แบรนด์มาโยญี่ปุ่นที่ดีที่สุด (คิวพี vs เคนโกะ vs อายิโนะโมะโต๊ะ)

ฉันชอบสร้างเนื้อหาฟรีที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับสำหรับผู้อ่านของฉัน ฉันไม่รับสปอนเซอร์แบบชำระเงิน ความคิดเห็นของฉันเป็นความเห็นของฉันเอง แต่ถ้าคุณพบว่าคำแนะนำของฉันมีประโยชน์ และสุดท้ายคุณซื้อสิ่งที่คุณชอบผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งของฉัน ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชันโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ อ่านเพิ่ม

หากคุณกำลังมองหามายองเนสญี่ปุ่นที่คุณวางใจได้ นี่คือแบรนด์ที่แนะนำบางส่วน

ฉันได้ทดสอบสิ่งเหล่านี้เป็นการส่วนตัวและถึงแม้ว่าแบรนด์ จ้ำม่ำ ยังคงมีความหมายเหมือนกันกับมายองเนสญี่ปุ่นในความคิดของฉัน มีทางเลือกในการชิมที่ยอดเยี่ยมอย่างเหลือเชื่ออยู่บ้าง

มาดูตัวเลือกกัน!

แบรนด์มาโยญี่ปุ่นที่ดีที่สุด

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

แบรนด์มาโยญี่ปุ่นที่ดีที่สุด

จ้ำม่ำ

คิวพีเกือบจะเหมือนกันกับมายองเนสญี่ปุ่น อันที่จริงมันอ้างว่าเป็นผู้ริเริ่มของมายองเนสญี่ปุ่น

แบรนด์นี้เปิดตัวในปี 1925 และหลังจากผ่านไปเกือบหนึ่งศตวรรษ แบรนด์นี้ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองว่าเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่น่าเชื่อถือที่สุดในอุตสาหกรรม

แม้ว่าจะได้คู่แข่งมามากมายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็ยังคงครองส่วนแบ่งตลาด 70%

แล้วความลับคืออะไร?

คิวพีใช้ส่วนผสมง่ายๆ เช่น ไข่แดง น้ำตาลเกลือ และน้ำส้มสายชูที่ชงกับแอปเปิ้ล บางคนโต้แย้งว่าเป็นผงชูรสที่ทำให้รสชาติโดดเด่น

อย่างไรก็ตาม คิวพีตอนนี้มีความหลากหลายที่ปราศจากผงชูรสและยังคงอยู่ในระดับสูงสุดของกอง

บริษัทนี้อ้างว่าเคล็ดลับสู่ความสำเร็จคือการใช้ไข่สดที่มีอายุไม่เกินสามวัน

พวกเขายังกล่าวอีกว่าไก่ที่มาจากไข่นั้นได้รับการเลี้ยงด้วยอาหารพิเศษที่รับประกันรสชาติต่อไป พวกเขายังโดดเด่นเพราะพวกเขาใช้น้ำส้มสายชูมอลต์ซึ่งทำให้มายองมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คิวพี รสอะไร?

คิวพีมาโยมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถอธิบายได้ว่ามีรสอูมามิโดยรวม

แต่มันทำด้วยไข่แดงเท่านั้นจึงมีรสชาติของไข่ที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีรสเปรี้ยวจากน้ำส้มสายชูและรสหวานเล็กน้อย ฉันจะบอกว่ามันสดชื่นและเผ็ดมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันมีผงชูรส

มันยังรักษารสชาติได้ดีมากแม้หลังจากเปิดขวดแล้ว เนื่องจากการออกแบบขวดจะป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้าไปภายในและทำให้มายองเนสไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์เลย

คิวพี มายองเนสญี่ปุ่น

(ดูภาพเพิ่มเติม)

Ajinomoto

Ajinomoto ได้รับประมาณ 30 ปีแล้วและอ้างว่าประมาณ 20% ของส่วนแบ่งการตลาด

ajinomoto-pure-select-มายองเนส

(ดูภาพเพิ่มเติม)

เคนโกะ

เคนโกะ ประกอบด้วยน้ำมันคาโนลาและน้ำมันพืช น้ำ น้ำส้มสายชู และไข่แดง มีเนื้อบางเบาและมีสีเหลือง

มายองเนสมาในภาชนะพลาสติกแบบยืดหยุ่นพร้อมรูเทที่มีรูปร่างเหมือนดาว รสชาติคล้ายกับคิวพีมาก แต่ราคาถูกกว่า

kenko มายองเนสญี่ปุ่น

(ดูภาพเพิ่มเติม)

คิวพี vs เคนโก มายองเนส

Kewpie เป็นแบรนด์มาโยดั้งเดิมที่นี่และมีราคาแพงกว่า Kenko ที่มาใหม่เล็กน้อย แต่แบรนด์น้องใหม่พยายามที่จะได้รับส่วนแบ่งการตลาดเพียงเล็กน้อยโดยเลียนแบบทุกอย่างตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ไปจนถึงรสชาติ มันค่อนข้างมันและหวานน้อยกว่า แถมยังถูกกว่ามากด้วย

อ่านเพิ่มเติม: นี่คือวิธีการทำมายองเนสญี่ปุ่นตั้งแต่เริ่มต้น

ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา

สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน

ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:

อ่านฟรี

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร