กลับไป
พิมพ์
ภาพสูตร
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
-
+
เสิร์ฟ
ที่มีขนาดเล็ก
ปกติ
ที่มีขนาดใหญ่
พิมพ์
หมุด
ยังไม่มีการให้คะแนน
ซุปเห็ดเจ เนื้อวัวทั้งแทน
น้ำซุปที่น่าตื่นเต้นนี้ทำได้ง่ายที่บ้านและเป็นอาหารมังสวิรัติแทนน้ำซุปเนื้อได้เป็นอย่างดี
คอร์ส
ซุป
อาหาร
ภาษาอิตาลี
คำหลัก
น้ำซุป, เห็ด, วีแกน
เวลาเตรียม
5
นาที
นาที
เวลาทำอาหาร
1
ชั่วโมง
ชั่วโมง
รวมเวลาที่
1
ชั่วโมง
ชั่วโมง
5
นาที
นาที
เสิร์ฟ
4
คน
ผู้เขียน
จูสต์ นุสเซลเดอร์
ราคา
$4
เครื่องปรุงและส่วนผสม
1
แครอท
1
หัวหอมสีเหลือง
1
ถ้วย
เห็ดนานาชนิด
2
กิ่งไม้
ไธม์
เกลือเพื่อลิ้มรส
2
ก้าน
ผักชีฝรั่ง
4
พริกไทย
2
อ่าวใบ
1
แกลลอน
น้ำ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
คำแนะนำ
หั่นเห็ด แครอท และหัวหอมเป็นชิ้นๆ แล้วผัดเบา ๆ ที่ด้านล่างของหม้อสต็อกขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันพืชประมาณ 4 นาที
เพิ่มน้ำและเครื่องปรุงรสที่เหลือและปล่อยให้ส่วนผสมเดือด จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อนจนเดือด
คุณจะรู้ว่าน้ำซุปเสร็จแล้วเมื่อผักทั้งหมดนิ่มและน้ำซุปของคุณมีรสเห็ดอยู่บ้าง อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องอดทนรอ เนื่องจากอาจใช้เวลาถึง 1 ชั่วโมง
หลังจากที่น้ำซุปมีรสชาติและผักทั้งหมดนิ่มแล้ว คุณสามารถกรองส่วนผสมออกและที่เหลือคือน้ำซุปเห็ดมังสวิรัติแสนอร่อย
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
คุณสามารถใช้เห็ดกระดุมแทนเห็ดต่างๆ ได้ เนื่องจากพวกมันจะใช้จุดประสงค์เดียวกัน