กลับไป
-+ เสิร์ฟ
พิมพ์ หมุด
ยังไม่มีการให้คะแนน

ซุปมิโซะชิโระขาวสำหรับผู้เริ่มต้น

ถ้าคุณต้องการทำซุปมิโซะครั้งแรกของคุณ ให้ใช้ซอสมิโซะชิโระสีขาว
คอร์ส ซุป
อาหาร ภาษาญี่ปุ่น
คำหลัก ซุปมิโสะ
เวลาเตรียม 10 นาที
เวลาทำอาหาร 30 นาที
รวมเวลาที่ 40 นาที
เสิร์ฟ 4 คน
แคลอรี่ 52กิโลแคลอรี
ผู้เขียน จูสต์ นุสเซลเดอร์
ราคา $1

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • 4 ถ้วย ซุปผัก (หรือดาชิเพื่อรสชาติที่แท้จริงยิ่งขึ้น)
  • 1 แผ่น โนริ (สาหร่ายแห้ง) ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
  • 3-4 ช้อนโต๊ะ ชิโร มิโซะ มิโซะสีขาว
  • ½ ถ้วย กรีนชาร์ด สับ
  • ½ ถ้วย หัวหอมสีเขียว สับ
  • ¼ ถ้วย เต้าหู้แบบเข็ง cubed

คำแนะนำ

  • วางน้ำซุปผักหรือดาชิลงในกระทะขนาดกลางแล้วเคี่ยวให้เดือด
  • ในขณะที่น้ำซุปกำลังเดือดปุดๆ ให้ใส่มิโซะลงในชามใบเล็กๆ เติมน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วตีจนเนียน พักไว้
  • เพิ่ม chard, หัวหอมสีเขียวและเต้าหู้ลงในซุปและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที ใส่โนริและคนให้เข้ากัน
  • นำออกจากเตา ใส่ส่วนผสมชิโรมิโซะ คนให้เข้ากัน
  • ลิ้มรสและเพิ่มมิโซะหรือเกลือทะเลเล็กน้อยหากต้องการ เสิร์ฟร้อน.

โภชนาการ

แคลอรี่: 52กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 7g | โปรตีน: 3g | อ้วน: 1g | ไขมันอิ่มตัว: 1g | ไขมันไม่อิ่มตัว: 1g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 1g | โซเดียม: 1366mg | โพแทสเซียม: 77mg | เส้นใย: 1g | น้ำตาล: 3g | วิตามิน A: 943IU | วิตามินซี: 4mg | แคลเซียม: 37mg | เหล็ก: 1mg