Saba Con Yelo Recipe: Plantain saging sa syrup na may yelo
Ang saging ay isa sa mga hilaw na ani na maraming nalalaman. Maaari mo itong idagdag sa masasarap na pinggan ngunit din sa mga panghimagas. Ang Pilipinas ay isang lokal na tagagawa ng iba`t ibang mga saging.
Kami ay isang tropikal na bansa, kaya't ang mga saging na ani dito ay topnotch. Karamihan sa mga kabahayan ng Pilipino ay may maraming mga paraan upang ihanda ang prutas na ito (na sa katunayan ay isang halaman).
Ang ilan sa mga mas tanyag ay inilalagay ito sa Ginataang Halo-halo, Si Maruya, at mga streetfood staples na banana cue at turon. Ang isang mas matamis at mas masigla na paraan upang maihanda ito ay upang gumawa ng saba con yelo.
Ito ay isang matamis na pinggan ng panghimagas na gawa sa Minatamis na Saging, ahit na yelo, at cream o gatas. Ang resipe ng Saba Con Yelo na ito ay ang perpektong paraan upang talunin ang init.
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreSa post na ito sasaklawin namin:
Saba Con Yelo Recipe at Mga Tip sa Paghahanda
Ang resipe ng Saba Con Yelo ay simpleng ihanda. Gayunpaman, ang paggamit lamang ng mga magagandang sangkap ay nagsisiguro na ikaw ay pamilya o mga kaibigan ay masisiyahan ito.
Mayroon pa ring mga "masamang saging" doon sa kabila ng pagiging pangunahing tagapagtustos ng saging ang bansa. Mapapansin mo na ang isang mabuting saging na "Saba" ay matatag pa ngunit malambot at matamis kapag niluto.
Maglaan ng oras upang itapon ang mga bahagi na may maitim o matapang na laman sapagkat ang mga ito ay hindi magiging malambot kahit na matagal mo itong niluluto. Ang ilang mga tao ay naghihintay para sa mga saging upang hinog na rin.
Saba Con Yelo Recipe - Plantain Banana sa Syrup
Ingredients
- 6 katamtamang hinog na Hiniwang saging ng Saba
- 2 tasa brown sugar
- 3 tasa tubig
- ½ tsp asin
- 1 tsp vanilla extract
- singaw na gatas
- durog na yelo
- Sago (Opsyonal)
tagubilin
- Ibuhos ang isang kutsarang asukal sa isang kasirola, i-on ang init at lutuin hanggang matunaw ang asukal at bahagyang masunog (ang bahagyang nasunog na lasa ay nagbibigay ng sobrang lasa ngunit huwag sunugin ito ng sobra, masarap ang lasa).
- Ibuhos ang tubig pagkatapos ay pakuluan ito. Kapag kumukulo idagdag ang natitirang asukal at asin, hayaang matunaw ang asukal sa katamtamang init pagkatapos ay kumulo sa loob ng 10 minuto.
- Idagdag ang mga saging pagkatapos lutuin ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa malambot ang saba ngunit matatag pa rin.
- Alisin mula sa init, hayaan itong cool magdamag
- Maghanda ng isang malalim na mangkok o isang malaking baso, punan ito ng yelo pagkatapos ay itaas ito ng mga pinatamis na saging, ang syrup nito at patak ng kaunting inalis na gatas. Paglingkuran
Pagkain
Sa panahong ito, nais ng mga tao na magdagdag ng iba pang mga sangkap sa Saba Con Yelo na resipe. Ang mga nabanggit sa itaas ang pinakakaraniwan.
Ngunit ang ilang mga tao ay nais na magdagdag ng dahon ng pandan, pampalasa ng banilya, at iba pang mga lokal na sangkap. Ginagamit ang brown sugar at tubig upang makagawa ng syrup.
Maaari mo ring palitan ang brown sugar ng mas pinong uri tulad ng Muscovado. Parehong magiging makapal kapag pinaghalo mo ang tamang sukat at niluto sa mahinang apoy.
Ang paggamit ng Muscovado sugar ay gagawing mas caramelly ang iyong syrup.
Ang pagkakaiba ng Saba Con Yelo na resipe mula sa Minatamis na Saging ay ang pagdaragdag ng ahit na yelo at gatas sa una.
Ito ang dahilan kung bakit mas maraming mga upscale na restawran ang nag-aalok ng mag-atas na bersyon. Ito ay nagiging isang sopistikadong panghimagas. Ang pinakamagandang bahagi ng pagkain ng panghimagas na ito ay hindi ito mabibigat tulad ng mga cake na may buttercream frosting.
Ito ang perpektong dessert sa isang maaraw na araw kung nais mo lamang mag-relaks. Mas madaling gawin at maiimbak din sa ref na makakain mamaya.
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.