8 Pinakamahusay na Kapalit para sa Gouda Cheese
Ano ang Gouda Cheese?
Ang gouda cheese ay ang pinakasikat na keso sa Dutch dairy country. Ang Gouda ay hindi gaanong naiiba sa Mozzarella. Malambot din ito at natutunaw kapag mainit. Kaya mo gumamit ng Gouda cheese upang gumawa ng masarap na pagkain tulad ng pizza at pasta. Gayunpaman, ang keso na ito ay mas maalat kaysa sa Mozzarella. Mas mataas din ang taba, kaya kadalasan ay mas mataas ang presyo, ngunit ito ay masarap at mas malambot. 
Ilagay man ito sa pizza o sandwich o kainin ito kasama ng baguette o para sa mga espesyal na kaganapan, palaging may angkop na uri ng keso. Available ang mga keso ng gulay sa iba't ibang uri ng lasa depende sa kanilang komposisyon. At iyon ay tulad ng katumbas ng pinagmulan ng hayop, tulad ng fontina, parmesan, Camembert, cheddar, gruyere, gouda, mozzarella, parmesan, at grated cheese. Kaya, tulad ng iba pang mga keso sa merkado, Ang gouda cheese ay hindi vegan.
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreListahan ng Pinakamahusay na Kapalit para sa Gouda Cheese
Gulay na Stracchino
Dahil sa masarap na lasa, creaminess, at natural na sangkap, ang produktong ito ay isang perpektong sangkap para sa mga magaan na recipe at para pagyamanin. pasta, meatballs, sandwich, at isang klasikong piadina. Ang sangkap na ito ay hindi naglalaman ng mga preservative o tina.
Mozzarella
Ang isa sa mga pinakamahusay na alternatibong gulay sa Gouda cheese ay ang linya ng mga produkto na tinatawag na Mozzarella. Sinusundan nito ang background ng sprouted brown rice mula sa dalawang Italian artisan at organic na kumpanya.
Ang lasa ay nakapagpapaalaala sa mozzarella. Dito, magagamit natin ito sa parehong paraan para sa Caprese salad, pizza, lasagna, stuffed pasta, at marami pang ibang tradisyonal na pagkaing Italyano. Maraming mga produkto ang magagamit, kabilang ang masarap na pinausukang mozzarella. Ang hiniwa ay may kasamang basil, at ang Blairsville ay may kasamang Nori at Ulva algae.
Tofu Flakes
Ang malambot at masarap na tofu flakes na may 100% gulay at mababa sa taba ay nakapagpapaalaala sa pinakasikat na cottage cheese. Gayundin, sa kasong ito, ang aming paboritong produkto ay mula sa isang Italyano na tatak, Sojasun.
At bukod sa lasa, ang garantiya ng kalidad at ang mga natural na sangkap na ginamit ay kapansin-pansin na walang mga GMO, natural na lasa lamang, Italian soy, at isang sertipikadong supply chain. Ang aming payo ay kumain ng tofu flakes na may cherry tomatoes na tinimplahan ng asin, mantika, at basil. Kung gumuho, mainam din ito para sa pagpupuno ng pasta at maalat na quiche.
No-Muh Cheeses
Naaalala namin kung paano natuklasan ang keso ng gulay na ito. Ang unang dumating sa Italy ilang taon na ang nakararaan, tinatamasa ang agarang tagumpay sa mga vegan at bumuo ng isang malaking reputasyon. Ang iba't ibang mga produktong ito ay nakakagulat, pati na rin ang kanilang lasa, mula sa parmesan-like hanggang sa isa na may mga walnuts.
Lahat ng no-muh cheese ay masarap, parehong hilaw at luto. Maaari silang maging frozen at hindi naglalaman ng palm oil o toyo. Ang mga keso na ito ay natural na gluten-free. Sa Italy, maaari mong bilhin ang mga ito sa online na tindahan ng Vetusto.
Ang No-Muh cheese ay madalas na makukuha sa mga supermarket. Bukod sa mga plain-flavored, mayroon ding mga melt-type at cheddar-type, pati na rin ang iba't ibang uri ng cheese-flavored. Mayroong maraming mga uri at maaari naming gamitin ang lahat bilang mga pamalit.
Kung gusto mong gamitin ito bilang gadgad na keso, madali mo itong gawing pulbos sa pamamagitan ng pag-init nito sa microwave oven. Pagpapatuyo at pagkatapos ay dudurog ito sa maliliit na piraso gamit ang kamay.
Nakakalat na Keso
Ang isa pang kawili-wiling alternatibo sa cow vegan cheese ay ang Creamy Cheese. Madali itong makukuha sa ibang bansa, ngunit available din sa mga lokal na bio shop. Ang mga ito ay praktikal at mayaman sa lasa. Ang sangkap na ito ay perpekto para sa toast, wrap, bruschetta, at iba pang paghahanda. Wala rin silang gluten, lactose, at palm oil. Mayroong anim na lasa na kasalukuyang magagamit, kabilang ang natural, lasa ng cheddar, na may mga olibo, may sili, may mga damo at bawang, at sibuyas at paminta.
Gulay na Ricotta
Ang aming pinakabagong novelty ay gulay ricotta. Mayroon itong toyo na may calcium at bitamina D2. Ang lasa ay nakapagpapaalaala sa ricotta at maaaring kainin bilang saliw sa mga gulay at side dish.
Maaari mong gamitin ang mga ito sa una at pangalawang kurso, tulad ng pasta at meatballs ngunit pati na rin ang mga sarsa at mousses at bilang kapalit ng mga keso ng Gouda. Para sa ganitong uri ng produkto, inirerekomenda namin ang 100% vegetable ricotta mula sa Valeria.
Baby Cheese
Ang baby cheese, na ibinebenta bilang square solid, ay maaari ding maging kapalit ng Gouda cheese. Hindi tulad ng hiniwang keso, ito rin ay keso ginawang kainin na parang meryenda. Samakatuwid, hindi lamang ang mga pagkaing may lasa ngunit pati na rin ang mga pagkaing may lasa at mga pagkaing may lasa ng paminta, mayroong iba't ibang uri ng lasa.
Ang isang dahilan kung bakit ang baby cheese ay pinagkakatiwalaan ng maraming sikat na tao at malawak na ipinakilala ay dahil sa kaligtasan nito sa mga sangkap, sangkap, at lugar ng paggawa. Dahil ang baby cheese ay ginawa at ginagarantiyahan na ligtas sa pamamagitan ng Japanese process, ang dalawang linyang Baby Cheese ay sumasakop din sa nangungunang market share sa Japan.
Pizza Keso
Ang pizza cheese ay isang pamilyar na item bilang isang natutunaw na keso. Ito ay karaniwang item kapag gumagawa ng pizza, toast, at gratin. Mayroong iba't ibang uri ng keso na kasama. At ang ilan ay gumagamit ng pizza cheese sa halip na Gouda cheese o cheddar cheese.
Kamakailan, ibinebenta ang iba't ibang uri ng cheese dressing. At ang ilan sa mga ito ay nagpapahintulot sa iyo na tamasahin ang masaganang lasa ng iba't ibang mga keso. Ito ang bagay na maaaring maging kapalit dahil maaari nating i-bake ito hindi lamang para sa mga salad kundi pati na rin para sa gratin, pizza, at pasta.
Konklusyon
"Hindi ako maaaring sumuko sa keso!" Ito ay isang bagay na madalas nating marinig mula sa mga gustong yakapin ang isang vegan na pamumuhay. At may dahilan kung bakit hindi mo madaling isuko ang mga keso na nakabatay sa gatas. Ito ay dahil naglalaman ang mga ito ng casein, isang sangkap na may katulad na epekto sa morphine. Tama, hindi mo ito maaaring isuko dahil ito ay nakakahumaling sa iyo. Ngunit kami ay lumilihis.
Ang mabuting balita ay hindi ka pinipilit na iwanan ang lasa ng Parmesan cheese o iba pang mga specialty, maaari kang lumipat sa mga alternatibong gulay at kahit na mga artisanal.
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.