สูตรสเต็กสุกี้ยากี้หม้อไฟ

ยังไม่มีการให้คะแนน

สูตรสเต็กสุกี้ยากี้หม้อไฟ

คุณสามารถเดินทางไปญี่ปุ่นเพื่อรับประสบการณ์สุกี้ยากี้ที่แท้จริง แต่คุณสามารถประหยัดเงินได้มากในการเดินทางและรับประทานอาหารนอกบ้านด้วยการทำที่บ้านของคุณเองอย่างสะดวกสบาย นี่คือสูตรสุกี้ยากี้ของฉัน!

คอร์ส อาหารจานหลัก

อาหาร ภาษาญี่ปุ่น

คำหลัก เนื้อ, หม้อไฟ, สเต็ก

เวลาเตรียม 20

เวลาทำอาหาร 20

รวมเวลาที่ 40

เสิร์ฟ คน

แคลอรี่ 468กิโลแคลอรี

ผู้เขียน จูสต์ นุสเซลเดอร์

ราคา $15

เครื่องปรุงและส่วนผสม

½ ปิดกั้น เต้าหู้แบบเข็ง หั่นเป็นชิ้นหนา ½”
5 แห้ง เห็ดหอม คืนน้ำ
1 แพ็คเกจ เห็ดเข็มทอง ปลายตัดแต่งและล้าง
2 ถ้วย กะหล่ำปลีนภาหั่นเป็นชิ้น 2” ตัดเป็นชิ้น 2”
2 ถ้วย ตองโฮ (เก๊กฮวยสีเขียว) ล้าง
2 หัวหอม ส่วนสีขาวและสีเขียวแยกจากกัน
1 กำ บะหมี่แห้งวุ้นเส้น
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
12 oz เนื้อไขมันหั่นบาง ๆ
2 ถ้วย dashi สต็อก หรือน้ำยาแช่เห็ดหรือน้ำสต๊อกไก่
2 ถ้วย ข้าวสวย
2 ไข่แดง

สหรัฐอเมริกาจารีตประเพณี - เมตริก

คำแนะนำ

เตรียมส่วนผสมสุกี้ยากี้ทั้งหมด รวมทั้งชิ้นเต้าหู้ เห็ดชิตาเกะ เห็ดเอโนกิ กะหล่ำปลีนาปา ตองโฮ และต้นหอม พักไว้บนจาน
แช่วุ้นเส้นแห้งในน้ำเป็นเวลา 10 นาที
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ. ผัดส่วนสีขาวของต้นหอมในน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วพักไว้
ใส่เนื้อหั่นบาง ๆ ลงในกระทะด้วยต้นหอม ย่างเนื้อเป็นเวลา 10 วินาทีแล้วเติมซอสสุกี้ยากี้ลงไป ทอดเนื้อจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล มันควรจะยังเป็นสีชมพูเล็กน้อย นำออกจากหม้อแล้วพักไว้
เพิ่มซอสสุกี้ยากี้และน้ำสต๊อก นำไปต้ม.
ใส่เต้าหู้ เห็ด กะหล่ำปลีนภา และตองโฮลงในหม้อ ลวกเส้นหมี่แล้วใส่หม้อ..
ปิดฝาหม้อและนำไปต้ม เคี่ยวจนส่วนผสมสุก (5-7 นาที)
ถอดฝาครอบออกและเพิ่มเนื้อกลับเข้าไปในหม้อ โรยด้วยต้นหอมสับ และรับประทานกับข้าวและไข่แดง (หากต้องการ)

โภชนาการ