Pinakamahusay na Vanilla Extract para sa Iyong Kusina
Naghahanap ng pinakamahusay na vanilla extract upang lumikha ng matatamis na pagkain para sa iyong mga kaibigan at pamilya? Inilista namin ang pitong pinakamahusay na vanilla extract para sa iyo sa artikulong ngayon.
Ngunit, bago sumabak, ano ang pagkakaiba ng iba't ibang uri ng vanilla extract na ito? 
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreSa post na ito sasaklawin namin:
- 1 Iba't ibang Uri ng Vanilla Extract
- 2 Mga pagsusuri sa Pinakamagandang Vanilla Extract
- 2.1 Simpleng Organic: pinakamahusay na vanilla extract
- 2.2 Baker's Imitation Vanilla Extract: top 2
- 2.3 Nielsen-Massey Pure Vanilla Extract
- 2.4 McCormick All Natural Pure Vanilla Extract
- 2.5 Kirkland Signature Pure Vanilla Extract
- 2.6 2 X Danncy Dark Pure Mexican Vanilla Extract
- 2.7 La Vencedora Mexican Vanilla Flavoring Extract
- 3 Ano ang hahanapin kapag pumipili ng pinakamahusay na vanilla extract?
- 4 Anong uri ng vanilla beans ang pinakamainam para sa paggawa ng katas?
- 5 Mga Madalas Itanong
- 6 Final saloobin
Iba't ibang Uri ng Vanilla Extract
Sa ngayon, tatlong iba't ibang uri ng vanilla ang available sa komersyo - vanilla pompona, vanilla planifolia, at vanilla tahitiensis. Ang bawat uri ng vanilla ay may mga partikular na katangian nito.
Ang planifolia vanilla ay karaniwang ginagawa at sikat sa buong mundo. Ito ay karaniwang mas matambok at bilog kung ihahambing sa iba pang mga uri. Samantala, ang uri ng Tahitian vanilla ay may kasamang floral flavor at aroma. Ang mga beans nito ay may posibilidad na maging flat at malapad at may mas kaunting vanilla content.
Bukod pa rito, may mga pagkakaiba sa pagitan ng dalisay at imitasyon na vanilla extract. Halimbawa, ang purong vanilla extract ay naglalaman ng vanillin, na gumagawa ng signature vanilla na amoy at lasa na gusto nating lahat. Ang imitasyon na vanilla ay naglalaman ng isang artipisyal na bersyon ng parehong tambalang vanillin, ngunit mas puro.
Bilang isang resulta, ang mga lasa na nakamit sa pamamagitan ng imitasyon vanilla ay maaaring maging mas malinaw kumpara sa tradisyonal na purong vanilla extract.
Mga pagsusuri sa Pinakamagandang Vanilla Extract
Narito ang top-rated na pure at imitasyon na vanilla extract sa merkado ngayon ayon sa mga ulat ng consumer
Organic lang: pinakamahusay na vanilla extract
Ang aming paboritong vanilla ay mula sa kilalang tatak na Simple Organic. Ang vanilla extract na ito ay ginawa mula sa Madagascar Bourbon vanilla beans. Nagtatampok ito ng buttery smooth na lasa na may banayad na floral notes at walang idinagdag na asukal, na ginagawa itong napakahusay para sa mga sarsa at dessert. Ang ganitong uri ng banilya ay malawakang ginagamit din sa masasarap na pagkain, pangangalaga sa bahay ng DIY, at mga smoothies.
Gamit ang vanilla na ito, makatitiyak ka na ito ay natural na vanilla na walang GMO, asukal, o artipisyal na kulay. Nakuha nito ang sertipikasyon ng QAI at KSA para sa kalidad nito. Ang namumukod-tangi dito sa iba pang mga opsyon ay ang isang mainit at drool-worthy na aroma, kasama ang malalim na kulay ng amber. Ligtas na sabihin na ang vanilla na ito ay naghahatid ng natural at makapangyarihang lasa na POW!
Iyon ay sinabi, ang bote ay nakakabigo na dinisenyo. Ang lahat ng vanilla extract ay tumatakbo sa tabi ng bote at tumutulo sa ilalim. Kung hindi wastong nililinis, maaari itong maging sanhi ng malagkit na takip at mahirap buksan.
Pros:
- Ligtas na garantiya na walang asukal, GMO, at pekeng kulay
- QAI at KSA certification para sa mataas na kalidad
- Warm at drool-worthy aroma
cons:
- Hindi magandang disenyo ang bote
Baker's imitation Vanilla Extract: nangungunang 2
Ang runner-up spot ay ang Baker's Imitation Vanilla. Ang opsyong ito ay gawa sa mga high-end na sangkap at nag-aalok ng masaganang lasa ng vanilla na napakaganda para sa anumang ulam.
Ang vanilla na ito ay isang kapaki-pakinabang na pamumuhunan para sa parehong mga baguhan at propesyonal na panadero. Maaari mong idagdag ang vanilla na ito sa iyong cookies, cake, o iba pang lutong pagkain. Kahit na ang pagpipiliang ito ay may maraming mga natitirang tampok, ang tag ng presyo nito ay medyo abot-kaya. Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa iyong badyet para sa opsyong ito.
Sa kasamaang palad, ang aroma ng katas na ito ay isang makabuluhang downside. Hindi tulad ng lasa nito, ang vanilla extract ay hindi kasama ng malakas na amoy ng vanilla.
Pros:
- 100% premium na sangkap
- Malakas at mayamang lasa
- Abot-kayang pagpipilian
cons:
- Banal na amoy
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Nielsen-Massey Pure Vanilla Extract
Napunta sa aming listahan ang Nielsen-Massey Pure Vanilla Extract para sa ilang kadahilanan. Una, ang vanilla extract na ito ay gumagamit ng pinagmamay-ariang kumbinasyon ng mga piling vanilla beans at sumasailalim sa mahigpit na mga hakbang sa pagkontrol sa kalidad.
Ang isa pang highlight ng vanilla extract na ito ay ang brand ay nagsasagawa ng proprietary cold extraction procedure upang dahan-dahang ilabas at mapanatili ang higit sa 300 flavor compounds ng vanilla. Ang proseso ng pagkuha ay humahantong sa isang klasiko at masaganang lasa ng vanilla, na maaari mong tangkilikin sa iba't ibang uri ng pagkain tulad ng malalasang pagkain at matatamis na pagkain.
Higit sa lahat, ang vanilla extract na ito ay may maaasahang kalidad na walang mga GMO, gluten, at allergens.
Ang tanging bagay na gusto naming tandaan ay ang Nielsen-Massey Pure Vanilla Extract ay bahagyang mas mahal kaysa sa iba pang mga produkto sa hanay.
Pros:
- Mahigpit at hindi natitinag na mga pamantayan ng kalidad
- Klasiko at mayamang lasa ng vanilla
- Walang mga GMO, gluten, at allergens
cons:
- Mataas na presyo
Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito
McCormick All Natural Pure Vanilla Extract
McCormick All Natural Pure Vanilla Extract ay nasa aming listahan, salamat sa premium na kalidad nito. Ang tatak na ito ay gumagawa ng kanilang purong vanilla bean na may mataas na kalidad ng pangangalaga at pare-parehong lasa sa bawat unit.
Isa pa, ang napakahusay na vanilla extract na ito ay naglalaman ng mahahalagang baking ingredients, na nagpapaganda ng lasa ng mga sarsa ng karne, mga baked goods, vinaigrette, at marinades. At magugustuhan mo ito kapag alam mong walang gluten, GMO, at corn syrup sa produkto.
Pagdating sa kaligtasan, ang opsyong ito ay nakakakuha ng sertipikasyon ng Kosher pareve ng Orthodox Union. Sa madaling salita, ang katas na ito ay may malakas at mala-bulaklak na tamis na may iba't ibang pahiwatig ng pinatuyong prutas, bourbon, at rum.
Iyon ay sinabi, ang presyo nito ay bahagyang mas mataas kaysa sa iba pang mga produkto sa isang katulad na hanay.
Pros:
- Mataas na kalidad na vanilla beans
- Mahahalagang sangkap sa pagluluto sa hurno
- Kosher pareve certification
cons:
- Medyo mataas na tag ng presyo
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
Kirkland Signature Purong Vanilla Kunin
Ang isa pang magandang vanilla extract na available ay ang Kirkland Signature Pure, na natutunaw sa tubig/alcohol mixture upang mapanatili ang aroma at lasa nito. Kung titingnan mo ang katas na ito, mabilis kang makakakita ng kulay na kayumanggi.
Kami ay humanga sa masaganang lasa ng brown vanilla na ito, na nagbibigay sa lahat ng pagsisikap sa pagluluto ng makinis at matamis na lasa at isang kaaya-ayang sensasyon. Hindi rin ito naglalaman ng anumang gluten o allergens.
At para mapanatili ang lasa nito sa mahabang panahon kung hindi mo ito madalas gamitin, makakatulong ang alcohol base na makapaghatid ng pinahabang buhay ng istante nito.
Ngunit dapat nating sabihin na ang vanilla na ito ay may hindi sapat na kontrol sa kalidad ng lasa, ibig sabihin, hindi ito naghahatid ng pare-parehong aroma at lasa.
Pros:
- Pangmatagalang lasa at lasa
- Garantiya sa kaligtasan
- Natural na mga sangkap
cons:
- Hindi magandang kalidad ng pamamahala
Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito
2 X Danncy Dark Pure Mexican Vanilla Extract
Ang Danncy Dark Pure Vanilla Extract ay isang Mexican-vanilla extract na nakabalot sa isang 33-oz na bote at ginawa mula sa pinakamagagandang sangkap mula sa Mexico.
Ito ay isang hindi kapani-paniwalang pagpipilian para sa baking goods upang mapabilib ang iyong pamilya at mga kaibigan. Ang mayaman at malalim na lasa nito ay naghahatid ng magagandang resulta para sa mga inumin, pagkain, at cake.
Isa rin itong magandang karagdagan sa malalasang at matatamis na pagkain tulad ng tsokolate, karne, kape, gulay, at prutas. Sa wakas, ito ay isang abot-kayang, budget-friendly na opsyon ng vanilla.
Tulad ng mga nakaraang produkto, itong Danncy vanilla extract ay walang magandang aroma. Kaya, kung mas gusto mo ang isang produkto na maaaring maghatid ng matitibay na lasa at amoy, maaaring laktawan ang isang ito.
Pros:
- Pinakamainam na sangkap
- Mayaman at malalim na lasa
- Perpekto para sa malasa at matatamis na pagkain
cons:
- Walang kinang na aroma
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito
La Vencedora Mexican Vanilla Flavoring Extract
Ang Mexican vanilla na ito mula sa La Vencedora Vanilla ay maayos na nakabalot at maingat na selyado upang mapanatili ang shelf life at lasa nito.
Naghahatid ito ng mga kahindik-hindik na lasa ng vanilla na perpektong umakma sa mga pastry at matamis at ginawa mula sa natural na vanilla beans.
Gayunpaman, mayroong idinagdag na pampatamis upang mapahusay ang lasa.
Pros:
- Mga likas na pinagmumulan ng vanilla beans
- Mahusay na aroma at lasa
- Magandang balot
cons:
- Karagdagang pampatamis
Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito
Ano ang hahanapin kapag pumipili ng pinakamahusay na vanilla extract?
- Vanilla beans
Maaaring hindi mo ito alam, ngunit ang pinakamahusay na vanilla extract ay gawa sa mataas na kalidad na vanilla beans na naglalaman ng mataas na proporsyon ng natural na vanillin.
- Asukal
Pinakamainam kung ang iyong vanilla extract ay walang anumang asukal. Iyon ay sinabi, ang isang maliit na halaga ng asukal ay katanggap-tanggap. Maaari nitong palambutin ang matatalas na nota ng vanilla at mag-alok ng mas magandang aroma sa katas.
- Walang petsa ng pag-expire
Dahil sa mataas na nilalamang alkohol, ang isang yunit ng vanilla extract ay tatanda nang humigit-kumulang dalawang taon. Kaya ang pinakamagandang gawin ay bumili ng susunod na vanilla extract unit bago maubos ang iyong kasalukuyang bote.
Anong uri ng vanilla beans ang pinakamainam para sa paggawa ng katas?
Ang Madagascar bourbon ay ang pinakasikat na vanilla bean ngayon. Kasama sa iba ang Mexican at Tahitian vanilla beans. Ang bawat uri ay may banayad na lasa, tulad ng:
- Madagascar Bourbon beans: Creamy, mellow, at matamis na lasa na may pangmatagalang pahiwatig.
- Mexican beans: Makahoy at matamis na lasa, ipinares sa maanghang na nuance ng nutmeg at cloves.
- Tahitian beans: parang floral na aroma na may mga pahiwatig ng lasa ng caramel at licorice.
Mga Madalas Itanong
Magkano ang halaga ng vanilla extract?
Depende ito, ngunit sa karaniwan, mga $20 para sa isang 8oz na bote ng purong vanilla extract.
Bakit mahal ang vanilla extract?
Ang pangunahing dahilan kung bakit medyo mahal ang banilya ay mahirap itong linangin. Ang vanilla ay nagmula sa Mehiko, ngunit ang patuloy na deforestation ngayon ay makabuluhang nagpababa ng tirahan nito. Sa Madagascar, ang mga bulaklak ng vanilla beans ay polinasyon ng mga kamay. At higit sa lahat, tumatagal ng ilang buwan bago magaling ang mga pods pagkatapos ng pag-aani.
Ano ang pinakamahusay na vanilla extract?
Ito ay ang katotohanan na ang pinakamahusay na vanilla extracts pigsa down sa gastos. Ang isang mahusay na vanilla extract ay hindi mura. At dahil ito ay napakamahal, maraming mga customer ang malamang na ipagpaliban ito sa pamamagitan ng sticker shock.
Final saloobin
Ito ay tungkol sa aming artikulo tungkol sa pinakamahusay na vanilla extract ngayon. Sa madaling sabi, ang vanilla na binanggit sa itaas na mga extract ay maaaring matugunan ang halos lahat ng iyong mga pangangailangan sa pagluluto nang maayos. Ngunit kung kailangan nating pumili ng mga pangalan na mas malaki kaysa sa iba pang mga kakumpitensya, pipiliin natin Simply Organic , Baker's Imitation, at Nielsen-Massey Pure. Ito ay dahil sa kanilang mahusay na lasa at aroma, pati na rin ang ganap na natural at organikong pinagmulan.
Umaasa kami na ang aming artikulo ay nakatulong sa iyo na malaman ang lahat tungkol sa iba't ibang mga tatak ng imitasyon at purong vanilla extract doon.
Maligayang pagluluto sa hurno!
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.
