุป
จัมปงเป็นซุปบะหมี่จีนแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น เป็นการผสมผสานระหว่างราเม็งและ Chow Mein กับน้ำซุปที่ทำจากกระดูกหมูและผัก
ตอนนี้คุณรู้เรื่องนี้มากขึ้นแล้ว มาทำอาหารเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นในวันที่อากาศเย็น เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีJoost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร