โอโคโนมิยากิและแป้งอยู่ในตู้เย็นนานแค่ไหน?
okonomiyaki เป็นอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยที่ทำจากแป้งและกะหล่ำปลี โดยปกติจะโรยหน้าด้วยหมู กุ้ง หรือปลาหมึก และเสิร์ฟพร้อมซอสวูสเตอร์ มายองเนส และอาโอโนริ (เกล็ดสาหร่าย) แต่ความสามารถในการเก็บไว้ในตู้เย็นนั้นขึ้นอยู่กับว่ามีท็อปปิ้งอยู่แล้วหรือไม่!
โอโคโนมิยากิจะอยู่ในตู้เย็นได้ 3 ถึง 4 วัน แต่ด้วยท็อปปิ้งบางอย่าง เช่น ปลาหมึก คราวนี้อาจลดลงเหลือ 1 ถึง 2 วัน การห่อแพนเค้กแต่ละชิ้นโดยไม่มีท็อปปิ้งหรือซอสจะทำให้แพนเค้กคงความสดได้นานที่สุด และแป้งสามารถอยู่ได้นานถึง 7 วัน
ฉันจะบอกวิธีเก็บโอโคโนมิยากิของฉันเพื่อให้คุณเก็บไว้ใช้วันอื่นได้
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
โอโคโนมิยากิจะคงความสดในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
หากคุณมีของเหลือและเก็บไว้ในตู้เย็น สิ่งเหล่านี้จะคงอยู่ได้ขึ้นอยู่กับท็อปปิ้งที่คุณมี:
- หมู: 3-4 วัน
- กุ้ง: 2-3 วัน
- ปลาหมึก: 1-2 วัน
- ท็อปปิ้ง (อาโอโนริ มายองเนส ฯลฯ): 3-4 วัน
การไม่ใส่ท็อปปิ้งบนโอโคโนมิยากิเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นนั้นดีที่สุด เพราะคุณจะไม่ขึ้นอยู่กับว่าท็อปปิ้งเหล่านั้นจะเก็บได้นานเท่าไร แถมยังจะเปียกน้อยลงเมื่อคุณอุ่นใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีซอสอยู่ด้วย
ฉันสามารถเก็บแป้งโอโคโนมิยากิได้หรือไม่?
คุณสามารถเก็บแป้งโอโคโนมิยากิไว้ในตู้เย็น หรือจะแช่แข็งไว้เพื่อให้อยู่ได้นานขึ้นก็ได้ เพียงแค่ใส่ในถุงแช่แข็งหรือภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท ก็ควรเก็บไว้อย่างดี
แต่ควรระวังกะหล่ำปลีนะคะ เพราะถ้ามีอยู่แล้วก็จะสั้นลง อายุการเก็บรักษา มาก.
แป้งโอโคโนมิยากิจะอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
หากคุณใส่แป้งโอโคโนมิยากิในภาชนะหรือถุงที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น ก็ควรเก็บไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ แต่ถ้ากะหล่ำปลีอยู่ในแป้งแล้ว คุณควรใช้มันทำแพนเค้กภายใน 2 วันหลังจากเก็บ
คุณสามารถเก็บโอโคโนมิยากิที่ปรุงสุกแล้วไว้ในตู้เย็นได้อีกสองสามวัน
เคล็ดลับในการเก็บโอโคโนมิยากิ
หากคุณต้องการรักษาโอโคโนมิยากิให้สดนานขึ้น นี่คือเคล็ดลับบางประการ:
- อย่าใส่ท็อปปิ้งบนแพนเค้กหากคุณวางแผนจะเก็บไว้
- ห่อด้วยพลาสติกแรปหรืออลูมิเนียมฟอยล์ให้แน่น
- วางไว้ในชั้นเดียวบนจานหรือในภาชนะเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ โอโคโนมิยากิของคุณควรอยู่ในตู้เย็นได้ 3-4 วัน เพลิดเพลิน!
อ่านเพิ่มเติม: คุณสามารถแช่แข็งโอโคโนมิยากิและวิธีทำอีกครั้งได้ไหม
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร