Ginatang Sitaw ที่ Kalabasa Recipe
จำส่วนผสมได้ง่าย Ginatang Sitaw ที่ Kalabasa กับหมู อย่างแรก คุณมีเนื้อ ซึ่งก็คือหมู
ประการที่สองคุณมีสควอชและ ถั่วฝักยาว เป็นผักหลัก สุดท้ายคุณมี gata หรือ the กะทิ ใช้ในการเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวมาก่อนหน้านี้
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
Ginatang Sitaw ที่การเตรียม Kalabasa
สูตร Ginataan เช่น Tambakol ทูน่า เป็นที่นิยมในหมู่ชาวฟิลิปปินส์เพราะกะทิที่เคี่ยวไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกประเภท แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับส่วนผสมหลักที่มีอยู่แล้วด้วย
ตามเนื้อผ้า เวลาเตรียมสำหรับจานกีนาตานจะค่อนข้างนาน เนื่องจากคุณต้องเอามะพร้าวมาและฉีกเนื้อมะพร้าวด้วยตัวเองโดยใช้ “ปังกยอด” ของคุณ
อย่างไรก็ตามด้วยความเฉลียวฉลาดของพ่อค้ามะพร้าวในตลาดเมือง นำกะทิมาขูดเมื่อเปิดมะพร้าวแล้ว ได้ทำตาม ginataan หมูนี้กับสูตรสควอชและถั่วฝักยาวได้ง่ายขึ้น
ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการเตรียมและทำให้เป็นอาหารที่น่ารับประทาน สุดท้ายนี้ การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และผักจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ทานเนื้อสัตว์และผู้ที่ทานผัก
ผัดส่วนผสมก่อนแล้วใส่หมู จากนั้นใส่หัวกะทิลงไป
ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้จานหนาแค่ไหน คุณสามารถเลือกน้ำกะทิหรือราดน้ำกะทิก็ได้
ปล่อยให้กะทิคลุมส่วนผสมทั้งหมด เคี่ยวและ voila คุณมีจาน ginataan แสนอร่อย
Ginatang sitaw ที่ kalabasa สูตร
ส่วนผสม
- ฮิต½ ปอนด์ เนื้อหมู cubed
- ฮิต½ ถ้วย น้ำซุปเนื้อ
- 2 ถ้วย กะทิ
- ¼ ถ้วย กะปิ (บากุง)
- 1 เล็ก บัตเตอร์นัตสควอช cubed
- 1 เล็ก ถั่วฝักยาว ตัดเป็นชิ้นขนาด 1-2 นิ้ว
- 1 กลาง หัวหอมสีเหลือง ซอยบาง
- ฮิต½ ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปรุงอาหาร
- ¼ ช้อนชา พริกไทยดำ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- อุ่นน้ำมันปรุงอาหารในหม้อ
- เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้นำกระเทียมและหัวหอมลงไปผัด
- ใส่พริกไทยดำป่น ผัดแล้วใส่หมู ปรุงหมูจนสีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- เทน้ำซุปเนื้อลงในหม้อ ปล่อยให้เดือด
- ใส่กะทิ. ผัดและปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟต่ำถึงปานกลางจนหมูนุ่ม
- เพิ่มสควอช ผัด ปิดฝา และปรุงอาหารเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที
- ใส่กะปิ. คน.
- ใส่ถั่วฝักยาว. ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที เพิ่มเกลือในกรณีที่จำเป็นเท่านั้น
- โอนไปยังจานเสิร์ฟ ให้บริการ.
- แบ่งปันและสนุก!
วีดีโอ
เนื่องจากกะทิมีแนวโน้มที่จะมันมากเมื่อจานสุก Ginataang Sitaw กับ Kalabasa นี้จึงเหมาะที่จะรับประทานกับข้าวสวยที่เป็นกองและกอง
สำหรับเครื่องเคียง คุณสามารถเลือกได้ บากุง อาละมัง, พะกุงอิสดา or พาทิส. อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเลือกเทลงในสูตรเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารทะเลได้อีกด้วย
สำหรับคนที่กล้าหาญมากขึ้นให้ปรับแต่ง ginataan หมูนี้ด้วยสูตรสควอชและถั่วแขกและเพิ่มพริกแดงหรือ ลาบูโย ในจานยังช่วยปรับสมดุลความมันของจานอีกด้วย
สลามัต ป.
ถ้าคุณชอบ kalabasa คุณควรตรวจสอบ สูตรนี้ บูลังลัง หรือ ฟิลิปปินส์ “ดินแดง” ซุปปลาที่เหลือด้วย
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร