Inatsara ng Filipino ang inihaw na mga chops ng baboy na may kalamansi juice

May-akda: Joost Nusselder, may-akda ng The Essential Japanese meal planner cookbook Nai-update noong Enero 17, 2021

Ang mga chop ng baboy ay kabilang sa mga pinaka-masasarap na piraso ng karne na maaaring magmula sa isang baboy. Sikat din ito sa Pilipinas. Tingnan lamang ang napakatanyag na Espesyal na Pork Steak Recipe dito.

Ito ay sapagkat mayroon itong tamang dami ng taba sa buong lugar upang magdagdag ng lasa at panatilihin itong mamasa-masa.

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

Maaari mong gamitin ang mga ito as-is, hangga't sila ay hiniwang maayos, at kahit na gumamit ako ng mga chop ng baboy sa resipe na ito, maaari kang gumamit ng anumang elemento ng baboy kung wala kang mga chops

Ang dahilan kung bakit ginamit ko ang bahaging ito ay dahil sa taba ng nilalaman. Ang fats ay nagdaragdag ng higit na lasa sa ulam.

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Soy Marinated Pan Fried Pork Chops

Ngayon ay pagsama-samahin natin ang mga sangkap:

Recipe ng pork chops na style ng Filipino

Joost Nusselder

Gumamit ako ng mga chop ng baboy sa resipe na ito, maaari kang gumamit ng anumang elemento ng baboy. Ang dahilan kung bakit ginamit ko ang bahaging ito ay dahil sa taba ng nilalaman. Ang fats ay nagdaragdag ng higit na lasa sa ulam.

Wala pang rating

I-print ang Recipe Recipe ng Pine

Prep Time 15 minuto min

Oras ng pagluluto 30 minuto min

Kabuuang Oras 45 minuto min

Kurso Pangunahing pagkain

pagkain Pilipino

Servings 7 mga tao

Calories 383 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 7 pork chops
• ½ tasa mantika
• 1 malaki sibuyas hiwa
• 1½ tasa tubig
• 1 tbsp granulated puting asukal
• Salt at paminta sa lasa

Marinade

• 5 tbsp toyo
• 3 kalamansi (o 2 limes o 1 lemon)
• 3 cloves bawang
• paminta sa panlasa
• 1 hinlalaki luya

tagubilin

 

• Palamasin ang baboy o steak ng baka sa kalamansi (lemon) juice, bawang, luya, toyo at paminta sa loob ng 30 minuto.
  
• Pag-init ng kawali pagkatapos ibuhos na langis sa pagluluto.
• I-prry ang inatsara na baboy chops sa katamtamang init sa loob ng 3 hanggang 5 minuto bawat panig.
  
• Tanggalin ang labis na langis. Ibuhos ang natitirang pag-atsara at tubig at pakuluan. Kumulo ng 45 minuto o hanggang sa lumambot ang baboy. Tandaan: Magdagdag ng tubig kung kinakailangan.
• Idagdag ang asukal, asin, at paminta pagkatapos pukawin.
• Ilagay ang mga sibuyas at lutuin ng 3 minuto pa.
  
• Patayin ang init at ilipat sa isang plate ng paghahatid.
  
• Paglingkuran Ibahagi at mag-enjoy!

Video

Pagkain

Mga Calorie: 383kcalCarbohydrates: 8gProtina: 31gTaba: 25gSaturated fat: 4gCholesterol: 90mgSosa: 787mgPotassium: 593mgHibla: 1gAsukal: 3gVitamin A: 14IUBitamina C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

keyword Baboy

Sinubukan ang resipe na ito?Ipaalam sa amin paano ito!

Ang mga chop ng baboy na may kaunting taba sa kanila ay perpekto para sa resipe na ito.

Maraming mga tao ang maaaring isama ang steak ng baboy sa isang ulam o kaserol, ngunit tulad din ng steak ng baka, ang steak ng baboy ay naiwan na pahalagahan nang mag-isa.

Itugma ito sa isang inihurnong patatas o isang salad, at mayroon kang isang hindi matatalo na pagkain.

Din basahin ang: Arroz Valenciana na may baboy, hipon at Chinese sausage

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.