กลับไป
-+ เสิร์ฟ
สูตรน้ำจิ้มดาชิ
พิมพ์ หมุด
ยังไม่มีการให้คะแนน

สูตรซอส Dashi Tare

ดาชิทาเระเป็นน้ำจิ้มรสอร่อยที่ปรุงจากดาชิรสอูมามิพิเศษ
คอร์ส ซอส
อาหาร ภาษาญี่ปุ่น
คำหลัก ดาชิ ซอส ทาเระ
เวลาทำอาหาร 25 นาที
รวมเวลาที่ 25 นาที
เสิร์ฟ 4 เสิร์ฟ
ผู้เขียน จูสต์ นุสเซลเดอร์
ราคา $1

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • ½ ถ้วย Dashi
  • ¼ ถ้วย mirin
  • ½ ถ้วย ซอสถั่วเหลือง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ประโยชน์
  • 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง
  • 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว
  • 1 นิ้ว ขิงฝาน ปอกเปลือกและทุบ
  • 1 กานพูล กระเทียม ปอกเปลือกและทุบ
  • 1 ต้นหอม สับ

คำแนะนำ

  • รวมส่วนผสมในกระทะและนำไปเคี่ยว
  • เคี่ยวภาชนะจนเหลือ ½ ถ้วย ประมาณ 25 นาที
  • สายพันธุ์ที่เป็นของแข็งและปล่อยให้ซอสเย็นลง เก็บในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็นนานถึง 2 สัปดาห์