อาหารเช้าซุปมิโซะปรุงสำเร็จง่าย ๆ
อร่อยและง่ายพร้อมสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันอย่างรวดเร็ว
คำหลัก อาหารเช้า ดาชิ มิโซะ ซุปมิโซะ
ผู้เขียน จูสต์ นุสเซลเดอร์
- ½ ถ้วย pirinç
- 2-3 ถ้วย น้ำ (160มล.)
- 2 ช้อนชา ฟุริคาเกะมิกซ์
- 4 ชิ้น วากาเมะแห้ง
- 1 แพ็คเกจมิโซะทันที
อันดับแรกให้เรานำข้าวมาต้มกันก่อน เพียงแค่ต้มตามปกติในกระทะน้ำหรือในหม้อหุงข้าวหากต้องการ ปกติจะใช้เวลาประมาณ 8 นาทีในน้ำเดือด และขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวที่คุณจะใช้เล็กน้อย
ตอนนี้เอาน้ำ 2 ถ้วยแล้วเริ่มต้มในหม้อต้มน้ำเพื่อเทมิโซะแพ็คเก็ตในหนึ่งนาที
ในระหว่างนี้ เราจะใส่ข้าวที่หุงสุกแล้วลงในชาม แล้วใส่ฟุริคาเกะลงไป เพียงไม่กี่ช้อนขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ฉันมักจะเพิ่มส่วนผสม 2-3 ช้อนชา
ตอนนี้เอาสองห่อและวากาเมะแห้งแล้วใส่ลงในชามแยก เพียงแค่เทมิโซะวางลงไปและมีมิโซะจำนวนมากอยู่ในนั้น ดังนั้นเพียงแค่บีบมันจนกว่าคุณจะมีมันทั้งหมดออกจากบรรจุภัณฑ์จากนั้นนำห่ออื่นที่มีส่วนผสมแห้งสำหรับซุปมิโซะ มันสามารถใส่วากาเมะแห้งเล็กน้อยและต้นหอมแห้งแล้วใส่ลงในชาม ฉันชอบที่จะใส่วากาเมะของตัวเองลงไปด้วยเพราะวิธีนี้จะทำให้ได้วากาเมะที่ยาวขึ้นเพราะวากาเมะแห้งในห่อเป็นชิ้นเล็กๆ
ตอนนี้เพียงแค่เติมน้ำเดือดที่เราใส่ในหม้อต้มน้ำก่อนหน้านี้แล้วผสมให้เข้ากันเล็กน้อยกับตะเกียบของคุณ (หรือส้อม)