สูตรทดแทนน้ำสต็อกปลาดาชิมังสวิรัติ
ต้องการน้ำสต็อกปลา แต่ต้องการทานมังสวิรัติหรือไม่? ไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลไปกว่าสูตรอร่อยนี้
เสิร์ฟ 4 คน
ราคา $2
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ถ้วย น้ำ
- 4 เห็ดหอมแห้ง
- 1 ยาว คอมบุ (สาหร่าย)
คำแนะนำ
- แช่เห็ดและสาหร่ายในน้ำในขวดหรือชามเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถแช่ในตู้เย็นได้นาน 12 ชั่วโมงเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยยิ่งขึ้น
- บีบเห็ดเพื่อให้ได้รสชาติทั้งหมด จากนั้นนำเห็ดและสาหร่ายออกจากน้ำแล้วโยนทิ้งหรือใช้สูตรอื่น
- กรองน้ำสต็อกของคุณโดยการเทของเหลวผ่านกระชอนที่ละเอียด
- ด้วยช้อน ให้เอาเศษชิ้นส่วนที่คุณเห็นลอยอยู่ออก
- เก็บสต็อกนี้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน
