Paano linisin ang isang stainless steel pan: nangungunang mga tip at tool sa paglilinis
Ang mga stainless steel pans (hindi kinakalawang na asero) ay may iba't ibang mga kalamangan. Bilang karagdagan sa aspeto ng aesthetic, ang mga uri ng pans ay napaka matibay at matatag na ginagamit.
Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, malamang na hindi sila kalawangin at maaaring manatiling maganda sa mahabang panahon. Maaari mo ring ihanda ang mga pinggan na halos propesyonal kasama nito. Ang isang tunay na chef ay madalas na gumagana sa hindi kinakalawang na asero o sheet steel pans.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang ito ay hindi mo kailangang sunugin ang isang stainless steel pan, habang ang isang sheet steel pan ay ginagawa.
Gayunpaman, kailangan mong gawin ang problema upang mapanatili ang iyong mga stainless steel pans na malinis. Kung hindi mo gagawin, sa kalaunan ay magiging mas mahirap na linisin nang maayos ang isang stainless steel pan.
Mga tip para sa pagluluto sa mga stainless steel pans
Ang mga stainless steel pans ay karaniwang hindi gaanong angkop para sa pagkain na mayaman sa protina o harina. Ang mga uri ng sangkap na ito ay mabilis na dumidikit sa ilalim ng kawali.
Iyon ang dahilan kung bakit palaging mas mahusay na bumili ng mga stainless steel pans na may isang patong na hindi stick. Ang pagluluto sa isang pan na hindi kinakalawang na asero na walang patong na hindi stick ay tinitiyak ang masarap na malulutong na mga resulta sa pagluluto.
Gayunpaman, kung hindi mo pa ganap na pinagkadalubhasaan ang pagluluto sa pan sa isang kawali (pa), ang iyong mga sangkap ay maaaring mabilis na maghurno.
Paano mo linisin ang isang stainless steel pan?
Sa kasamaang palad, maraming mga paraan upang alisin ang pinaka-matigas ang ulo residues o mantsa mula sa iyong hindi kinakalawang na asero kawali.
Ipapaliwanag namin nang detalyado sa ibaba kung paano mo malilinis ang iyong stainless steel pan. Maaari kang makaranas ng iba't ibang mga problema sa mga stainless steel pans:
- Naka-tapik sa mga scrap ng pagkain
- Mga mantsa ng kalamansi
- Mga marka ng paso sa ilalim ng kaldero
- Isulat ang mga marka sa ilalim ng kawali
Bibigyan ka namin ng isang sunud-sunod na solusyon para sa lahat ng mga sitwasyong ito at tatalakayin din kung paano maayos na mapanatili ang mga stainless steel pans.
Mayroon ka bang mas maraming problema sa pagkawalan ng kulay ng iyong stainless steel pan? Pagkatapos basahin dito.
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreSa post na ito sasaklawin namin:
- 1 Alisin ang mga nalalabing pagkain na naluto (paraan 1)
- 2 Alisin ang mga nalalabing pagkain na naluto (paraan 2)
- 3 Alisin ang mga mantsa ng dayap
- 4 Alisin ang mga marka ng pagkasunog sa ilalim
- 5 Alisin ang mga marka ng pagkasunog sa ilalim
- 6 Paano ko masisiguro na ang aking mga stainless steel pans ay nagtatagal?
Alisin ang mga nalalabing pagkain na naluto (paraan 1)
Natapos mo lang bang magluto at natigil ang natitirang pagkain? Hayaang magpalamig muna ang kawali. Kung agad mong ilagay ang pan sa ilalim ng (mainit o malamig) na tubig, ang pan ay makakatanggap ng isang thermal shock. Iyon ay hindi mabuti para sa (habang-buhay ng) stainless steel pan.
Matapos ang cooled steel pan ay pinalamig, punan ito ng mainit na tubig at isang maliit na likido sa paghuhugas. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa mababang init at hayaang magpainit.
Sa ganitong paraan ang pagkain ay nananatiling maluwag. Maaari mong mapabilis ang proseso sa pamamagitan ng pagdaan sa kawali gamit ang isang brush ng pinggan. Karamihan sa mga nalalabi ay magmula sa ganitong paraan at aalisin sa kawali. Sa halip na paghuhugas ng likido, maaari ding gamitin ang soda.
Palaging i-brush ang pan sa pamamagitan ng kamay at mas mabuti na huwag itong ilagay sa makinang panghugas. Palaging mahalaga na matuyo ang pan sa isang malinis na tela pagkatapos ng bawat paglilinis upang maiwasan ang mga mantsa ng limescale.
Alisin ang mga nalalabing pagkain na naluto (paraan 2)
Ang pamamaraan sa itaas ay simple at gumagana nang maayos sa karamihan ng mga kaso. May isa pang pamamaraan upang alisin ang nalalabi sa caked-on.
Punan ang tubig ng lalagyan na hindi kinakalawang na asero at hayaang kumukulo ang tubig sa kalan. Pagkatapos ay magdagdag ng dalawang kutsarang asin sa mesa o kung hindi man isang kutsarang baking soda sa kumukulong tubig.
Iwanan ang halo na ito sa mababang init nang ilang sandali. Pagkatapos ay banlawan ang kawali, kung kinakailangan lagyan ito ng isang washing-up brush at tuyo ang pan sa isang tela.
Alisin ang mga mantsa ng dayap
Oh-oh .. hindi ka lang masanay sa pagpapatuyo ng iyong tela na hindi kinakalawang na asero gamit ang tela pagkatapos maglinis. Ang iyong kawali ay nakakuha ng dayap o mga mantsa ng tubig bilang isang resulta.
Ito ay dahil sa mga mineral sa tubig at mas malamang na mangyari kung nakatira ka sa isang lugar kung saan lumalabas ang "matapang na tubig" mula sa mga gripo. Paano mo aalisin ang hindi magandang tingnan na mga batik na tulad nito?
Upang alisin ang gayong mga mantsa ng limescale, maaari kang maglagay ng carbonated spring water sa stainless steel pan, hayaan itong umupo sandali, banlawan at sa wakas ay matuyo ng malinis, tuyong tela.
Sa halip na spring water, maaari ka ring magdagdag ng isang dash ng suka sa kawali at hayaang magbabad ang tubig na may sabon. Pagkatapos hugasan ang kawali gamit ang sabon ng pinggan at patuyuin ng mabuti ang kawali.
Upang maiwasan ang mga ganitong uri ng mantsa, kapaki-pakinabang kung gayon kung gagamitin mo ang iyong sarili upang palaging matuyo ang iyong mga kawali gamit ang tela pagkatapos maghugas.
Alisin ang mga marka ng pagkasunog sa ilalim
Nakuha ba ng iyong stainless steel pan ang mga marka ng pagkasunog mula sa init, dahil maaaring naiwan mo ito sa kalan nang masyadong mahaba? Walang problema, may trick din para diyan.
Patuyuin ang kawali at iwisik dito ang maraming baking soda. Pagkatapos ay kuskusin ang asin sa kawali gamit ang isang espongha. Maaari kang opsyonal na magdagdag ng tubig dito upang makakuha ka ng mas makapal na masa. Pagkatapos ay banlawan ang kawali at tuyo muli ang pan sa isang tela.
Para sa matigas ang ulo ng mga batik, baka gusto mong subukan ang isang banayad na nakasasakit. Budburan ang lunas na ito sa kawali at magdagdag ng tubig. Kuskusin at kuskusin nang mabuti ang isang espongha at banlawan ang tubig ng kawali.
Alisin ang mga marka ng pagkasunog sa ilalim
Maaari mong subukang pakuluan ang mga mantsa ng pagkasunog sa ilalim ng kawali na hindi kinakalawang na asero.
Takpan ang mga mantsa ng tubig at pakuluan ang tubig. Magdagdag ng ilang asin sa tubig (kapag mayroon lamang kaunting kumukulo!), Patayin ang apoy at hayaang tumayo sandali ang stainless steel pan. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa kawali at gumamit ng isang espongha upang maalis ang mga mantsa.
Ang mga mantsa ay hindi ganap na nawala? Pagkatapos ay maaari mong gawin muli ang pamamaraan. Maaari mo ring gamitin ang lemon juice o puting suka sa halip na asin.
Ang isang huling paraan upang alisin ang mga ganitong uri ng mantsa ay upang magluto ng tomato juice (100% puro) sa nasira na stainless steel pan. Ang mga kamatis ay may likas na acid na maaaring mag-ambag sa pag-alis ng mga marka ng pagkasunog sa iyong kawali na hindi kinakalawang na asero.
Mayroon bang ibang paraan?
Impiyerno oo! Para sa mga mantsa na napakahirap alisin, palaging may 3M Hindi Kinakalawang Na Asero. Ang bagay na ito ay gumagana nang maayos para sa ilalim at ilalim ng kawali. Bago ka magsimulang magtrabaho kasama ang mas malinis na ito, dapat mong malaman ang maraming mga bagay.
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Una, linisin ang kawali ayon sa makakaya mo. Pagkatapos ay iwisik ang ilan sa mas malinis na ito sa kawali at i-scrub ang ahente sa kawali gamit ang isang scouring pad. Magdagdag ng maiinit na tubig. Hugasan ang kaldero ng tubig at patuyuin ito.
Kapaki-pakinabang kung gagamitin mo lamang ang sponge na ito para sa (mga) stainless steel pan. Huwag gamitin ito para sa iba pang mga produkto sa kusina o baso, dahil maaari itong maging sanhi ng pinsala.
Kailangan mo ring magbayad ng labis na pansin sa pinakintab na metal: maaari itong makakuha ng isang mapurol na hitsura kung ito ay ginagamot sa mas malinis.
Paano ko masisiguro na ang aking mga stainless steel pans ay nagtatagal?
Mahal ang mga stainless steel pans, kaya't maging maingat sa mga ganitong uri ng pans. Ang mga stainless steel pans na may ilalim na aluminyo o tanso sa pangkalahatan ay ang pinakamahusay na pagpipilian dahil mahusay silang nagsasagawa ng init.
Linisin nang lubusan ang iyong mga pans pagkatapos ng bawat sesyon sa pagluluto, pagkatapos ay palaging tuyo ang iyong mga pans sa isang malinis na tela at huwag kailanman maglagay ng mga stainless steel pans sa makinang panghugas. Maaari mong polish ang iyong mga pans kung kinakailangan.
Kung hindi mo pinatuyo ang iyong kawali na hindi kinakalawang na asero pagkatapos maglinis, maaaring maganap ang mga mantsa. Palaging mas mahusay na hugasan ang iyong mga stainless steel pans sa pamamagitan ng kamay, kahit na ipahiwatig ng mga tagagawa na ligtas ang makinang panghugas ng pinggan.
Ang iyong mga pans ay ginagarantiyahan na magtatagal. Para sa makintab na mga pans maaari mong gamitin ang stainless steel polisher. Ilagay ang ilan sa mga bagay-bagay sa isang tuyo, malinis na tela at kuskusin ito sa kawali.
Ang iyong kawali ay kasing ganda ng bago ulit!
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.
