Nasuri ang 7 Pinakamahusay na Cast-Iron Takoyaki Pans at Electric Maker

May-akda: Joost Nusselder, may-akda ng The Essential Japanese meal planner cookbook Na-update Mayo 24, 2023

Kung mayroong isang bagay na bumagyo sa buong mundo, ito ay takoyaki – Takoyaki ng Japan!

Kung nabisita mo na ang Osaka, Japan, sasang-ayon ka sa akin na ang takoyaki ang pinakamahusay na pagkain sa kalye doon.

Ngunit, hindi ito kailangang maging street food lamang, maaari kang lumikha ng pinakamahusay na mga bola gamit ang isa sa mga kamangha-manghang pans at takoyaki maker na ito!

Kung naghahanap ka ng magandang takoyaki pan, inirerekomenda ko ang Iwatani tinimplahan ng Cast Iron Takoyaki Pan dahil sa tibay at kadalian ng paggamit nito sa iyong stovetop. Hindi lamang ito mas matibay, ngunit ito rin ay mas authentic at gawa sa 100% cast iron. Maaari ka ring bumili ng electric takoyaki maker tulad ng Yamazen Suzanne Lefebvre upang magkasya ang ilan pang mga bola ng takoyaki nang paisa-isa.

Ang paggawa ng ilang snack ball para sa higit sa dalawang tao ay magiging isang bangungot kung hindi man, o kailangan mong kumuha ng dalawang mas maliliit at gamitin ang mga ito nang sabay-sabay.

Sa ibaba, sinuri ko ang ilang mga uri ng takoyaki pan, mula sa mga stovetop pans hanggang sa mga gumagawa ng kuryente na takoyaki at takoyaki machine.

Pinakamahusay na cast iron takoyaki pan

IwataniKatamtamang Grill Pan

Para sa tradisyunalista, walang mas mahusay kaysa sa pagluluto ng mga bola ng pugita ng Hapon sa isang tunay na kawali ng iron. Walang nakakalason na patong at kakailanganin mong gawin itong nonstick sa pamamagitan ng paggamit ng langis sa pagluluto.

Suriin ang pinakabagong presyo

Pinakamahusay na budget takoyaki pan

CalidakaAluminyo 14 Hole

Ang pan ay gawa sa die-casting aluminyo na haluang metal kaya't ito ay lumalaban sa init at mabilis na nag-init ngunit mayroon din itong madaling gamiting patong na nonstick.

Suriin ang pinakabagong presyo

Pinakamahusay na maliit na takoyaki pan para sa isa

NorproDeluxe Munk Aebleskiver Pan

Gamit ang Norpro pan, maaari kang maghanda ng masarap na takoyaki nang madali mula sa ginhawa ng iyong bahay hangga't mayroon kang isang gas cooktop.

Suriin ang pinakabagong presyo

Pinakamahusay na electric takoyaki pan

YamazenSuzanne Lefebvre

Kung gusto mo ng ginhawa ng isang tabletop o countertop na de-kuryenteng makina, ang modelong Suzanne Lefebvre ay perpekto.

Suriin ang pinakabagong presyo

Pinakamahusay na multi-purpose takoyaki baking machine

JoydeemCompact na Hot Plate

Maaari kang magluto para sa 2-6 na tao nang sabay-sabay at ito ay maraming nalalaman machine dahil maaari mo lamang ilipat ang mga plate habang sumasabay ka.

Suriin ang pinakabagong presyo

Pinakamahusay na tagagawa ng takoyaki ng gas

IwataniTakoyaki Grill Pan

Napakadali gamitin ang kawali at maaaring makilahok ang buong pamilya sa proseso ng pagluluto. Ang isang kapansin-pansin na bagay tungkol sa kawali na ito ay madali itong malinis at ligtas din ang panghugas ng pinggan.

Suriin ang pinakabagong presyo

Pinakamahusay na awtomatikong takoyaki machine

SugiyamaMetal

Mayroong iba't ibang mga setting ng temperatura na magagamit at ang 7 ay isang mahusay para sa takoyaki dahil kailangan mo ng maraming init upang maluto nang maayos ang pagpuno ng pugita.

Suriin ang pinakabagong presyo

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Mahalagang bagay na dapat tandaan kapag pumipili ng takoyaki pan

Ang paggawa ng takoyaki sa bahay ay hindi mahirap, hangga't mayroon kang tamang kawali at mga sangkap. Bilang karagdagan sa ito, kakailanganin mo rin ang iba pang mga accessories upang matulungan ka sa paghahanda ng meryenda na ito.

Bago ka bumili ng takoyaki pan, mayroong ilang mga tampok na kailangan mong isaalang-alang. Hindi lahat ng takoyaki pans ay pareho at ang ilan ay maaaring maging mas angkop sa iyong cooktop kaysa sa iba.

O kaya, baka gusto mong pumunta para sa isang gumagawa ng kuryente o gas takoyaki at sa gayon kailangan mong malaman kung ano ang pinakamahusay.

Ang iyong perpektong pan ay depende sa ilang mga bagay. Kabilang dito ang:

• Uri - takoyaki pans ay may iba't ibang laki at hugis. Ipaliwanag ko ang iyong mga pagpipilian.
• Mga Tampok – ang bawat pan ay may natatanging tampok, kabilang ang mga hawakan, non-stick na ibabaw, pangunahing materyal, at karagdagang mga accessory.
• Portability – naghahanap ka ba ng pan na gagamitin sa iyong tahanan o habang on the go?
• Ang bilang ng mga takoyaki balls – ang mga takoyaki pans ay may iba't ibang output sa mga tuntunin ng takoyaki balls, depende sa laki. Kaya't ang laki at bilang ng mga takoyaki ball na gusto mong ihanda ay lubos na makakaapekto sa iyong pinili.
• Ang iyong badyet – nag-iiba ang mga presyo depende sa lahat ng mga salik na ito, ngunit may mga abot-kaya sa loob ng anumang badyet.

uri

Kapag tinatalakay ang uri, pinag-iiba ko ang mga stand-alone na pan na magagamit mo sa iyong stovetop, cooktop, o kahit sa labas sa ibabaw ng fire pit.

Ang pangalawang uri ay isang tagagawa ng elektrikal na takoyaki na isang makina na nagpapainit at pinirito ang mga bola ng pugita (at iba pang mga bilog na pagkain).

Sa wakas, maaari kang makakuha ng komersyal o mas maliit na mga gumagawa ng takoyaki ng gas. Mukhang mga de-kuryenteng makina ang mga ito, maliban kung nakakabit ang mga ito sa pinagmumulan ng gas o propane.

laki

Kapag iniisip ang tungkol sa laki, kailangan mong tingnan kung gaano kalaki ang aktwal na kawali o makina. Ito ba ang tamang sukat para sa iyong hob ng cooktop?

Gayundin, kailangan mong isaalang-alang kung gaano karaming mga butas at hulma ang mayroon. Karamihan sa mga kawali ay may pagitan ng 14 hanggang 18 na butas, at ito ay karaniwang karaniwang sukat.

Ang parehong bagay ay totoo para sa mas maliit na makina ng takoyaki maker din, kahit na ang malaking komersyal ay may halos 56 butas.

Isaalang-alang din ang iyong espasyo sa imbakan, ngunit siguraduhin na ang kawali ay sapat na malaki upang lutuin para sa isang pamilya (kung iyon ang kaso), o kumuha ng isang maliit kung lutuin mo lamang para sa iyong sarili o sa isang tao.

materyal

Ang tradisyonal na takoyaki pans ay gawa sa matibay na cast iron. Ang kawali na ito ay karaniwang nangangailangan ng ilang pampalasa na may langis ng gulay bago gawin ang bawat pangkat ng mga bola ng pugita.

Ang bentahe ng cast iron ay ang pag-init nito nang pantay-pantay kaya ang Ang mga takoyaki balls ay luto nang perpekto kung susundin mo ang isang tunay na recipe tulad ng isang ito.

Ang cast iron ay hindi nagiging sanhi ng Maillard reaction kaya ang cookware ay hindi nag-aalis ng mga lason habang gumagawa ka ng takoyaki.

Ang aluminyo ay isa pang sikat na materyal, ngunit kadalasang ginagamit ito sa paggawa ng mas murang takoyaki pan. Hindi ito kasing tibay ng pangmatagalan, ngunit isa pa rin itong magandang opsyon sa pan.

Maaari kang bumili ng parehong cast iron at aluminum pans na may nonstick coating, at talagang nagpapadali sa pagluluto ng pagkaing ito.

Ang pangunahing bentahe ng patong na nonstick ay simple itong linisin at hugasan at dahil wala kang natigil na batter, maaari kang magpatuloy sa paggawa ng isang bagong batch nang walang pagkaantala.

Pinangangasiwaan

Karamihan sa mga takoyaki pans ay may ilang uri ng mga humahawak. Ang mga tradisyonal na hugis parisukat na karaniwang may dalawang hawakan sa bawat panig.

Ang isang disenyo ng bilog na kawali ay may mahabang hawakan na gawa sa dagta, kahoy, bakal, bakal, o ilang materyal na plastik upang maiwasang masunog ang iyong mga kamay. Ang mga kawali ay katulad ng isang klasikong kawali at ang kanilang hawakan ay ginagawang simple upang magamit.

Ang mga elektrikal o gas machine ay hindi nangangailangan ng mga hawakan.

presyo

Maaari kang makakuha ng cast iron o aluminyo pans para sa isang murang presyo, simula sa humigit-kumulang na $ 20 ngunit depende sa tatak at laki, ang presyo ay maaaring umabot sa $ 100.

Karamihan sa mga machine ay nasa pagitan ng $ 40-150 ngunit may ilang mga mas mahal din na mas angkop sa mga setting ng komersyo.

Na-review ang nangungunang 7 pinakamahusay na takoyaki pan

Ngayon tingnan natin ang aking top pick takoyaki pans. Ipapaliwanag ko kung bakit napunta ang mga ito sa aking “oo!” listahan. Alin ang tama para sa iyo?

Pinakamahusay na cast iron takoyaki pan: Iwatani Medium Grill Pan

(tingnan ang higit pang mga imahe)

• Uri: stovetop, portable stove
• Bilang ng mga butas: 16
• Material: aluminyo
• Nonstick coating: oo

Kung gusto mo ang laki at disenyo ng Cooker King pan ngunit nais mo ng isang non-stick coating na makakatulong sa iyong gawing mas madali ang takoyaki nang walang nananatili, kung gayon ang Iwatani ang nangungunang produkto sa kategorya nito.

Ang kawali ay dinisenyo at ginawa sa Japan at mainam para sa butane portable stove at stovetop pagluluto. Ang ilalim ng pan ay may isang natatanging tampok na lock-in na may mga espesyal na uka na nagla-lock ang kawali sa lugar kung magluto ka sa isang maliit na portable stove upang hindi ito gumalaw.

Nag-aalok ang tampok na ito ng karagdagang seguridad at katatagan habang nagluluto, lalo na kapag binuksan mo ang mga bola.

Hindi ito gawa sa cast iron tulad ng iba pang kawali ngunit ang bentahe ay ang aluminyo pan ay may isang nonstick top coating na nangangahulugang ang iyong humampas ay hindi dumidikit at sa gayon ay wala kang napalampas o nasirang mga bola ng pugita.

Nangangahulugan din ito na ang kawali ay mas madaling gamitin para sa mga nagsisimula dahil halos garantisado kang makakakuha ng perpektong lutong takoyaki na nagpapanatili ng hugis nito. Makakakuha ka rin ng dalawang hawakan upang madali mo itong maililipat.

Madali ang paglilinis sapagkat ligtas din ito sa makinang panghugas. Inirerekumenda ko ang paghuhugas ng kamay bagaman upang mapanatili ang hindi patong na patong para sa mas mahaba. Ang ilang mga customer ay nagreklamo na kung hugasan mo ito sa makinang panghugas ng maraming beses, ang ibabaw ng nonstick ay nasira.

Ngunit ang isang mahalagang tampok na mahal ng mga tao ay ang kawali na may mga uka na tumatakbo pataas at pababa sa pagitan ng mga butas. Nangangahulugan ito na maaari mong ibuhos ang batter at pagkatapos ay subaybayan ang isang stick ng kawayan sa paligid ng humampas upang hatiin ito.

Kaya, masisiguro mong nakukuha mo ang perpektong hugis-bilog na takoyaki at ang humampas ay hindi labis na labis na labis.

Kaya, kung naghahanap ka para sa madaling ruta sa paggawa ng masarap na meryenda ng Hapon, ang pagkakaroon ng isang nonstick pan ay ang nangungunang pagpipilian.

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na budget takoyaki pan: Calidaka Aluminium 14 Hole

• Uri: stovetop, portable stove
• Bilang ng mga butas: 14
• Material: aluminyo
• Nonstick coating: oo

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Hindi kailanman gumawa ng takoyaki dati? Makikinabang ka mula sa simpleng disenyo ng bilog na kawali ng produktong Calidaka na ito.

Dahil mayroon itong isang hindi pang-slip na hawakan ng dagta, pagmamaniobra mo ito tulad ng ginamit mong frying pan upang gumawa ng agahan, maliban kung mayroon itong 14 na mga hulma ng butas kung saan mo ibubuhos ang batter.

Ang pan ay gawa sa die-casting aluminyo na haluang metal kaya't ito ay lumalaban sa init at mabilis na nag-init ngunit mayroon din itong madaling gamiting patong na nonstick.

Pinapayagan kang gumawa ng takoyaki na hindi mananatili sa kawali at madaling i-flip at buksan ang kalagitnaan ng pagluluto.

Ang patong na nonstick ay ganap na hindi nakakalason kaya't hindi mo kailangang magalala tungkol dito, kahit na nagsimula itong lumabas at tumulo sa pagkain.

Bagaman ito ay isang produktong madaling gamitin sa badyet, mayroon itong isang napaka-ergonomic at maganda ang hitsura ng hawakan ng dagta na may isang nonslip na pagkakayari at hinahayaan kang hawakan ang kawali nang hindi nasusunog ang iyong mga daliri.

Ang mahusay na bagay tungkol sa hawakan ay mayroon itong isang butas upang maaari mong i-hang ito sa isang kawit kasama ang iyong iba pang mga kawali at i-save ang counter space.

Pagkatapos, kapag hindi mo gusto ang takoyaki, maaari kang maraming gawain at gamitin ito upang gumawa ng iba pang masarap na pinggan tulad ng Dutch poffertjes (mini pancake).

Ang isang bagay na ginagawang medyo kapintasan ang disenyo na ito ay ang ilan sa mga butas ay mas malapit nang magkasama sa pag-apaw ng humampas mula sa isang hulma papunta sa isa pa at ang mga bola ay medyo naging deformed. Ang solusyon ay ang paggamit ng mas kaunting humampas at gawing mas maliit ang mga takoyaki na bola.

Dahil mayroon ka lamang 14 na butas, ang takoyaki pan na ito ay mas angkop para sa mga walang asawa at mag-asawa na naghahanap ng isang mabilis na meryenda. Ngunit, ang kawali ay umiinit talagang mabilis sa iyong gas cooktop upang magawa mo sa loob ng ilang minuto.

Kaya, kung naghahanap ka para sa isang murang paraan upang gumawa ng takoyaki, kung gayon ito ang pinakamataas kong rekomendasyon.

Suriin ang presyo sa Amazon

Pinakamahusay na maliit na takoyaki pan para sa isa: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan

• Uri: gas stovetop
• Bilang ng mga butas: 7
• Material: cast iron
• Nonstick coating: hindi

Maraming tao sa Japan ang namumuhay nang mag-isa at hindi nangangailangan ng malalaking pans. Kung nakatira ka nang nag-iisa o isang mag-aaral sa kolehiyo, masisiyahan ka sa pagkakaroon ng isang compact nonstick pan na maaari mong mamalo kapag hinahangad mo ng takoyaki o iba pang katulad na meryenda ng Hapon.

Gamit ang Norpro pan, maaari kang maghanda ng masarap na takoyaki nang madali mula sa ginhawa ng iyong bahay hangga't mayroon kang isang gas cooktop.

Sa kasamaang palad, ang ilalim ng kawali ay hindi flat kaya hindi mo ito magagamit sa ceramic, induction, o flat electric cooktops.

Ang kawali ay gawa sa cast iron at maaaring magluto ng hanggang 7 bibig na takoyaki na bola nang paisa-isa. Ito ang perpektong sukat para sa mga walang asawa o mag-asawa kung nais mong gumawa ng ilang mga batch ng mga octopus ball.

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang aking paboritong tampok ng kawali na ito ay mayroon itong talagang matibay na 7.5-pulgadang kahoy na hawakan. Hindi tulad ng plastik o dagta, ito ay tunay na nananatiling cool sa pagpindot at hindi mo ipagsapalaran na sunugin ang iyong sarili.

Bagaman gawa sa cast iron, ang pan ay medyo magaan at namamahagi ng pantay-pantay sa init kaya madali at maginhawa itong gamitin.

Maaari mong mapansin na ang mga takoyaki ball ay magiging maliit na mas maliit kaysa sa tradisyunal na mga binili mo sa Japan ngunit iyon ay dahil ang pan na ito ay idinisenyo para sa isang pakikitungo sa Denmark na tinawag na Aebleskiver, na kung saan ay maliit na pancake ng walnut na hugis.

Ngunit, ito ay gumagana nang maayos para sa takoyaki din, kaya hindi na kailangang magalala.

Sa pangkalahatan, kung hindi mo alintana ang paggawa ng mas maliit na mga batch ng takoyaki nang sabay-sabay o lutuin mo lamang para sa iyong sarili, ito ay isang mahusay na maliit na kawali.

Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito

Calidaka vs Norpro

Parehas itong mas maliit na takoyaki pans na may hawakan. Pinakaangkop ang mga ito para sa mga walang asawa at mag-asawa ngunit ang mga ito ay napakadaling gamitin dahil mayroon silang hawakan.

Kung nais mo ang takoyaki na perpektong bilog at ang laki ng mga nasa Japan, gamitin ang Calidaka pan na may mga hulma na medyo guwang kaysa sa Norpro, na idinisenyo para sa mga walatang hugis na paggamot.

Muli, kung mas gusto mo ang isang nonstick coating, gusto ko talaga ang Calidaka dahil gawa ito sa aluminyo at may isang nonstick top layer. Napaka-budget-friendly din at may kasamang resin heat-resistant handle.

Sa kabilang banda, ang Norpro ay nag-angkin na nonstick cast iron ngunit walang wastong pampalasa, ang humampas ay nananatili pa rin sa kawali kumpara sa Calidaka.

Ngunit, kung gusto mo ang lasa ng oilier takoyaki, at hindi mo naramdaman na kailangan mo ng isang mas malaking kawali, ang Norpro ay isang mahusay na pagbili.

Ang kahoy na hawakan ng Norpro ay higit na lumalaban sa init kaysa sa Calidaka sapagkat gawa ito sa kahoy upang maaari mo itong magamit upang turuan ang mga bata kung paano gumawa ng takoyaki.

Sa pangkalahatan, depende rin ito sa kung anong laki ang kailangan mo. Maaari ka lamang gumawa ng 7 bola nang paisa-isa sa Norpro pan samantalang maaari kang gumawa ng dobleng (14) kasama ang Calidaka.

Pinakamahusay na electric takoyaki pan: Yamazen Suzanne Lefebvre

• Uri: elektrisidad
• Pagkonsumo ng kuryente: 800 W
• Bilang ng mga butas: 24
• Materyal: pinahiran ng hindi kinakalawang na asero
• Nonstick coating: oo

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Kung nais mo ang ginhawa ng isang tabletop o countertop electric machine, perpekto ang modelo ng Suzanne Lefebvre. Mayroon itong 24 butas ng takoyaki at hindi mo na kailangang tumayo sa kalan, binabantayan ang kawali.

Ang makina na ito ay awtomatikong ginagawa ang lahat para sa iyo. Ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ang batter at uminit ito hanggang sa perpektong temperatura para sa takoyaki.

Sa 800W, ito ay enerhiya-mahusay ngunit sapat na malakas upang matiyak na ang pagpuno ng pugita ay malambot at malambot sa loob ngunit mahusay na luto at ang panlabas ay nais ang brown crust.

Ito ay isang mahusay na sukat para sa nakakaaliw ngunit ito rin ay isang napaka-compact machine na walang labis na accessories upang madali mo itong maiimbak sa iyong cabinet sa kusina.

Gusto kong maluto ng makina na ito ang takoyaki kaya't nakakatipid ka ng oras kumpara sa paggamit ng stovetop pan. Gayundin, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa paglipat ng kawali o humuhugas ng batter.

Mayroong isang patong na resin ng fluorine na ginagawang nonstick ang mga hulma. Ang patong na ito ay nontoxic at ligtas na magamit upang maaari kang magluto para sa mga bata nang walang pag-aalala.

Kung nagpaplano ka sa paggamit ng makina na ito sa US, kailangan mo ng 110V, at gumagana ang pan na iyon para doon, napansin ng mga customer na dahil sa mas mababang boltahe na ito, ang ilan sa mga bola ng takoyaki sa gitnang butas ay tumatagal nang medyo mas mahaba kaysa sa ang mga nasa paligid ng mga gilid.

Madali din ang paglilinis ng makina na ito sapagkat natatanggal ang hulma ng amag upang maaari mo itong hugasan ng ilang maligamgam na tubig at isang espongha ng pinggan sa pamamagitan ng kamay.

Maraming mga tao ang gusto ang produktong ito dahil ito ay isang electric pan, inaalis ang lahat ng stress na kasangkot sa pagluluto ng masarap na takoyaki. Sapat na malaki ito at inirerekumenda para magamit ng pamilya.

Ang pangunahing hamon ng kawali na ito ay wala itong mga setting ng kontrol sa temperatura. Nangangahulugan ito na hindi mo makontrol ang temperatura at ang tanging paraan upang gawin ito ay upang patayin ito sa tuwing ito ay naging napakainit.

Kaya't mag-ingat na huwag sunugin ang takoyaki at i-flip ang mga ito nang regular.

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na multi-purpose takoyaki baking machine: Joydeem Compact Hot Plate

• Uri: elektrisidad
• Pagkonsumo ng kuryente: 650 W
• Bilang ng mga butas: 24
• Material: aluminyo
• Nonstick coating: oo

Kung naghahanap ka ng kagalingan sa maraming bagay at isang multi-purpose electric cooker, ang Joydeem ang iyong pinakamahusay na pagpipilian dahil maaari kang gumawa ng takoyaki, hot pot, at yakiniku na may mga mapagpapalit na plato anumang oras.

Madaling itakda ang patayo sa iyong countertop at isaksak mo lamang ito sa mapagkukunan ng kuryente at itakda ang nais na temperatura.

Ang mahusay na balita ay na ito ay hindi isa sa mga malalaking napakalaking aparato na kumakain ng enerhiya. Dinisenyo ito sa Japan na may naka-save na enerhiya at mahusay na mga tampok. Gayundin, hindi katulad ng ibang mga gumagawa ng takoyaki, nag-aalok ang makina na ito ng 4 na setting ng pagkontrol sa temperatura.

Kahit na ito ay itinuturing na isang multi-baker pan, ito ay isa sa mga pinakamahusay na pagdating sa paggawa ng takoyaki. Nakasalalay ito sa kuryente at mayroong konsumo ng enerhiya na 650 watts.

Samakatuwid, maaari mong isaalang-alang ito na isang maliit ngunit mabisang takoyaki pan na maaari mong umasa tuwing ninanais mo ang napakasarap na pagkain sa Japan.

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Kapansin-pansin, maaari mong gamitin ang takoyaki pan na ito kapag gumagawa ng mga bola-bola. Ang Joydeem multi-baker ay nilagyan ng isang kawali, na maaari mong gamitin upang makagawa ng iba pang mga kagiliw-giliw na pinggan pizza.

Bilang karagdagan, ang kawali ay may tagagawa ng pie, na madaling gamitin para sa mga nais gumawa ng mga brownies at pie at syempre ang mga mahilig sa mainit na palayok.

Maaari kang magluto para sa 2-6 na tao nang sabay-sabay at ito ay maraming nalalaman machine dahil maaari mo lamang ilipat ang mga plate habang sumasabay ka.

Ang takoyaki pan ay may ibabaw na hindi dumikit, na kung saan ay gawa sa ligtas na Teflon.

Ang isang bagay na dapat tandaan ay ang makina na ito ay hindi kasing lakas ng iba pang mga kagamitan sa kusina ng Amerika kaya't mas matagal ang pag-init at pagluluto ng pagkain ngunit hindi ito ganoong problema dahil maaari mong gamitin ang mga setting ng pagkontrol sa temperatura at gumawa ng iba pang mga bagay. habang ginagawa ang trabaho.

Ang kawali ay portable at madaling linisin, itago, at gamitin. Inirerekumenda ang paghuhugas ng kamay upang maiwasan na mapinsala ang patong na nonstick.

Inirerekumenda ko rin ang produktong ito bilang isang magandang regalo para sa mga taong mahilig sa pagkain ng Hapon at nais na lutuin ang mga walang pagkain na pagkain sa loob ng bahay.

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Yamazen vs Joydeem

Ang halatang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang kuryenteng kusinilya na ito ay ang pagpapaandar. Ang Joydeem ay isang multi-cooker na ginagamit bilang isang grill, hot pot, baking tray, at takoyaki machine samantalang ang Yamazen ay isang dedikadong takoyaki making machine.

Ang pareho ay maaaring gumawa ng hanggang 24 na bola nang sabay-sabay, ngunit ang Joydeem ay may kalamangan na mayroon itong mga setting ng pagkontrol sa temperatura. Samakatuwid, hindi mo kailangang maging maingat sa paggawa ng takoyaki tulad ng Yamazen machine.

Ang isang iyon ay maaaring mag-overheat kaya kailangan mong malaman kung kailan ilalabas ang mga bola bago mag-overcook.

Ang parehong mga machine ay may isang nonstick coating at mga linya ng pagsubaybay na naghihiwalay sa mga hulma mula sa bawat isa.

Ang mga presyo ng kuryente ay palaging tumataas kaya kung nag-aalala ka tungkol sa pagkonsumo ng enerhiya, ang Joydeem cooker ay mas mahusay kaysa sa Yamazen.

Gayunpaman, kung sa tingin mo hindi mo kailangan ang lahat ng mga sobrang tampok na iyon at hindi mo nais na magbayad ng mataas na presyo, ang Yamazen ay ang kahalili na pang-wallet.

Ang lahat ay nagmumula sa kung magkano ang paggamit sa palagay mo ay makakakuha ka mula sa isang gumagawa ng kuryente na takoyaki.

Pinakamahusay na tagagawa ng takoyaki ng gas: Iwatani Takoyaki Grill Pan

• Uri: gas na may butane cartridge
• Bilang ng mga butas: 20
• Material: aluminyo
• Nonstick coating: oo

Maaaring nakakita ka ng mga video ng mga Japanese takoyaki stall na pagkain kung saan nagluluto ang mga tao sa maliliit na gas stove. Kaya, kung nais mong subukan ang pamamaraang pagluluto na ito, magugustuhan mo ang Iwatani gas grill pan.

Ito ang tanging paraan upang makagawa ng uri ng takoyaki na may perpektong crispy sa labas at matunaw-sa-iyong-bibig na malambot na loob na makikita mo lamang sa mga kalye ng Osaka.

Ang takoyaki grill pan mula sa Iwatani ay ang perpektong produkto para sa mga nais maghanda ng masarap na Japanese snack sa isang mataas na init na butane stove. Ang kalan ay tumatakbo sa maliit na butane gas cartridges na madali mong mai-order online.

Mayroong mahusay na mga tampok sa pagkontrol sa temperatura kumpara sa pangunahing modelo ng elektrisidad tulad ng Yamazen. Maaari mong gawing mas mataas ang init kapag ang apoy ay tila masyadong mahina sa isang panig.

Sa gayon, hindi ka na nakakakuha ng hindi pantay na lutong takoyaki. Maaari mong itakda ito sa daluyan habang nagsisimula ka sa pagluluto at i-up ang init kung kailangan mo.

Ang base ng pan na ito ay may mga groove, na kung saan ay nakakandado ang kawali sa lugar. Bilang isang resulta, ang takoyaki ay luto nang pantay-pantay at pinipigilan din ang meryenda mula sa pagbuo ng mga paga.

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang kawali na ito ay pinahiran ng aluminyo at may isang di-stick na ibabaw. Kaya't hindi mo kailangang mag-alala kapag nagluluto ng takoyaki dahil hindi ito makakagawa ng mga nabuong o sirang takoyaki na bola.

Napakadali gamitin ang kawali at maaaring makilahok ang buong pamilya sa proseso ng pagluluto. Ang isang kapansin-pansin na bagay tungkol sa kawali na ito ay madali itong malinis at ligtas din ang panghugas ng pinggan.

Maaari kang makakuha ng hanggang sa 20 bola nang sabay-sabay na kung saan ay isang mahusay na halaga para sa isang pamilya ng 4. Ngunit maaari mo ring magluto ng batch para sa mga panauhin.

Ang hindi ko gusto ay ang wikang manwal lamang sa wikang Hapon at walang pagsasalin sa Ingles kaya inirerekumenda kong panoorin ang ilang mga tagubiling video bago magluto.

Ngunit sa pangkalahatan, ang tagagawa ng takoyaki na ito ay mahusay para sa tradisyonal na istilong mga bola ng pugita sa parehong tahanan at isang mas maliit na setting ng komersyal.

Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito

Pinakamahusay na awtomatikong takoyaki machine: Sugiyama Metal

• Uri: elektrisidad
• Bilang ng mga butas: 12
• Material: aluminyo
• Nonstick coating: oo

Naghahanap ka ba para sa isang awtomatikong gumagawa ng kuryente na takoyaki na nagpapaliit sa iyong karga sa trabaho? Marahil ay nakita mo ang mga makina na umiikot na may iba't ibang mga hugis-bola na pagkain habang nagluluto sila sa mga restawran ng Hapon at Korea.

Ang Sugiyama ay isang abot-kayang tagagawa ng takoyaki na idinisenyo para magamit sa bahay.

Tingnan lamang ang awtomatikong Takoyaki machine na ito sa isang street food vendor:

Ngayon ito ay isang napakalaking pang-industriya na takoyaki machine na makina at malamang na hindi mo mailalagay iyon sa iyong bahay.

Ngunit mayroong isang mas maliit na malakihang machine doon na perpektong ginagawa ang trabaho. Ang isang ito ay may isang bilog na hugis at gumagawa ng 12 bola nang sabay-sabay.

Ito ang Sugiyama Metal Takoyaki Machine at makikita mo ito sa pagkilos dito:

Natagpuan ko ang pinakamagandang presyo para dito sa Amazon at mahusay kung nais mong gumawa ng higit pa sa takoyaki, tulad ng madalas na pagkain o kahit pagbubukas ng iyong sariling Japanese food truck!

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang magandang bagay tungkol sa makina na ito ay hindi ito gumagamit ng maraming lakas, ito ay compact, at walang usok upang magawa mo itong sentro ng iyong party na takoyaki na may temang Japanese.

Tunay na ito ay isang all-in-one kit na may lahat ng mga accessories na kailangan mo. Kasama sa hanay ang isang takoyaki brush para sa pag-oiling ng makina, isang takure, isang takip, at ang 12 hole pan.

Oo naman, medyo maliit ito kaysa sa 24-hole na Yamazen ngunit ito ay isang kumpletong hanay sa lahat ng kailangan mo. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang batter, pagpuno, at takoyaki toppings.

Ang kawali ay nonstick kaya't hindi ka dapat mag-alala tungkol sa pagdikit gayunpaman, pinakamahusay na punan ang hulma 3/4 ng paraan lamang dahil sa sandaling uminit ito, ang batter ay nagsisimulang bubble at bubuhos.

Ang makina na ito ay tumatakbo sa 100V na nangangahulugang maaari mo itong magamit sa US din.

Mayroong iba't ibang mga setting ng temperatura na magagamit at ang 7 ay isang mahusay para sa takoyaki dahil kailangan mo ng maraming init upang maluto nang maayos ang pagpuno ng pugita.

Inirerekumenda ng mga gumagamit na maghintay ng 2 minuto bago mo i-flip ang mga bola sa paligid dahil tinitiyak nito na wala sa mga humampas ang nakadikit at nabalian.

Gusto ko rin ang katotohanan na ito ay isang matibay na makina at ang ilalim ay dumikit sa countertop upang hindi ito gumalaw habang nagluluto ka.

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Iwatani vs Sugiyama Metal

Ang gumagawa ng Iwatani takoyaki ay tumatakbo sa gas, habang ang Sugiyama ay isang electric cooker.

Makakakuha ka ng mga katulad na resulta sa pareho ngunit kung pamilyar ka sa pagluluto sa propane o butane grills, mas masisiyahan ka sa Iwatani dahil nakikita mo ang apoy at ginagawang madali ang pagkontrol sa temperatura.

Kung nais mo ng mas maraming kontrol, kung gayon ang makina ng Sugiyama ay perpekto sapagkat marami itong built-in na mga setting ng pagkontrol sa temperatura at maaari mo ring lutuin ang iba pang mga uri ng mga pinggan na hugis bola.

Ang hugis ng Iwatani ay ginagawang mas madali upang punan ang mga hulma ng batter dahil ang Sugiyama ay isang bilog na takoyaki pan at madali mong mapuno ang mga hulma.

Bukod pa rito, ang Iwatani ay may mga sinusubaybayan na linya upang maiwasan ang pagtapon. Ang huling bagay na nais mo ay isang malaking sheet ng mga bola ng pugita na lahat ay magkadikit.

Kung gusto mo ng isang mas maliit na makina, ang Sugiyama ay perpekto sapagkat mayroon lamang itong 12 mga hulma kumpara sa Iwatani's 24 at bilog at mas madaling maiimbak dahil mas mababa ito malaki.

Gayundin, ang Sugiyama ay ang pinakamahal at din ang pinaka premium na tagagawa ng takoyaki, ngunit ito ay isang nasubukan at nasubok na produkto na may mahabang tibay.

Ang Iwatani ay tila mas manipis sa mga tuntunin ng build ngunit dahil ang mga gas canisters ay nagpapagatong dito, mas maliit ang posibilidad na masira ang anumang mga bahagi.

Gayundin, maaari mo ring gamitin ito sa labas ng bahay habang nagkakamping o sa iyong backyard nang walang abala ng mga power cords.

Sa kahulihan ay ang pareho ng mga machine na ito ay mahusay ngunit ito ay bumaba sa kung aling mapagkukunan ng gasolina ang gusto mo.

Karagdagang takoyaki accessories na makukuha

Kung nais mong gumawa ng perpektong takoyaki, dapat kang mamuhunan sa ilang mga accessories na gagawing mabilis at madali sa proseso ng pagluluto. Narito ang dapat na magkaroon ng mga aksesorya ng takoyaki.

Aburabiki - Japanese brush ng langis

Ang aburabiki o oil brush ay mahalaga para sa paggawa ng takoyaki. Ang brush ay may makapal na hawakan na gawa sa kahoy at isang cotton brush na may maraming hibla at ginagamit mo ito sa langis ng kawali.

Para sa pinakamainam na mga resulta, langis ang kawali nang pantay sa brush na ito. Tinutulungan nito ang takoyaki na maging kayumanggi at malutong.

Batong dispenser

Ang isang matibay na bakal na takoyaki batter dispenser ay ginagawang madali ang pagluluto ng ulam na ito. Ito ay isang funnel sa isang stand na may isang maliit na hawakan na naglalabas ng maliit na halaga ng humampas sa kawali.

Ang dispenser na ito ay multifunctional at maaaring magamit para sa mga sarsa, lahat ng uri ng mga batter, at kahit mga biskwit. Punan lamang ang funnel ng halo ng batter at pindutin ang hawakan upang palabasin ang batter sa kawali.

Ang tool na ito ay mahusay dahil ipinapamahagi nito ang eksaktong dami ng batter na kailangan mo para sa isang bola upang hindi ka mag-aksaya.

Pinipitas ni Takoyaki

Ang mga takoyaki pick ay humahawak ng mga takoyaki ball habang pinipitik mo ang mga ito habang nagluluto at inilabas ang mga ito sa kawali.

Kung gumagamit ka ng mga pick upang i-flip at hawakan ang takoyaki, nai-save nito ang kawali mula sa mga gasgas. Dagdag pa, napakadali upang mapaglalangan ang pagkain sa mga mahaba at manipis na pick na ito.

Sinuri ko ang pinakamahusay na takoyaki picks dito sa aming takoyaki buying guide para makakuha ka ng sarili mo.

Konklusyon

Ngayon, ang takoyaki ay naging isa sa pinakatanyag na meryenda ng Hapon.

Maraming tao ang gustung-gusto ang kamangha-manghang delicacy na ito, at siguradong mahuhulog ka sa loob nito sa oras na subukan mo ito.

Din basahin ang: paano maglinis ng takoyaki pan at maker

Bilang isang resulta, maraming mga mahilig sa takoyaki ang nagpasyang subukan ang paghahanda ng kanilang sariling takoyaki, alinman para sa kanilang sariling kasiyahan o para sa mga partido.

Ito naman ay nadagdagan ang pangangailangan para sa mga takoyaki pans. Iyon ang dahilan kung bakit mayroon kaming iba't ibang mga produktong ito, na mula sa normal na mga iron cast pans upang makumpleto ang mga hanay na may mga brush ng langis at iba pang mga accessories.

Matapos isaalang-alang ang lahat ng mga bagay na ito, maaari kang bumisita sa iba't ibang mga online na tindahan at makuha ang iyong paboritong takoyaki pan!

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.